かに面とは
カニ面とは
ズワイガニのメスである 香箱ガニ(こうばこがに)の甲羅の部分にカニ身や内子・外子を詰めたおでんダネです。
「蟹面」が食べられるのは11月頭から1月までの短い期間
かに面が食べられる店舗
1位
おでん居酒屋 三幸(みゆき)
〒920-0981 石川県金沢市片町1丁目10−3
2位
おでん よし坊
〒920-0961 石川県金沢市香林坊2丁目4−21
3位
季節料理 おでん黒百合
〒920-0858 石川県金沢市木ノ新保町1−1
4位
金澤おでん 赤玉本店
〒920-0981 石川県金沢市片町2丁目21−2
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