独自研究「アメリカンドッグ」の歴史２

2024年10月20日 18:56

この記事は既にある記事の続きです。
コーンドッグの大体の歴史やアメリカンドッグの1979年までの資料文献の引用、アメリカンドッグ発祥の考察についてはそっちを読んでください。

　NDLデジタルコレクションを主に、検索して見つけられる「アメリカンドッグ」に関連する単語をだいたいの時系列で並べて、そこから考えられる「アメリカンドッグはホットドッグとして入ってきた説」、「アメリカンドッグはアメリカンホットドッグの略称説」等を挙げました。

　でも、アメリカンドッグは今でもあるように、1979年で歴史が終わってるわけではないです。
だから1980年以降の列挙と、その他の追記のためのこのページ。

「アメリカンドッグ」についての時系列２

　1980年からとにかく単語が出てる資料文献等を引用列挙。
その単語でそういうことが書かれていました、な時系列。
前と同様に主に国会図書館、NDLデジコレ、Googleブックスを利用して探索検索。なので知らないものもあり。
それでも根拠無く「わかりました」と断言するのでなく、「これだけ確認はした上で、世に流布されてる説の殆どはデタラメだ」と言うためにとにかく並べてあります。資料でぶん殴るため。
タグ付けみたいなののは「ドッグ」で統一。呼称ブレは一応引用のところで記述。
※noteの一記事の文字数の上限（29万文字）の関係で全部はもう無理

　読むのが面倒だという人は「列挙したメディアの記述を元に色々考える」のとこまでスクロールしていいです。

1980年（昭和55年）

【フランクドッグ】
【ホットドッグ】
【アメリカンホットドッグ】
『冷凍食品年鑑』1980年版,冷凍食品新聞社,1980.1. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/11916209 (参照 2024-11-15)

https://dl.ndl.go.jp/pid/11916209/1/147
コミヤ冷食㈱、『フランクドック』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11916209/1/186
北海道冷凍㈱、『フランクドック』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11916209/1/187
みどりフーズ㈱、『ホットドック』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11916209/1/194
https://dl.ndl.go.jp/pid/11916209/1/228
千葉畜産工業㈱、『アメリカンホットドッグ』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11916209/1/198
https://dl.ndl.go.jp/pid/11916209/1/199
㈱和幸、『ホットドック』？

【アメリカンドッグ】
『食品商業』早春特大9(2)(96),アール・アイ・シー,1980-02. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2734894 (参照 2024-08-26)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2734894/1/47

『問題研究　コンビニエンス・ストアは「イートイン」にどう取り組むべきか!?　戦略的主力アイテム化の可能性極めて大――消費者のダイニングやお茶の間の延長と考えた売り場づくり』
ファーストフーズアイテムとして並べたられたものの中に『アメリカンドッグ』の名前あり

【アメリカンドッグ】
≪書籍≫
伊藤伝三編『ハム・ソーセージ読本 : 生産から食卓まで』,日本ハム・ソーセージ工業協同組合,1980.2. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12011343 (参照 2024-08-04)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12011343/1/71

　ハム・ソーセージの料理として『アメリカンドッグ』のレシピ。
ホットケーキミックスを使う。

【ホットドッグ】
【アメリカンホットドッグ】
【フランクドッグ】
【アメリカンドッグ】
『冷凍食品業界要覧』1980年度版,水産タイムズ社,1980.3. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/11935969 (参照 2024-11-20)

P.166
新世フーズ株式会社、主要冷食製品に『ホットドック』

P.243
日東食品製造株式会社、主要冷食製品に『アメリカンホットドッグ』

P.274
株式会社福三、冷食のブランド名に『冷凍ホットドック』、主要冷食製品『ホットドック』

P.280-281
フルタ食品工業株式会社、主要冷食製品に『フランクドック（アメリカンドック）』

【アメリカンドッグ】
≪書籍≫
『アイデアを募集している日本の企業』,中村出版社,1980.3. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12215208 (参照 2024-08-04)

https://dl.ndl.go.jp/pid/12215208/1/31
https://dl.ndl.go.jp/pid/12215208/1/54
https://dl.ndl.go.jp/pid/12215208/1/90
株式会社チェポの営業品目に『アメリカンドッグ』（ドック）

【ホットドッグ】
【アメリカンホットドッグ】
https://dl.ndl.go.jp/pid/1820656/1/173
https://dl.ndl.go.jp/pid/1740890/1/170

アオシマ（青島文化教材社）の発売したプラモデル「キャリアカーシリーズ」の一つに『ホットドッグキャリィ』があり、
そのパッケージ等に「アメリカンホットドッグ」のイラストが描かれている
『アメリカンホットドッグキャリィ』とも描かれている

https://www.amazon.co.jp/dp/B0CSX7C49F
https://www.1999.co.jp/10004166

○実用新案実願昭55-044247（1980/04/02）
【アメリカンドッグ】
可食性の柄を有する食品
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/c1801/PU/JP-S56-145992/23/ja

「柄付き食品に関し、詳しくは柄を過食性の食品で構成したアメリカンドッグ、キャンディー等の柄付食品に関する。」
出願人「味の素株式会社」

【アメリカンドッグ】
『月刊食堂 : the food service management』20(4)(232),柴田書店,1980-04. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2674757 (参照 2024-10-02)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2674757/1/171

（株）森永キャンディーストアによる森永ナッツ＆フルーツアイスクリームのライセンシー店募集の広告
例として掲載されてる商品写真に『アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】
自治体問題研究所編『住民と自治』(4)(204),自治体研究社,1980-04. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2725010 (参照 2024-08-26)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2725010/1/44

『手づくり給食みてある記――第2回給食集会実行委員会――豊かな学校給食を求める全国研究交流集会へのおさそい』
たずねた小学校で作っていたメニューが『アメリカン・ドッグ』

【アメリカンドッグ】

　小三の子が毎月末にもってくる「来月の献立」なる刷物を見て、まことに不思議に思うことが二つある。まず、やたらとカタカナの多いことだ。ベーコンスープ・フレンチサラダ・コンソメスープ・クリーム煮、フルーツポンチ、アメリカンドッグ・プリン・ヨーグルトサラダ、以下略。

『食の科学』(53),光琳,1980-04. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3346428 (参照 2024-08-26)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3346428/1/63

『食卓を荒廃する惣菜の料理化―テレビ料理番組よ、変われ!―』
食事についてあれこれ書かれてるもので、学校給食の話になって、その流れで献立の『アメリカンドッグ』の名前

【フライドドッグ】
扶桑社 [編]『週刊サンケイ』29(16)(1590),扶桑社,1980-04. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1811257 (参照 2024-10-01)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1811257/1/57

日本ハムファイターズの本拠地球場のイラストマップで『フライドドック』

【アメリカンドッグ】
≪書籍≫
津山商工会議所50周年記念商工名鑑編集委員会編『つやま商工名鑑』1980,津山商工会議所,1980.4. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/11936118 (参照 2024-08-04)
https://dl.ndl.go.jp/pid/11936118/1/139

　『株式会社チュポ』（おそらく誤植）の業種に『アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】
氷室冴子著. クララ白書, 集英社, 1980.4, (集英社文庫. コバルトシリーズ). https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000001454835

ライトノベル
作中で、寄宿舎で『アメリカン・ドッグもときどきは出るって。』などのセリフや、『アメリカン・ドッグ専用らしい特殊テンプラ箱』などの表現があり

【アメリカンホットドッグ】
≪業界誌≫

軽食の分類としてドーナッツ，フライドポテト，アメリカンホットドッグがある。

『ジャパンフードサイエンス : 食品加工と包装技術』19(5)(218),日本食品出版,1980-05. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3318645 (参照 2024-07-13)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3318645/1/30

　『食品工業におけるフライ加熱とその装置』。
フライだから間違いなく衣で揚げる方。

【アメリカンドッグ】
≪書籍≫

　㍿チエポ
～
売上構成（％）　アメリカンドッグ14，たこ焼14，アイシー11，焼そば10，ソフトクリーム９，フランクフルト他42

『会社総鑑』未上場会社版 1980年版,日本経済新聞社,1980.5. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/11940351 (参照 2024-08-04)
https://dl.ndl.go.jp/pid/11940351/1/1384

　株式会社チェポの会社情報。

【アメリカンドッグ】
学校給食をよくする全国連絡会議編著『問題だらけの学校給食』,三一書房,1980.5. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12056103 (参照 2024-08-26)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12056103/1/45

　『学校給食 : お母さん一緒に考えよう』の半加工食品についての一文が引用されて『アメリカンドッグ』の名前が出ている

【アメリカンドッグ】
『食品商業』特大9(5)(99),アール・アイ・シー,1980-05. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2734897 (参照 2024-08-26)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2734897/1/89

　『事例研究シリーズNo.3■80年代をこう生きる　さとうやスーパー（福島県）の巻　10カ月間練りに練った改装計画がいま成果――ピリンコから出発してついに100坪の店つくる』
改装後の平面図に『アメリカンドッグ揚げ機』の文字。

【アメリカンドッグ】
『食品商業』9(7)(101),アール・アイ・シー,1980-07. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2734899 (参照 2024-08-27)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2734899/1/28

『これがビッグ4社のコンビニエンス・ストア戦略の全貌だ!!』と題して四社についてのそれぞれの特集ページを割いていて、『路線大幅修正で追撃態勢に移ったローソン――独走するセブンイレブンを脅かす存在めざして』と、ローソンの記事でファーストフードの話の流れで『アメリカン・ドッグ』の名前が書かれている

【アメリカンホットドッグ】
『サンデー毎日』59(35)(3254),毎日新聞出版,1980-07. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3369892 (参照 2024-10-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3369892/1/66

『団地祭をハナやかに演出しよう』
祭りで使う道具はいくらなのか、という記事
イラスト『模擬店の道具一らん』に『アメリカン　ホットドッグ揚げ機』あり

【アメリカンドッグ】
≪財界誌≫
『財界ふくしま』創刊9周年特別記念9(8),財界21,1980-08. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2832579 (参照 2024-08-04)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2832579/1/67

　第四回いわき福祉まつりチャリティーバイキング大会が行われ、業者調理で『アメリカンドッグ』が出ていた事が書かれている。

【アメリカンドッグ】
『食品商業』創刊8周年記念超特大9(10)(104),アール・アイ・シー,1980-09. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2734902 (参照 2024-08-27)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2734902/1/123

　『"1日坪4万円"の中小スーパーが教えるもの――2万円以下では死滅する日がやってきた』の『Ｉ・Ｄマート「湖東店」はＣＶＳとの複合型　ＶＣグループの研究開発活動の具体例として』で、Ｉ・Ｄマートの商品構成で『アメリカンドック　一本　70円』の記述

【アメリカンドッグ】
『婦人倶楽部』61(9),講談社,1980-09. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2210686 (参照 2024-08-27)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2210686/1/38

　『カレー味のアイデアクッキング』、いろいろなカレー味のレシピに『アメリカンドッグ』
小麦粉にベーキングパウダー等から作った生地にカレー粉を混ぜ、フランクフルトソーセージ

【アメリカンドッグ】

前田産業、アメリカンドッグ用のフライ粉「アメリカン味フライ（粉）」発売。

1980/0918 日経流通新聞 13ページ

　確認できた見出しのみ引用

【アメリカンドッグ】

――しかし、このグラフ（図2－31頁）を拝見しますと、ずいぶん子どもの嗜好が変化してきていますねえ。新しく好まれてきているものとして、ハンバーグ、とり肉のから揚げ、豚肉のしょうが焼き、アメリカンドッグ、スクランブルエッグ、スパゲッテイ、サンドイッチ……こと言でいえば洋風化ということですね。

『食生活』74(10)(844),カザン,1980-10. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2734564 (参照 2024-08-27)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2734564/1/15

『学校給食戦後の変遷から――どう育てる?新しい味覚世代』
『給食にみる嗜好の変化』という新しく好まれているもの、開始からずっと好まれているもの、消えていってるものを並べた図を元に引用文が書かれている。
新しく好まれているもののなかに『アメリカンドッグ』

【ホットドッグ】

　空地の周囲には紅白のだんだらの幕が張りめぐらされ、近所の商店の連中がサービスに屋台の模擬店を出していた。踊っている者より見ている者が多く、裸電球をつるした中に白地の浴衣姿が目立ち、集った人群の匂いと熱気で何となく辺りがむし暑かった。その中で、風にかき氷の店の風鈴が鳴り、焼きそばやホットドッグの匂いが流れている。金魚すくいや綿菓子の店もあった。

桃園書房 [編]『小説club』33(11),桃園書房,1980-10. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1784802 (参照 2024-11-15)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1784802/1/57

『愛欲のほつれ愛憎の噴射 / 太田経子 ; 進藤信一』
小説の一部描写ではあるけど、多分これはそういうホットドッグであると想いたい、状況からして

【アメリカンドッグ】

日本冷蔵、冷凍食品「アメリカンドッグ」など３種発売。

1980/10/29 日経産業新聞 12ページ

　確認できた見出しのみ引用

【アメリカンドッグ】
『月刊食堂 : the food service management』20(11)(239),柴田書店,1980-11. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2674764 (参照 2024-08-27)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2674764/1/154

　日本エフ・アールピーによるFRP製カプセルショップ『カプセルショップユニ』の紹介
販売ファーストフードの例として『アメリカンドッグ』の名前あり

様々な文面での「カプセルショップ」の広告が長らく掲載される
ありすぎてキリがない

　黄色いボディなカプセルの店舗のアレがこの時から広告出してた、ということで記述

【アメリカンドッグ】
『油脂』33(11)(391),幸書房,1980-11. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3303304 (参照 2024-08-28)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3303304/1/38

『現状リポート　プレミックス･･････業務用が圧倒的な比重占める』
粉のミックスの記事ということで、少し『アメリカンドッグ』の名前が出ている

　つけ加えていえば、プレミックスを使った２時製品には、ドーナツ、天ぷら、アメリカンドッグなど、加工の過程でも油脂の世話になることが多く、切っても切れぬ縁があるといえよう。

『油脂』33(11)(391),幸書房,1980-11. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3303304 (参照 2024-08-28)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3303304/1/38

【フレンチドッグ】

　いよいよだめかと思った私の目に、むこうから、プラー、プラー、とだらしなく歩いてくる六つの影が飛び込んで来た。彼らだった。走っていって、引っ張ってきたいほどの私の気持をよそに、彼らは、玄関前に店開きしていた屋台に寄り、フレンチドッグを買い、めいめいかじりつきながら入ってきた。

日本生活教育連盟編『生活教育』32(11)(383),[生活ジャーナル],1980-11. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/6079702 (参照 2024-10-02)
https://dl.ndl.go.jp/pid/6079702/1/44

『長編実践記録教育荒廃にいどむIII バラサン岬に吼えろ！(5) / 両角憲二』
教師としての体験の随筆連載、題名が「バラサン岬」であるので北海道での話であり、屋台というのもあるからか『フレンチドッグ』

両角憲二著『バラサン岬に吼えろ : 教育とは生徒にほれぬくこと…』,民衆社,1982.1. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12055868 (参照 2024-10-02)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12055868/1/79

1982年に単行本として纏まっている

【アメリカンドッグ】

▽指名債権が二重に譲渡され確定日付のある各譲渡通知が同時になされた場合における譲受人相互間の法律関係
（譲受再建確認請求事件、東京地裁昭和五二(ワ)六四〇五号、昭55・3・31民三六部判決、認容（控訴後取下））
～
　１　被告有限会社八洲食品（以下「被告八洲食品」という。）は、被告株式会社ダイエー（以下「被告ダイエー」という。）に対し、昭和五一年一月一日から同年二月十二日までの間にお好み焼、たこ焼、焼ソバ、鯛焼、ジュース、アメリカンドッグ等の商品を売渡し、右二月一二日日現在でダイエーに対し合計一六、一九一、一六〇円の売掛残代金債権（以下「本件債権」という。）を有していた。

『判例時報』11月1日(975),判例時報社,1980-11. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2794986 (参照 2024-08-28)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2794986/1/25

民事の判例のひとつに『アメリカンドッグ』。
事件そのものにドッグは無関係

【ホットドッグ】
『家庭日用品商工名鑑』1981年版生産編,家庭日用品新聞社,1980.11. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/11915561 (参照 2024-11-15)
https://dl.ndl.go.jp/pid/11915561/1/216

巴商会、品目に『ホットドッグ棒』

1981年（昭和56年）

【ホットドッグ】
【アメリカンホットドッグ】
【アメリカンドッグ】
【フランクドッグ】
≪書籍≫
『冷凍食品年鑑』1981年版,冷凍食品新聞社,1981.1. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/11916227 (参照 2024-08-04)

https://dl.ndl.go.jp/pid/11916227/1/84
https://dl.ndl.go.jp/pid/11916227/1/281
『ライオンフーヅ』、『ホットドッグ（冷凍）』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11916227/1/122
伊藤ハム栄養食品、『ステッキドック』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11916227/1/152
千葉畜産工業、『アメリカンホットドッグ』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11916227/1/158
https://dl.ndl.go.jp/pid/11916227/1/159

　『日本冷蔵』の投資・協力工場の千葉畜産工業のところに『アメリカンドッグ』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11916227/1/164

　フルタ食品工業の関係している会社の『北海道冷食㈱』の商品に『フランクドッグ』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11916227/1/165
みどりフーズ、『ホットドッグ』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11916227/1/194
泉平、『アメリカンホットドック』

【アメリカンドッグ】
『週刊少女フレンド』19(1)(823),講談社,1981-01. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1829416 (参照 2024-08-29)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1829416/1/106

　『初恋通りの○×カップル / 森田やすこ』、４コマ漫画
『アメリカンドッグ』の店と、そこで注文を受け取るシーンあり

【ホットドッグ？】
小浜岱治著『食料品店繁昌法 : 儲けるための販促アイデア86』,ビジネス社,1981.2. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12022044 (参照 2024-11-18)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12022044/1/34
https://dl.ndl.go.jp/pid/12022044/1/34

【ホットドッグ？】
中村静治著『現代資本主義論争 : 80年代の経済学のために』,青木書店,1981.2. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/11998269 (参照 2024-11-18)
https://dl.ndl.go.jp/pid/11998269/1/101

包餡機の応用で『ホットドック』の名前がある、判断つかず

○特許昭56-042334 (1981/03/25)　揚げもの食品のマーキング法
【アメリカンドッグ】
【フレンチドッグ】

３．発明の詳細な説明
本発明は、アメリカンドッグ、フレンチドッグなどと称されるソーセージ入り揚げ亀の、さつま揚げなどの揚げもの食品のマーキング法に関する。

特許出願昭56-042334 公開昭57-159475
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/c1801/PU/JP-S57-159475/11/ja

【】
https://dl.ndl.go.jp/pid/11999271/1/85

【アメリカンドッグ】
『月刊食堂 : the food service management』21(4)(244),柴田書店,1981-04. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2674769 (参照 2024-08-29)

『スーパー内の飲食空間定着したFFSの複合型』
フードコートのあるスーパーの事例を紹介。

https://dl.ndl.go.jp/pid/2674769/1/51
長崎屋浜松可美SCのフードパークコーナーのサンドイッチホットドッグの店で『アメリカンドッグ』

https://dl.ndl.go.jp/pid/2674769/1/53
西友ストアー川中島店の日だまり広場、チェポが出店しているのでそこで『アメリカンドッグ』

https://dl.ndl.go.jp/pid/2674769/1/56
ヨークベニマル南福島店、ヨークベニマル店内に出店するベニーの紹介などが書かれ、メニューの一覧に『アメリカンドッグ』
保温機に入れておかれている写真もあり

【アメリカンドッグ】
日刊経済通信社 [編]『酒類食品統計月報』23(2),日刊経済通信社,1981-04. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2703770 (参照 2024-08-29)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2703770/1/18

『厳しい環境下で2桁台成長めざす冷凍食品界業』
業界について色々書かれてる中で、日本冷蔵が55年11月からの新製品に『アメリカンドッグ』の名前

【アメリカンドッグ】
≪書籍≫
『望ましい経験や活動シリーズ』19,チャイルド本社,1981.4. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12055201 (参照 2024-08-04)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12055201/1/102

　保育行事の実践展開例のうちの一つ『夏祭り』にて食堂でアメリカンドッグを調理したという記述

【アメリカンドッグ】
≪書籍≫
『会社総鑑』未上場会社版 1981年版,日本経済新聞社,1981.4. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/11937563 (参照 2024-08-04)
https://dl.ndl.go.jp/pid/11937563/1/1404

　株式会社チェポの会社情報での『アメリカンドッグ』

○特許昭56-059722(1981/04/22) 　アメリカンドツグ連続自動製造方法
【アメリカンドッグ】

２．特許請求の範囲

左右に開閉可能な２個の割型からなるリテーナ－を閉止した状態でその上方開口部よシ内部へ衣のバッターを定量充填し、その中心へ串ざししたソーセージを挿入し、その状態を保持しながら熱油槽中に浸漬し、熱油中においてリテーナ－の割型を開いて衣付き半製品をリテーナ－から分離し、そのまま熱油中で光分油製した後引上げて製品として取出すと共に、前記半製品を分離したリテーナを熱油から引上げて割型を閉じ再び前記工程を連続させることを特徴とするアメリカンドッグ連続自動製造方法。

特許出願昭56-059722 公開昭57-174075 公告昭60-008089
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/c1801/PU/JP-S57-174075/11/ja

　特許出願人日本冷蔵株式会社、ニチレイ

『食品工業 = The Food industry』27(7)(573),光琳,1984-03. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3340089 (参照 2024-09-01)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3340089/1/63

『食品特許 = Foods patent』5,日本食品・バイオ知的財産権センター,1985-07. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3329156 (参照 2024-09-01)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3329156/1/15

　特許情報を掲載している文献にも記載あり

【コーンドッグ】
『月刊食堂 : the food service management』21(4)(244),柴田書店,1981-04. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2674769 (参照 2024-10-21)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2674769/1/105

日本オレンジジュリアスの加盟店募集の広告
取扱い商品に『ジュリアス・コーンドック』の名前あり
1981-05、1981-06にも同内容の広告

【アメリカンドッグ】

⑦アメリカン・ドック（そのまま食べれる）計り売りの牛肉の隣りにあるが、衛生的に問題。プライズ・カードは牛肉の上にじかに置かずに、ケースへ取り付けた方が見やすいし、衛生的である。

『食品商業』10(5)(112),アール・アイ・シー,1981-05. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2734910 (参照 2024-08-31)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2734910/1/43

『連載西村宏の臨店指導・第４回　特売の改善強化と生鮮部門の直営化を――店長教育の実施と人材の育成も急務』
スーパーサカイ鍋島店の例をあげての指導記事。
『アメリカン・ドック』が乱雑に並べてある写真と共に引用文

【アメリカンドッグ】
『月刊食堂 : the food service management』21(5)(245),柴田書店,1981-05. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2674770 (参照 2024-08-31)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2674770/1/58

『関西勢力が総結集ポートピア’81の飲食施設全ガイド』
ファーストフード店のジャポーンで『アメリカンドッグ』が販売されていたらしい

　ファストフードサービス（ＦＦＳ）が着実な歩みで定着しつつある現在、ハンバーガーは若者を中心に、子供から大人まで巾広い層の人気メニューとなっている。
　一方、ＦＦＳの本場アメリカではハンバーガーと並び人気メニューであるホットドックの日本の人気はいま一歩というのが現状である。より正確に言えば、ハンバーガーと比較する時、チーパー（安っぽい）なイメージが拭えないのである。
　そこには、日本でのホットドックのスタートが、スティクタイプのアメリカンドックであったことや販売の方法にも問題はあった。

『月刊食堂 : the food service management』21(5)(245),柴田書店,1981-05. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2674770 (参照 2024-08-31)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2674770/1/117

『100％牛・豚肉「ブランク40」でホットドックのイメージアップを図るプリマハム』の一文
日本において戦前からホットドッグは入ってきていて、戦後においてもスティックを使わないパンに挟むホットドッグが売られていて、それらを車で販売する商売が話題になったりもしたので、そんなことはないはずだが、
「そういう認識で」言われているというのが大事だと思う文。
特に「ホットドッグ呼称のアメリカンドッグ」の存在の認識について。

【】
https://dl.ndl.go.jp/pid/11915741/1/75

【ホットドッグ】
【アメリカンドッグ】
【フランクドッグ】
【アメリカンホットドッグ】
『冷凍食品業界要覧』1981年度版,水産タイムズ社,1981.6. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/11936155 (参照 2024-11-20)

https://dl.ndl.go.jp/pid/11936155/1/83
https://dl.ndl.go.jp/pid/11936155/1/84
新世フーズ株式会社、主要冷食製品に『ホットドック』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11936155/1/135
株式会社福三、冷食のブランド名に『冷凍ホットドック』、主要冷食製品『ホットドック』

フルタフーズ株式会社
～
〔営業内容〕アメリカンドック部門80％　調理食品20％
～
〔会社の沿革・特徴ならびに冷凍食品事業の基本方針・事業計画〕
1,　冷凍アメリカンドック（商品名フランクドック）のトップメーカーを目指して価格品質で他社と徹底した競争をし，シェアの拡大を狙う。
2.　グレードアップしたアメリカンドックの発売により冷凍アメリカンドックのライフサイクルの安定を計る。

『冷凍食品業界要覧』1981年度版,水産タイムズ社,1981.6. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/11936155 (参照 2024-07-07)
p.275

https://dl.ndl.go.jp/pid/11936155/1/309
鳥越製粉株式会社、製品名に『ホットドック』などの各種プレミックス

https://dl.ndl.go.jp/pid/11936155/1/325
ライオンフーヅ株式会社、営業内容に『アメリカンホットドック』

【フレンチドッグ】
≪自主出版≫

　さらには，初午にやってくる店の顔ぶれも、ずいぶん変わったという。最近の傾向としては，フレンチドッグ・わたがし・たこ焼き・たい焼き・焼ソバ・りんごあめ・みかんあめ・風船つり・スーパーボールすくい・鯉つり・なまずつり・輪投げ・おもちゃ・プラモデル・おめんといったところである。

松田千晴 [著]『東西見聞録』[1](1～10),松田千晴,[1981]. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/9539988 (参照 2024-08-06)
https://dl.ndl.go.jp/pid/9539988/1/41

