俺達の最高。

【俺たちの最高の作品‼️て意味のパスタ🍝】

僕の大好きなパスタ🍝
「スパゲッティ・アッラ・ノルマ」

シチリア島カターニャの料理です。

カターニャ出身のヴィンチェンツォ・ベッリーニによるオペラの最高傑作「ノルマ」に地元の人々は敬意を表し、自分たちにとって最高なものは「ノルマ！」と呼ぶことからその名がついたパスタでして、

シチリア名産の茄子・トマト・リコッタを使ったまさに彼らの「ノルマ」な存在の組み合わせ❤️

エトナのロゼや軽めの赤と合わせたーい‼️

#スパゲッティアッラノルマ
#カターニャ
#spaghettiallanorma

#イタリアワイン好きな人と繋か ゙りたい
#池ノ上 #イタリアン#レストラン#ペペロッソ#ランチタイム#ランチデート#贅沢ランチ#パスタランチ#昼飲み#昼からビール #昼からお酒 #昼からワイン#ディナー#ディナーデート#晩御飯#ディナータイム#イタリア#イタリアン#モーニング#イタリア好き#池ノ上イタリアン#イタリア郷土料理#パスタ
.
.
.
【本当は教えたくない！でも美味しいから飲んでみて✨】
そんなおうちワインがここにあります🍷🇮🇹
RealeCantina×Pepe Rosso ソムリエ藤本智ワインセレクション
http://www.reale.shop/cheering/peperosso/
.
.
.
Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" .
Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO".
https://www.peperosso.co.jp/

Webマガジン
「SHOP ITALIA ～あなたが知らないイタリアここにあります」にてイタリアについてペペロッソのシェフ今井和正が執筆させていただいております
今回はFONTINAについてのお話しです
https://shop-italia.jp/food/imai_aosta_fontina

ソムリエ藤本智が厳選したイタリアワインの通販サイトを立ち上げました！！
東京都内限定で、ご家庭までお届けいたします！！
https://peperosso.thebase.in/