バナナミューズリーバー

登山での行動食や小腹が空いたときのおやつにぴったりなミューズリーバーの紹介です。ミューズリーを変えるだけでいろんな味が楽しめます♪ 今回はベリーとナッツの2つのバーを作っています。

材料
・ベリーリッチ ミューズリー　110g 　　
・ナッツリッチ ミューズリー　110g
・砂糖　75g　
・はちみつ　25g
・バナナ　1本　
・油　30g　（今回は太白ごま油を使用、オリーブオイルでもOK）
・塩　ひとつまみ

作り方
1.バナナを潰しておく。
2.砂糖とはちみつを弱火で飴状になるまで溶かす。焦げやすいので注意！
3.バナナ、油、塩を入れてよく混ぜ合わせる。
4.３をミューズリーとよく混ぜ合わせる。
5.鉄板にベーキングシートを敷き、生地を厚さ1cm程度に伸ばします。
6.130℃で温めたオーブンで30分焼く。
7.焼けたら冷める前に切り分けておきます。
8.冷めたら完成！1〜2週間は日持ちします。

バナナ味が美味しいおやつ
運動の前後にはバナナを食べるとパフォーマンスが上がるらしいので、バナナを使ったミューズリーバーは行動食にはぴったりです。

卵、小麦粉不使用！
だからアレルギーのある方でも安心して食べていただけます。

子供のおやつなんかにもありですね。

アウトドアだけでなく、オフィスでも
ミューズリーバーはヨーロッパなんかだとスーパーに普通に売っていますが、日本ではほぼ見かけないですね。

自分で作れるようになるとアウトドアだけでなく、オフィスで小腹が空いたときにもパクっと食べられるので重宝します。