　フィールドワークをまとめてある自主出版本？
書かれた当時の小山観音の初午の露店についての記述で『フレンチドッグ』

【コーンドッグ】
『月刊食堂 : the food service management』21(6)(246),柴田書店,1981-06. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2674771 (参照 2024-10-01)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2674771/1/99

日本オレンジジュリアス広告
PR記事で商品紹介している中で『コーンドッグ』

【アメリカンドッグ】
日刊経済通信社 [編]『酒類食品統計月報』23(4),日刊経済通信社,1981-06. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2703772 (参照 2024-08-31)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2703772/1/54

『順調な伸び示す業務用プレミックス』
業務用ミックスの品目別構成比に注釈ではあるがスナック類に『アメリカンドックミックス』が含まれると記述

【アメリカンドッグ】
宝塚歌劇団監修『歌劇』(669),宝塚クリエイティブアーツ,1981-06. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/6024593 (参照 2024-09-01)
https://dl.ndl.go.jp/pid/6024593/1/40

『ネッシーのタカラヅカダンボ誌パート・ワン』
同期が毎日『アメリカンドッグ』等を買ってたと記述

【】
https://dl.ndl.go.jp/pid/12111863/1/40
https://dl.ndl.go.jp/pid/12111863/1/142

【ホットドッグ？】
沼田正勝著『ともがき』,共栄,1982.6. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12110606 (参照 2024-11-18)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12110606/1/136

【ホットドッグ】
≪書籍≫
柴田書店出版部, 月刊食堂編集部編『食堂業便覧 : 有力企業245社の組織と経営』1981,柴田書店,1981.7. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/11935605 (参照 2024-08-04)
https://dl.ndl.go.jp/pid/11935605/1/68

　（株）チェポの会社概要。『アメリカンドッグ』

【アメリカンホットドッグ】

　ライオンフーヅ（ライオン）＝富士パン粉工業に次ぐ業務用大手。
～
パン粉以外に54年からピザクラスト，55年７月末から富山市でアメリカンホットドックの製造を開始。今後とも小麦粉主体のスナック商品を積極的に開発。

日刊経済通信社 [編]『酒類食品統計月報』23(5),日刊経済通信社,1981-07. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2703773 (参照 2024-10-17)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2703773/1/37

【】
https://dl.ndl.go.jp/pid/12241908/1/64

【アメリカンドッグ】
企画部広聴広報課『広報うらやす』((1059)),浦安市. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12975193 (参照 2024-08-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12975193/1/5

　浦安市の市制施業35周年（平成28年時）に掲載された35年前（昭和56年）の振り返りに、『アメリカンドッグ』を売る写真

【アメリカンドッグ】

　五月のある日の献立をみてみますと、レーズンパン、甘夏みかん、カレーシチュー牛乳ですが、この中で加工食品として使われているのはカレールーだけで、だしはトリガラを使って作りました。次の日はスパゲッティミートソースとアメリカニドッグとフルーツサラダ、牛乳で、加工食品はアメリカンドッグに使ったフランクフルトだけといった具合で、できるだけ、加工食品を減らすことにしています。冷凍食品は、色どりにグリンピースやコーンを使うくらいで缶詰なども素材缶詰を利用する程度です。

『食べもの文化』(41),芽ばえ社,1981-08. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1861654 (参照 2024-09-01)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1861654/1/24

『学校給食のなかの加工食品』の『学校栄養士からの報告』より
「アメリカニ」の誤植もそのまま引用しておく、似てますよね「ン」と「ニ」

【アメリカンドッグ】

ファスト・フードコーナーを成功させた酒販店
～
　写真の酒販店は、福島県のいわき市と郡山市の中間にある小野町で営業している大和田酒店である。
～
　350万の投資でファスト・フード・コーナーをセットインしたが、社員１人で年商１２００万円の売り上げ実績となっているので、週休の店としては好成績といえるであろう。
　年間通して人気があるメニューは大判焼き（この地域ではキンツバと呼んでいるが、１コ50円で東京などに比較して安い）、150円の焼そばだそうであるが、たこやき、アメリカンドッグ、ハンバーガー、フライドポテトなど満腹感を味わえるものが女子高校生に喜ばれており、１年半の間に販売を中止したのはフランクフルターだけで、馴れるのにしたがって現在のアイテム数20までふやしてきたとのことであった。

『食品商業』10(9)(116),アール・アイ・シー,1981-08. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2734914 (参照 2024-08-29)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2734914/1/98

『ファスト・フード・コーナー導入の留意点はこれだ!!――成功・不成功を大きく左右する立地の調査を慎重に』
ファストフードコーナーを店に導入する際についての記事、その中で事例として挙げられた中で『アメリカンドッグ』の名前も出ている

【アメリカンドッグ】
『小学四年生』60(5),小学館,1981-08. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1762152 (参照 2024-08-29)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1762152/1/99

『とびだせ!!ショー4ランド』、漫画イラストと写真を交えた情報コーナー
ポートピア'81について書かれている中で、漫画カットに『アメリカンドッグ』を思い浮かべる絵があり

【ホットドッグ】

　ひとつ気になることがあった。というのは露店の種類が少ない。ホットドックやクレープ、焼きソバ、綿菓子などの食べ物の露店、きんぎょすくいやボンボンなどの腕だめしの露店、お面や小物の露店の他には、これといった露店が見当たらない。

西田敬一文ほか『サーカスがやってくる』,旺文社,1982.8. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12438912 (参照 2024-11-18)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12438912/1/74

こういう露店での『ホットドック』は多分、そういうホットドックだと思うのでそう判断する

【アメリカンドッグ】
≪書籍≫
『東商信用録』北海道版昭和56年版,東京商工リサーチ北海道支社,1981.9. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12002404 (参照 2024-08-04)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12002404/1/898

　株式会社チェポの概評に『アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】
≪書籍≫
『アイデアを大募集する5,038社』,中村出版社,1981.10. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12291160 (参照 2024-08-04)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12291160/1/41
https://dl.ndl.go.jp/pid/12291160/1/77
https://dl.ndl.go.jp/pid/12291160/1/133

　株式会社チエポの製品又は営業品目の『アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】
≪書籍≫
大原綾子著『社会科がすきになる5分間話』,黎明書房,1981.10. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12157118 (参照 2024-08-04)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12157118/1/39
https://dl.ndl.go.jp/pid/12157118/1/41

　『食べ物になっている地名』として、『アメリカンドッグ』が挙げられている。

【ジャンボドッグ】
【アメリカンドッグ】
『食品商業』爽秋特大10(11)(118),アール・アイ・シー,1981-10. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2734916 (参照 2024-08-30)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2734916/1/114

『10坪以下クラス小型店の業態開発に新しい波――注目あつめる森永コンポーネント・ショップと山星屋シェフ・ショップ』
シェフショップの特色商品として『ジャンボドッグ』の名。
『「ジャンボドッグ」は、いわゆるアメリカン・ドッグ』と解説も記述

【アメリカンドッグ】

また、前田産業(株)では55年秋からアメリカンドッグ用ミックス、ケーキ専用小麦粉を新発売した。前者はアメリカのＰＶ社との技術提携によるものであり，長崎風天ぷら（つゆ不要）や果物のフライにも使用できるというもの。

日刊経済通信社 [編]『酒類食品統計月報』23(8),日刊経済通信社,1981-10. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2703776 (参照 2024-08-30)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2703776/1/37

　『順調な家庭用プレミックス』での各社の動向のところに書かれた『アメリカンドッグ用ミックス』

【アメリカンホットドッグ】
≪書籍≫
日本経済新聞社編『埼玉の中堅100社』,日本経済新聞社,1981.11. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/11952698 (参照 2024-08-12)
https://dl.ndl.go.jp/pid/11952698/1/35

　ライオンフーヅ（株）の概要にて『アメリカン・ホットドッグ』

【アメリカンドッグ】
≪業界誌≫
『ショッピングセンター』11月(97),日本ショッピングセンター協会,1981-11. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2838069 (参照 2024-08-04)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2838069/1/17

　ファミリープラザ（ららぽーと船橋ショッピングセンターダイエー棟）のメニューに『アメリカンドッグ』

【フレンチドッグ】
≪同人誌≫

　数からいくと、食べもの関係の店が圧倒的に多い。昔ながらの茹で豌豆、金太郎飴、かるめ焼があるかと思えば、ベビーカステラ、クレープ、フレンチドック、フライドポテトといったハイカラな味も登場している。

『舞々』(4),舞々同人,1981-12. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/4422505 (参照 2024-08-06)
https://dl.ndl.go.jp/pid/4422505/1/10

　『特集 ≪縁日、その万華鏡のコスモロジー≫ 清正公縁』
縁日について書かれている中での『フレンチドック』

【アメリカンドッグ】
小学館 [編]『コロネット』2(5)(8),小学館,1981-12. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1830393 (参照 2024-08-30)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1830393/1/28
https://dl.ndl.go.jp/pid/1830393/1/29

　『クララ白書 / 氷室冴子 ; みさきのあ』
コバルト文庫から出ている作品のコミカライズ。

作中でテンプラ鍋を探すシーンがあり、そこで揚げるもの例として『アメリカンドッグ』の名前が出ている。
~~原作小説の方でこの辺りはどうなっているかは未確認~~
原作から書かれていたシーン

1982年（昭和57年）

【ホットドッグ】
【ステッキドッグ】
【アメリカンホットドッグ】
【アメリカンドッグ】
【フランクドッグ】
≪書籍≫
『冷凍食品年鑑』1982年版,冷凍食品新聞社,1982.1. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/11916213 (参照 2024-08-04)
https://dl.ndl.go.jp/pid/11916213/1/62
https://dl.ndl.go.jp/pid/11916213/1/63
ライオンフーヅが55年7月に『ホットドッグ（冷蔵）』製造をはじめたと記述

https://dl.ndl.go.jp/pid/11916213/1/107
伊藤ハム栄養食品、『ステッキドック』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11916213/1/125
千葉畜産工業の生産品目として『アメリカンホットドッグ』と『アメリカンドッグ』の両呼称。

https://dl.ndl.go.jp/pid/11916213/1/133
日本冷蔵の投資・協力工場の千葉畜産工業のところで『アメリカンドッグ』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11916213/1/137
https://dl.ndl.go.jp/pid/11916213/1/141
フルタ食品工業と北海道冷食のところに『フランクドッグ』、『ホットドック』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11916213/1/302
ライオンフーヅ、広告

https://dl.ndl.go.jp/pid/11916213/1/309
青木木材工業所の広告のところにも『アメリカンドッグ』用の串として記述

【アメリカンホットドッグ】
【ホットドッグ】
講談社 [編]『ハローフレンド』3(12)(35),講談社,1982-12. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1848142 (参照 2024-10-20)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1848142/1/33

『アフリカン･ドリームいじっぱりホンキートーク / そうだふみえ』
作中でキャラが色々なバイトをしているシーンがあり、その中に看板に見切れた文字で『メリカンホットドッグ』の文字が書かれていて、串を刺した衣なモノを持っている
メニューには『ホットドッグ』の文字

【ホットドッグ】
『月刊食堂 : the food service management』22(2)(254),柴田書店,1982-02. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2674779 (参照 2024-10-20)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2674779/1/44
https://dl.ndl.go.jp/pid/2674779/1/45

『プラザパサデナ――アメリカ巨大SCの飲食ゾーンに見る大衆人気商品群』
１９８０年８月にオープンしたというプラザパサデナSC（ショッピングセンター）についての記事
飲食ゾーンで出店している店に『ホットドッグオンアスティック』があり、
『ホットドッグスタンド』としている店の紹介でも『ホットドッグ』として衣に串のついたものの写真を掲載している

【アメリカンドッグ】
『食品商業』特大11(2)(122),アール・アイ・シー,1982-02. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2734920 (参照 2024-08-30)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2734920/1/84

『ファミリーマート"売り場"から"買い場"へ華麗な変身――西友のPB・NBも豊富に品揃えして』
ファミリーマートのフランチャイジー店の天野園東陽店の様子を書いているものに温ケースの『アメリカンドック』についての記述

【アメリカンドッグ】
≪業界誌≫
『総合食品』5(9)(57),総合食品研究所,1982-02. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3326281 (参照 2024-08-04)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3326281/1/37
https://dl.ndl.go.jp/pid/3326281/1/38

　『ズバリ!混迷の時代の売筋商品はこれだ第二弾全国スーパーバイヤー一〇〇人に聞く今年の売筋商品予測』、
そういう記事のうちの一人の匿名希望のデイリー担当が期待している商品や売筋商品として挙げているものの中に『アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】
『月刊食堂 : the food service management』22(3)(255),柴田書店,1982-03. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2674780 (参照 2024-08-30)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2674780/1/11

　星崎電機の星崎電機フライヤーの広告。
温度調節機により『冷凍食品からアメリカンドッグまでバラエティーに富んだメニューができます。』との宣伝文

【アメリカンドッグ】
≪書籍≫

一方、手軽に食べさせようとのワンハンド方式も子供や若者向き。衣付きソーセージフライともいえるアメリカンドッグ、あるいはアイスクリームやみぞれなど冷凍のステックタイプ、円錐容器入り等々、片手で食べられる簡便性は、"食べるファッション"にも通ずる拡販に期待できる一方向といえよう。

中山正夫著『食品の新製品開発と拡販術 : アイデアあの手この手』,日本食糧新聞社,1982.3. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12044830 (参照 2024-08-04)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12044830/1/84

　『簡単で素早く食べさせるアイデア』という章での一文。『アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】
≪書籍≫
国民金融公庫調査部編『フランチャイズチェーン店 : 成功の秘訣と将来の展望』,中小企業リサーチセンター,1982.3. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12025386 (参照 2024-08-04)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12025386/1/76

　ハンバーガー店のメニューが例として提示されていて、その中に『アメリカンドッグ』の名前あり
チェーン名は伏せられているものの、「スーパーバーガー」や「クラムバーガー」の商品名があるので、「デイリークイーン」のメニュー

【フレンチドッグ】
≪非売品書籍≫
『赤泊村史』上巻,赤泊村教育委員会,1982.3. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/9538804 (参照 2024-08-06)
https://dl.ndl.go.jp/pid/9538804/1/140

　赤泊祭に来ていた露店の種類の列挙の中に『フレンチドッグ』
『今年の』と書いてはあるが、書かれたのがいつかよくわからないのでとりあえず並べるだけならべる

【ホットドッグ】
『別冊少女フレンド』18(3),講談社,1982-03. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1855675 (参照 2024-10-15)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1855675/1/149

『亜土ROOM』、水森亜土担当の読者投稿コーナー
その中の『スナックTIME』で、『うちで作れるホットドッグの作り方』が投稿されている
小麦粉とベーキングパウダーを使うレシピ

【アメリカンドッグ】
『小学二年生』38(1),小学館,1982-04. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1751405 (参照 2024-08-30)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1751405/1/6

『ハットリくん忍者新聞』
忍者ハットリくんのハットリくんたちのプロフィールな記事。
ハットリシンゾウの『好きな食べもの』として『アメリカンドッグ』と書かれている。
書かれているだけ。
（アニメ全部見たはずだけどアメリカンドッグ出てこなかったよな、たしか

【アメリカンドッグ】
扶桑社 [編]『週刊サンケイ』31(14)(1712),扶桑社,1982-04. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1810918 (参照 2024-08-31)

　スポーツ特集号、『プロ野球'82年度オールガイド』
『マップガイド/合宿･練習場･遠征先定宿』にアメリカンドッグ

https://dl.ndl.go.jp/pid/1810918/1/17
読売ジャイアンツの本拠地球場の施設の解説で売店で売っている『アメリカンドッグ』の記述

https://dl.ndl.go.jp/pid/1810918/1/45
日本ハムファイターズの本拠地球場の売店での『アメリカンドッグ』
（当時の）ジャイアンツと同じ後楽園球場なのでどっちも同じといえば同じ

【ジャンボドッグ】
【アメリカンドッグ】

現在の代表的なものをあげれば、つぎのようになろうか。
～
▽ジャンボドッグ
　　いわゆるアメリカン・ドッグのジャンボ・サイズ。店頭であげる。

『商業界 = The journal of retailing』特大35(4)(427),商業界,1982-04. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2729562 (参照 2024-08-31)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2729562/1/72

『商業"リ・バイタリゼーション"新時代』の『独自商品を開発して小型店の活性化を図る　商品ミックスでバラエティもたせる「シェフ・ショップ」　●大阪市山星屋』でのシェフショップの商品名としての『ジャンボドッグ』

【アメリカンドッグ】
主婦と生活社 [編]『主婦と生活』37(4),主婦と生活社,1982-04. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2305822 (参照 2024-08-31)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2305822/1/148

『幼稚園べんとうと通学･通勤べんとう』に『アメリカンドッグべんとう』のレシピ。
ウィンナとホットケーキの素を使用

【アメリカンドッグ】
≪書籍≫
『保育所給食献立シリーズ』2,第一出版,1982.4. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12147621 (参照 2024-08-04)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12147621/1/37

　様々な献立の材料・栄養素表と簡単な作り方の一つに『アメリカンドッグ』

【フレンチドッグ】
≪書籍≫
松浦良代著『三重のまつり : 随想』,光書房,1982.4. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12169857 (参照 2024-08-06)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12169857/1/46

　稚児塚祭での野相撲で『勝った子は母親に露店のフレンチドッグを勝ってもらって大威張り』と書かれている
露店のフレンチドッグがあった証のひとつ

【アメリカンドッグ】
≪書籍≫

　ジーンズばかりではない。ハンバーガーやホットドッグ、アメリカンドッグ、ホットケーキ、ドーナツなどの食物もアメリカのきびしい開拓の中で生みだされた一種の文化かもしれない。

豊田薫 [ほか]著『地理のとびら : 授業の役にたつ話』,日本書籍,1982.4. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12160694 (参照 2024-08-04)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12160694/1/48

　『ジーンズの始まり』という項での締めの一文。
想像での語りではあるが、『アメリカンドッグ』の名前が挙げられている。

【アメリカンドッグ】
≪書籍≫
『八戸の義経伝説を行く』,テクノス,1982.4. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/9538838 (参照 2024-08-04)
https://dl.ndl.go.jp/pid/9538838/1/44

　八戸のルポ本。
本の内容とは関係はないが、アメリカンドッグを買った事が書かれている。

【アメリカンドッグ】
『食品商業』特大11(5)(125),アール・アイ・シー,1982-05. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2734923 (参照 2024-08-31)
『ワイド企画　ここまできたＣＶＳ・ミニストアのフードサービス部門』。
各種コンビニ等について色々書いてあるので『アメリカンドッグ』の名前も出ている

　現在、ローソンのファストフーズ部門は基本のアイテムを軸に展開されている。
　ホットコーヒー、ジュース、フライドチキン、アメリカンドッグ、肉マン、アンマン、ディップアイスの７アイテムだ。これは３年前に確立されて以来つづいている。弁当やおにぎり、調理パンなどの置き売り商品は含まれていない。

『食品商業』特大11(5)(125),アール・アイ・シー,1982-05. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2734923 (参照 2024-08-31)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2734923/1/51

『コンボストア開発に着手したローソン――ホットコーヒーの販促にも新境地ひらく』

　立地によって、オーナーが販売を希望するかどうかによって違うものとしてはアメリカンドッグがある。

『食品商業』特大11(5)(125),アール・アイ・シー,1982-05. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2734923 (参照 2024-08-31)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2734923/1/54

『セブンイレブンはテイクアウト主体で多様さ・品質・新鮮さ追求――持ち帰って食べられればすべてファストフーズ』

　ファミリーマートは、昨年度に、綾瀬、東陽町、小手指の３点で「その場で飲食できるもの」の実験をした。その背景には、日本ではＣＶＳはスーパーの補完物ではなく、独自の業態であるという認識がある。
～
　さて、ファストフーズの実験内容とその狙いはつぎのとおりである。
　まず、客数500～700人で成立する商品として「チェポ」というアメリカンドッグを西友ストアー店内で、「オーボーイ」のハンバーガーをファミリーマートの店内で販売した。

『食品商業』特大11(5)(125),アール・アイ・シー,1982-05. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2734923 (参照 2024-08-31)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2734923/1/55

『セルフサービス・ドリンク導入で効率上げるファミリーマート――値入れ率高くロスが少ないと期待よせる』

【アメリカンドッグ】
≪婦人誌≫
婦人生活社 [編]『婦人生活』36(5),婦人生活社,1982-05. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2324813 (参照 2024-08-04)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2324813/1/158
https://dl.ndl.go.jp/pid/2324813/1/177

　アメリカンドッグのカラー写真と、レシピ。
ホットケーキミックスを使用

【コーンドッグ】
八木孝子著『オレゴンの四季 : 手づくりの暮しと文化』,巧玄出版社,1982.5. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12182344 (参照 2024-10-17)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12182344/1/20
https://dl.ndl.go.jp/pid/12182344/1/53
https://dl.ndl.go.jp/pid/12182344/1/65

オレゴン州ユージン市での一年間の生活についての随筆
コーンドッグを食べた記述や、子どもの給食でコーンドッグが出ることなどが書かれてたりする

【コーンドッグ】
≪業界誌≫
『ジャパンフードサイエンス : 食品加工と包装技術』21(6)(243),日本食品出版,1982-06. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3318670 (参照 2024-08-13)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3318670/1/44

　北米でのコーン・フロアのブランドであるMasecaについての文で、メキシコ料理だけでなくコーン・ドッグなどにも使われていると記述
海外での話

【アメリカンドッグ】
『月刊食堂 : the food service management』22(6)(258),柴田書店,1982-06. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2674783 (参照 2024-08-31)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2674783/1/6

　不二食品の原材料納入システムの広告、営業種目に『アメリカンドック』

【アメリカンドッグ】
『小説新潮』36(7)[(457)],新潮社,1982-07. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/6075075 (参照 2024-08-31)
https://dl.ndl.go.jp/pid/6075075/1/125

『公園通り探偵団/栗本薫』
作中で街中を遊びまわるシーンで『アメリカンドッグ』の単語が書かれている

【アメリカンドッグ】
マガジンハウス [編]『平凡』38(7),マガジンハウス,1982-07. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1727710 (参照 2024-08-31)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1727710/1/81

『ナイターの楽しみ方教えます。』
各球団の球場についてが簡単に解説されている。
その中で巨人の後楽園球場の食べ物の名物として『アメリカンドッグ』が挙げられている

【フレンチドッグ】
『セブンティーン』15(36)(740),集英社,1982-08. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1862987 (参照 2024-10-01)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1862987/1/125

『はろー!ていーんず』、読者投稿コーナー
『姉のおやつのフレンチドッグ』等を勝手に食う「ジジリン」についてのネタ

【アメリカンドッグ】
≪書籍≫
大分商工会議所編『大分商工名鑑』1982年版,大分商工会議所,1982.8. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/11936970 (参照 2024-08-04)
https://dl.ndl.go.jp/pid/11936970/1/220

　『あっぷる』という会社の事業内容に『アメリカンドック』の名前あり

【アメリカンドッグ】
『月刊食堂 : the food service management』22(8)(260),柴田書店,1982-08. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2674785 (参照 2024-08-31)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2674785/1/144

『おいしさと豊かなメニューバリエーションで幅広いファンをとらえて飛躍するデイリークイーン　メニューとＦＣシステムを徹底解説』
デイリークイーンのＰＲ記事。
掲載されているメニューに『アメリカンドッグ』あり

【アメリカンドッグ】

　チエポは、お好み焼、たこ焼、ジュース、フライドドッグなど和風ファーストフードの店。その他に、ハンバーガーチェーンのオー・ボーイがある。

『販売革新』20(9)(254),アール・アイ・シー,1982-09. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2793789 (参照 2024-10-01)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2793789/1/36

『専業組を脅かす一大勢力に成長した大手6社の外食部門』
「西友ストアー」の「チエポ」の店内写真にキャプションに『フライドドッグ』

【アメリカンドッグ】
≪業界誌≫
『総合食品』6(4)(64),総合食品研究所,1982-09. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3326288 (参照 2024-08-05)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3326288/1/107

　日清フーズの『いろいろ作れる汎用性ある「ファミリーミックス」』のところにアメリカンドッグの例が挙げられている

【アメリカンドッグ】
日本児童文芸家協会編『児童文芸 : 子どもの本をかく・よむ・たのしむ』28(12),日本児童文芸家協会,あるまじろ書房 ,1982-09. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/7896871 (参照 2024-08-31)
https://dl.ndl.go.jp/pid/7896871/1/79

　『創作びおん・ふぁんたじい / 井上明子』
ドッグそのものではないが、（ひっつまんで）赤くなった鼻を『アメリカンドッグみたいにあかくなり』という比喩表現がされている

【ホットドッグ？】

　少し広い道に出ると、昔ながらのニクテンの屋台、以下は今風、ゲソの油いため、焼ソバ、ホットドッグが露天に鉄板を連ね、人通りがそう混み合うわけでもない。すべて平家、格子戸の横の窓の下に、必ず植木があるけれど、東京下町の手入れのよさにはとても及ばぬ。枯らしてしまったのか、鉢ばかりが重ねられている家も目立つ。

文芸春秋 [編]『週刊文春』24(35)(1202),文芸春秋,1982-09. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3375964 (参照 2024-10-20)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3375964/1/29

『右も左も蹴つばせ! / 野坂昭如』、連載エッセイ
露天の種類からそういうホットドッグだとは思うのだけど、判断つかず

【アメリカンドッグ】
≪業界誌≫
『日本公衆衛生雑誌』29(10 (附録)),日本公衆衛生学会,1982-10. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3356992 (参照 2024-08-05)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3356992/1/312

　『札幌市における学校給食中の無機質含有量について』の添付表のメニューに『アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】

　日清フーズは久方ぶりにこの秋は新製品攻勢に出る。
～
このほかアメリカンドッグ、ドーナツ、むしパンなど汎用性を訴求する「黒むしパンミックス」（黒砂糖入り）も新発売した。

『食品商業』11(11)(131),アール・アイ・シー,1982-10. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2734929 (参照 2024-08-31)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2734929/1/72

