#料理
こんにゃくと蓮根のピリ辛味噌「立春」のおうち養生レシピ#2
食物繊維たっぷり！腸を綺麗にする、デトックスおかずこんにゃくと蓮根は食物繊維が豊富な食材で、腸の滞りを綺麗にし整えてくれます。また、薬膳では、痰（=体に溜まった余分な湿）を取り除くとも考えられており、冬の間に溜め込んだもののお掃除に最適なおかずです！
味噌とコチュジャンでしっかりと味付けしてあるので主菜として食べてもいいですし、腸を整える副菜として食卓に並べても喜ばれます。
アスパラと海苔チーズの春巻き「穀雨」のおうち養生レシピ#2
大人も子供もやみつき！味付けいらずなおかずアスパラガスは気を養い、必要な潤いは生み出しながら、逆に余分な水分は排泄してくれる、この時期にぴったりの食材です。発酵食品であるチーズは腸を整え、皮膚の乾燥を防いでくれます。
食養の考えでは「肝」が弱っているとき、「肝」に直接アプローチすることも大切ですが、五行説の理論から、「肝」を支える臓器である「腎」を養うことも重要とされています。