ミシュラン２つ星を受けた鳥取の日本料理店
素敵な料理が揃います。
それぞれの料理にあった
お酒も飲めます。
この日のメニューは
ハマグリの茶碗蒸し （食べた瞬間 美味しすぎて 心が奪われる）
甘鯛と栗 （ひんのある甘み）、
フグの白子
松葉がにのシンジョ （繋ぎのない素直な蟹の味）
東伯牛のヒレカツ とえんどう豆の新芽
かます 、
えびいも （とんだばやし産）、
親がに炊き込みご飯。
白ワインと炭酸のワイン ジュレ
酒はビールの後
ピリッとした辛口日本酒
福島の飛露喜（ひろき） フルーティーな日本酒
あたごのまつ （酒）
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