【TRUEの自家製ビーガンチョコレート】

2021年11月11日 18:20

TRUEのチョコレートの材料はたった3つ。
・オーガニックカカオバター
・オーガニックカカオパウダー
・オーガニックメープルシロップ
です。
口に入れるとスルッと溶けていきます。

乳化剤など添加物を使用していませんので
食感が気温の変化の影響をとても受けます。
安定の15度の時も、気温が暑くなって来た室温27〜8度の時もそれぞれの個性があって好きです。

是非、気温とチョコレートの食感を楽しんで"お気に入り温度”発見して頂きたいです。
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カカオの学名はテオブロマ。
神の(theos) 食べもの(broma) と名付けられたスーパーフードです。
カカオの効果はここでは書ききれないほど。
毎日摂りたい物なので無添加だと安心かと考えます。

無糖のピュアカカオ(ココア)パウダーを豆乳やアーモンドミルクでのばしてお好きな"甘み"を足されて飲むのが一番身近かもしれないですね。

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