6年ぶりにカレー(ルーですが)を作る。
玉ねぎを炒めて、白ワイン投入飴色になったら圧力鍋へニンニクとショウガを一緒に
味的にはルーの本来の味がなんだかわからないくらいに化けます。
圧力鍋が変わって始めてだったのだけど圧抜く時に激しく噴射・・・危険な状態に
それと肉ブロックはなし
玉ねぎを炒めて、白ワイン投入飴色になったら圧力鍋へニンニクとショウガを一緒に
味的にはルーの本来の味がなんだかわからないくらいに化けます。
圧力鍋が変わって始めてだったのだけど圧抜く時に激しく噴射・・・危険な状態に
それと肉ブロックはなし
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