『これがこの秋期待される売れ筋商品だ!!――コーヒーからラーメンまで的確な品揃えでお客をつかもう――』
日清フーズのミックス

【ホットドッグ】
能都町史編集専門委員会編『能都町史』第4巻 (近現代編),能都町,1982.10. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/9538969 (参照 2024-11-18)

https://dl.ndl.go.jp/pid/9538969/1/276
表「宇出津のお斉市」の「昭和五十四年、露店の業種と出店場所」に『ホットドッグ』

https://dl.ndl.go.jp/pid/9538969/1/277
「露店業者の居住地と販売品目（昭和五十三年）」の販売品目に『ホットドック』

【フライソーセージ】

(b)　キオスク――移動性のある小型売店，ファーストフード，飲料，煙草など，街の催事に使用するもの，焼鳥屋台，おでん屋台，焼そば屋台もその一種であり，歩行者天国など，集客ポイントとしている(例，銚子銀座通り商店街振興組合では，毎日曜日の歩行者天国において，焼そば屋台，フライソーセージ屋台を設置，青年部員の労働で収益を上げ、組合厚生費として有効に活用している)。

全国商店街振興組合連合会編集『商店街の活力づくり : 商店街振興の具体的手順』,同友館,1982.10. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12025254 (参照 2024-11-19)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12025254/1/105

【ホットドッグ】
https://dl.ndl.go.jp/pid/3321053/1/22

【ホットドッグ】
【フランクドッグ】
【アメリカンドッグ】

【アメリカンホットドッグ】
『冷凍食品業界要覧』1983年度版,水産タイムズ社,1982.10. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/11935970 (参照 2024-11-20)

https://dl.ndl.go.jp/pid/11935970/1/75
新世フーズ株式会社、主要冷食製品に『ホットドック』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11935970/1/122
フルタフーズ株式会社、『フランクドック』『アメリカンドック』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11935970/1/125
株式会社福三、冷食のブランド名に『冷凍ホットドック』、主要冷食製品『ホットドック』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11935970/1/290
鳥越製粉株式会社、製品名に『ホットドック』などの各種プレミックス

https://dl.ndl.go.jp/pid/11935970/1/304
ライオンフーヅ株式会社、営業内容に『アメリカンホットドック』

【アメリカンドッグ】
≪書籍≫
『食肉便覧』1982年版,東京都食肉事業協同組合,1982.11. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12011000 (参照 2024-08-04)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12011000/1/37

　日本食研株式会社の広告の『Menu』に『アメリカンドッグミックス』

「味の作曲家」のフレーズでの広告が度々掲載、それらにアメリカンドックミックスの記述

【ホットドッグ】

フランクフルトが１本残っていたら、割りばしをつきさし、ホットケーキの素を牛乳でかためにといたコロモをつけてから、油で揚げてごらん。風変わりな甘いホットドッグができる。

小学館 [編]『少年ビッグコミック』6(22)(142),小学館,1982-11. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1820539 (参照 2024-10-20)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1820539/1/63

ページ下の情報に書かれているもの
風変わりって表現がきになるけど、出来上がりがそれなんだからそれ

【アメリカンドッグ】
『食品と科学』(増刊)(320),食品と科学社,1982-12. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3323321 (参照 2024-08-31)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3323321/1/47

『プレミックスの種類と特性』
表『日本製粉(株)におけるプレミックスの分類と種類』のバッター・ブレッダー・ミックスのところに『アメリカンドック』
冷凍用とそうでないとでで別扱いになっている

【ホットドッグ】
講談社 [編]『Mimi』8(12)(86),講談社,1982-12. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1835013 (参照 2024-10-20)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1835013/1/164

『ディスコティック･ラブとってもKISS ME / 渡辺ともえ』、漫画
遊園地の売店で串に衣ついたものを立てかけた絵とモブによる『ホットドッグください』のセリフ

【ホットドッグ】
北陸経済研究所編『北陸三県会社要覧』昭和58年版,北陸経済研究所,1982.12. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/11936237 (参照 2024-11-18)
https://dl.ndl.go.jp/pid/11936237/1/30

フルタ食品株式会社、事業内容に『ホットドック』

【アメリカンホットドッグ？】
http://www.kawamotto.com/umaibou/date/index4p.html
https://withnews.jp/article/f0150207001qq000000000000000g0010801qq000011501a

詳細は不明だが、うまい棒の『アメリカンホットドッグ味』が発売されていたらしく
名前からしてイメージしていたのは「アメリカンドッグ」なものであったのだろうか

実業之日本社 [編]『Jam』2(4)(11),実業之日本社,1985-04. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1816344 (参照 2024-11-23)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1816344/1/83
『jam fashion&life 飾りじゃないのよ､小物は…!』、駄菓子屋とそこで売られたりしている玩具や駄菓子の紹介企画
その中にうまい棒もあり、四種が並べられている中で『ホットドッグ味』があり、アメフトの格好をしたパッケが掲載されている
２色刷りページで斜めに撮影されているので不明瞭ではあるが

今日、学校から返って、なかじまやへ行きました。百五十円を持っていき、うまい棒アメリカンホットドッグ味（これはお母さんもおすすめの味）と粉ジュースを買いました。...

『アイデア』34(3)(196),誠文堂新光社,1986-05. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2632014 (参照 2024-11-23)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2632014/1/58

『デザイナーの年賀状――その自己表出』、様々な画家やデザイナーの年賀状が集めて掲載している企画
その中の中川憲造の1986年の年賀状で、とある小学生の学級ノートに書いた記述を引用してるのが該当場所

短命だったと書かれてはいるけど、一応何年かは売られていた、ということになるのだろうか

1983年（昭和58年）

【コーンドッグ】

corn・dog [kć(ː)rndćːg⨩-]　n.　米
　コーン＝ドッグ：フランクフルトソーセージをはさむホットドッグの一種；トウモロコシパンを用いる．

堀内克明 [ほか]編『最新英語情報辞典』,小学館,1983.1. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12579784 (参照 2024-08-15)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12579784/1/210

　英語辞典の『コーン＝ドッグ』の項。
雑な記述だけど、直されないまま後を引く

堀内克明 [ほか]編『最新英語情報辞典』,小学館,1986.1. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12579892 (参照 2024-08-15)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12579892/1/209
同記述

【アメリカンドッグ】
講談社 [編]『なかよしデラックス』6(1),講談社,1983-01. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1846495 (参照 2024-09-01)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1846495/1/127

『三つのお人形の物語(第2話)涙にあいますか? / 志摩ようこ』
セリフで『アメリカンドッグ』を食べたというのがあるだけ

【アメリカンドッグ】
『食品商業』12(1)(134) ,アール・アイ・シー,1983-01. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2734932 (参照 2024-09-01)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2734932/1/26
『ああ"飽食"の申し子!?学園祭は食の花盛り』
学園祭を中心に若者の食について書かれた記事

立ち食いは、いまやファッションなのだ

　子どもの頃、立ってモノを食べることは、行儀が悪いと躾けられた。しかし、いまや立ち食いはひとつのファッションとなった。学園祭のキャンパスのあちこちで、若い女性がソフトクリームやアメリカンドッグを堂々と立ち食いする。そして、それがけっこう、サマになっている。抵抗を感じるとしたら、あなたはオジンなのだ。

『食品商業』12(1)(134) ,アール・アイ・シー,1983-01. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2734932 (参照 2024-09-01)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2734932/1/26

　立ち食いについて

伝統的？焼きそばに迫るクレープの模擬店

　青山学院の青山祭の飲食模擬店の総数は119店。業種別分類を試みてみた。
　①やきそば19店、②たこ焼。お好み焼き19店、③クレープ、パンケーキ、ワッフルパイ17店、④ホットドッグ、アメリカンドッグ16店、⑤おもち、おしるこ14店、⑥フランクフルト、フライドポテト６店、⑦デザート５店、⑧麺類５店、⑨おにぎり３店、⑩サンドイッチ２店、⑪おでん２店、⑫その他11店。
　伝統的ともいうべき"やきそば"に、ナウい"クレープ"が迫ろうとしている。ここにもヤングの「食」の生態があらわれているようだ。

　模擬店の分類。
この項の主題とは別に、『アメリカンドッグ』が結構あったであろう事がうかがえる

【ホットドッグ】
【アメリカンドッグ】
【アメリカンホットドッグ】
【フランクドッグ】

≪書籍≫
『冷凍食品年鑑』1983年版,冷凍食品新聞社,1983.1. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/11914613 (参照 2024-08-05)

https://dl.ndl.go.jp/pid/11914613/1/14
ホットドック？

https://dl.ndl.go.jp/pid/11914613/1/49
https://dl.ndl.go.jp/pid/11914613/1/50
ライオンフーヅ、『ホットドッグ』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11914613/1/52
主なプレミックスメーカーとして日本製粉の名前があり、『アメリカンドッグ』用のミックスの製品などについて記述

https://dl.ndl.go.jp/pid/11914613/1/107
https://dl.ndl.go.jp/pid/11914613/1/108
高崎ハム、『ホットドック』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11914613/1/109
https://dl.ndl.go.jp/pid/11914613/1/110
千葉畜産工業。『アメリカンホットドッグ』と『アメリカンドッグ』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11914613/1/123
https://dl.ndl.go.jp/pid/11914613/1/126
フルタ食品工業と北海道冷食の『フランクドッグ』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11914613/1/123
フルタ食品工業『ホットドック』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11914613/1/130
みどりフーズ、『ホットドッグ』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11914613/1/293
青木木材工業所の広告。串の種類として『アメリカンドッグ』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11914613/1/299
『ホットドック』

【アメリカンドッグ】
≪書籍≫
鈴木博雄著『ここに教育があった : 筑波大附属小校長の実践教育日記』,山手書房,1983.1. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12054940 (参照 2024-08-05)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12054940/1/135

バザーの模擬店で『アメリカンドッグ』があったことの記述

【アメリカンドッグ】

日本ハム　　　　アメリカンドック　　　　380

『総合食品』6(8)(68),総合食品研究所,1983-01. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3326292 (参照 2024-11-19)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3326292/1/50

○特許昭58-010453 (1983/01/25)　携帯用食品およびその製造方法
【コーンドッグ】
【ホットドッグ】

本発明は、たとえば棒状アイスクリーム、またはコーンドッグとして良く知られている棒に突きさされたホットドッグのように容易に持ち運びながら食べることのできる携帯性の高いバリトー製品を提供するものである。

特許出願昭58-010453 公開昭58-129928
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/c1801/PU/JP-S58-129928/11/ja

　特許そのものではなく、例として名前が出されているだけではあるが、海外特許の説明文に『コーンドッグ』と『ホットドッグ』

出願人･代理人記事
出願人 US- アメリカ合衆国法人タコ・オペレ－シヨンズ・インコ－ポレ－テツド
代理人対象出願人人数(1) 代理人(国内) (000002770) 湯浅　恭三
発明者･考案者･創作者記事
アメリカ合衆国エデイ－・エル・バ－ナル

特許出願昭58-010453 公開昭58-129928
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/c1801/PU/JP-S58-129928/11/ja

　要はタコスの特許出願なのだろうけど、『コーンドッグ』の名前が引き合いに出されてる出願人がアメリカのやつ

○特許昭58-014520 (1983/02/02)　アメリカンドツグの製造方法及び装置
【アメリカンドッグ】

本発明はアメリカンドッグの新規な製造方法及び装置に関する。
従来、ソーセージに小麦粉等の衣材を付け油で揚げた所謂アメリカンドッグと称されるものが一般に市販され、特に婦女子に人気の高い食べ物として知られている。
～
本発明は上記の点に着目してなされたもので、串を刺されたソーセージ材の衣付けからフライ装置のチャックに挿着するまでをアメリカンドッグの衣付けとして極めて良好なかつ独特な作動を行うロボットに行わせることによって、作業環境の悪化による作業効率の低下を防止し、かつ省力化並びに品質の均一化を図ることができるようにしたアメリカンドッグの製造方法及び装置を提供することを目的とする。

特許出願昭58-014520 公開昭59-140866 公告昭60-006164
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/c1801/PU/JP-S59-140866/11/ja

　三益半導体工業株式会社によるマイコンやロボットハンドによる自動製造の特許

『食品特許 = Foods patent』5,日本食品・バイオ知的財産権センター,1985-07. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3329156 (参照 2024-08-13)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3329156/1/15
『食品特許』にも記載

【アメリカンドッグ】
『セブンティーン』16(6)(764),集英社,1983-02. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1863013 (参照 2024-09-01)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1863013/1/90

『ダイエット･シリーズヤセない最大理由は買い食いと夜食にあり！』
様々な食品のカロリーと共にダイエットについて書かれた記事

　フランクフルト１本ならば120㌍だけ。ところがアメリカンドッグは352㌍と３羽以上だよ。厚ぼったいころもには油と小麦粉たっぷりでこの結果。要注意ね！

『セブンティーン』16(6)(764),集英社,1983-02. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1863013 (参照 2024-09-01)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1863013/1/90

　フランクフルトのとこで引き合いに出されている『アメリカンドッグ』

【ホットドッグ】
『小学四年生』61(11),小学館,1983-02. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1762170 (参照 2024-11-21)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1762170/1/178

『とびだせ!!ショー4ランド』、読者投稿コーナー
投稿ハガキの一つに『手作りミニホットドッグ』のレシピあり
ベーキングパウダーを使わず、焼いて作るレシピ

【フレンチドッグ】
≪漫画≫
月の夜星の朝 1 - Google Books
https://www.google.co.jp/books/edition/月の夜_星の朝_1/U_vGCwAAQBAJ?gbpv=1&pg=PA45&printsec=frontcover

『月の夜星の朝/本田恵子』

【ホットドッグ】
【アメリカンドッグ】
小学館 [編]『少年ビッグコミック』7(6)(152),小学館,1983-03. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1820549 (参照 2024-09-01)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1820549/1/81

『家族未満 / 緒方智巳』、読み切り漫画
作中で『ホットドックやさんがある』と言って、『アメリカン・ドッグ』の店を指さすシーンあり

【フレンチドッグ】
≪書籍≫
古河市史編さん委員会編『古河市史』民俗編,古河市,1983.3. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/9642933 (参照 2024-08-06)
https://dl.ndl.go.jp/pid/9642933/1/213

　旧正月の十二日にあるという初市の露店一覧（昭和56年2月10日午後3〜4時）に『フレンチドック』の店が２店あったらしい

○実用新案昭58-031234 (1983/03/04)　食品供給装置
【アメリカンホットドッグ】

3.　考案の詳細な説明
　この考案はアメリカンホツトドググのような棒付き食品に衣着け、油揚げを行う場合などに、移送用チエーンコンベヤのホルダに棒付き食品を着脱可能に保持させるための食品供給装置に関するものである。

実用新案出願昭58-031234 公開昭59-136990
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/c1801/PU/JP-S59-136990/23/ja

○特許昭58-034464 (1983/03/04)　揚物機の衣着装置
【アメリカンホットドッグ】

【発明の詳細な説明】
この発明は、アメリカンホットドッグのような棒付き食品を油揚げする揚物機の衣層装置に関するものである。
一般に、アメリカンホットドッグを展進するには、棒を有するドッグに衣を着けて油揚げし千いるが、従来はドッグに衣を着けるのに手作業によっていたので、多大の手数を要し非能率的であった。そこで、衣着けを自動化することが要望されているが、衣は小麦粉と卵、水などを混合した流動性が大きいものであり、移送中に垂れ下がるために、ドッグの周囲に均一な厚さに衣が着いた状態で揚油槽に導くことができないと考えられていたため、自動的な衣層装置は未だ実現されていな（１゜
この発明は、前述した事情に鑑みてなされたもので、アメリカンホットドッグのような棒付き食品をチェーンコンベヤに設けたホルダに下向き保持し、この状態で前記食品に衣を着けた後、食品を上下方向に反転、復帰させる仁とにより、食品の外周面にほぼ均一に衣が着いた状態で揚油槽に導くことができる揚物機の表着装置を提供することにより、衣層作業を自動化してその能塞を向上させることを目的とするものである。

特許出願昭58-034464 公開昭59-160421
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/c1801/PU/JP-S59-160421/11/ja

【アメリカンドッグ】
≪書籍≫
東京都衛生局環境衛生部食品衛生課編『食品衛生関係事業報告』昭和57年版,東京都衛生局,1983.3. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/10260901 (参照 2024-08-05)
https://dl.ndl.go.jp/pid/10260901/1/136

　『食品機動監視班による監視事業』での違反商品のひとつに冷凍の『アメリカンドッグ』あり

【アメリカンドッグ】
八坂村, 八坂村公民館編『公民館報,広報『やさか』縮刷版』[1],八坂村,1983.3. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12738204 (参照 2024-11-18)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12738204/1/249

「広報やさか」の昭和52年9月28日の「農繁期の料理メモ」に『アメリカンドック』のレシピ

【アメリカンホットドッグ】
『小説宝石』16(3),光文社,1983-03. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/7964647 (参照 2024-11-21)
https://dl.ndl.go.jp/pid/7964647/1/149

『手作り挑戦教室　第二回・蒲鉾を作る』
イラストのとこに『★アメリカンホットドッグ風に竹に巻き付けると蒲鉾の元祖の再現』と書かれている
そのものではないけど、例えで出されている名前

【アメリカンドッグ】
『月刊食堂 : the food service management』23(4)(268),柴田書店,1983-04. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2674793 (参照 2024-09-01)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2674793/1/16

　100円バーガーを前面に打ち出しているフランチャイズ、リトルパーティーの広告。
品目に『アメリカンドッグ』の文字

【アメリカンドッグ】
主婦と生活社 [編]『主婦と生活』38(4),主婦と生活社,1983-04. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2305834 (参照 2024-09-01)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2305834/1/166

『■作りやすくて、お子様に喜ばれる幼稚園べんとう■健康に不安を持つご主人のための症状別通勤べんとう』
幼稚園べんとうに『アメリカンドッグべんとう』
フランクフルトにホットケーキの素を使う。
また、うずら卵にころもをつけるのや、ゆでたさつま芋を芯にしてもいいなどとも書いてある

【アメリカンドッグ】
≪業界誌≫
缶詰技術研究会, 大和製罐株式会社 [編]『食品と容器』24(5)(274),缶詰技術研究会,1983-05. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3319038 (参照 2024-08-05)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3319038/1/22

　学校給食におけるみかんジュースの使用についてのトピックの中で、みかんジュースを調理用として使った例のひとつに『アメリカンドッグのオレンジソースかけ』が書かれている

【フレンチドッグ】
≪書籍≫
家本芳郎, 佐藤功編著『学級づくりのポイント』小学校1年,あゆみ出版,1983.5. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12052146 (参照 2024-08-06)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12052146/1/40

　『子どもが遊べる教室の環境づくり』という項で、がらくた箱をそろえておきたいと書いて、それらのがらくたに『フレンチドッグ棒』

【アメリカンドッグ】

やせすぎのガール・フレンドへのお弁当には、アメリカンドッグがおすすめ。ゆでたウインナーを割りばしに刺し、水ときしたホットケーキの素をたっぷりつけて揚げるのだ。

小学館 [編]『少年ビッグコミック』7(12)(158),小学館,1983-05. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1820555 (参照 2024-09-01)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1820555/1/125

　ページ下部に書かれているミニ情報みたいなもので『アメリカンドッグ』

【ホットドッグ】
【アメリカンドッグ】
『月刊食堂 : the food service management』23(5)(269),柴田書店,1983-05. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2674794 (参照 2024-09-01)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2674794/1/17

　不二食品の材料納入システムの広告。
営業品目に『アメリカンドッグ』、材料を並べてある写真には『HOT DOG』の文字と棒にふくらんだ衣についたイラストが描かれた袋があり

『電話１本で、安心・確実な納入システム！」という宣伝文句での広告
1988年まで見られる

【ホットドッグ？】

　子どもの好きなハムやソーセージの発色に使われる食品添加物の亜硝酸塩は、合成保存料のパラオ騎士安息香酸エステルと紫外線下ではんのうさせると、ブチル―３ニトロ―４ヒドロキシベンゾエートという突然変異源物質ができます。パラオキシ安息香酸は、しょうゆ、ソース、酢、清涼飲料などに合成保存料として使われています。ソースをかけたホットドッグやフランクフルトが露店など日のあたる条件で売られている場合など、この反応がおこらないとはかぎりません。

『食べもの文化』(61),芽ばえ社,1983-05. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1861673 (参照 2024-11-21)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1861673/1/15

『身近なところの複合毒性』、「食品添加物」（https://dl.ndl.go.jp/pid/12680917/1/40）からいくつかをピックアップしてみたという内容のうちのひとつ

○実用新案昭58-077571 (1983/05/25)　球形状フライ食品
【アメリカンホットドッグ】

１．考案の名称　　球形状フライ食品
～
３．考案の詳細な説明
　本考案は所謂アメリカンホットドッグと呼ばれているスナック食品に関するフライ食品に関するものである。
　所謂アメリカンホットドッグは、小麦粉を主成分とするバッターミックスと呼ばれる原材料に水を加えて形成した生地を、棒に刺した細長状ソーセージの周囲に付着させ、これを油で揚げたスナック食品である。
～
　本考案は小麦粉を主成分とする原材料を水でといた生地を、小塊上ソーセージの周囲に付着させ、油で揚げて球形状に形成したことを特徴としている。

実用新案出願昭58-077571 公開昭59-182190
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/c1801/PU/JP-S59-182190/23/ja

　ソーセージを細切れにしてそれに衣をつけて揚げる『アメリカンホットドッグ』

【アメリカンドッグ】
『旬刊福利厚生』6月18日(1104),労務研究所,1983-06. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2728366 (参照 2024-09-01)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2728366/1/15

『サマーレクリエーションの新傾向――趣味の多様化に対応、納涼祭などの企画も多種目に』
三菱プレシジョンのサマーフェスティバルの売店メニューに『アメリカンドック』

【アメリカンドッグ】

～駅構内には電鉄直営の売店が51年にでき，たい焼き販売は全国的に有名であり．現在は，たい焼きだけではなくタコ焼，アメリカンドック，ソフトクリーム等も販売しており，地元の人や学校帰りの学生たちでにぎわっている．

『鉄道ピクトリアル』33(臨時増刊)(418),電気車研究会,鉄道図書刊行会,1983-06. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3294552 (参照 2024-11-20)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3294552/1/62

『関東地方のローカル私鉄　現況６　銚子電気鉄道』

【ホットドッグ】

　油揚げ工程にロボット導入

　高崎ハムはホットドッグにミックスパウダーをつけ、油で揚げる工程にロボット（二台）を導入した。同社は月産五十万本のホットドッグを生産しているが、ソーセージを包むミックスパウダーと油で揚げる工程は人手に頼っていた。このため生産性があがらず、その対策として自社開発で、一度に十本ずつ仕上げる自動機械を開発したものである。一台で十人分の仕事をこなす能力がある。

『食品と科学』25(7)(327),食品と科学社,1983-06. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3323328 (参照 2024-11-21)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3323328/1/21

『展望台』、様々なニュースの列挙

【アメリカンドッグ】
『婦人倶楽部』64(7),講談社,1983-07. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2210292 (参照 2024-09-01)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2210292/1/36

『やさしい手順で楽しく作れるらくらくおやつ』
『余った衣は落とし揚げに　アメリカンドッグ』の題でのレシピ
ホットケーキミックスとフランクフルト（短めのもの）

【アメリカンドッグ】
『月刊保育とカリキュラム』32(8)(377),ひかりのくに,1983-08. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/7946968 (参照 2024-09-01)
https://dl.ndl.go.jp/pid/7946968/1/75

『図解式保育資料すぐ使えるカット・イラスト布おもちゃの作り方＜口絵解説＞クラス便り・園便り』、いろいろなその手のサンプルページ
園便りの夏祭りの模擬店として『アメリカンドック』があり

【フライドドッグ】

後楽園スタヂアムで調べた後楽園球場で売れているものベスト10
【固定売店】
①コーラ
②生ビール
③ホットドッグ
④ヤキソバ
⑤ヤキトリ
⑥弁当
⑦アイスクリーム
⑧カレーライス
⑨フライドドッグ
⑩サインボール

『週刊宝石』3(30)(90),光文社,1983-08. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3373830 (参照 2024-10-01)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3373830/1/49

『ビジネス･コンポ』の『ランキング風見鶏』

【アメリカンドッグ】
≪書籍≫

どこでどうすれ違ったのか米食文化が日本からアメリカに流れ移っている今日、街をあるきながらアメリカンドッグやハンバーガー、フライドチキンを食べている若い日本人をみていると、なんとなく寂しくなるのは食いしんぼうの筆者だけではあるまい。

小泉武夫著『匂いの中の日本文化』,NGS,1983.8. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12173418 (参照 2024-08-05)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12173418/1/13

　米についての章での最後の方の一文。『アメリカンドッグ』。

【アメリカンドッグ】
≪小説≫
桃園書房 [編]『小説club』36(11),桃園書房,1983-08. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1784845 (参照 2024-08-05)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1784845/1/105

　『ディズニーランド･ラブ再会の快楽ランド――子供を連れて出かけた遊園地｡十年ぶりに出会った昔の恋人たちは燃え上がり / 吹上流一郎 ; 柳沢達朗』
小説の台詞に『アメリカンドッグ』

【ホットドッグ】

　祭りと露店　祭りにはつきものの露店も年末も近い街路を四方八方埋め尽くし，祭りに一段と興趣を加える。図2-4-7からもわかるように，区割り数は239，実際に出店した露店数は218であり，南北にのびる中央通りの両袖を，八丁堀交差点付近から，料亭新月に至る街路，胡子町通り，下流川通りに所せましと軒を重ね，それぞれの装いをこらして，わたあめ，ホットドッグ，焼栗，たこ焼き，イカ、鯛焼きなどの露店が並ぶ。
...

