バンコクのケンタッキー
ケンタッキーに行ってみた
オーダーは電子決済対応の端末で行い、カウンターで受け取り
しかしオレの方が電子決済非対応なのでカウンターでオーダー
チキンフィレサンド
まずチキンフィレサンド
チキンがデカい！
パンからハミ出してる
日本のチキンフィレサンドはマックドのチキンタツタみたいな衣だけど、バンコクフィレサンドはカリサク食感の衣だね
ソースは日本と同じくマヨネーズベースのソース
衣の食感の良さとチキンのデカさはバンコクのほうが上
とりあえずチキンがデカい
フライドチキン
そしてフライドチキン
こっちもデケーよ
これ３つに見えるけど２つだからね
衣はバンコクフィレサンドと同じカリサク食感、いいねこれ
味は…
味も同じだ
フィレサンドのチキンをそのまま食べてる感じ
うん……まぁ骨はあるけど
日本のケンタッキーチキンってしっとりしてて一口目で衣がベロンいかれることもあるけど
衣がなくなってもチキンは中までしっとりジューシーで味が染みてるよね
もう御飯のおかずになりそうなくらい味が染みてるよね
でもバンコクフライドチキンはほんとチキンフィレサンドそのままって感じの味付けだね
ソースも付いてきた
チリソースとケチャップ
これをつけて食べる前提の味付けだね
うん、タイではフライドチキンにソースを付けて食べることが多いんだよね
カリサク食感の衣にチリソースを付けて食べるフライドチキンはたしかに美味しいんだけど、ケンタッキーではケンタッキーフライドチキンが食べたいな
タイの人に日本のケンタッキーフライドチキンを食べさせたらビックリするだろうね
どっちが好きかは別だよ
日本の、しっとりしてて一口目でベロンするタイプのフライドチキンはタイ人の好みでは無い気がするね
ポテイツ
最後にフライドポテト
日本のケンタッキーポテトは１センチ角くらいの太さだけど、バンコクケンタッキーポテトは「マックドか？」ってくらい細い
太ポテトのホクホク感は無く、細ポテトのカリっと感もない
駄目なトコ取りって感じのポテト
揚げてからだいぶ時間が経ってたのかな
ケツ論
フライドチキンは日本の方が好きだね
チキンフィレサンドはバンコクの方が上、遥か上
デカすぎカリサクチキンに日本は勝てない