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ホットクックで作る畑の胃腸薬こんにゃくを使った野菜炒め

こんにちは 保育園栄養士とろみです。

材料に入っているこんにゃくですが、栄養ないように思えますよね。
ところが、食物繊維が豊富でさつまいもと同じぐらい含んでいます。
畑の胃腸薬と呼ばれるほどで腸内環境を整える働きがあります。

保育園では、こんにゃく大好きな園児がいるのですが、こんにゃくだけ探して食べたりしています。
一人一人好みも違って面白いです。

目次

  1. 材料(4人分)

  2. 作り方

材料(4人分)

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227字
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