広島市編『広島新史』都市文化編,広島市,1983.8. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/9575369 (参照 2024-11-18)
https://dl.ndl.go.jp/pid/9575369/1/147

○特許昭58-502932 (1983/08/22)　自動供給装置
【コーンドッグ】

　この発明は「コーンドッグ」と呼ばれてよく知られている食料品の製造もしくは加工処理に特に対象を向けたものである。この食料品は、一端に保持用スティックを挿入したウィンナーソーセージからできており、これを例えばとうもろこし粉のこね粉でまぶし、次に例えば濃い油でフライにして料理したものである。
　この発明の主たる目的は、こね粉をまぶしかつフライにする装置を含んで、コーンドッグを完全加工処理するための自動機に使用する、改良型のウィンナーおよび保持用スティック自動供給組付け装置を提供することである。

特許出願昭58-502932 国際出願PCT/US1983/001281 国際公開WO1984/000918 公表昭59-501575
査定種別(査定無し)最終処分(未審査請求によるみなし取下)
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/c1801/PU/JP-S59-501575/11/ja

　海外特許

○特許昭58-159587 (1983/08/31)　油揚げ用ホツトドツグミツクス
【アメリカンドッグ】
【ホットドッグ】

一般に、ホットドッグとして市販されているものには細長いパンにソーセージと野菜等をはさみ、温めて食するものもあるが、不発明で云う油揚げ用ホットドッグとは、別名アメリカンドッグとも呼称されているもので、小麦粉、砂糖、膨張剤を主成分とし、これに必要に応じ、その他の材料を添加し、更に水を加え混捏して生地を調製した後、該生地を串に刺されたソーセージ、チーズ又はその他の食品に３～５ｍｍ程度の厚さに付着させ、次いで油揚げして食するものを意味し、パン類やケーキ類とは異なるスナック食品として賞味されているものである。

特許出願昭58-159587 公開昭60-049738
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/c1801/PU/JP-S60-049738/11/ja

　『日清デイ－・シ－・エ－食品株式会社』によるホットドッグミックスの特許出願のうちの説明の一文。

【アメリカンドッグ】
【アメリカホットドッグ】
【ホットドッグ】
『月刊食堂 : the food service management』23(9)(273),柴田書店,1983-09. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2674798 (参照 2024-10-02)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2674798/1/24

日藤食品株式会社の広告
取扱品目に『アメリカンドッグ』の文字、機器に『５０１型（アメリカンドッグフライヤー）』と『Ｄ９０１型（ウオーマー）』に『アメリカンドック』のキャプション
ウォーマーの写真に『アメリカンHOT DOG』の文字もあり

【アメリカンドッグ】
『月刊食堂 : the food service management』23(9)(273),柴田書店,1983-09. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2674798 (参照 2024-09-01)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2674798/1/125

　日本食研の広告

【アメリカンドッグ】
『明星』32(9),集英社,1983-09. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1721941 (参照 2024-09-01)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1721941/1/54

『2泊3日ぴったりインタビューなぜ?悲しくもないのに涙』
堀ちえみのインタビュー記事。
インタビューの中で食べたものに『アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】
≪書籍≫
『保育所給食献立シリーズ』3,第一出版,1983.9. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12142241 (参照 2024-08-05)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12142241/1/91

　献立の材料や栄養素の表と簡易レシピに『アメリカンドッグ』

【ホットドッグ？】
「用水と廃水」編集委員会編『用水と廃水』25(9),産業用水調査会,1983-09. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3210589 (参照 2024-11-21)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3210589/1/72

『外国文献紹介　食品工業排水の嫌気性処理　Anaerobic Treatment of Food Industry Wastewaters.』
『ホットドック形状の反応槽』と、形を例えている
挟む方ので槽を例えるとも思えないので、多分そういうものだと思いたい
元が外国文献なので、元のほうではどう書かれているかは不明

https://www.osti.gov/biblio/6205473

【ホットドッグ】

ホットドッグラインにロボット導入，食肉加工業界では初の試み　　　　高崎ハム
～
　高崎ハムがロボット化したのはソーセージにコロモをつけ，フライヤーで揚げる過程。...

『食品工業 = The Food industry』26(19)(561),光琳,1983-09. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3340077 (参照 2024-11-21)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3340077/1/22

『ローカルニューズファイル』、様々なニュースを新聞から引用して掲載。
高崎ハムについてのニュースは上毛新聞から引用、らしい

　ホットドッグは55年から製造を開始した商品で業界の中では後発。しかし，他のメーカーと違ってソーセージからコロモまで一貫生産を行っており消費者から「味がいい」と工業で前年度は対前年比180％強の390ｔの実績を残した。...

【アメリカンドッグ】
≪書籍≫
おやつの本編集委員会編『子どもがつくるおやつ100種』,一声社,1983.12. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12105645 (参照 2024-08-05)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12105645/1/19

　子どもでも作れる簡単なレシピのうちの一つに『アメリカンドッグ』
小麦粉とベーキングパウダー等から作るレシピ

【アメリカンドッグ】
『月刊食堂 : the food service management』23(12)(276),柴田書店,1983-12. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2674801 (参照 2024-09-01)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2674801/1/102

　日本FRP広告

【ホットドッグ】
『全国食品会社名鑑』1984年版西日本編,食品新聞社出版部,1983.12. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/11938213 (参照 2024-11-18)
https://dl.ndl.go.jp/pid/11938213/1/35

フルタ食品工業㈱、製造品目『ホットドッグ』

【】
https://dl.ndl.go.jp/pid/12051424/1/98

【ホットドッグ】

疾走！　心地良い汗にホット・ドッグがうまい
～
道端にホット・ドッグのスタンドがあるのをみつけると急停車
「オジサン　１本ちょうだい」
と　ガブリひとくち丸かじり
「身体を動かしたあと　気分のいい汗にたべものがまた一段とオイシイわけ　こんなとこみつかると　モッくんは間食が多いんだよ　とか言われちゃうかナ」
なんてモッくんは再び風の中へ

近代映画社 [編]『近代映画』39(17)(564),近代映画社,1983-12. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2353444 (参照 2024-11-21)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2353444/1/23

『シブがき隊休日大作戦･大切さ!たまには一人の時間』、シブがき隊三人のグラビア
本木雅弘のページで、自転車に乗る姿と、『ホット・ドッグ』をかじる姿の写真と、キャプション
棒の両端を持ってて茶色い衣のホットドッグをかじってる

1984年（昭和59年）

【アメリカンドッグ】
【ホットドッグ】
【アメリカンホットドッグ】
【フランクドッグ】
≪書籍≫
『冷凍食品年鑑』1984年版,冷凍食品新聞社,1984.1. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/11916221 (参照 2024-08-12)
https://dl.ndl.go.jp/pid/11916221/1/13
第一ブロイラー株式会社広告、『アメリカンドッグ』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11916221/1/50
https://dl.ndl.go.jp/pid/11916221/1/306
ライオンフーヅ、『ホットドッグ』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11916221/1/52
https://dl.ndl.go.jp/pid/11916221/1/53
日本製粉、ミックスの種類に『アメリカンドック用』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11916221/1/53
昭和産業、ドック用

https://dl.ndl.go.jp/pid/11916221/1/54
日東製粉、『ホットドックミックス』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11916221/1/109
https://dl.ndl.go.jp/pid/11916221/1/110
高崎ハム、『ホットドック』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11916221/1/112
千葉畜産工業、『アメリカンホットドック』と『アメリカンドック』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11916221/1/122
ハッピーフーズ富山、『アメリカンドック』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11916221/1/126
フルタフーズ、『フランクドッグ』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11916221/1/129
北海道冷食、『フランクドッグ』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11916221/1/133
みどりフーズ、『ホットドッグ』

【アメリカンドッグ】
≪業界誌≫
『日本公衆衛生雑誌』31(1),日本公衆衛生学会,1984-01. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3357009 (参照 2024-08-12)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3357009/1/24
https://dl.ndl.go.jp/pid/3357009/1/25

　『札幌市における学校給食中の無機質含有量について』、献立別無機質保有量の表に『アメリカンドッグ』
クロムの量についてのところにも記述

【アメリカンドッグ？】
≪書籍≫
駒形覐 [ほか]著ほか『新潟県ふるさと百話』,新潟日報事業出版部,1984.1. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/9539474 (参照 2024-08-12)
https://dl.ndl.go.jp/pid/9539474/1/19

　米を軽く潰して串に握りつけて油や味噌をつけて焼く『ヒコゼン』の例えに『アメリカン・ドック』の名前が出ている

ひこぜん - Wikipedia

【アメリカンホットドッグ】
谷美津枝著『「食」ですこやかに : 有害食品とたたかった母たちの30年』,績文堂出版,1984.1. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12139234 (参照 2024-11-18)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12139234/1/156

『アメリカンホットドッグ』のレシピ
コーン缶詰クリームを使っている

【アメリカンドッグ】
『食品工業 = The Food industry』27(5)(571),光琳,1984-02. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3340087 (参照 2024-09-01)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3340087/1/36

『チルドデザートとヤング市場』
（書かれた当時の）現在の18歳～25歳のヤングが小中学校在学時の状況と学校給食の内容の照らし合わせで『学校給食の嗜好の変化（昭和43年～47年）』の表が（「学校の食事より」）引用掲載され、その表の『最近このまれているもの』に『アメリカンドッグ』

【フレンチドッグ】
≪書籍≫
三瓶恵史著『夢と郷愁を売る夜店 : 商法の不思議とテキ屋の世界』,現代史出版会,1984.3. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12168269 (参照 2024-08-06)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12168269/1/40
https://dl.ndl.go.jp/pid/12168269/1/46

　テキ屋ということで『フレンチドッグ』
卸値がどうこうの話のとこで少し記述

【アメリカンドッグ】
≪雑誌≫
[三島学園女子大学, 三島学園女子短期大学] [編]『紀要』19,三島学園女子大学,1984-03. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1742404 (参照 2024-08-12)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1742404/1/22

　『現代の食生活の方向性と加工食品』、惣菜・調理済み食品一覧に『アメリカンドッグ』

【ホットドッグ？】
【アメリカンドッグ】

　子供達はホットドックが好きである。日本でアメリカンドックといわれている製品、これをドーナツにできないか？　ロングジョンズの形で串にさし、味つけはいろいろ検討できる。マスタードをつけて……。

『食品と科学』26(4)(337),食品と科学社,1984-03. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3323338 (参照 2024-09-01)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3323338/1/20

　『〈パンジャーナル〉ドーナツのバラエティー』
ドーナツについていろいろと書いてあるコラム。
それらの中の一文。ホットドッグ呼びなアメリカンドッグについての認識についての証になりそうな一文

【ホットドッグ】
【アメリカンホットドッグ】
【アメリカンドッグ】
【フランクドッグ】
≪書籍≫
『食品工業総合名鑑』1984,光琳,1984.3. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/11941307 (参照 2024-08-12)

https://dl.ndl.go.jp/pid/11941307/1/193
新世フーズ、『ホットドッグ』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11941307/1/249
ライオンフーヅ㍿、『アメリカンホットドック』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11941307/1/339
株式会社チェポ、『アメリカンドッグ』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11941307/1/360
日清ディー・シー・エー、『ホットドック』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11941307/1/376
＿

https://dl.ndl.go.jp/pid/11941307/1/424
フルタ食品工業、『フランクドッグ』

【ホットドッグ】

Ｐ　ホットドックのくしを○○ちゃんが入れてやったから。

山崎林平他著『「板書」をどう組み立てるか』,明治図書出版,1984.3. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12132202 (参照 2024-11-18)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12132202/1/48

https://dl.ndl.go.jp/pid/12132202/1/42
単元「がっこうたんけん「がっこうではたらくおじさん」での授業例の一文

【ホットドッグ？】

長い夏の日が暮れ、ようやく辺りが暗くなりかけた頃から、子どもたちは模擬店に群がり、焼そば、おこのみ焼き、ホットドック、飲み物屋にさっとうする。世話している役員の方たちはてんてこ舞いである。

高岡市立博労小学校, 博労小学校P.T.A. 編『わたしたちの博労』,博労小学校P.T.A.,1984.3. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/9540125 (参照 2024-11-19)
https://dl.ndl.go.jp/pid/9540125/1/86

子ども祭りでの模擬店、そういうホットドックだと思いたい

【】

　今月は治療一ヶ月以上の重傷（症）事故が多く、次の八軒がありました。
～
ソーセージに衣をつけて揚げていたらはねて油が天井までとび顔面と目に熱傷、...

国民生活センター編『月刊国民生活』14(3),国民生活センター,1984-03. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1847789 (参照 2024-11-19)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1847789/1/31

【アメリカンドッグ】
≪書籍≫
日本給食指導協会編『喜ばれた集団給食献立』4 (特別料理),第一出版,1984.4. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12133485 (参照 2024-08-12)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12133485/1/11

　『ウィンナー　アメリカンドック』

【アメリカンドッグ？】
『週刊読売』43(15)(1849),読売新聞社,1984-04. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1815242 (参照 2024-09-01)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1815242/1/49

『私が選んだ味のれん』
田舎風民芸酒屋すずめのおやどの紹介。写真に『和風アメリカンドッグともいえるうまか棒』と書かれた串刺しの何かがある。
それそのものではないが、例えとしても名前はでていたので

【ホットドッグ？】
三宅理一郎著『みづよ高原の夢』,新潮社,1984.4. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12113968 (参照 2024-11-19)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12113968/1/68

バザーでの『ホットドッグ』、パン挟む方かもしれない

【アメリカンドッグ】
≪業界誌≫
『レクリエーション = Rec』(283),日本レクリエーション協会,1984-05. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2811311 (参照 2024-08-12)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2811311/1/12

　市光工業藤岡製造所で催した芸能大会の模擬店で『アメリカンドック』が出てたらしい記述

【アメリカンドッグ】
『食べもの文化』(73),芽ばえ社,1984-05. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1861544 (参照 2024-09-01)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1861544/1/32

『にゅうす切り抜き帳』
『手作りアメリカン・ドッグが破裂』のニュースを引用？
『（読売三・一四）』とはあるが、未確認

【アメリカンドッグ】
≪雑誌≫
『月刊消費者』5月(297),日本消費者協会,1984-05. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2674272 (参照 2024-08-12)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2674272/1/37

　『暮らしの中のQ＆A』で『水溶き小麦粉で揚げると衣が破裂するのは』という項、『アメリカンドック』の衣を作って～という質問文

【ホットドッグ】

カラーステッキさし込み遊び
～
　ステッキは、アイスキャンデーやホットドッグなどについている丸い棒を5cmくらいの長さに切り、ペンキで塗ってつくります。...

伊勢田亮著『障害の重い子の発達と遊び : 0歳から1歳半ごろまでの子どもの感覚遊び』,ぶどう社,1984.5. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12120791 (参照 2024-11-18)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12120791/1/66?

【】
https://dl.ndl.go.jp/pid/2728399/1/22

【コーンドッグ】

córn dóg* n. コーンドッグ｟串刺しにしたソーセージをトウモロコシパンで包んだホットドッグ｠.

松田徳一郎 [ほか]編集『リーダーズ英和辞典』,研究社,1984.6. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12579857 (参照 2024-08-15)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12579857/1/253
https://dl.ndl.go.jp/pid/12579857/1/1298

松田徳一郎 [ほか]編集『リーダーズ英和辞典』,研究社,1984.6. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12579865 (参照 2024-08-15)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12579865/1/253
https://dl.ndl.go.jp/pid/12579865/1/1298

　雑記述

【アメリカンドッグ】
≪経済誌≫
『近代企業リサーチ』6月10日(476),中小企業経営管理センター事業部,1984-06. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2651977 (参照 2024-08-12)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2651977/1/9

　『「売らずに売る」FFカプセル店』、FF（ファーストフーズ）の例として『アメリカンドッグ』の名前の記述
記事自体は日本エフ・アール・ピーによるカプセル店舗について

【アメリカンドッグ】
『あけぼの』1(9)(9),NTT労働組合中央本部,1984-06. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1859400 (参照 2024-08-12)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1859400/1/98

　運動会の模擬店で『アメリカンドッグ』があった記述

【アメリカンホットドッグ？】

　現在、ファーストフード部門として扱っているメニューは、同社オリジナルのハンガリアホットや、プチピザ、それに津田沼店と新潟大丸店の二店にオープンした〝ファミリーワールド〟のカレー、中華料理、スパゲッティ、アメリカンホットドッグの二つのタイプに分けることができる。

国際商業出版株式会社 [編]『激流』9(6)(99),国際商業出版,1984-06. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2834763 (参照 2024-11-23)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2834763/1/38
https://dl.ndl.go.jp/pid/2834763/1/39

『ストア内レストランから次の段階狙うファミール』

【ホットドッグ】

～しかし、小学校の高学年の時、そんな注意を無視して友達と縁日に出かけ、そこで食べた屋台のホットドックに当たったことから、私と縁日との間は疎遠になった。不幸なことである……。

淡交社 [編]『淡交』38(6)(454),淡交社,1984-06. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/7891116 (参照 2024-11-23)
https://dl.ndl.go.jp/pid/7891116/1/46

『書庫のなかから夏馨り / 千宗之』

【アメリカンドッグ】

★チーズドッグVSフランクフルト

　トロ～リチーズがあふれるチーズドックは200カロリー。フランクフルトはシンプルなわりに230カロリー。アメリカンドッグだと揚げてあるから100カロリーアップ。チーズドックはスナック類の中では、お食べ得かな。でもごはん一ぱい分は軽くオーバーしている。結局外食は、お金を出してデブってるようなもんですだ。

『セブンティーン』17(27)(834),集英社,1984-07. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1863572 (参照 2024-09-01)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1863572/1/19

『この夏までにやるぞ!完ぺきダイエット』
ドッグ自体の対決ではないが、引き合いに出されていた『アメリカンドッグ』

【アメリカンホットドッグ】
『食糧年鑑』1984年版 [3],日本食糧新聞社,1984.6. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/11918237 (参照 2024-11-19)
https://dl.ndl.go.jp/pid/11918237/1/183

ライオンフーヅ代表取締役、『アメリカンホットドック』

【アメリカンドッグ】
≪業界誌≫
『総合食品』8(2)(86),総合食品研究所,1984-07. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3326310 (参照 2024-08-12)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3326310/1/32

　『コンビニ店の売れ筋レポート<ファーストフード>--独占商品の開発は過熱の一途高利益見込むも品質は末だし』
当時のコンビニのファーストフード商品（ホットスナックなど）について書かれた記事。
ファミリーマートの『レンジホットスナック』と名付けた商品のラインナップに『アメリカンドック』

【アメリカンドッグ】
≪業界誌≫
『ジャパンフードサイエンス : 食品加工と包装技術』23(7)(268),日本食品出版,1984-07. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3318695 (参照 2024-08-12)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3318695/1/9

　日本製粉の量目を調整したミックスの新発売したニュース、その種類に『アメリカンドック』

○特許昭59-165742 (1984/08/09)　加工食品の品質改良剤
【アメリカンホットドッグ】

【発明の詳細な説明】
〔産業上の利用分野〕
水分の多い食品又はエキス分が流出する食品（素材）又は穀類の粉末に水を加えて加熱加工する食品や、畜肉、魚肉の練製品等の加熱加工食品で、その水分調節によって、加工食品の食感が左右される食品、又は、質感の欲しいホワイトソース類、クリーム、アイスクリーム、ポタージュ・リエや、微量で著効を発揮する調味料、香辛料又は水分の多い食品素材やべとつく食品の打粉（取粉又は、ふり粉ともいう）や、アメリカンホットドッグの衣やホットケーキ、たこ焼、まんじゅうの皮等の加工に際し、従来、小麦粉、でんぷん及び／又はその変性品等が添加されていた分野で、特に素材の風味阻害又は必要以上の糊感・ねばり感（だんご感）の嫌われる場合、食品に添加するか、又は加工の際に使用して食品の品質を改良する品質改良剤に関する。

特許出願昭59-165742 公開昭61-047162
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/c1801/PU/JP-S61-047162/11/ja

【アメリカンドッグ】

　ローソンのファストフーズ部門では、弁当、おにぎり、調理パン、ジャイアントフランク（200ｇ、200円）、アメリカンドッグ（100円）の売り上げ伸び率が高い。

『食品商業』13(8)(154),アール・アイ・シー,1984-08. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2734952 (参照 2024-09-01)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2734952/1/108

『オリジナル開発競争の主力はやはりファストフーズ――コンビニエンス・ストアの最新・売れ筋アイテム』
コンビニ各社のアイテムなどについての記事。
ローソンの項で『アメリカンドッグ』の名

【フライドッグ？】
『レジャー産業資料』17(9)(199),綜合ユニコム,1984-08. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2811668 (参照 2024-10-27)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2811668/1/119

『全国レジャーランドの経営実態一覧(1)』
東北の「あさむしキディランド」の飲食施設の概要に『フライドッグ』

【ホットドッグ】
『東商信用録』九州版昭和59年版,東京商工リサーチ福岡支社,1984.8. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/11995947 (参照 2024-11-19)
https://dl.ndl.go.jp/pid/11995947/1/2

九州乳業株式会社の広告、「みどりグループ企業群」に「みどりフーズ」があり、『ホットドッグ』の文字あり

【アメリカンドッグ？】
『明治乳業、首位固めアイス１５種――クレープ包など秋狙う。』　1984/08/29 日経産業新聞 15ページ

　スティック、モナカタイプではストロベリーアイスをバナナマシュマロで包んだ「アメリカンドッグ」、...

1984/08/29 日経産業新聞 15ページ

【アメリカンホットドッグ】
【アメリカンドッグ】
≪書籍≫
『食品流通年報』1985年版 (日本の食品メーカーガイド),日本食糧新聞社,1984.9. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12024514 (参照 2024-08-12)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12024514/1/467

　ライオンフーヅ（株）の主要製品に『アメリカン・ホット・ドッグ』
沿革で『アメリカンドッグ』

【コーンドッグ】

船のなかで作られたホットドッグは桟橋に立つ人々に向かって放り投げられ，客は船に向かって代金を投げる，という光景である．つまり，これは英語流に名づければfish dog であって，hamburger の異文折（metanalysis）から fishburgerが生まれたのと同じ経緯である．すると chili con carne をかけた chili0burger があるように chili dog[1971]も生まれた．さらに corn dog[1977]は“a frankfurter dipped in hot cornbread batter and eaten on a stick”（The second Barnhart Dictionary of New English, Barn-hart Books, 1980）[以後 BDNE]である．1)

『時事英語研究 = The Study of current English』39(6),研究社出版,1984-09. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/6066269 (参照 2024-10-02)
https://dl.ndl.go.jp/pid/6066269/1/35

『連載記事アメリカ英語最新カタログ』
「hot dog」について書き出され、その流れで『corn dog』の名前も出ている。
あと注釈として、英語辞典のcorn dogの部分の酷さについても触れている。

　1)　問題は「コーンドッグ《串刺しにしたソーセージをトウモロコシパンで包んだホットドッグ》」［『リーダーズ英和』］の解説(下線部分)が　BDNE　と合わないところで，この語を収録する根拠は BDNE に置いたものと思われるので誤った解釈であろう．『最新英語情報辞典』（小学館，1983）はいっそうひどい．

『cornbread』を「トウモロコシパン」として訳してしまった結果、というのが元の文と比べてわかる

【】
https://dl.ndl.go.jp/pid/12057497/1/111

【ホットドッグ？】
日刊経済通信社 [編]『酒類食品統計月報』26(7),日刊経済通信社,1984-09. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2703811 (参照 2024-11-23)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2703811/1/50
https://dl.ndl.go.jp/pid/2703811/1/52

『新展開図るスナック菓子業界』
コーン系で湖池屋が『ホットドッグ』味を出した（出していた）らしいが、詳細不明

【アメリカンドッグ？】
『地価調査基準地の標準価格』昭和59年,宮崎県,1984.10. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/9672380 (参照 2024-08-12)
https://dl.ndl.go.jp/pid/9672380/1/67

　地図、延岡５－３のところに『アメリカンドッグ』の文字
そういう店があったのだろうか

【アメリカンドッグ】
国際商業出版株式会社 [編]『激流』9(10)(103),国際商業出版,1984-10. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2834767 (参照 2024-09-01)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2834767/1/22

　ニッポンハムのキャンペーン広告。
応募マークのついた商品に『アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】
『食品商業』13(11)(157),アール・アイ・シー,1984-10. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2734955 (参照 2024-09-01)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2734955/1/89
https://dl.ndl.go.jp/pid/2734955/1/90

『販促に上手に活用したい大手メーカー秋・冬キャンペーン情報』
日本ハムのキャンペーン情報、『アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】
≪漫画≫
漫画『らんぽう/内崎まさとし』
　『名前入りアメリカンドッグの棒』というギャグ。それそのものではないがいちおう
本誌掲載日調べるのは面倒
らんぽう（２７） - Google Books

【ホットドッグ】
神崎宣武著『わんちゃ利兵衛の旅 : テキヤ行商の世界』,河出書房新社,1984.11. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12168535 (参照 2024-11-18)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12168535/1/89

図『高市の場所割り例　昭和58年11月11日・多治見市笠原』に『ドッグ（ホットドック）』

【フレンチドッグ】
≪自主出版≫
山崎正通著『ふるさとからの贈り物 : わたしのエッセー』,山崎正通,1984.12. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/9571366 (参照 2024-08-06)
https://dl.ndl.go.jp/pid/9571366/1/19

　地域紙に掲載されたエッセイをまとめた自主出版本
『大槌まつり』について書いている中で出店の種類を並べてる中に『フレンチドック』

【アメリカンドッグ】

　カガヤはたこ焼、焼きソバ、フライドチキン、ハンバーガー、そふとくりーむなどを売るファーストフード店である。
～
　現在、メニューは前記したものの他にジャンボドック、アメリカンドック、宝の山焼き、フランクフルトなど全部で二一種類ある。「夏場はソフトクリームなどの冷たいもの、冬場は温かいものが多く出ます」ということだ。

『月刊食堂 : the food service management』24(12)(288),柴田書店,1984-12. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2674813 (参照 2024-09-01)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2674813/1/131

　神奈川・相模原のカガヤのPR記事。
このジャンボドックはパンで挟む砲かなあと思う。アメリカンドッグが別にあるのだし

【アメリカンドッグ】
『油脂』37(12)(440),幸書房,1984-12. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3303357 (参照 2024-09-01)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3303357/1/25

『着実に伸びるケーキ･パン用プレミックスメリット多く幅広い使用を開拓--層求められる総合開発技術力』
表『プレミックス製品（日本製粉）の実例』に『アメリカンドッグ』

【アメリカンホットドッグ】
30周年記念誌委員会 [編]『30年のあゆみ』,浦和ロータリークラブ,[1984]. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12089266 (参照 2024-11-19)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12089266/1/50

