2024/08/27の料理

2024/08/26の料理

2024/08/26の料理

2024/08/25の料理

2024/08/22の料理

2024/08/21の料理

これで二日は副菜作らなくていいってくらい作った。作りたい欲はある。材料買う欲もある。消費に追われてる。

2024/08/20の料理

2024/08/19の料理

2024/08/18の料理

8月14日の料理

2024/08/13の料理

茹でた里芋の皮をむき、片栗粉つけて揚げて。先に作っておいた少し薄めの甘辛出汁（水、和風だし、貝だし、みりん、酒、砂糖）に揚げたて入れたらとろみつくまで煮る。すんごい美味しい。手間が美味しさに繋がるの嬉しい。 サラダは夜用、おつゆは朝と夜で飲み切ろうってやつ。朝のうちに夕飯作れるってのは体も時間も余裕ができる。

2024/08/12の料理

『料理』と言えるのか？って画像しかないことに驚いている。(笑) 私が一人で鶏のハツの串焼きを楽しんでた時に姉はどうも食べたかったらしくてですね。雰囲気で察したので鶏ももでネギマを。素焼きにしておいて食べる時にふりかけで味付けるのがなかなかイケる。ふりかけ万能。 鮭は昔のような値段ではないためもはや高級品。半額見つけたので久々に。グリル洗うの好きじゃないためくっつかない銀紙で焼いてオーブントースターで仕上げた。 今日一の感動作はポテトチップス！こんなにも家で美味しいのが作れ