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トシバウロンの食レポ万歳!

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トシバウロンが各地で出会った料理、食材、そして日々の食事についてレポートします。食いしん坊万歳!
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2018年10月の記事一覧

釜玉の誘惑

釜玉の誘惑

どうしても書きたい話が食中心になってしまう今日この頃です。食欲の秋なのでしょうか。



さておき、最近家で一番よく料理してたのが釜玉うどんです。小豆島の友人が美味しいうどんをいっぱい送ってくれ、しかもそれが半生だったので、賞味期限が切れる前に食べてしまおうと、暇さえあれば作ってました。

釜玉うどん、美味しいんですよ。茹で上げたばかりのうどんを湯切りして、たまごとツユを絡めたところに放り込んで、

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新そばは秋から

新そばは秋から

note4日目。毎日書くのもこれで一旦お休み。
今日明日とプチツアーです。甲府の方に行ってきます。

さて、本日も食レポ。蕎麦について。

しかし、食レポって難しいですよね。一番厄介なのは、写真です。

本日掲載しているのは、新井薬師前にある「うた」という蕎麦屋さんのもの。
昨日食べに行きました。とても美味しかったのですが、出てきた途端、思わず

美味しそう〜!!

と、すぐに手をつけてしまいまし

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冬の魅力はクラムチャウダー

冬の魅力はクラムチャウダー

note3日目です。まずは毎日書いてみる。

食レポもやります。食べるの好きなんで。

食レポ1回目はクラムチャウダー。冬になると無性に食べたくなりませんか? 多分アイルランドに留学してた頃にハマったのがきっかけだった気がします。

アイルランドは一般的に食事が美味しくない、と言われていますが、じゃがいも、乳製品は抜群です。また海産物もとれます。クラムチャウダーはパブでも食べれる食事だったりするの

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