『アメリカンホットドック』

【】
https://dl.ndl.go.jp/pid/12025721/1/81

【】
https://dl.ndl.go.jp/pid/12286302/1/91

【アメリカンドッグ？】

　ファーストフード時代にふさわしく、ハンバーガーをそっくりアイスにした森永製菓の『アイスバーガー』、明治の『アメリカンドッグ』なんてのもありますヨ。

『週刊明星』27(49)(1349),集英社,1984-12. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1825936 (参照 2024-11-20)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1825936/1/62

『おもしろ〈アイスクリーム〉激食ガイド』
当時色々出ていた様々な食品を模したアイスクリームの紹介記事

1985年（昭和60年）

【アメリカンドッグ】
『週刊読売』44(2/3)(1890),読売新聞社,1985-01. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1814481 (参照 2024-09-02)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1814481/1/75

『就職ガイド-これからの時代担う成長企業の研究』
取り上げられている企業に『リトルパーティー』があり、献立の例として『アメリカンドッグ』が挙げられている

【アメリカンホットドッグ】
【フランクドッグ】
【ホットドッグ】
【アメリカンドッグ】
≪書籍≫
『冷凍食品年鑑』1985年版,冷凍食品新聞社,1985.1. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/11916224 (参照 2024-08-12)

https://dl.ndl.go.jp/pid/11916224/1/26
https://dl.ndl.go.jp/pid/11916224/1/106
高崎ハム、『ホットドッグ』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11916224/1/102
第一ブロイラーの『チキンドック』がどういうものか不明

https://dl.ndl.go.jp/pid/11916224/1/108
千葉畜産工業、『アメリカンホットドック』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11916224/1/120
ハッピーフーズ富山、『フランクドック』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11916224/1/124
フルタフーズ、『フランクドック』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11916224/1/128
北海道冷食、『フランクドッグ』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11916224/1/132
みどりフーズ、『ホットドッグ』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11916224/1/221
https://dl.ndl.go.jp/pid/11916224/1/222
日東製粉、『ホットドックミックス』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11916224/1/224
ライオンフーヅ、主な製品に『アメリカンホットドック』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11916224/1/306
第一ブロイラー株式会社広告、主な製品に『アメリカンドッグ』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11916224/1/318
ライオンフーヅ広告、『ホットドック』

【アメリカンドッグ】
≪書籍≫
工業会編集委員会企画・編集『日本業務用厨房名鑑』,日本厨房機器工業会,1985.1. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/11938454 (参照 2024-08-12)
https://dl.ndl.go.jp/pid/11938454/1/49

　日東食品株式会社（ニットー）の主生産品目に『アメリカンドック用フライヤー』、
主営業品目に『アメリカンドック」などの記述

○特許昭60-015379 (1985/01/31)　加工食品及び／又は加工食品品質改良剤の製造法
【アメリカンホットドッグ】

本発明は、でんぷん質をα化して作る加工食品で、高温吸水時に保形性があり、且つなめらかな食感の要求される食品、例えば、麺類、マカロニー、スナック食品等や、水への懸濁性がよく（即ち、ママコになりにくい）、且つノリッポさの嫌らわれる粉末食品例えばルー、ホワイトソース、ポタージュスープ等の加工食品を製造する方法、又は、水分の多い食品例えば餡、コロッケ、野菜サラダ等、水っぽくなりやすい食品、又は加熱調理に際しエキス分が流出し、ポソッこい食感になり易い食品、或いは水分の多い魚介類、畜肉類、野菜等の食品素材やべとつく食品の打粉として、又は小麦粉やでんぷんを使用する揚げ物或いは練り製品或いは小麦粉、ジャガ芋、又はモチ米等の穀類、又はその粉末に水を加えて混合し、加熱成形又は成形加熱される食品で、歯にぬりつくようなだんご様食感の嫌われる食品の製造、質感（ボリウム感）の欲しいソース類、アイスクリーム、カスタードクリーム、スープ、カレー、微量で著効を発揮するねりわさび、ねりからし、その他香辛料、アメリカンホットドッグの衣やホットケーキ、たこ焼等の加工食品の品質改良剤を製造する方法であって、水分含有量１０～４０重量％のでんぷん及び／又はでんぷん含有量の多い穀類又はその粉末をでんぷん及び／又はでんぷん含量の多い穀類又は、その粉末１００ｋｇ当り、Ｃ１８以上で融点７０℃以上の脂肪酸を結合した脂肪酸モノエステル１．６モル以下、全脂肪酸として、０．６モル以上の脂肪酸モノエステルの存在下に混練、加熱し、品温８０℃以上ででんぷん質をα化させることを特徴とする加工食品及び／又は加工食品品質改良剤の製造法である。

特許出願昭60-015379 公開昭61-177957
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/c1801/PU/JP-S61-177957/11/ja

【アメリカンドッグ】

　もう何も買う気もなくなったが、晩のが御馳走の用意をしていないので、めったに買わない刺身とショートケーキを、閉店寸前の店で負けてもらって買う。誕生日は手製の料理で祝うのが高齢だったのだが、今日は買って来たものをお膳に並べる手抜きパーティーにしてしまった。
　昼間やる、子どもどうしのパーティーも、今日はやらなかった。呼ぶのが照れくさい年ごろになったということもあるだろう。子どものパーティーは、ジュースで乾杯、ポテトチップにアメリカンドッグが、今はやりのメニュー。手間もかからない。

小見美晴文ほか『母さん、春はまだ? : 豪雪の村に生きる』,高文研,1985.2. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/9539621 (参照 2024-08-12)
https://dl.ndl.go.jp/pid/9539621/1/100

　越後に来た女性の随筆。

【アメリカンドッグ】
≪書籍≫
『危害・危険商品情報』8(昭和59年度),国民生活センター危害情報室,1985.2. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12146352 (参照 2024-08-12)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12146352/1/6

　事故などの情報が書かれた新聞の記事スクラップ
その中で読売新聞昭和59年2月21日に書かれたアメリカンドッグを作ってる最中に衣が破裂した事故についてのものを掲載

【】

　冷凍ホットドッグ開発
　
〔沼津〕静岡県内の異業の二社交流で「ホットドッグの冷凍食品」が共同開発された。
～
国内でホットドッグの冷凍食品登場は初めてという。

『製菓製パン : 全日本菓業新聞連盟加盟誌』51(2)(616),製菓実験社,1985-02. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3321762 (参照 2024-11-23)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3321762/1/97

探している「ホットドッグ」ではないけど、この辺からそういうホットドッグの冷凍も出てきたのだろう的に引用しておく

【アメリカンドッグ】
『月刊食堂 : the food service management』25(2)(290),柴田書店,1985-02. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2674815 (参照 2024-11-23)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2674815/1/44

日本デイリークイーンのチェーン広告
商品と商品を手に持った人たちを並べてある中にアメリカンドッグがある
文字としては書かれていない
載ってないと思しき月がありながら1987-01まで広告掲載

【フレンチドッグ】

　最近は、フレンチドック・フラッペ・スノーボール・パチンコ・スマートボールなど、片仮名で書かれている露店。いか焼・いもかりんと・金魚すくい・りんごあめ・たこ焼き・とうもろこし・やどかり・ビニール本など、五◯年前との移り変わりが面白く感じられます。

神戸町民話友の会編『美濃神戸ふるさと百話』続,神戸町教育委員会,1985.3. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/9541082 (参照 2024-08-06)
https://dl.ndl.go.jp/pid/9541082/1/74

　『神戸まつりと香具師』の一文。

【アメリカンドッグ】

　スーパー自体が旧来の安さのみの追及の姿勢を変えつつある。「以前は価格の規制が厳しかったが、最近は、品質さえ見合うならば、価格は多少高くてもよい」（前出ピーコック小林恒広部長）方向に軌道を修正してきている。
～
　さらに、買い物ついでにスナック的利用から、軽食、ランチに対応できるセットメニュー化による客単価の引き上げがなされてきている。焼そばとパンチ焼とアメリカンドッグで四〇〇円といったセットを導入し、
...

『月刊食堂 : the food service management』25(3)(291),柴田書店,1985-03. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2674816 (参照 2024-09-02)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2674816/1/131

　『多業態で花開くお好み焼き店の可能性』
お好み焼きの話から和風ファーストフードな商品を展開してる店の事などが書かれ、入り混じって書かれているのでわかりづらいがたぶんピーコックがそういうセットを導入したという話

【アメリカンドッグ】

　（５）　加熱済調理冷凍食品で急速に加熱して食べるもの．

　この種のものは，たいへん一般的であり，改めて説明の必要はないと考える．
　そこで，どちらかというと緩漫又は自然解凍後加熱調理した方がじょうずに仕上がる物についてあげてみたい．この際，衛生面での微生物の繁殖と，再凍結による品質の劣化には十分注意のこと．
　ハンバーグ類，ピサ類，かば焼き，中華まんじゅう類（特に揚げまんじゅうにするとき），ホットドッグ，アメリカンドッグ，グラタン類

『冷凍』60(689),日本冷凍空調学会,1985-03. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3291600 (参照 2024-09-02)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3291600/1/15

『冷凍食品の解凍について』

【コーンドッグ】

　初めて学校に行った日、家に帰ってくるなり、息子も娘も異口同音に叫びました。
「おなかすいちゃった、給食少ないんだもん」
　いったい何が出たの、と聞くと、コーン・ドッグにミルク、サヤインゲン数本、メロン一切れ。コーン・ドッグというのは、棒つきフランクフルト・ソーセージに、とうもろこしの粉なのでしょうか、黄色っぽい粉を溶いたものをつけて油で揚げた、日本でいうアメリカン・ドッグです。なるほど、これではおなかいっぱいにはならないでしょう。

関本紀美子著『アメリカ子育て新事情 : カリフォルニアの家族と学校』,フレーベル館,1985.4. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12052527 (参照 2024-08-12)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12052527/1/37

　二年ほどをアメリカで過ごした著者の随筆。

【アメリカンドッグ】
『食品商業』特大14(4)(163),アール・アイ・シー,1985-04. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2734961 (参照 2024-09-03)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2734961/1/118

『特集　ＣＶＳの「カウンター」研究　｢対面販売｣機能の量的拡充が今日的マーチャンダイジング姿勢』
表『主なＣＶＳチェーンのFF製品』のローソンとファミリーマートの２店で分類その他のところに『アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】
健康教室編集部編『健康教室』36(6)(498),東山書房,1985-04. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/6053814 (参照 2024-09-03)
https://dl.ndl.go.jp/pid/6053814/1/21

『5月の保健だより事例集』
『きゅうしょくこんだて』に『アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】
『月刊食堂 : the food service management』25(4)(292),柴田書店,1985-04. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2674817 (参照 2024-09-03)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2674817/1/10

　ピーコックの加盟店募集広告。
写真に『アメリカンドッグ』

月刊食堂 : the food service management 25(5)(293) - 国立国会図書館デジタルコレクション (ndl.go.jp)
月刊食堂 : the food service management 25(6)(294) - 国立国会図書館デジタルコレクション (ndl.go.jp)

次号、次々号でも『ピーコック加盟店募集中』な広告あり

【ホットドッグ？】
日本テレビネットワーク協議会調査委員会編『こどもの生態系が変わった : データが語る70年代と80年代』,日本テレビ放送網,1985.4. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12044067 (参照 2024-11-19)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12044067/1/42

『日本の子どもの詩』より引用、判断つかず

○実用新案昭60-063394 (1985/04/30)　食品の熱処理装置
【アメリカンホットドッグ】

1. 考案の名称
　食品の熱処理装置
～
3.　考新案の詳細な説明
　　「産業上の利用分野」
　本案は食品の熱処理に係り、特に串を刺した食品である、フランクフルト　ソーセージやソーセージに衣を付着させたフライ済のアメリカン　ホットドッグ、焼鳥、等の焼上げ又は保温に関する装置である。

実用新案出願昭60-063394 公開昭61-180638
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/c1801/PU/JP-S61-180638/23/ja

【アメリカンドッグ】
中道順子著. クッキー・クレープ・ドーナッツ, グラフ社, 1985.5, (マイライフシリーズ). https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000001745743

　『スナックにぴったりの甘くないドーナッツ』の分類の中で、ピロシキと共に『アメリカンドッグ』のレシピ掲載
ホットケーキミックスを使ったもの

【アメリカンドッグ】
≪書籍≫
講談社編『図解生活大百科<シベール>』第4巻,講談社,1985.5. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12106673 (参照 2024-08-12)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12106673/1/37

　『子どもたちのもてなし』のメイン料理の作り方に『プチアメリカンドッグ』
パンケーキミックスかホットケーキミックスを使う

【アメリカンドッグ】
『販売革新』23(5)(286),アール・アイ・シー,1985-05. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2793821 (参照 2024-09-03)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2793821/1/93

『TODのラインMDingに踏み込んだヤマイチのバラエティデリカショップ』
表『バラエティデリカショップ商品分類』のTOFF（テイクオブファストフード？）のところに『アメリカンドッグ』

【アメリカンホットドッグ】

では,この多様化にどのように対応したかをもう少し詳細に述べると,主につぎの３つに分類できる．

①欧米の製品を日本風にアレンジした．
②日本風の新しい製品を開発した．
③従前の製品を消費者の嗜好に合わせて変化させていった．
～
②の最も代表的なのは従前からあるロースハムやプレスハム,そしてチョップドハム,エンピツタイプのステックソーセージなどであるが,最近の傾向としてはアメリカンホットドック用の串ざしフランクフルトソーセージ,ハンバーグ風ソーセージ,発色剤を入れない無添加ハムやソーセージ,チーズや野菜入りソーセージなどが開発されている.

『缶詰時報』64(5)(725),日本缶詰びん詰レトルト食品協会,1985-05. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3319643 (参照 2024-11-19)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3319643/1/17

【アメリカンドッグ】
淡野史良著『江戸あへあへ草紙』,河出書房新社,1985.6. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12280861 (参照 2024-08-12)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12280861/1/84

　例えとしての『アメリカン・ドッグ』

【アメリカンドッグ】

　米飯・調理パン類はともかく、ディスペンサー機器によるドリンク類、ディッシュアップ・アイスクリーム、ポップコーン、おでん、中華饅、フランクフルト、フライドポテト、アメリカンドッグ、フライドチキンなどはお客の質的ニーズのレベル欲求も高まる中で、採用するＣＶＳにとって、売り場レイアウト上における効率的配置が、作業効率と人件費増大に重大な影響をおよぼす。

『食品商業』14(6)(165),アール・アイ・シー,1985-06. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2734963 (参照 2024-09-03)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2734963/1/75

『続・CVSの売り場構成　マネジメント(管理)発想に基づくレイアウトづくりのすすめ』

【ホットドッグ】

　今も出店が並ぶが，綿菓子だけが昔と変らずホットドックの匂いにも移ろいがある。

北海道炭鉱技術会, 北海道炭鉱技術振興会編『炭鉱技術』S60(6),北海道炭鉱技術会[ほか],1985-06. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2307014 (参照 2024-11-19)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2307014/1/2

『随想山神祭今昔』

【フライドドッグ】

　とにかく練馬人の住むところ、いたるところに「西武百貨店行」のバスは走っている。そして、新しい西友ストアーがオープンするとバス停は「西友」がらみの名称に改められる。西友の入口付近には、必ずフライドドッグのコーナーがあり、練馬チルドレンたちはあの腫れたソーセージのお化けを毎日毎晩齧じりながら「西武的ファーストフード」を体内にたくわえていった。

『小説新潮』臨時増刊,新潮社,1985-07. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/6075113 (参照 2024-10-01)
https://dl.ndl.go.jp/pid/6075113/1/34
『腫れたソーセージ』の部分は圏点強調

『東京についての個人的意見練馬人の研究 / 泉麻人』
練馬における「西武カルチャーの汚染」について語るものの一文

【コーンドッグ】

そして、給食メニューには、次のような献立が書き並べてある。
～
水　コーンドック、フライドポテト（ケチャップ付）、オレンジ、バタシナモンパフ
～
　こんな献立が一週間ローテーションでくり返される。...

『食の科学』(90),光琳,1985-07. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3346465 (参照 2024-10-02)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3346465/1/6

『随想:アメリカの食事雑感--傍目八目 / 宗任雅子』

【アメリカンドッグ】

〈フミヤの夏〉「チェッカーズを組んで何度目の夏を迎えたことでしょう。久留米では、アメリカンドッグを食べさせるから、とうもろこしを食べさせるから出てくれ、とまあ、夏祭りにひっぱりダコのバンドでした。
...

『セブンティーン』18(32)(889),集英社,1985-08. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1863629 (参照 2024-09-03)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1863629/1/8

　チェッカーズメンバーのグラビアとコメントの掲載。
そのうちの思い出話として『アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】
『近代セールス』30(16)(506),近代セールス社,1985-08. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2653190 (参照 2024-09-03)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2653190/1/22

『特集２オーナー社長に取り入るための刺激語10「もっと金儲けができないものか」』
ミニショップ経営を薦めることから始まり、『店舗面積別繁盛業種』の２坪店に『アメリカンドッグ屋』の名

【アメリカンドッグ】
東京都立教育研究所編『教育じほう』(451),東京都新教育研究会,1985-08. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/6042242 (参照 2024-08-13)
https://dl.ndl.go.jp/pid/6042242/1/24

　盆踊り係一覧表に『アメリカンドック屋』

【アメリカンドッグ】

●アメリカンドッグや
　ウィンナーソーセージを揚げた小さいもの。

『月刊保育とカリキュラム』34(8)(401),ひかりのくに,1985-08. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/7946993 (参照 2024-09-03)
https://dl.ndl.go.jp/pid/7946993/1/15

『特集夏季特集I 幼児にとっての夏―私の園の工夫ゆかたがけの夕涼み会私の園の夏の楽しみ会』
保育園のゆうずみ会での夜店での『アメリカンドッグや』

【アメリカンドッグ】
【アメリカンドッグ？】
『月刊食堂 : the food service management』25(8)(296),柴田書店,1985-08. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2674821 (参照 2024-09-03)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2674821/1/84

『100店で売れてるメニュー全公開』
スナックプラザ友栄のフードメニューに『アメリカンドッグ』

コッペ男爵（五〇〇円）
　ポテトとチーズを具にして、アメリカンドッグ用の粉を使った皮をつけて油で揚げた商品である。

『月刊食堂 : the food service management』25(8)(296),柴田書店,1985-08. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2674821 (参照 2024-09-03)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2674821/1/147

『ザ・ベストセラーメニュー』
銀座国際ホテルの三階にある（あった）「コッペパン」という店のメニューの紹介
ドッグそのものではないが一応

【アメリカンドッグ】
『食生活』79(9)(903),カザン,1985-09. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2734623 (参照 2024-09-03)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2734623/1/58

『9月の献立カレンダー――回転釜から安全で子どもの喜ぶ給食を!』
献立の一つに『アメリカンドッグ』
材料に書かれてる『ランチフルト』は誤植かそういう呼称でのがあったのか
『ホットケーキミックス』と『小麦粉』を使っている

【フレンチドッグ】

　例えば、五六年度の労災発生状況のうち、給食調理現場での典型をみると――。
～
②揚物機で作業中、フレンチドックを投入中、油が飛散して顔・顎を火傷。休業五日。

『労働安全衛生広報』17(395),労働調査会,1985-09. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1827197 (参照 2024-10-21)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1827197/1/6
https://dl.ndl.go.jp/pid/1827197/1/7

『労働組合の安全衛生活動(3)自治労福岡市学校給食公社労働組合現場を徹底的に調査し改善交渉に臨む』
文字だけであるが、労災の例にフレンチドッグ

【ホットドッグ？】
加藤幸作著『りんご並木の十年』,美園リンゴ会,1985.9. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12422714 (参照 2024-11-19)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12422714/1/28

【アメリカンドッグ】
『月刊食堂 : the food service management』25(10)(298),柴田書店,1985-10. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2674823 (参照 2024-10-01)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2674823/1/18

大判屋広告、営業品目にアメリカンドック

デジコレのOCRが完璧ではないのと未確認なのもあるので不明だが、同様の文面では1984-08から1987-02まで出していた？

【フレンチドッグ】
≪書籍≫
新伯耆風土記編纂会編纂『目で見る新伯耆風土記』,国書刊行会,1985.10. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/9575843 (参照 2024-08-06)
https://dl.ndl.go.jp/pid/9575843/1/109

　『春を呼ぶ由良市』とキャプションのついた写真のひとつに、『フレンチドック』の屋台

【アメリカンドッグ】
『食品商業』14(11)(170),アール・アイ・シー,1985-10. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2734968 (参照 2024-09-03)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2734968/1/113

『[ワンポイント提言]売り上げ低迷を破るためチャレンジしてほしい販売手法の革新　売り場に新風を吹き込ませよう』
掲載されてる写真に、商品棚の飾られている『アメリカンドッグ』のPOP
書かれている文字までは読めず

【ホットドッグ？】
『保育の友』33(10),全国社会福祉協議会,1985-10. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/7971907 (参照 2024-11-19)
https://dl.ndl.go.jp/pid/7971907/1/14

【アメリカンドッグ】
≪書籍≫

村上　ところで、お米屋さんはごはんにしたものを売っちゃいけないわけですか。
片野　いいえ、そういうことはありません。米のうちは統制品ですけど、加工しちゃうとそうじゃなくなるんです。
村上　というのは、私、キリタンポから思いついてちょっと変わったお弁当をつくってみたことがあるんです。かたちは切りたんぽみたいなんですが、ハシにつけてちょっとリボンなんか結んでやると、若い人がすごく喜ぶんです。アメリカン・ドッグのようなものにならされて育った子どもたちは、そんな演出も必要なんじゃないでしょうか。

片野正編著『ある米屋の軌跡』,片野正,1985.11. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12024862 (参照 2024-08-12)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12024862/1/87

　『消費者をいかにして掴まえるか』という座談会で名前の挙がった『アメリカン・ドッグ』
本のタイトルがそうであるようにここだけで名前挙がっただけで直接関係はない

【コーンドッグ】
≪書籍≫
『外国会社年鑑』1986年版,日本経済新聞社,1985.11. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/11939834 (参照 2024-08-13)
https://dl.ndl.go.jp/pid/11939834/1/72
Cagle's, Inc.（ケーグルズ）、概要に『コーンドック』の文字

https://dl.ndl.go.jp/pid/11939834/1/393
General Host Corp.（ゼネラル・ホスト）、Hot Sam Cos.がコーンドッグ店を経営している記述

【アメリカンドッグ？】

　アンチックのポスト・カードを買って、２Ｆのドラゴンカフェでだれかに手紙書いちゃう、ってのも気分だね。このカフェが広くゆったりした作りですごくいいのです。メニューもアメリカンドッグ類が充実していて、モロ'50Ｓしちゃえるし。ソボロ肉をレタスに巻いて食べるドラゴン巻が最高だから、絶対食べてね。

『セブンティーン』18(43)(900),集英社,1985-11. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1862723 (参照 2024-09-03)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1862723/1/32

『原宿インフォメーション』
ピンクドラゴンの２Ｆのドラゴンカフェの記述。
'50sや「類」とかいってるから、パンで挟む方かもしれないけど、一応投げておく

【アメリカンドッグ】

一度寄れば気に入る事請け合いなのが同店。ラーメン・大判焼アメリカンドック等、品数も豊富そして安くて美味しい気軽さが何よりの明るいお店ですね!!と好評
...

『サンデー毎日』64(47)(3551),毎日新聞出版,1985-11. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3370188 (参照 2024-09-03)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3370188/1/53

様々な店の宣伝が１ページにまとめられている広告。
その中の新潟の三角屋という店の広告の一文。

【ホットドッグ？】
四十周年記念誌編集委員会編『神奈川県立栄養短期大学四十周年記念誌』,神奈川県立栄養短期大学,1985.11. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12057184 (参照 2024-11-19)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12057184/1/57

『栄養大学祭メニューと価格の変遷』の46年に『ホットドック』と『ウインナードック』の両方が書かれていることから、そういうのかもしれないと思いたいが
判断つかず

【アメリカンドッグ】
≪書籍≫
『ショッピングセンター名鑑』1985,日本ショッピングセンター協会,1985.12. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/11941170 (参照 2024-08-12)
https://dl.ndl.go.jp/pid/11941170/1/171
イトーヨーカード野田店のテナントに『ピッコロ（アメリカンドッグ）』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11941170/1/246
ニチイ清瀬ショッピングデパートのテナントに『ファンシーフーズ（たい焼き・アメリカンドッグ）』

【フレンチドッグ？】
『日本デイリークイーン、丸紅、持ち株増やす――運営の主導権握る。』　1985/12/23 日経流通新聞 18ページ

　クリスマス向けにフライドチキン、チキンナゲット、ソフトクリームパックの予約セールを実地するのに続き、これまで東京・早稲田店などで実験してきたブリザード（アイスクリームの中でナッツ、バナナ、チョコレートなどをかくはんしたもの）やフレンチドックなどを他店でも販売する予定。...

