【終了】第328回　「甲府で考えるベジ料理とインバウンド」　Fluunt KOFU　平野 真吾さん

日時 2017年10月31日(火)
場所 Fluunt KOFU & ONE DAY CAFE

今回の会場は、Fluunt KOFU & ONE DAY CAFEで行います。
場所は、ダイヤモンドコリド通り沿いです。桜座の北にあります。

【発表内容】
テーマ：『甲府で考えるベジ料理とインバウンド』

甲府中央商店街で、お店をオープンして2年目。
2年目の今年、外国人のお客様が増えていることに気づきました。
地方の街角にあるベジカフェになぜ来てくれるのか？
インバウンドの動向を統計データを元に考えてみました。