スグできる!2分でわかる簡単な客単価の上げ方とは?

地元のイタリアンレストランに入った時に目にしたメニューを元に客単価を上げるためにはどんなメニューと価格設定をすれば良いかを紹介しています。

ビジネス心理学講師の酒井とし夫です。講演実績はパナソニック、ファンケル、山崎製パン、シャープや日本全国の商工会議所等多数。講演依頼随時受付中です。書籍は「人生が大きく変わる話し方100の法則」「心理マーケティング100の法則」「どん底からの大逆転」他です。