1985/12/23 日経流通新聞 18ページ

【フレンチドッグ】

　新聞倶楽部では、四年、五年、六年生に給食のときの一番好きな献立について調査をしました。
～～
　五年生では、一位が「カレーライス」で八人。
～
その他「フレンチドック」「れいめん」が一人ずつでした。

　六年生では、一位は「ミートソース」で十六人。
～
四位は「フレンチドック」で三人。...
～～
（福岡県北九州市立松ヶ江南小学校「松南タイムズ」）

『総合教育技術 : 学校管理職と中堅教師のための教育総合誌』40(13),小学館,1985-12. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/6083525 (参照 2024-10-21)
https://dl.ndl.go.jp/pid/6083525/1/75

『全国学校新聞ダイジェスト』
そのままだと長々しくなるので雑ではあるが、必要なとこだけ切り貼り引用

【】
https://dl.ndl.go.jp/pid/11936062/1/28

【】
https://dl.ndl.go.jp/pid/2693322/1/4

【】
https://dl.ndl.go.jp/pid/11935618/1/285

1986年（昭和61年）

【フレンチドッグ】

現在テスト中で昭和六一年実地のメニューとしてブリザード・フレンチドッグがある。

『月刊食堂 : the food service management』26(1)(301),柴田書店,1986-01. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2674826 (参照 2024-10-21)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2674826/1/86

『｢一九八六年、わが社の最重点戦略｣　有力１００社のトップが明かす生き残りのこの一手！』
様々な企業トップが展望を語る中で、デイリークイーンのところに『フレンチドッグ』

【コーンドッグ】
≪業界誌≫

　チキンコーンドックは、中のソーセージの原料に鶏肉を使ったのはオレゴン州で同社が初めてで、できれば日本に輸出したいとの意向であったが、日本でもアメリカンドックなどはすでに売られていると答えておいた。

鶏友社 [編]『鶏友』(581),鶏友社,1986-03. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1748380 (参照 2024-08-13)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1748380/1/38

　『最近の米国ブロイラー事情低カロリー志向･加工･外食で伸びるチキン需要』、日本食鳥協会がアメリカ視察した際の報告概要記事。

【アメリカンドッグ】
≪書籍≫
江原恵著『料理の消えた台所』,草思社,1986.4. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12100221 (参照 2024-08-13)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12100221/1/20

　学校給食とファミリーレストランは同じレベルの文化だと書かれて、その後に引用文で『アメリカンドッグ』

毎日新聞社編『学校給食 : お母さん一緒に考えよう』,毎日新聞社,1977.4. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12056565 (参照 2024-08-13)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12056565/1/20

【アメリカンドッグ】
『保育の友』34(4),全国社会福祉協議会,1986-04. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/7971913 (参照 2024-08-13)
https://dl.ndl.go.jp/pid/7971913/1/16

　『わが園のじまんの献立』で『アメリカンドッグ』のレシピ。
小麦粉とベーキングパウダーを使う書き方をしてるが、ケーキミックスを使うとかんたんとも書かれている

【アメリカンドッグ】
『小麦粉クッキング&ストーリー : 作りやすいお料理と味な話のとりあわせ』,リーブル,1986.5. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12102144 (参照 2024-08-13)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12102144/1/45

　アメリカンドッグそのものは書かれてないものの、衣が破裂する可能性のものとして名前が挙がっている

【アメリカンドッグ】
≪業界誌≫
『フードケミカル』2(6)(14),食品化学新聞社,1986-06. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3352055 (参照 2024-08-13)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3352055/1/47

　『惣菜用シーズニングの開発とスパイスの利用』、マスタードの話のところで『アメリカンドッグ』の名

【アメリカンドッグ】
≪書籍≫
白鳥早奈英著『子供をダメにする母親と食事 : そんな食生活では、頭の良い子は育たない!』,池田書店,1986.6. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12105920 (参照 2024-08-13)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12105920/1/38
https://dl.ndl.go.jp/pid/12105920/1/39

　『持ち帰り弁当の上手な食べ方』、ファーストフードの上手な食べ方の紹介で『アメリカンドック』の名前があり

【ホットドッグ？】
【アメリカンドッグ】
【フレンチドッグ】
≪書籍≫
高橋豊 [ほか]編『テキヤのマネー学』,東京三世社,1986.6. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12168606 (参照 2024-08-13)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12168606/1/31

　文中の『「飲食店営業（臨時）の取扱品目」』に『ホットドッグ』、『アメリカンドッグ』、『フレンチドッグ』あり
ホットドッグはパンの方ではないだろうとは思うけど、ちょっとよくわからない
https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/kyoka/kyoka_5.html

【アメリカンドッグ】

　「これで当店のファストフード、従来のソフトクリーム、ポップコーン、フランク、アメリカンドッグ、手羽先、ウイング、かき氷、コークのフローズン、揚げもの２店、それにワッフルを加えて10点」

『食品商業』臨時増刊15(8)(180),アール・アイ・シー,1986-07. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2734978 (参照 2024-09-03)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2734978/1/97

『かくて｢モンマートさかい｣は誕生した――父と息子と仲間たちの夢を結んだ小さなドラマ』
北九州市のモンマートさかいの経営のドラマについて書かれた記事。

【】
https://dl.ndl.go.jp/pid/12147602/1/74

【アメリカンドッグ】
『ミュージック・ライフ』36(13)(508),シンコー・ミュージック,1986-09. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2339824 (参照 2024-09-03)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2339824/1/215

　編集部通信で、編集部員の一人の友人がプールにアメリカンドッグを落としたという思い出話

【ホットドッグ？】

　夜店は年々エスカレートして、青年団はついに綿あめの機械を買い込んだ。ホットドックもはじまって、お祭りはにぎやかになるばかり。

吉本洋子著『ふりむけばそこは光 : 思い出の中の子どもたち』,吉本洋子,1986.9. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12045722 (参照 2024-11-19)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12045722/1/82

【ホットドッグ？】

　一一月ということで、上野の森も夜中になると随分冷え込む。一ニ時を過ぎるころからは焚き火を始めるグループが続々と出現。ホットドッグやおでんの屋台も集まって来て、夜明けごろになると、行列の人数も万単位にふくれ上がった。...

馬場章夫著『ごめんやす馬場章夫です』,大阪書籍,1986.9. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12275272 (参照 2024-11-19)

上野動物園のパンダ来日時の取材の時の話、どういうホットドッグかは判断つかず

【ホットドッグ？】

高速道路の「休憩所」も顧慮されるべきものでしょう。トイレやごみ箱さらにはトイレットペーパーまでも数が不足がちで,公衆衛生を満足するには十分ではありません。トイレが食事をする所の近くにあり，においが強くてホットドッグや焼きそばも味が台無しになることがあります。

『新都市』40(9),都市計画協会,1986-09. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2737189 (参照 2024-11-19)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2737189/1/20

【アメリカンドッグ】
『外食・市販食品のエネルギー・塩分・たんぱく質ガイドブック』,女子栄養大学出版部,1986.10. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12103936 (参照 2024-08-13)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12103936/1/14
https://dl.ndl.go.jp/pid/12103936/1/15

　軽食・スナックの分類にある『アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】
女子栄養大学出版部『栄養と料理』編『食品の塩分早わかり』,女子栄養大学出版部,1986.10. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12102232 (参照 2024-08-13)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12102232/1/61

　調味料のソース・トマトケチャップのページで、使う量のアドバイスで名前のある『アメリカンドッグ』

【ホットドッグ？】
滝田ゆう著『ぼくの東京ぶらぶら旅行』,弘済出版社,1986.10. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/9644027 (参照 2024-11-19)
https://dl.ndl.go.jp/pid/9644027/1/85

【アメリカンドッグ】
≪書籍≫
大間知啓輔著『学校給食 : その実態と改革』,ありえす書房,1986.11. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12054000 (参照 2024-08-13)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12054000/1/43

　『粗悪な加工食品依存』という章で『加工食品の多用』という項で『アメリカンドッグ』の名

毎日新聞社編『学校給食 : お母さん一緒に考えよう』,毎日新聞社,1977.4. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12056565 (参照 2024-08-13)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12056565/1/20
これより引用

【アメリカンドッグ】

「やきそば、ひとつください」
「あいよ」
　老人はやきそばの山の一部を崩して鉄板の中央にひろげる。じきに炒める音とソースの匂いがたった。老人はさらにソースをかけながら炒める。やきそば四百円、アメリカンドッグ二百円、フランクフルト二百円と貼り紙にはある。
「アメリカンドッグも一本もらおうかしら」
「あいよ」
　やきそばをプラスティックの函に入れると、ソーセージを刺した竹串を持って、老人は油の中につけた。

落合恵子著『アローン・アゲイン』,講談社,1986.11. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12549576 (参照 2024-11-20)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12549576/1/40

　やきそばをやっと食べ終えて、彼女はアメリカンドッグを頬張る。ソーセージに衣をつけて揚げたものだ。

落合恵子著『アローン・アゲイン』,講談社,1986.11. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12549576 (参照 2024-11-20)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12549576/1/41

小説『ミッドナイト・スペシャル』の一文。
雑誌に先に掲載された作品であるけど追うのはめんどくさいのでこっちで

【ホットドッグ】
『食品工業 = The Food industry』29(23)(637),光琳,1986-11. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3340153 (参照 2024-11-23)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3340153/1/14

『海外短信』の『ホット・ドッグ製造における省エネルギー』
Western Treat社がマイクロプロセッサーコントローラーの導入でエネルギーコスト削減をしたというニュース
フライヤーの文字があったり、コーンドッグの会社っぽいので、多分そういうニュース
https://books.google.co.jp/books?id=yl3Pic096kcC&newbks=0&printsec=frontcover&dq=%22+Western+Treat%22+%22corn+dog%22&q=%22+Western+Treat%22+%22corn+dog%22&redir_esc=y

【アメリカンドッグ】
≪書籍≫
小林カツ代著『キッチンから愛をこめて : 毎日の食事作りに追われるあなたへ』,大和書房,1986.12. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12102147 (参照 2024-08-13)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12102147/1/45

　『アメリカンドッグ』を頼む子供の描写

【フレンチドッグ】
『祭りの商人 / 川瀬　考二（イラストも） No.15』　1986/12/22 日経流通新聞 24ページ

　万国博が大阪で開催された年の三年前、プリマハムから流してもらったソーセージを、なんとかしてネタにしようと思い、昔の体験から、ビスケットの粉をつけ、割りばしを刺して揚げてみた。　これならいけると、今度は鉄工所時代の経験を生かして機械を作り、うちおろした。原価十二円のものを五十円で売り、結果は大成功。一日八万円ぐらい売れた。西の宮のエビスさんの祭りに持って行き、出店申し込みの帳面をつける時、ネタの名前が決まっておらず、そこにあったソーセージの箱にフレンチドッグソーセージと書いてあったのを取って、命名してしまった。「今では専用の機械まで作られて全国に普及していますが、あのネタは私が考えたものです」と河野さんは言う。

1986/12/22 日経流通新聞 24ページ

　日経流通新聞で連載されていたコラム、これらが再編などでまとめられて単行本になったものが『祭りの商人「香具師」』。

1987年（昭和62年）

【アメリカンドッグ】
≪書籍≫
桑幡宏子著『オーブントースターで作るお菓子』,金園社,1987.1. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12099986 (参照 2024-08-13)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12099986/1/52

　ホットケーキミックスを使う『アメリカンドッグ』レシピ
本のタイトルがこうだけど、普通に油で揚げている

【アメリカンドッグ】
主婦と生活社 [編]『Missy』2(1),主婦と生活社,1987-01. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1833490 (参照 2024-09-03)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1833490/1/71

『ふぁいと! / 小林ぽんず』
作中で２４時間スーパー（要はコンビニだと思う）から出て買った肉まんや『アメリカンドッグ』を食べるシーンあり

【アメリカンドッグ】
『食品商業』16(1)(186),アール・アイ・シー,1987-01. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2734984 (参照 2024-09-03)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2734984/1/77

『バラエティ・ミート・マーチャンダイジング技術(最終回)食肉・デリ専門店｢ダイリキ(大阪)｣の創造的商品開発に学ぶ』
ダイリキがオープンした揚げたてのフライを提供する店「フライドボックス」のアイテム一覧に『アメリカンドッグ』

【フレンチドッグ】
大下学園女子短期大学研究集報編集委員会編『大下学園女子短期大学研究集報』(24),大下学園女子短期大学,1987-02. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1815986 (参照 2024-08-06)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1815986/1/6

　『学内給食管理実習の評価について』、掲載されている献立表にフレンチドッグの名前

【コーンドッグ】
≪業界誌≫
『総合食品』10(9)(117),総合食品研究所,1987-02. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3326341 (参照 2024-08-13)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3326341/1/35

　海外情報の１９８６年度売れ筋商品の冷凍食品の表に『コーンドッグ』

【アメリカンドッグ】
『旬刊福利厚生』2月28日(1233),労務研究所,1987-02. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2728494 (参照 2024-09-03)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2728494/1/14

　東海ゴム工業が開催した慰安行事「フェスティバル」の模擬店に『アメリカンドック』

【アメリカンドッグ】
『セブンティーン』20(13)(968),集英社,1987-03. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1862795 (参照 2024-09-03)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1862795/1/4

『春休み２週間でシェイプアップ!　おやつは1日200kcalをこえたらダメ!』
イラストによる様々な食品のカロリー表。
『ダイエット中はがまんのグループ』に『アメリカンドッグ 310Kcal』

【アメリカンドッグ】
≪書籍≫

　おもしろい話があります。ある町の商店街に大型店が出てきました。そのとき，その大型店と道を隔てた反対側にある小さなきたない店の主人は大張切りになりました。「大型店がやらないものを売ってやる」といって今川焼をはじめたのです。大型店に出入りする人のうち何人かは今川焼を買ってくれます。しばらくすると，大型店は店先で今川焼を売りはじめました。そうしたら，その小さな店は大学いもを売り始めたのです。「タコ焼，お好み焼，アメリカン・ドッグ，何でも OK。絶対大型店はうちに追いつけない」といっていばってましたし，何の努力もしないのに「大型店が客を集めてくれる」といって感謝していました（笑）。

中田信哉著『商業学教科書』,白桃書房,1987.3. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/11957649 (参照 2024-08-13)
https://dl.ndl.go.jp/pid/11957649/1/66

　『商業集積と小売競争』という講での最後にあった話のうちの『アメリカン・ドッグ』

【コーンドッグ】
≪書籍≫

　一九五七年、クロックは、そのころまだ若手社員だったフレッド・ターナーをカリフォルニアに派遣し、現地調査をさせた。
　現場に足を踏み入れたターナーは、開いた口がふさがらなかったという。彼は当時のことを以下のように語っている。
「私がカリフォルニアで見たマクドナルド店は、まるで大衆食堂でした。一ポンドから一〇個のハンバーグをとれと命じてあるのに、彼らは八個、九個、……時には一一個とって、まちまちの大きさのハンバーガーを売っていた。見た目の大きさを増やすため、玉ネギを混ぜたものもありました。決められた一〇種類のメニューにも、ホットドッグ、コーンドッグ、チリ、ピザ、ローストビーフなど雑多な品目を追加していたのです。

ジョン・F.ラブ著ほか『マクドナルド : わが豊饒の人材』,ダイヤモンド社,1987.3. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12025103 (参照 2024-08-13)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12025103/1/40

　フランチャイズの管理の難しさについて書かれているとこの『コーンドッグ』

【コーンドッグ】
『食品商業』16(3)(188),アール・アイ・シー,1987-03. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2734986 (参照 2024-10-01)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2734986/1/74

『成熟期の米CVS業界に登場した新しい2つのトレンド』
「ストップンゴー」の「ヘックストア」の紹介で、『コーンドッグス』の文字がある

【ホットドッグ】

　梅雨明けの太陽がかっと照りつける頃、コガマの円柱状の花穂は赤褐色になってくる。
～
...この風変わりな花（果穂）を、見立ての天才である子どもたちは、『ホットドックみたい』『ソーセージがなっている』とはやしたてる。

渋川市市誌編さん委員会編『渋川市誌』第1巻 (自然編),渋川市,1987.3. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/9644134 (参照 2024-11-05)
https://dl.ndl.go.jp/pid/9644134/1/192

　ガマの穂の見立て

【アメリカンドッグ】
山下剛著『ローソンの挑戦 : ナショナルチェーンをめざす若き集団』,ぱる出版,1987.3. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12022613 (参照 2024-11-19)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12022613/1/62

『ローソンのＦＦ主要メニューリスト』に『アメリカンドッグ』

【スパイスドッグ？】
『月刊食堂 : the food service management』27(3)(315),柴田書店,1987-03. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2674840 (参照 2024-11-21)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2674840/1/118

二和商事㈱のPR記事ページ、商品一覧に『スパイスドック』

【アメリカンドッグ】
『Training journal = 月刊トレーニング・ジャーナル』9(4)(90),ブックハウス・エイチディ,1987-04. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/7952438 (参照 2024-09-03)
https://dl.ndl.go.jp/pid/7952438/1/33

『Sports Science 寄稿(6)スポーツマンにおけるコンディショニングのための栄養食事のセルフ・コントロール(1)食事構成の基本』
表『食事構成例』の間食のところに『〈ファーストフード店〉』の『アメリカン・ドック』

【アメリカンドッグ】
『週刊少女フレンド』25(9)(983),講談社,1987-04. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1829835 (参照 2024-09-03)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1829835/1/11

『あBない同盟 / 富永裕美』
背景に描かれた屋台に『アメリカンドッ』の文字（見切れてる）

【アメリカンドッグ】
≪書籍≫

　朝食はハムエッグにトースト、昼は近くのファーストフードでホットドック。そして夕方、家に帰れば酒の肴はウインナー。たまの休日ハイキングで出かけるとなれば、お弁当はおにぎりかハムサンドで、遊園地にはアメリカンドッグ（ちなみに、これは全くの日本製）を売る店が必ずといっていいほどある。
　今ではハム・ソーセージはすっかり日本人の生活に溶け込み、ごく当たり前の食べものとなっている。生まれてこのかたハムやソーセージを一度も口にしたことがないという人は、まずいないだろう。

日本ハム株式会社編『ハム・ソーセージものがたり』,東洋経済新報社,1987.4. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12011623 (参照 2024-08-13)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12011623/1/14

　『文明とともに生まれたハム・ソーセージ』という章の『とけ込んだハム・ソーセージ』という題でのはしりの文。
アメリカンドッグはそういう認識であった、という証であろうそれ

【フレンチドッグ】
児童・家族相談所紀要編集委員会編『児童・家族相談所紀要』(4),児童・家族相談所,1987-04. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1824597 (参照 2024-08-06)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1824597/1/29
https://dl.ndl.go.jp/pid/1824597/1/35

【アメリカンホットドッグ】
【ホットドッグ】

無糖プレミックスの製品群としては次のごときものがある。
　天ぷら粉，ブレッターミックス，唐揚げ粉，お好み焼きミックス，ホットドッグミックス，アメリカンホットドッグミックス，バッターミックス，チキンフリッターミックス，チーズドッグミックス，たこ焼きミックス，ピザパイミックス，肉まんじゅうミックスなど。

『フードケミカル』3(6)(26),食品化学新聞社,1987-06. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3352067 (参照 2024-11-19)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3352067/1/64

【アメリカンドッグ】
≪書籍≫

　競合して一年目くらいは、おたがいいろんな手を打ったという。たとえば、ローソンでコピーマシーンを入れるとセブン－イレブンもすかさず入れるとか。その対応は素早い。
「うちで対抗上、揚げものに力を入れると、アメリカンドックとから揚げとか、特別にストッカーをベンダーから借りてきて、自分で挙げたものを売ったりね。いまは揚げていらっしゃいませんが」と店長。いま、そのセブン－イレブンはセブン－イレブンとしては珍しくレコードなども売っている。

国友隆一著『コンビニエンス・ストアはいま何を始めているか : 「仁義なき」スーパー代理戦争』,現代書林,1987.7. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12024702 (参照 2024-08-13)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12024702/1/19

　『大激戦地で頑張っているセブン－イレブン』という項での一文

【アメリカンドッグ】
『月刊食堂 : the food service management』27(7)(319),柴田書店,1987-07. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2674844 (参照 2024-09-08)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2674844/1/25

大判屋が新社名オーバンとしてスタートした、という広告。
営業品目に『アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】
『月刊保育とカリキュラム』36(7)(424),ひかりのくに,1987-07. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/7947017 (参照 2024-09-03)
https://dl.ndl.go.jp/pid/7947017/1/39

『3歳児--7月の計画のたて方／7月の計画(表)』
計画例、7月の夕涼み会の設定にて『アメリカンドッグ』の夜店あり

【】
https://dl.ndl.go.jp/pid/11933674/1/10

【ホットドッグ？】
『保育の友』35(7),全国社会福祉協議会,1987-07. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/7971928 (参照 2024-11-19)
https://dl.ndl.go.jp/pid/7971928/1/15

【フレンチドッグ？】
少年画報社 [編]『少年king : 少年キング』6(13),少年画報社,1987-07. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1837254 (参照 2024-11-19)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1837254/1/10
https://dl.ndl.go.jp/pid/1837254/1/11

『絶っ!オーバーハート / 古沢優』
作中でパシリ（にさせられた奴の代わり）で買うよう言われたモノ（買ってきたモノ）に袋に入った『フレンチドッグ』
そういうパンなのかどうなのか判断つかず

【アメリカンドッグ】
≪業界誌≫
『フードケミカル』3(8)(28),食品化学新聞社,1987-08. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3352069 (参照 2024-08-13)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3352069/1/51

　『粉末油脂の機能特性と応用』、各種プレミックス配合モデル例に『アメリカンドッグ』
コーンは入っていない

【アメリカンドッグ】
『ニューライフ』33(9)(379),ニューライフ,1987-09. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1857545 (参照 2024-09-08)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1857545/1/26

『手づくりのパンの手順とコツ』
パン作りの記事だが、日清製粉の小麦粉の注意書きの堅い生地を揚げると破裂することの記述引用で『アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】
≪書籍≫
鈴木博雄著『附属の門 : 筑波大学附属小学校の教育』,向学社,1987.9. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12053558 (参照 2024-08-13)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12053558/1/43

　バザーの日についての記述で『アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】
≪書籍≫
主婦の友社編『美しくやせるおべんとう : 学校に、オフィスに、スポーツに』,主婦の友社,1987.9. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12106349 (参照 2024-08-13)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12106349/1/5
https://dl.ndl.go.jp/pid/12106349/1/28

　『セルフサービスべんとう』のレシピに『アメリカンドッグ』
ホットケーキミックス使用

【コーンドッグ】
日本パン科学会研究所 [編]『パン科学会誌』33(9),日本パン科学会研究所,1987-09. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3344020 (参照 2024-08-13)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3344020/1/3

『パンと完全調理済食品』、アメリカの冷凍食品の話から始まり、販売中止したものより新商品が多かったものとして『コーンドッグ』が挙げられている

【ホットドッグ？】
気象庁航空気象管理官編『航空気象ノート』(36),気象庁,1987-09. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3222830 (参照 2024-11-19)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3222830/1/31

【揚げドッグ】
大原照子著『毎日の簡単・健康おやつ』,文化出版局,1987.9. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12106951 (参照 2024-11-19)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12106951/1/32

『ソーセージをおやつ風に』と『揚げドッグ』のレシピあり
ベーキングパウダーを使ってないのでそれかどうかで微妙なところ

【アメリカンドッグ】
『ハロウィン』2(14)(27),朝日ソノラマ,1987-10. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1835662 (参照 2024-09-08)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1835662/1/129

『オカルト倶楽部ＡＣＴ・５　天使の罠 / 小林ぽんず』
作中で文化祭があり、キャラが『アメリカンドック』を持っているシーンあり

【アメリカンドッグ】
日刊経済通信社 [編]『酒類食品統計月報』29(8),日刊経済通信社,1987-10. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2703848 (参照 2024-09-08)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2703848/1/66

『新商品情報(9月発売分)』
ニチレイの商品に『ミニアメリカンドッグ』

【フレンチドッグ】
川瀬孝二著『祭りの商人「香具師」』,日本経済新聞社,1987.11. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/13200572 (参照 2024-10-20)
https://dl.ndl.go.jp/pid/13200572/1/80
https://dl.ndl.go.jp/pid/13200572/1/81

【アメリカンドッグ？】
【ニューアメリカンドッグ】
『アメリカンドッグ中華風、十善商事（新製品）』　1987/11/24 日経流通新聞 21ページ

　中華まんじゅうの生地でフランクフルトソーセージを手巻きにした手作りスナック「ニューアメリカンドッグ」。生地は台湾の技術を取り入れた独自の方法で発酵させ、蒸し上げているという。品質保持のため流通は冷凍方式で進める。

1987/11/24 日経流通新聞 21ページ

【フレンチドッグ】

・天ぷらの衣に、青菜をゆでてみじん切りにして加えるのもよいでしょう。この時ゴマを一緒に入れてもおつなものです。これは、カボチャ、芋類、練り製品によくあいます。ホットケーキの粉で、これと同じようにして固めに衣を作り、ソーセージをくるんで揚げ、フレンチドッグにすれば、おやつに採光！　串はつまようじを使用し、小さく作ります。人参のすりおろしでもきれいです。

『母の友』12月(415),福音館書店,1987-12. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2792821 (参照 2024-10-21)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2792821/1/55

『てがみでこんにちは』、投稿コーナー
『青菜はこうしてみたら』という題での青菜というか野菜の調理の仕方を書いているものの文中に『フレンチドッグ』

【ホットドッグ】

　また裸電球、わたあめ、おでん、植木売り、輪投げ、ホットドック、ビンゴゲームと書けば夜店だが、毎年置戸の秋祭りには露天商がやってくる。その数は年々減り、現在では三〇店前後だが、幼いころの秋祭りといえばいの一番に連想するのが、この〝夜店〟であることは、今も昔も変わらない。

置戸町史編纂委員会編纂『置戸町史』下巻 (戦後編),置戸町,1987.12. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/9571967 (参照 2024-11-19)
https://dl.ndl.go.jp/pid/9571967/1/230

露天商のホットドックだから、そういうホットドッグだと思う

1988年（昭和63年）

【アメリカンドッグ】
『月刊食堂 : the food service management』28(1)(325),柴田書店,1988-01. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2674850 (参照 2024-09-08)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2674850/1/114

『ファーストフード日本上陸18年の全軌跡』
デイリークイーンの『※62年12現在（一部）』のメニューに『アメリカンドッグ』

【コーンドッグ】
『食品商業』17(1)(200),アール・アイ・シー,1988-01. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2734998 (参照 2024-10-17)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2734998/1/87

『成熟期米国CVSにおける"熱いファストフード戦争"の行方を探る――米セブン-イレブンのコンボストア実験突然中止が示唆するものは何か?』
表『ＣＶＳのフードサービス・メニュー構成』に『コーンドッグ』、割合としては『1.3%』

【アメリカンドッグ】
『小児科臨床』41(1)(459),総合医学社,1988-01. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3416483 (参照 2024-09-08)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3416483/1/132

『薬効報告小児感染症に対する硫酸アストロマイシン(フォーチミシン®)の臨床的検討』
症例の一つにアメリカンドッグを食したところ下痢と腹痛を訴えた、というのがあり。
便からSalmonella C群が検出された、というのでいわゆる食中毒の話

【ホットドッグ】

　屋台などはすぐ近くに待機させてあったのか、数分もすると、ぼつぼつ屋台が並び、テントが組立てられはじめた。たこ焼き、金魚すくい、みたし、ホット・ドッグなど、毎度お馴染みのものである。

作家社 [編]『作家』(468),作家社,1988-01. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2366955 (参照 2024-11-19)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2366955/1/12

