スーパーフード

テレビで｢寒いでぇ～｣とか｢知らんでぇ～｣と言われていた割には暖かな一日でした。日陰は冷えるけど、太陽の下ではポカポカ。さすがにTシャツ一枚！という人はいなくなりましたね。さてあしたからは師走。どうなることやら。

さてさて今日はノルディックウォーキングのトレーニングDAY。青空のもと、紅葉を撮ったりして気持ちよく歩いていると｢やきいもフェス｣会場が。
やきいもを材料にしたスイーツなどの屋台が集合したお祭りです。平日だと言うのに、どの屋台もかなりの行列。現金不可も今どきなのかもしれません。仕方なく少ない後ろ髪を引かれながら退散しました。

実はこの｢やきいも｣。とても優れたスーパーフードでもあります。
当然、芋なので、脂肪やたんぱく質は少ないですがエネルギーはたっぷり。食べ過ぎには注意が必要です。

そして注目すべきはビタミンとミネラル。特にビタミンはとてもバランスよく、多く含まれているのです。

さらに食物繊維の量がとても優れていることは、皆様ご存知の通り。手軽な食べ物ではありませんが、おやつなどにするにはとても優れた栄養食品です。

日本には優れた食べ物がとてもたくさんありますね。美味しい！という理由だけでも食べたいのに、これで栄養バランスが良いと聞けば、今すぐにでも買いに行きたくなります。

アレコレとアレンジしたスイーツも、確かにとても魅力的ですが、シンプルなモノも捨てがたいものですね。

身近にある栄養豊富なスーパーフード、これからの季節は気になりますね。