北海道の冬*ストーブでチーズ

冬はストーブの上が便利。
お湯を沸かすだけではなく
スキレットを乗っけて
チーズを焼くこともできます。

今ハマっているカチョカバロは
色んなところのものを食べ比べて
好みのものを探しているところです。

ラクレットはふるさと納税の返礼品。
これは十勝川温泉のモール泉で作られた
モールウォッシュというチーズです。

ストーブに乗っけておくと
じわじわと溶け出します。
ストーブでも火力調整できるので
強火にするとパリパリチーズにもなります。

ラクレットはカレーにとろーっと。

ストーブありがとう。
スキレットありがとう。

冬もなかなかいいものだなあ。