古樹アリアニコのお値打ちナチュール〜Vin Nature Memorandum #36〜

イタリアバジリカータ州のカンティーネ・マドンナ・デレ・グラッツィエ Cantine Madonna Delle Grazieのアリアニコ デル ヴェルトゥーレ Aglianico de Velture 。樹齢50年。地元種アリアニコはギリシャ由来のイタリア最古種。醗酵後8ヶ月シュールリー(澱の上で)熟成の後に軽く濾過、無清澄。SO2トータル118mg/l。濃いルビー色。しっかりした葡萄の果実味に澱由来か自然なニュアンスも感じる。後半部は丸い甘みがやや勝る。お値打ちイタリアンナチュール。