これで ふわふわ かき氷 はバッチリ！綺麗な純氷を仕入れました。
こんにちは、浜松市天竜区佐久間町の オールディーズが大好きな理容師の 乗本和男 です。
暑いですね。いよいよ明後日になった 浦川まつり ですが、カフェ ハニーディップ で販売するかき氷用の氷を仕入れて来ました。半貫目が１２個です。これで８月３日（（土）のかき氷は、安心してお客さんにふわふわの美味しいかき氷を食べていただけます。
かき氷に使う氷はなんでもいいわけではなく、不純物が入っていない、純氷という混じりのない綺麗な水を時間をかけて凍らせたものではないと、美味しいかき氷をかくことはできないんです。そしてあとは使っているかき氷機ですね。
業務用のふわふわかき氷がを作れる機械を使っているんです。ですから刃の鋭さ、氷を薄く削るパワーと繊細さを調整できる優れものなんです。３日の当日は、僕が専任でかき氷を描きまくりますので、ぜひいっぱいご注文をくださいね。
かき氷の美味しさって、使う氷を見るだけでもわかるんですよね。本当に氷の向こう側が見えるような感じでないと、口の中でとろけるようなふわふわにはなりません。今回もガラスのような透明さを見て、お客さんが喜ぶ顔が目に浮かびます。
そしてここで少しだけ、許してほしいことがあります。ふわふわかき氷を完璧に作ると、量がめちゃ少なくなるんです。ふわふわしているから、雲みたいな感じになるです。そこにシロップと練乳をたっぷりかけることで、ふわふわかき氷を沈ませます。
そして周りは軽く形を作る上で整えますので、全てがふわふわにはなりませんが、量がしっかり入ったかき氷になるので、きっと満足していただけると思います。きっと３日（土）も暑くなるので、かき氷が美味しい１日になりそうです。
さて ハニーディップ かき氷のメニューです。
１６時からは、こちらは全て税込価格になります。
またテイクアウト専門になるのでよろしくお願い致します。
自家製 ブルーベリーミルク
自家製 キウイミルク
全て６００円
合成着色料不使用
メロンミルク
いちごミルク
マンゴーミルク
ピーチミルク
ずべて５００円
また他のメニューとして
生ビール
５００円
唐揚げ
４００円
ソフトドリンク各種
３００円
浦川まつりに花火を見に来て、カフェ ハニーディップ ご来店いただけたら嬉しいです。お待ちしています。