おふくろの味はないと思うけれど
我が家は途中、私の実母との同居もあったりで、食事を作らないでいた時期もありました。
数年前に近くに世帯を分けてからは私が作っていましたが我が家だけの味って、どうかな?
こだわって、調味料を変えたり、手作り味噌や塩麹、醤油麹なんかも使いだしたり。
幼い頃からの味はないかなと思います。
でも、子どもたちが家を出て
長男の家は我が家をコンパクトにしたような所が要所要所にあります。
娘はこの一週間自炊してみて、我が家の塩麹がないのがあかん、と言ってました。
おふくろの味とまでは言えないけれど、ちゃんと繋がっていくもんだなぁと思いました。
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