見出し画像

春イチバン❓

風が強い
まさかの春イチバン❓

そんな訳はない

そんな中、ハウス内のキャベツが出来てきた
甘くてジューシーです

●キャベツと言えばサボイキャベツ

チリチリのヤツ
の、ヤツです
別名ちりめんキャベツ

さすがに生食はハッキリ言った美味くない
但し不味くもない

やっぱりロールキャベツ

我が家ではサボイのシーズンインと共に頻繁にロールキャベツ

クセになる美味しさ

スティックブロッコリーがあれば肉巻きに
その上からサボイを更に巻く

アホみたいに美味い

ケロッコでも良い
今年はブロフローレっていうスティックの茎の柔らかいバージョンのブロッコリーを作ってるから、それでも良いかも❓

我が農園の隠れたエースです

●サニーレタス、我慢出来ない(笑)

我慢も限界まできたな

計8箱のサニーレタス
すっかり定植ができる状態へ

さっきの続き
肉巻きのスティックブロッコリーをサニーで包む

これ贅沢の極み

焼肉屋のサニーの使い方をヒントに

包むのをサニーにするか❓
サボイやキャベツにするかで味は左右する
どっちも好きですが

勿論、サボイは下茹でしないとね

●定植も待った無し

春野菜の定植も近々、始まる

先ずはサニーとサボイ
そうです楽しみの2品種がトップ

そしてグリーンリーフ、ハンサムレタス、ブロフローレ、ブロッコリー、スティックブロッコリー、・・・と続く

定植が始まれば勿論、休み無しよ

一気の勝負

そして5月を待つ

豊作の春を楽しみに待つのです

いいなと思ったら応援しよう!