ホロホロ鳥

「ホロホロ鳥のロースト」

https://www.tablecheck.com/shops/leapiosteria/reserve

実は中にもホロホロ鳥のミンチがたっぷりと入ってます😳

甘口辛口2種類のマルサラワインで作るソースをたっぷりと絡ませて仕上げます。

ソースのコクとジューシーな肉の味わいが楽しめるメインディッシュです。

合わせるワインはエミリア・ロマーニャのメルローとカベルネフラン🍷

2013年ヴィンテージと熟成も程よく進みまろやか。
ソースのコクと甘味によく合います👍🏻

Le Api Osteriaは本日も17:00 openです🍝🇮🇹

スタッフ募集中です‼︎
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