「西陽の射す窓 / 小谷剛」

【アメリカンドッグ】
『暮しの手帖』第3世紀,(12),暮しの手帖社,1988-02. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1828102 (参照 2024-09-08)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1828102/1/59

『買物案内　温度を指定できるサンヨーの電子レンジ』
サンヨー適温レンジ「サーモ」のレビュー記事
温めた食べ物がその温度になるよう設定する温度目盛があり、その目盛の例に『アメリカンドッグ40』（度）とあるらしい

【ホットドッグ】
【アメリカンホットドッグ】
【フランクドッグ】
【アメリカンドッグ】
≪書籍≫
『食品工業総合名鑑』1988,光琳,1988.2. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/11937824 (参照 2024-08-12)

https://dl.ndl.go.jp/pid/11937824/1/210
新世フーズ、『ホットドッグ』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11937824/1/273
ラインフーヅ、『アメリカンホットドック』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11937824/1/394
日清ディー・シー・エー、『ホットドック』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11937824/1/409
福三、『ホットドッグ』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11937824/1/410
不二食品？

https://dl.ndl.go.jp/pid/11937824/1/459
木下食品工業？

https://dl.ndl.go.jp/pid/11937824/1/463
フルタ食品工業、『フランクドック』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11937824/1/372
㍿チェポ、『アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】
『食品と科学』30(3)(391),食品と科学社,1988-02. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3323392 (参照 2024-09-08)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3323392/1/56

『畜肉加工品の最近の状況』
表『国産豚肉新規用途開発事業による新製品一覧』に全国能動協同組合連合会の『胚芽入アメリカンドック』があり

【フレンチドッグ？】
『宣伝会議 : marketing & creativity』35(2)(446),宣伝会議,1988-02. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2759872 (参照 2024-10-21)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2759872/1/78

『’87宣伝会議賞入賞作品発表』、宣伝コピーなどの賞
金賞のラジオCMに『フレンチドック』のセリフがあるが、どのフレンチであるかは不明
https://senden.co/history
https://senden.co/img/25.jpg

金賞だったということで、後々の賞開催時にも例として引用されている
https://dl.ndl.go.jp/pid/2759943/1/63
https://dl.ndl.go.jp/pid/2759955/1/71

【アメリカンドッグ】
≪書籍≫
通商産業省編『全国工場通覧』1988年版,日刊工業新聞社,1988.3. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/11996148 (参照 2024-08-13)
https://dl.ndl.go.jp/pid/11996148/1/701

　『第一ブロイラー（株）三沢工場』の製品に『アメリカンドック』

【ホットドッグ】

④形を別ものにたとえたもの――くんしょう（ヤエムグラ）・ホットドッグ（ガマ）・コンペイトー（ミゾソバ）

佐和田町史編さん委員会編『佐和田町史』通史編 1,佐和田町教育委員会,1988.3. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/9540582 (参照 2024-11-19)
https://dl.ndl.go.jp/pid/9540582/1/189

【アメリカンドッグ】
日刊経済通信社 [編]『酒類食品統計月報』30(2),日刊経済通信社,1988-04. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2703854 (参照 2024-09-08)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2703854/1/61

『新商品情報(3月発売分)』
ニチレイの『アメリカンドッグ・カレー味』

【アメリカンドッグ】
『月刊消防 : 「現場主義」消防総合マガジン』10(5)(105),東京法令出版,1988-04. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2846056 (参照 2024-09-08)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2846056/1/53

『フラッシュオーバーの謎解き』
ある住宅が全焼した火事の原因はアメリカンドッグを揚げようとして鍋を点火してそのまま忘れた結果であることが書かれている

【】

　興行としてのイベントでは夢工場があった。これは事業として成功したのだろうが、出し物に新鮮味がなかったうえ、運営の方法が非常にまずかったように思う。七月末と八月末の二回、見に行ったが、その一つは通路狭くて、昼ごろになると混雑がひどく、会場が非常に汚かったこと。レストランで出す食べ物が高くてお粗末なためか、安い値段の屋台の焼きそば、ホットドッグなどを食べる人が多くて、そのごみを屋台の周りに捨ててしまうからだった。

日経広告研究所 [編]『日経広告研究所報』22(2)(118),日経広告研究所,1988-04. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2850511 (参照 2024-11-19)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2850511/1/35

○特許昭63-120083 (1988/05/16)　合成樹脂製小型携帯容器へのケチャップ装入方法
【フレンチドッグ】
特許出願昭63-120083 公開平01-294486
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/c1801/PU/JP-H01-294486/11/ja

　ケチャップ容器についての特許出願。

また、従来、露店、屋台等でフレンチドッグを販売する場合、大型容器から一旦皿等にケチャツプ６をうつし換え、ハケ等でフレンチドッグに塗るようにしており、その際に手の指先がケチャツプ６で汚れ、又、購入者に不潔感を与え、さらにはこれを食べる際に、特に子供の場合にはケチャツプ６がたれてこれを衣服につけたりして衣服を汚すという問題があった。これに対し、携帯容器１入りのケチャツプ６では、フレンチドッグを販売する際にこれを１個又は２個ずつ付ければよく、手の指先が汚れたり、購入者に不潔感を与えることもなく、又、フレンチドッグの数に合うだけ準備すればよく、余分なケチャツプ６を準備する必要がなく、ケチャツプ６の有効利用を図ることができ、さらには食べる際に、携帯容器１から必要な量だけケチャツプ６を押し出してこれをフレンチドッグにつければよく、ケチャツプ６がたれて衣服が汚れることもない。
また、本方法では、手作業でケチャツプ６の装入を行うようにしたので、装入装置を用いようとする場合のようにコスト高になることもない。

特許出願昭63-120083 公開平01-294486
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/c1801/PU/JP-H01-294486/11/ja

　屋台などを想定したものなのか、『フレンチドッグ』呼称

【アメリカンドッグ】

▶カウンター横、入り口すぐ右側には、写真のイートイン・コーナーを設置。「冬場は蒸しまんがよく売れた」とのことだが、現在、カウンターまわりで提供しているＦＦメニューは、ディップアイス、フランクフルト、アメリカンドッグ、コーヒーなど。イートイン・コーナー設置の店は24店中4店とのこと。

『食品商業』17(6)(205),アール・アイ・シー,1988-06. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2735003 (参照 2024-09-08)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2735003/1/85

『ローカルCVSチェーン・ウｫッチング(第8弾)キャメルマート(盛岡市)』
写真には写ってないので引用した部分のみの『アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】
『週刊宝石』8(22)(322),光文社,1988-06. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3374062 (参照 2024-09-08)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3374062/1/46

『YYスクランブル　夏はカレー粉』
カレー粉を使ったレシピ、それらの一つが衣にカレー粉を入れた『アメリカン・ドッグ』
小麦粉、ベーキングパウダー

【アメリカンドッグ】
日刊経済通信社 [編]『酒類食品統計月報』30(4),日刊経済通信社,1988-06. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2703856 (参照 2024-09-09)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2703856/1/40

『勢い増す業務用プレミックス市場』
富士製粉のところで『アメリカンドッグ』の名

【アメリカンドッグ】

「泡瀬店」のＦＦ部門（弁当・サンドイッチ類は含まず）の売り上げ構成比は３月実績で４・１％とのこと。荒利の稼げる部門だけに、これをどう伸ばすかが同店のひとつの課題であるようだ。現在のＦＦメニューは、ディップアイス、スラッシュ、ドリンク類の他、ホット・メニューとして、ヤキトリ、アメリカンドッグ、チキンナゲットなどを提供。

『食品商業』特大17(7)(206),アール・アイ・シー,1988-07. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2735004 (参照 2024-09-10)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2735004/1/89

『ローカルCVSチェーン・ウォッチング(第9弾)ファミール(沖縄)』
キャプションだけでなく、写真に写るメニューにも『アメリカンドッグ』の名あり

【アメリカンドッグ】

　幼稚園でこんな例がある。四歳児のＹ子は、一学期より二学期に、すべての面で意欲・持続力がなくなる。絵を描くと同じ導入をしてもＹ子には工夫がないし、色も選ばないし時間もかかる。お弁当は二学期はパンか、アメリカンドックが多い。園での様子を家へ知らせ、協力を願うと、お母さんからは、「Ｙ子の姉（＝一年生）の勉強を見る時間と、Ｙ子の夕食の時間が重なってしまうので、テレビを見せながらＹ子一人で、夕食をたべさせている。一時間くらいだが、残したときはそのままにしている」という話があった。
　食事にけじめはなく、姉との生活も分断されているのでは、意欲も持続力も育たないと思う。Ｙ子の母親には、規則正しいけじめある生活をおねがいした。

全国保育問題研究協議会編集委員会編『季刊保育問題研究』(112),新読書社,1988-07. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2647041 (参照 2024-09-09)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2647041/1/19

『知育について考える』

【アメリカンドッグ】

　金魚すくいやシンコ細工、焼きそばといった店は昔と変わらないが、昔の焼きそばはソースが違うし、そば自体もっと細かったようなきがする。薄い麩のような白焼きのせんべいの上にうめジャムを塗る「ソースせんべい」は戦後のものだし、串に刺したソーセージを揚げた「アメリカンドッグ」も戦前にはなかった。

『俳句』37(8)(475),角川文化振興財団,Kadokawa ,1988-08. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/7963026 (参照 2024-09-10)
https://dl.ndl.go.jp/pid/7963026/1/146

『夜店風の言葉(20) / 諸井薫』
小説。題名通り縁日の夜店について語る話。
その一文に『アメリカンドッグ』
文庫「風の言葉」に収録
https://dl.ndl.go.jp/pid/13389934

【コーンドッグ】

　刑務所では、彼女のからだは締まりなくたるんでしまった。たるんだ（フラビー）タビー。刑務所で出される食事は、チーズ・マカロニ、コーンドッグなど安くて太る食べ物ばかりだった。

『ミステリマガジン』44(8)(521),早川書房,1999-08. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/7931764 (参照 2024-10-17)
https://dl.ndl.go.jp/pid/7931764/1/28

『食欲 / ナンシー・ホールダー ; 嵯峨静江』
小説の一文

【アメリカンドッグ】
≪業界誌≫

　雪印食品は、このほど、食肉加工品３種を新発売した。
　「コーン＆ドッグ」は、①消費者の簡便化ニーズに対応した、電子レンジで調子するのがおいしい高品質のアメリカンドッグ、②衣にははちみつ入りのコーンフラワーを使用、③中身は本格的な皮なしオールポーク、④調理は電子レンジで90秒の手軽さ――などが特徴。包装は含気包装。210g、標準小売価格310円。

『総合食品』12(3)(135),総合食品研究所,1988-08. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3326359 (参照 2024-08-13)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3326359/1/67

【アメリカンドッグ】

★63 4 ランチボックス（600円）ハンバーグ・ロールパン・サンドイッチ・アメリカンドッグに野菜入り、コーヒーつき

『鉄道ジャーナル : 鉄道の将来を考える専門情報誌』22(9)(263),鉄道ジャーナル社,成美堂出版 ,1988-09. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3330313 (参照 2024-09-10)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3330313/1/29

『特集 JRレストラン大事典』の『JR九州駅弁日本一キャンペーン』
表『"駅弁日本一"キャンペーンの施行項目』のうち、（株）東筑軒（折尾駅）の新規製作弁当の「ランチボックス」の『アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】

～ＣＶＳのＦＦというと、弁当がもっとも代表的なもので、これ以外にハンバーガー、サンドイッチ、生そば、おでん、フランクフルトソーセージやアメリカンドッグ、コーヒーなどがある。...

『食の科学』(128),光琳,1988-09. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3346503 (参照 2024-09-11)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3346503/1/35
https://dl.ndl.go.jp/pid/3346503/1/36

『惣菜の流通チャネル--百貨店,スーパー,CVSほか』

【アメリカンドッグ】
『月刊食堂 : the food service management』28(9)(333),柴田書店,1988-09. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2674858 (参照 2024-09-12)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2674858/1/9

テイクアウト容器・包材を取り扱う水野産業株式会社の広告あり広告上部に『アメリカンドック用スリーブ』の写真と文字

【アメリカンドッグ】
【コーンドッグ】

　日本でアメリカンドッグといわれるものは，コーンミールの種でソーセージをからませて油で揚げるのが本式で，コーンドッグと呼ばれます。また，日本ではあまり使われていないコーンミールマッシュと呼ばれるものやホミニィと呼ばれるものはアメリカ独得の朝食に利用されています。

『食品工業 = The Food industry』31(19)(681),光琳,1988-09. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3340197 (参照 2024-10-01)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3340197/1/63

『食の便り-アメリカ発　第8信』
アメリカの料理について地域別にルーツについて書いている記事で、最後にまとめてコーンについて述べているとこでの一文

【ホットドッグ】
【アメリカンドッグ】

　雪印食品（本社・東京）が63年６月に市場に送り出したのは、オールポークソーセージの「コーン＆ポークドッグ」（６本入り、標準小売り３１０円）である。電子レンジで90秒加熱するというレンジ対応商品。
　「アメリカの場合、ホットドッグのコロモにはコーンを使ったものが多いのです。そこで当社が、業界では初めてコーンを使用したアメリカンドッグを開発したというわけです」と語るのは、雪印食品肉製品部・大平幸治氏。

『食品商業』特大17(11)(210),アール・アイ・シー,1988-10. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2735008 (参照 2024-09-11)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2735008/1/106

『加工食品のトレンド別新潮流』
レンジ食品の項での雪印の商品にについて書かれてる件
アメリカのものを『ホットドッグ』呼びしている

【アメリカンドッグ】
日本生活教育連盟編『生活教育』40(10)(479),[生活ジャーナル],1988-10. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/6079797 (参照 2024-09-11)
https://dl.ndl.go.jp/pid/6079797/1/30

『特集子どもの体・食生活を問う実践報告食文化を子どもたちに』
保育園での献立表の一部が掲載されていて、それの午後おやつに『アメリカンドッグ』
ホットケーキミックス、ウィンナーソーセージ

【アメリカンドッグ】
『外食企業名鑑』1989年版,外食産業新聞社,1988.11. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/11939440 (参照 2024-09-08)

テイクアウト容器・包材を取り扱う水野産業株式会社の広告あり
広告上部に『アメリカンドック用スリーブ』の写真と文字

◇フルタフーズ株式会社
～
[販売品目]　アメリカンドック、肉団子類

『外食企業名鑑』1989年版,外食産業新聞社,1988.11. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/11939440 (参照 2024-09-08)
p,523

【アメリカンドッグ】
石田佐久馬責任編集『小学校国語科学習指導の研究』30 (感動をよぶ究極の読み),東洋館出版社,1989.11. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12164823 (参照 2024-09-12)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12164823/1/30

『授業の実践例　１　―生き生きと楽しく学習する子をめざして―』
『花いっぱいになあれ』を教材にした授業の例
「しぼんだ花」の様子について話し合っているとこで、「しぼんだ花」をかいたりしているとこで『アメリカンドッグみたいだ。』との反応があったらしい

【アメリカンドッグ】
『食品商業』17(12)(211),アール・アイ・シー,1988-11. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2735009 (参照 2024-09-11)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2735009/1/67

『日本牛肉販売戦争最前線(第3回)明治屋産業(株)｢BIG・BIG｣』
店内の写真の中に、（見切れてはいるが）『アメリカンドック』のPOPあり

【アメリカンドッグ】
≪書籍≫
『ショッピングセンター名鑑』1988,日本ショッピングセンター協会,1988.12. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/11940918 (参照 2024-08-13)
https://dl.ndl.go.jp/pid/11940918/1/196

　イトーヨーカドー野田店のピッコロ（アメリカンドッグ）

【アメリカンドッグ】
『鉄道ジャーナル : 鉄道の将来を考える専門情報誌』22(12)(266),鉄道ジャーナル社,成美堂出版 ,1988-12. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3330316 (参照 2024-09-11)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3330316/1/34

『特別企画蒸気機関車"復活元年"　老雄8620牽引の大正ロマン・トレインあそBOY　阿蘇"ウエスタン"を彩るメルヘンの煙』
メニューの一覧に『アメリカンドッグ』あり
『この日のベストセラーはアメリカンドッグで、用意した30個は全部売切れ！』とも書かれている

【アメリカンドッグ】

～当面の業績も回復途上にあり、今期経常利益二千二億円、前期比一五％ぞうの見通し。二年前から注力中のアメリカンドッグ、ビーフハンバーグ、フライドチキンなど調理食品も年商百億円を突破し、順調な増加をみせている。...

『投資経済 : 産業・企業・株式情報誌』106(12),投資経済社,1988-12. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2781896 (参照 2024-09-12)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2781896/1/12

『新テーマ・注目株農産物自由化関連株』
株価での企業情報で、プリマハムのところの一文。

1989年（昭和64年～平成元年）

【アメリカンドッグ】

～
　はっきり言って、私はお正月が大好きです。
　終夜運行の電車、社長シリーズの深夜映画、交通整理の警察官の振る赤い懐中電灯、十二時前に眠るのは、惜しいような不思議な気持ち、神社の前で、わけの分からない看板をもって大声を出しているオジサン、正月料金の喫茶店、歯にこびりつくトウモロコシ、たいして美味しくもないアメリカンドック、いつもより三割くらい高いイカ焼きやギンナン、でも、私は文句もいわず、それを買ってしまうのです。...

宝塚歌劇団監修『歌劇』(760),宝塚クリエイティブアーツ,1989-01. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/6024687 (参照 2024-09-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/6024687/1/43

『一九八九年新春のご挨拶(順不同)』
宝塚の団員やスタッフによる新年の挨拶ページ。
演出スタッフの一人の言葉のうちに『アメリカンドック』

【アメリカンドッグ】
『食品商業』18(1)(214),アール・アイ・シー,1989-01. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2735012 (参照 2024-09-12)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2735012/1/60

『日本牛肉戦争最前線(第5回)ダイリキ』
ダイリキの運営するフライドボックスのチラシが掲載されていて、そこに『アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】
講談社 [編]『なかよしデラックス』12(2),講談社,1989-03. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1846555 (参照 2024-09-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1846555/1/27

『わんころべえ / あべゆりこ』
４コマ漫画の一本に店でアメリカンドッグを買うネタあり

【フレンチドッグ】
『街かど歳時記　東松山　箭弓稲荷の初午（11日）』　読売新聞1989.3.8(水)　夕刊　9頁

　東松山駅名物の大鳥居のある東口とは反対の西口から、ものの三分も歩くと、にぎわいの中で、まず境内右手はズラリ植木市。パンジーやサボテン、フジ、バラの苗木などが売られる。本殿左手には、赤々とだるまをひろげた店が四、五軒。そして、広い境内の立木を縫うようにりんごあめ、フレンチドッグ、おでん、射的、オモチャなどが続き、和やかな春祭りの風情を楽しませる。

読売新聞1989.3.8(水)　夕刊　9頁

【アメリカンドッグ？】
日本アマチュア無線連盟監修『CQ ham radio : アマチュア無線専門誌』44(3)(513),CQ出版社,1989-03. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3277865 (参照 2024-09-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3277865/1/198

『ローカルトピックス』
ハム仲間の集合写真と近状を掲載しているコーナー
大阪産業大学無線部が、学園祭に『無線部は展示とアメリカンドックの模擬店を開きました。』とコメントあり
写真の看板には『フランクフルト』の文字があるので、両方出してたのかあれなのか

【アメリカンドッグ】
『あすの農村』(173),日本共産党中央委員会,1989-04. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1771402 (参照 2024-08-13)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1771402/1/50

　『こんなに違う自校方式とセンター方式の食材』、『食材からみたセンターと自校』という表で直営センターの加工食品のところに『アメリカンドック』

【アメリカンドッグ】
『販売革新』27(5)(334),アール・アイ・シー,1989-05. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2793869 (参照 2024-09-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2793869/1/97

『揚げ物マーチャンダイジング』
表『売場分類によるストラクチャー』のその他のところに『アメリカンドッグ』

【コーンドッグ】

　ショッピングモールやフードコートができてレストランやファーストフードショップが大打撃を被ったとき（八◯年代の初め頃）、ケイシーズはフライドピーチパイ、コーンドッグといった新メニューを開発してこれをしのいだ経緯がある。

『月刊食堂 : the food service management』29(5)(341),柴田書店,1989-05. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2674866 (参照 2024-10-02)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2674866/1/79

『アメリカ情報』の『ナショナルチェーン何するものぞ。奮戦するリージョンチェーンたち』

【アメリカンドッグ】
双葉社 [編]『まんがアクションランド』2(9)(10),双葉社,1989-06. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1817495 (参照 2024-09-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1817495/1/63

『アルバイターくん / 上杉しょうへい』
４コマ、ハンバーガー店で『アメリカンドッグ』を注文して食べる客のネタが一本

【アメリカンドッグ】

●意味不明
　サヤマさんは長い小指の爪を折ってしまったらしくて、小指をアメリカンドッグのように包帯してきたの。おーげさだと思うんだけど、「とがめるから」という謎の言い訳をしていた。
（証券 21歳）

文芸春秋 [編]『週刊文春』31(27)(1544),文芸春秋,1989-07. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3376306 (参照 2024-09-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3376306/1/39

『おじさん改造講座--小指の爪(88)』
OLの投稿によるおじさんへの論いが並べられている連載
比喩としての表現ではあるけど、一応

【アメリカンドッグ】
『信用金庫』43(7),全国信用金庫協会,1989-07. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2737757 (参照 2024-08-13)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2737757/1/36

　『鹿児島杉の子会発足25周年大会――OCEAN CRUlSE"杉の子は眠れない" / 鹿児島相互信用金庫』、
鹿児島信金の若年層組織らしい会の客船での催しで縁日みたいなことをやってそこで『アメリカンドッグ』の出店があったらしい

【アメリカンドッグ】
双葉社 [編]『まんがアクションランド』2(12)(13),双葉社,1989-08. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1817498 (参照 2024-09-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1817498/1/60

『アルバイターくん / 上杉しょうへい』
４コマの一本のうちセリフで『アメリカンドッグ』の名
まんがアクションランド 3(11)(29)に再掲されている
https://dl.ndl.go.jp/pid/1817514/1/62

【アメリカンドッグ】
近代映画社 [編]『近代映画』45(11)(656),近代映画社,1989-08. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2353278 (参照 2024-09-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2353278/1/47

『深津絵里久々故郷の思い出めぐり』
掲載写真のうち、とある店の軒先で撮影したものがあり、その店のメニューに『アメリカンドッグ』

【ホットドッグ】

■伸びる紙飾り
～
　◆材料
～
②ホットドックの心棒長さ８cm

林健造, 高橋系吾編『幼児のための自作教材・遊具選集』追録6～16,第一法規出版,1989.8. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12751032 (参照 2024-11-19)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12751032/1/59

【アメリカンドッグ】
『毎日ウィークエンドクッキング』　毎日新聞1989.09.09 夕刊　4頁

　伊藤ハムの商品を使った広告レシピ
『伊藤ハムポークシェリート』に『ホットケーキミックス』を使っている

【コーンドッグ】
≪業界誌≫
日本パン科学会研究所 [編]『パン科学会誌』35(9),日本パン科学会研究所,1989-09. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3344044 (参照 2024-08-13)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3344044/1/16

　『最近の米国外食産業の動向（4）』、Armorur Food（アーマアー・フード）社のミニ・コーン・ドッグについて

　コーン・ドッグは以前，カウンティー・フェアー，特にテキサス州で始められた地域の特産所品であった。そのコーン・ドッグはバッターで覆われた，普通の大きさのフランクフルターであった。食べ易くするため，棒がそのコーン・ドッグにさし込まれた。主として子供むけの製品であった。

日本パン科学会研究所 [編]『パン科学会誌』35(9),日本パン科学会研究所,1989-09. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3344044 (参照 2024-08-13)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3344044/1/16

　こんなことも書かれている。
テキサス州説

【アメリカンドッグ？】
『月刊食堂 : the food service management』29(11)(347),柴田書店,1989-11. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2674872 (参照 2024-09-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2674872/1/65

ヴェルラースジャパン（東英商事株式会社）のモービルカフェテリア（ランチバイキングシステム）の広告
事例として掲載されている仙台・オートレース場の写真に書かれているメニューに『アメリカンドッグ』の文字
ホットドッグが別に表記してあるのでそうだと思うものの、フランクドックの表記もあってちょっと不安になる

【アメリカンドッグ】
『月刊食堂 : the food service management』29(12)(348),柴田書店,1989-12. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2674873 (参照 2024-09-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2674873/1/66

『続々登場するニュータイプFFSの商品とシステム徹底解剖』
様々な店が紹介されているうちの一つのampm永代橋店の記事にて、表『ampmのメニュー』に『アメリカンドッグ』

https://dl.ndl.go.jp/pid/2674873/1/2
有限会社ゴールドによる調理器具広告
『アメリカンドッグ器ハイスター』掲載

1990年（平成2年）

【】
https://dl.ndl.go.jp/pid/2860392/1/20

【ホットドッグ？】
『全国製パン・関連企業名鑑』平成2年度版,日本パン菓新聞社,1990.1. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/11938001 (参照 2024-11-19)
https://dl.ndl.go.jp/pid/11938001/1/285

沖縄製粉株式会社
https://item.rakuten.co.jp/tukikanko/10000002/

【アメリカンドッグ】
中小企業信用保険公庫編『中小企業信用保険公庫月報』33(2),中小企業総合研究機構,1990-02. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2201809 (参照 2024-08-13)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2201809/1/18

　『企業訪問株式会社ピーコック(新潟県長岡市)――大きく羽を広げるファーストフードチェーン』、メニューの写真に『アメリカンドック』

【アメリカンホットドッグ】

　雑踏と人々の流れの合間に、「ステラおばさんのクッキー」の臭いがする。モーツァルトの弦楽四重奏も聞えてくる。すでに、お気付きのことと思うが、ＪＲとして再出発をしてからの東京駅の変容ぶりは著しい。ポテトの店がある、アメリカン·ホットドッグもある。ドライ·ケーキや手打そば、カナディアン・サーモンもある。ドラッグからデリカ・フーズそして、若い女性向けの“コンビニエンス・グッズ”等々、いちいち挙げていったらきりがない。これらの商品は、有力専門店とFC契約を結ぶなど、総じて、国鉄時代に比べると品質と感度アップが目覚ましい。何よりも、これらの店々に若い女性達が佇む光景から、人気ぶりを推測することができる。

