2023クリスマスランチ・ディナーのご案内(12/13更新）
12月22日～24日の3日間限定で、色彩豊かな味と香りが織りなす特別なクリスマスコースのご案内です。
黒毛和牛フィレ肉の旨味をダイレクトに楽しんでいただけるようグリルし、じっくり火を入れ仕上げたメインに加え、近海でとれる旬の魚介をふんだんに使用した特別コースをご用意しております。
ゆったりとした空間で、聖なる夜をお過ごしいただける、3日間限定のクリスマスコースです。
【期間】2023年12月22日（金）～12月24日（日）
【料金】ランチ 4,800円（税込）
ディナー9,900円（税込）
【ランチメニュー】
・前菜
彩り野菜のタルト
・海の幸山の幸 帆立 冬大根
・スープ
ズワイガニと蕪 雪見仕立て
・魚料理
大分県産 海の幸 柚子香るバターソース
・豊後どりのグリエ 朝採れ野菜のサラダ添え
・パン２種
・デザート
季節の果物と樹の実 ミルフィーユ
様々なアクセントを添えて
【ディナーメニュー】
・前菜
８種のクリスマスアミューズ
・海の幸山の幸
姫島産車海老 帆立 冬大根
・トマトCoolection's タルト
・スープ
ズワイガニと蕪 雪見仕立て
・魚料理
大分県産 鮑と帆立
柚子香るバターソース
・黒毛和牛のグリエ 朝採れ野菜のマリネ
・本日のリゾット
豊後どりと赤米
・デザート
季節の果物と樹の実 ミルフィーユ
様々なアクセントを添えて
・珈琲
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