【ハノイグルメ】◯風堂!?🍜 替え玉OKな博多系ラーメンのお店”一豚軒"オススメの注文方法も
こんにちは、ともです🇻🇳
2023年、ハノイはラーメン超出店ラッシュでしょうか？笑
日本食レストランが軒を連ねるリンランエリア、
新しい博多系ラーメンのお店ができたと聞いて、結構前ですが行ってきました！
その名も…
"博多 一豚軒"
(はかた いっとんけん)
こちらのラーメンレビューを書きたいと思います🍜
（住所や営業時間は記事最下部に記載しています）
店名から豚骨味がイメージできますね！
ラーメン屋を目指した3人がシンガポールで出会い、2015年に中国で1軒目をオープンさせ、今では20軒以上を展開する人気ラーメン店。
「博多 一豚軒」の麺は、2種類の自家製麺を使用。
豚骨スープは店内で14時間炊き上げたゲンコツの旨味が引き出た逸品。
ベトナムでも多くの人に愛される一杯を目指し、魂を込めたラーメンを提供します。
だそうです！
期待〜💖
店内はできたばかりというのもありますが
とってもキレイ！！
1階のカウンター席
お昼時ベトナム人のお客さんで
ほぼ満席でした
日本のラーメン屋さんと違わない
店員さんは日本語が上手です
キッチンも清潔感ある感じで安心
早速メニューを見てみると…
「「「○風堂やん！！」」」
赤と白の器で分けてる感じがそっくり😂
一杯138,000 VND（≒800円）で値段までほぼ同じ！笑
辛いのが好きなので赤丸の方を注文しました
運ばれてきたのがコチラ
↓ ↓ ↓
138,000 VND
「「…….やっぱり○風堂や…..！！笑」」
こちらホーチミンで食べた○風堂の赤丸と
一豚軒さんの赤丸の比較画像です↓
(下)一豚軒の赤丸
黒いタレ以外は似てる！！
でも、肝心なのは味…！
ホーチミンにはあるのに、ハノイにはない○風堂…
味はむしろソックリであってくれ！！！🙏
麺はこんな感じ↓
(ちょいぼやけてる)
麺は「カタ」で注文しました！
めっちゃおいしそう😍❤️
ではいただきます
味の感想は…
↓ ↓ ↓
「○風堂の味、ちょっと忘れたけど
多分結構似てる！笑」
正直何ヶ月も食べてないから味なんて忘れてる←
でも近い気がする…
他にもこんなメニューがあって気になります
↓ ↓ ↓
後日友人と行った時に白丸を注文しました
この日は一口食べた瞬間に
「麺カタにしてって言うの忘れてたー！😱」
と気づきました
カタやバリカタが好きな私にとっては、この時の麺はちょっと柔らかすぎました…💦
たまたまだったのかな？
白丸もおいしかった♪
でも個人的にはちょい辛が好みなので、赤丸派🙋♀️
日本人の方には麺は「カタ」での注文をぜひオススメしたいです
ハノイで○風堂が食べたい！と思ったら、こちらで満たされるかもしれません
ではまたっ👋
一豚軒 ITTONKEN
📍 60 P. Linh Lang, Cống Vị, Ba Đình, Hà Nội
（月）〜（日）
11:30 ~ 14:00
17:00 ~ 22:00