インスタント焼きそば　焼いてないよ

ペヤングソース焼きそば
有名です

お湯で麺をふやかし　そこにソースを混ぜ込むというインスタント食品

どんなものか試食をしてみたら　麺がブヨブヨトしていて不味い

焼きそばとはいえ焼いてないんだから当たり前か・・・
なんでこれが焼きそば?

これをまともに食べるにはお湯を入れるだけじゃダメだろと
考えました

熱湯3分ではなく
熱湯2分　お湯を捨て　ソースを入れ　電子レンジ(800W)で2分弱

そこそこいい感じになりました

とはいえ　焼きそばを作るなら
中華麺を蒸す(5-6分)
サラダ油を使い鶏ガラ・塩・胡椒で炒める
できればキャベツ少々
バターと醤油で香りづけ

(しっとりしたいなら　酒　みりんを少し入れる)

で作ったぱっさぱさの麺が焼きそばっぽくかんじます