ラングドックのデイリーナチュール～Vin Nature Memorandum #3
ラングドックのモンペリエの西 サン・ボジル・ド・ラ・シルビー村でジュリアン兄弟が家族経営するマス・ド・ジャニーニ MAS DE JANINY の赤の箱ワイン(3L)。樹齢50年カリニャン、ビオロジック、マセラシオン・カルボニック(MC)。果実味に加え、バイオレットな香りやソフトながら奥行きのあるタンニンもあり、ボトル換算1,000円未満という圧倒的なコスパ。MC故か軽やかな飲み口もデイリーワインにピッタリ。バッグインボックスなので冷蔵庫で1ヶ月程度はOK。白もあるが普通。
