炊飯の水量とチキンライスレシピ
炊飯器の内釜 左右両側に水位線がある場合
片側だけではなく両側の目盛りを見て水を入れます
炊飯器が平行になっているかどうかわかりませんからね
今日は3カップのお米を使ってチキンライスを作るつもりでしたが
時間が無くなり 普通に炊飯することにしました
3合ではなく3カップなので内釜の目盛りは使えません
ガスで炊く時のように3カップ+1割の水を入れ
普通に炊いたところ・・・
なんかいつもと違う
コメが輝いてる ひとつぶひとつぶ つやつやぴかぴか
やはり基本通り
コメを研ぎ
ざるで水を切り
必要な水の量を計り
炊く
これだね
チキンライスレシピ
米 ３カップ
水 ３カップ
バター 大２
ハム ２枚
玉葱 １００グラム
グリーンピース 大２
ケチャップ ７０ｃｃ
塩 小２
米を研ぎ ざるにあげておく
鍋にバターを溶かし
5mm角切りの玉ねぎを炒める
5mm角切りのハムをいためる
米を炒める
内釜に 炒めた具材 塩 グリーンピース 水を入れる
ラップをして冷えるのを待つ
炊飯する
で き あ が り
※オムライスを作りケチャップをかけてちょうど良い塩加減です