香茸って知ってます？

香茸ってご存知ですか❓

もんのすごい良い香り。
そして香りの厚みがもすごいです。

じっくり乾燥させて料理に使います🍄

どんな料理になるかは…来てからのお楽しみ😚

本日木曜日、お席のご用意ございます！　
テラスのカウンター席も気持ちよさそうなお天気ですね😊

皆様のお問い合わせお待ちしてます！

#香茸

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そんなおうちワインがここにあります🍷🇮🇹
RealeCantina×Pepe Rosso ソムリエ藤本智ワインセレクション
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Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" .
Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO".
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Webマガジン
「SHOP ITALIA ～あなたが知らないイタリアここにあります」にてイタリアについてペペロッソのシェフ今井和正が執筆させていただいております
今回はFONTINAについてのお話しです
https://shop-italia.jp/food/imai_aosta_fontina
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