『ショッピングセンター』2月(196),日本ショッピングセンター協会,1990-02. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2838168 (参照 2024-11-19)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2838168/1/7

『タイム・ジャック / 奥住正道』

【フレンチドッグ】

奈良公園方面に向かって登大路を歩く。すでに歩道には天津甘栗、焼そば、リンゴ飴、イカ焼、タコ焼、風船、フレンチドックなどの屋台が並び、祭り気分が横溢している。

『財形福祉 = Asset formation welfare』16(3),財形福祉協会,1990-03. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1855517 (参照 2024-08-06)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1855517/1/27

　『歴史の散歩奈良再訪(Ⅰ)-春日若宮おん祭- / 東海林眞』、祭りの屋台での『フレンチドック』

【アメリカンドッグ】

～よみうりランドは、14回目の観桜会を4月7日に開催した。園内には1万本の桜がある。招いたのは、日ごろお世話になっている取引先や金融機関、大株主や提携先などの家族を含む約2000人。関根長三郎社長以下役員、幹部が勢ぞろいして接待。紅白の幔幕を張った縁台の点在する広いコーナーには、新粉細工や切絵、べっ甲飴店、多数の飲食の屋台が並んだ。屋台は団子、汁粉、甘酒をはじめ、春巻き、カニ爪、アメリカンドッグなど10種類以上。招待客は、遊園地内の乗り物は乗り放題である。…

『週刊ダイヤモンド』78(17),ダイヤモンド社,1990-05. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2843161 (参照 2024-09-15)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2843161/1/69

『ビジネスかわら版』

【アメリカンドッグ】
『医療労働 : 医療・介護・福祉労働者のための月刊誌』(333),日本医療労働組合連合会,1990-05. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1846056 (参照 2024-08-13)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1846056/1/47

　『病院給食｢行事食｣特別献立調査報告』の年越しの献立で『アメリカンドック』を出している病院が一院あり

【アメリカンドッグ】

　ガードレールに腰かけてカサイがマスタードを塗りたくって真っ黄色になったアメリカンドッグを頬張り、ジンジャエールを飲んでいる。ケチャップぬきの、マスタードだらけのアメリカンドッグとホットドッグはカサイの大好物だ。

『新潮』87(5)(1024),新潮社,1990-05. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/6078685 (参照 2024-09-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/6078685/1/66

『ギッターズ / 川村毅』
小説の最初の地の文

【アメリカンドッグ】

　調理冷凍食品およびチルド食品の中に占める「しゅうまい」，「ぎょうざ」の生産額は両者あわせて，調理冷凍食品の4％，チルド食品の20％と推定ｓあれる．フライ類以外の調理冷凍食品の順位でみると，ハンバーグ米飯類，グラタン・ソース類，しゅうまい，ぎょうざ類，ミートボール，ピザの順となる。
　チルド調理食品の順位では，しゅうまい・ぎょうざ類，ハンバーグ，ナゲット，ピザ，ミートボール，アメリカンドッグの順でトップに位置する．

『冷凍』65(751),日本冷凍空調学会,1990-05. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3291662 (参照 2024-09-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3291662/1/40

『講座調理冷凍食品しゅうまい､ぎょうざ』
序文のここだけではあるが『アメリカンドッグ』の名前あり

【アメリカンドッグ】
『週刊宝石』10(26)(422),光文社,1990-07. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3374162 (参照 2024-09-15)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3374162/1/47

『OLの｢性｣(43)』
『彼の太さは何に近い』というアンケートの結果で、トップの「バナナ」の次に『アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】

昭和42年(1967)
～
＊大阪・西の宮の戎さん祭りの縁日にフレンチドッグが初登場。1本50円。

家庭総合研究会編. 昭和家庭史年表 : 1926～1989, 河出書房新社, 1990.7. 4-309-22178-5, 10.11501/13205647.
https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000002053836
家庭総合研究会編『昭和家庭史年表 : 1926～1989』,河出書房新社,1990.7. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/13205647 (参照 2024-09-27)
https://dl.ndl.go.jp/pid/13205647/1/192

1990年7月20日発行

○特許平02-194784 (1990/07/25)　ドッグ類
【アメリカンドッグ】
【フレンチドッグ】

（１）準結合水領域に調整したコロモをソーセージに付着、成形せしめ、これを誘電加熱した後オイルを付着せしめてなることを特徴とするドッグ類。
～
（９）ソーセージとしてフランクフルトソーセージを使用してなることを特徴とする請求項１に記載のアメリカンドッグ。
（１０）ソーセージとしてウィンナソーセージを使用してなることを特徴とする請求項１に記載のフレンチドツグ。

特許出願平02-194784 公開平04-084875
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/c1801/PU/JP-H04-084875/11/ja

　株式会社山海による特許出願

【アメリカンドッグ】
『そめとおり』(476),染織新報社,1990-08. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3262355 (参照 2024-08-13)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3262355/1/63

　京都の納涼花火大会（7月28日）のポスターに書かれているお食事コーナーに『アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】

　子供は一人でレストランに座って食事したりしないものだ。ぼくは遊園地の売店を憶い出す。お祭りの露店を憶い出す。どちらもファーストフーズの饗宴だった。何を買って食べるか迷い、悩んだっけ。歩きながら食べることがどうしてそれほど幼いぼくを興奮させたのか？
　豚の脂身とキャベツ、甘めのソースと紅しょうがといえば、発砲スチロールに盛られたソース焼きそばだ。食べ終わったあとも歯についた青のりが微妙なあと味を残してくれるあのソース焼きそばは遊園地やプール、スケートリンクと切っても切れないものだ。フランクフルト・ソーセージを焼いたものも売っていたな。アメリカンドッグなるものもあった。ソーセージにホットケーキのコロモをつけてフライにしたやつだ。どちらもトマトケチャップとマスタードをつけて食べるが、美しい縞模様をつくろうとしてついマスタードをつけ過ぎてしまい、鼻にツンとくるものであった。

集英社 [編]『青春と読書』25(8)(164),集英社,1990-08. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3443865 (参照 2024-09-15)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3443865/1/8

『今月のエッセイ運動としての食事 / 島田雅彦』
ファーストフーズの話から露店などの話になってこの件

【アメリカンドッグ】
『月刊食堂 : the food service management』30(8)(356),柴田書店,1990-08. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2674881 (参照 2024-09-15)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2674881/1/85

『有力100店の売れ筋動向大公開』
『居酒屋、喫茶、スナック』のところの「ピーターパン　赤羽店」の売り上げ個数上位品目の真ん中あたりに『アメリカンドッグ』

【ホットドッグ】

　木箸の種類としては，杉・檜の小判，元禄，利休ものがあり，弁当用，旅館，料理飲食店，家庭用等各種のものが製造されている。ホットドッグ用の串箸も見られる。長さによって分けると６寸から尺２まで６種類がある。

『研修』(8)(506),誌友会事務局研修編集部,1990-08. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2678898 (参照 2024-11-19)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2678898/1/30

『吉野地方のこと / 奈良地方検察庁五條支部』

【アメリカンドッグ】
『消費と生活 : consumer magazine』(175),消費と生活社,1990-09. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1860573 (参照 2024-08-13)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1860573/1/26

　『企業の消費者窓口｢自らも消費者｣がクレーム対応の出発点(日本製粉)』、『アメリカンドッグ』などの生地を揚げる場合は破裂する危険があることの啓蒙が書かれている

【アメリカンドッグ】
双葉社 [編]『まんがアクションランド』3(18)(36),双葉社,1990-11. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1817521 (参照 2024-09-15)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1817521/1/79

『行ってらっしゃい / しばたあきら』
４コマ漫画、子供が父親にメリケンの意味を訪ねるネタあり、『アメリカンがちぢまったんだ』と続き、そのオチが『メリケンドッグだ』と

【フレンチドッグ】
『アニパロコミックス』(40),みのり書房,1990-11. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1832505 (参照 2024-10-21)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1832505/1/81

『クラッシャー列伝いらっしゃいませ学園祭 / MARIKO』、学園祭で『フレンチドック』

【ホットドッグ？】
『ジャパンフードサイエンス : 食品加工と包装技術』29(11)(344),日本食品出版,1990-11. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3318771 (参照 2024-11-19)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3318771/1/15

【】
『富士通ジャーナル = Fujitsu journal』16(10)(180),富士通マーケティング本部eマーケティング部,1990-12. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3218504 (参照 2024-08-13)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3218504/1/13

【アメリカンドッグ】
『ねえねえきいて』　朝日新聞1990年12月16日朝刊20ページ
『ねえねえきいて』、読者投稿による子供の様子について
そのうちのひとつに『アメリカンドッグ』の単語

https://bunkyo.repo.nii.ac.jp/record/999/files/BKK0000949.pdf

【ホットドッグ】

　秋祭りのシーズンなので，あちこちで縁日が開かれているが，出ている屋台の店が，私の子供のころの昭和初期とはガラリ変わってしまっている。
　品物を売っているのはお面屋と風船屋，アクセサリーなどの小物屋くらいのもので，あとは食べ物の店ばかりである。えんどう豆，綿菓子，焼きそば，イカのポッポ焼き，トウモロコシ，たこ焼き，ホットドッグなどだが，昔からあるのはえんどう豆と綿菓子だけで，あとはみな私が食べたことのない戦後派ばかりである。

『発明』87(12),発明推進協会,1990-12. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3207060 (参照 2024-11-19)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3207060/1/72

『見る聞く話すウサン臭さと好奇心 / 岡部冬彦』

1991年（平成3年）

【コーンドッグ】
【アメリカンドッグ】

　クラウンによる「アメリカン・ターキーをどうぞ」という第一声は広島から放たれた。
　昨年暮れ近く、広島市総合展示館で開催された「'90ワールドフェアひろしま」に初出品された米国産ターキーの加工肉は非常に好評で、特にターキーソーセージを使ったコーンドッグは初日で四日分の二千本が売り切れるという盛況であった。

『産業新潮』40(1)(460),産業新潮社,1991-01. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2704803 (参照 2024-10-02)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2704803/1/54

『健康と美容に――これからはターキーの時代 / 竹尾文昭 ; デニス・ヤング』
（株）クラウンの竹尾文昭社長と、フォスター・ファームズ社の販売管理部長のデニス・ヤング氏のインタビュー記事

　竹尾　日本には日本に適した販売方法があります。それにうまくマッチさせていきたいですね。
　たとえば、これまで私どもの営業所は鉄道の関係の仕事が多く、ＪＲや共済会のお世話になってきました。そこでキヨスクなどでお願いすることも考えています。
　ターキーに慣れていない人でもハムやソーセージにすればほとんど違和感がありませんし、サンドイッチやアメリカン・ドッグも好まれます。そういう販売店を各地で出していきたい。
　――　東京ドームもいいでしょうね。

『産業新潮』40(1)(460),産業新潮社,1991-01. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2704803 (参照 2024-10-02)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2704803/1/55

その『コーンドッグ』の結果を踏まえてかことも言っていた

【アメリカンドッグ】

　屋内では生徒たちの運営による模擬店が開かれ焼きそばや、アメリカンドックのブースには長蛇の列，こちらも盛況だった。…

『航空情報』(553),せきれい社,1991-01. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3290525 (参照 2024-09-15)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3290525/1/60

『第25回航空祭〈日本航空学園〉』
文字だけではあるが、『アメリカンドック』が出ていたらしい

【アメリカンドッグ】
≪業界誌≫
アミューズメント産業出版 [編]『アミューズメント産業』20(2)(229),アミューズメント産業出版,1991-01. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2874207 (参照 2024-08-13)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2874207/1/51

　『箱に凝縮されたファンタジー――｢サンリオピューロランド｣に見る新しいテーマパークの手法』、グルメバザールという名のレストランのワールドアラカルトで『アメリカンドック』

【アメリカンドッグ】

　「グルメバザール」は、１・２階２層を使っており、８つのブースにタコス、アメリカンドッグなど世界のファーストフードが集まっている。売り場はハローキティの顔の形をしたキティピザ。ベージュが基調で、装飾はシックにまとめている。

『販売革新』29(2)(355),アール・アイ・シー,1991-02. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2793890 (参照 2024-09-15)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2793890/1/80

『｢テーマパーク｣日本初の全天候型サンリオ・ピューロランド』
紹介記事の一文

○特許平03-021828(1991/02/15) 　アメリカンドツグ製造装置およびアメリカンドツグの衣付け方法

【請求項１】　　ソーセージに串を刺し込んだアメリカンドツグ材料をその串が進行方向に対して直交する方向に並べられた水平状態で搬送する供給コンベヤと、該供給コンベヤの進行方向と直交する方向の一側に配されアメリカンドツグ材料につける衣を収容するバター槽と、該バター槽よりも供給コンベヤから離間した位置に並設され衣がつけられたアメリカンドツグ材料を油で揚げる油槽と、供給コンベヤ上のアメリカンドツグ材料の串を把持する複数の並設された第一クランプと、該第一クランプを供給コンベヤからバター槽まで移動させるハンドリング装置と、前記第一クランプにより運搬されたアメリカンドツグ材料を受け取りその串を把持する複数の並設された第二クランプと、該第二クランプをバター槽から油槽まで移動させるバタリング装置と、前記第二クランプにより運搬されたアメリカンドツグ材料を受け取り油槽中を搬送する搬送装置と、油揚げされたアメリカンドツグ材料を取り出す回収装置とから構成されたことを特徴とするアメリカンドツグ製造装置。

特許出願平03-021828 公開平04-307018 公告平06-034676
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/c1801/PU/JP-H04-307018/11/ja

　出願人株式会社エイチイーシー（日立造船エンジニアリング）

『食品特許 = Foods patent』(84),日本食品・バイオ知的財産権センター,1994-09. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3329211 (参照 2024-08-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3329211/1/22

　食品特許にも記載あり

【コーンドッグ】
『食品工業 = The Food industry』34(7)(741),光琳,1991-03. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3340257 (参照 2024-10-02)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3340257/1/52

『カリフォルニアコネクション(No.5)』、バイオマスについての回
ホエイバイオマスの『食品への利用』の『一般的利用レベル』のところに『コーンドックドウ』

【アメリカンドッグ】

　アメリカンドッグの全自動生産

　日立エンジニアリングは食品メーカーの千葉畜産工業（本社千葉市）と共同で、ロボットを使ったアメリカンドッグ（揚げたソーセージ）の完全自動製造システムを開発した。アメリカンドッグの製造現場は一八〇℃以上の油を使う作業環境の悪い代表的な職場であったが、同システムはすべて自動化、バッター（衣付け）装置などは人の手をシミュレーションしたロボットを採用しており、従来方式に比べ生産能力が五〇％アップし、作業員も五人必要であったのが一人のオペレーターで済むようになった。価格は一ライン六千五百万円。

『食品と科学』33(5)(432),食品と科学社,1991-04. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3323432 (参照 2024-09-15)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3323432/1/19

『展望台』、さまざまニュース記述
上記特許のシステムのニュース記事

【アメリカンドッグ】

　日立造船エンジニアリング（千原一夫社長）が，ロボットを使ってアメリカンドッグを完全自動製造するシステムを開発した。
　このシステムは，食品メーカーの千葉畜産工業（千葉県幕張市）と共同で開発したもので，従来方式に比べて生産能力が50％もアップ，そのうえ省力化，品質の安定にも効果的という。
　システムはソーセージ供給機，串刺し機，バッター(衣付け)，フライヤーなどで構成、特にバッター装置は人の手をシミュレーションしたロボットを採用し，衣付け作業の自動化を実現している。
　同システムによると，全工程時間は約10分，生産能力は50％アップ、これまで5人が必要であった作業員が１人で済むようになる。
　価格は１ラインで約6,500万円。国内はもより，アメリカなど海外にも積極的に売り込んでいく方針である。

同友館編『企業診断』38(4),同友館,1991-04. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2648000 (参照 2024-09-16)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2648000/1/7

『トピックス』
同上記特許のシステムのニュース

【アメリカンドッグ】
『日本精神科看護学会誌』34(16)(34),日本精神科看護技術協会,1991-05. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3478010 (参照 2024-08-13)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3478010/1/50

　『地域と精神病院のコミュニケーション』、行われたふれあい祭りで『アメリカンドッグ』の販売があったらしい

【アメリカンドッグ？】

▲ピザはアイランドケースの3面にまとめて、23アイテム。トーストタイプ、クリスピータイプに加え、アメリカンドッグ、明石焼など和風までコンセプトを広げた充実ぶり。このアイランドケースの裏側一面はナチュラル・チーズコーナー。

『食品商業』特大20(8)(249),アール・アイ・シー,1991-07. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2735046 (参照 2024-09-16)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2735046/1/42

『ニッショー流パワフルMD（マーチャンダイジング）徹底研究　4・18姫路店にみるNSCづくりと大型化、EPP戦略の全貌』
ニッショー姫路店の店内写真が多く掲載され、デイリー部門のピザが並べてある写真に書かれているキャプション。
ピザと一緒に並べてあるのか、そういう風な感じのピザなのか、判断つかず

【フレンチドッグ】
『はこだて財界』夏季特大23(9)(295),函館財界問題研究所,1991-08. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2847197 (参照 2024-08-06)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2847197/1/108

　大槻食材株式会社広告。細かい文字の中に『フレンチドック』

　間をおいて同広告を同誌に掲載

はこだて財界創刊300記念新年特大24(1)(300) - 国立国会図書館デジタルコレクション (ndl.go.jp)　出版年月日1992-01
はこだて財界 24(4)(303) - 国立国会図書館デジタルコレクション (ndl.go.jp)　出版年月日1992-04
はこだて財界夏季特大24(8)(307) - 国立国会図書館デジタルコレクション (ndl.go.jp)　出版年月日1992-08
はこだて財界 24(11)(310) - 国立国会図書館デジタルコレクション (ndl.go.jp)　出版年月日1992-11

【アメリカンドッグ】
日本児童文学者協会編『日本児童文学』37(9)(442),日本児童文学者協会,小峰書店 ,1991-09. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/7962072 (参照 2024-09-16)
https://dl.ndl.go.jp/pid/7962072/1/46

『創作詩／短編ファールボール / 平野厚』
野球のチケットが当たって、父親と野球観戦に行く子供の物語
その作中、父親がまだ時間に間に合わず、お腹がすいたものの『財布にはもう百九十円しかなかった。これでは、一番安いアメリカンドッグも買えやしない。』という件がある

【アメリカンドッグ】
≪業界誌≫
『ジャパンフードサイエンス : 食品加工と包装技術』30(10)(355),日本食品出版,1991-10. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3318782 (参照 2024-08-13)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3318782/1/12

　『バラエティ化のそうざい産業の現況と今後』、表『そうざい店で面白いと思ったそうざいの種類』に『アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】
『幼児と保育』37(10),小学館,1991-10. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/7936884 (参照 2024-09-16)
https://dl.ndl.go.jp/pid/7936884/1/5

『特別企画お店やさんごっこのアイディア小道具・小物あれもこれも大好きファーストフードショップ』
ごっこ遊び用道具の作り方などを紹介
『アメリカンドッグ　ドーナツ』は『ボンドをつけてわりばしに綿をまきつけ、絵の具で着色』して作るらしい
『ケチャップ』は『ひもに赤い絵の具をぬってはる』という

【アメリカンドッグ】
『異能ロボット　広がる舞台　アメリカンドッグを自動製造』　1991/10/09 日経産業新聞 13ページ

　ソーセージに衣を付けて揚げたアメリカンドッグは、行楽地やお祭りに欠かせない代表的なスナック食品となっている。しかし、油仕事は「危険・きつい・汚い」の「３Ｋ」業務だ。「このままでは人手不足でアメリカンドッグの製造を断念しなければならない」。千葉の畜産業者のＳＯＳにこたえて日立造船エンジニアリングが設計したのが「アメリカンドッグ自動製造設備」である。

1991/10/09 日経産業新聞 13ページ

【アメリカンドッグ】
≪業界誌≫
日本パン技術研究所監修『Pain : パンを作る人、パンを楽しむ人のための情報誌』38(11)(456),J・I・B,1991-11. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3321162 (参照 2024-08-13)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3321162/1/21

　『<原材料知識>ミックス(5)バッターとブレッダーミックス』、ミックスの分類表に『アメリカンドッグ』

【】
https://dl.ndl.go.jp/pid/3228275/1/16

【アメリカンドッグ】
文芸春秋 [編]『週刊文春』33(49)(1666),文芸春秋,1991-12. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3376428 (参照 2024-09-16)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3376428/1/90

『淑女の雑誌から』、他雑誌からの引用？の猥褻な話のページ
『「ラブホテルのおばちゃん座談会」（微笑・12月28日号）』かららしい話に、SM趣味のお客さんがどうこうという話で、『アメリカンドッグ』の単語が出ている

1992年（平成4年）

【アメリカンドッグ】
ファクトリ・オートメーション編集委員会編『ファクトリ・オートメーション』10(1)(106),日本工業出版,1992-01. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2305311 (参照 2024-09-16)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2305311/1/40

『資料編'92FAインテグレーションガイド(1)』、会社概要の一覧
日立造船エンジニアリング株式会社のページの『最近の実績』に『アメリカンドッグ製造ライン』

【】
https://dl.ndl.go.jp/pid/2852318/1/35

【アメリカンドッグ】
『ぴょんぴょん』4(1)(37),小学館,1992-01. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1851990 (参照 2024-11-21)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1851990/1/114

『みい子でーす! / おのえりこ』
遊園地に行く話で、作中『アメリカンドッグ』を買って（もらって）食べている

【アメリカンドッグ】
『食品商業』21(2)(257),アール・アイ・シー,1992-02. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2735054 (参照 2024-09-16)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2735054/1/61

『基本プランとマーチャンダイジング――SM企業がフードコートづくりに挑戦する法』、スーパーマーケット（SM）のフードコートについての記事
表『SMのファストフーズの主な製品と適正アイテム』のテイクアウト商品の揚げ物のところに『アメリカンドッグ』
備考のところに『売れているのはフライドポテトだけ」とも書かれている

【アメリカンドッグ】

　膨張剤の使用例と、その実例を挙げると次のようになる。
～
（例４）ケーキドーナツ、アメリカンドッグ
　生地の状態……シート状（片抜きのケーキドーナツ）、流動性生地（絞り生地のケーキドーナツ、アメリカンドッグ）
　製造条件……加熱時間の短い代表例（二分程度）。
　適応膨張剤……ケーキドーナツは給油を少なく、かつ内相に芯を残さないためにも反応は速い方が良いが、速すぎるとフライ中に製品の形が崩れてしまう。持続性の膨張剤が最も良いと思われる。
　アメリカンドッグは、径時変化によって翠尾氏でも生地の状態が変わると一定した製品ができない。弱い遅効性膨張剤で生地中に気泡を抱き込ませ、その昨日の熱膨張で生地を膨らませる。

『食品と科学』34(3)(443),食品と科学社,1992-02. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3323443 (参照 2024-09-17)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3323443/1/55
https://dl.ndl.go.jp/pid/3323443/1/56

『パン･菓子業界の新しい展望　ベーキングパウダーの種類と用途適正』

【コーンドッグ】
≪業界誌≫
『総合食品』15(9)(177),総合食品研究所,1992-02. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3326401 (参照 2024-08-13)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3326401/1/44

　『WOLRD INFORMATION』、ニールセン社の調査によるスーパーマーケットの売上高製品のランキング表で冷凍食品のところに『コーンドッグ』

【アメリカンドッグ】
『屋台スナック市場ガブリ　ニチレイ・日水〝客引き〟合戦』　1992/03/05 日本経済新聞　夕刊 5ページ

　ニチレイは子供向けスナック冷食を「Ｋｉｄｒａｎｇｅ（キッドレンジ）」としてシリーズ化、今月から販売を始めた。同シリーズではたい焼き、アメリカンドッグなどがラインアップされている。

1992/03/05 日本経済新聞　夕刊 5ページ

【アメリカンドッグ】
『食品ニューウエーブ　新商品の素顔　冷凍屋台スナック　電子レンジで手軽に　懐かしい「あのころ」の味』　1992/03/18 日経産業新聞 18ページ

　タコ焼き、アメリカンドッグ、お好み焼き……。屋台や夜店で売っていたスナックが冷凍食品となってお茶の間に登場し始めた。

　　自分で作るには…

　ニチレイはこの春、タイ焼き、アメリカンドッグなどを発売した。「塾帰りの子供たちがたくさん、ハンバーガーなどのファーストフードの店に立ち寄っている。あの層を消費者として開拓できないか、という発想あから生まれた」（中野勘治取締役食品第一部長）と目を向けた理由を話す。

1992/03/18 日経産業新聞 18ページ

【アメリカンドッグ】
講談社 [編]『なかよしデラックス』15(2),講談社,1992-03. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1846608 (参照 2024-09-17)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1846608/1/63

『あしたのフォトグラフ / あさぎり夕』、漫画
『アメリカンドッグたべる？』というセリフ、背景に『ポップコーン　アメリカンドッグ』の看板の店、ドッグを食べようとするシーンあり

【アメリカンドッグ】
『食品商業』21(3)(258),アール・アイ・シー,1992-03. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2735055 (参照 2024-09-17)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2735055/1/71

『日配・惣菜――"子供メニュー"を質より量で値頃で売り込め』
スナックの項のところに『アメリカンドッグ』の名が挙げられている

【アメリカンドッグ】
『北陸経済研究』4月(166),北陸経済研究所,1992-03. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2839505 (参照 2024-08-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2839505/1/35

　『企業紹介』の『ユーザーの要望に100%こたえる食品会社――フルタフーズ株式会社(富山県)』、
この時点で全国65%のシェア

【ウインナードッグ】
【アメリカンドッグ】
『食品商業』21(5)(260),アール・アイ・シー,1992-05. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2735057 (参照 2024-09-21)

https://dl.ndl.go.jp/pid/2735057/1/70
https://dl.ndl.go.jp/pid/2735057/1/72
『トップメーカー7社の春夏新製品戦略ダイジェスト――商品探偵団』
紹介されている中に、ニチレイの「Kidrange」シリーズの『ウインナードッグ』、『アメリカンドッグの中身に、豚肉本格荒びきウインナーを使い、衣で包んだ。』と説明されてる商品あり、文字のみ

https://dl.ndl.go.jp/pid/2735057/1/82
『惣菜の強化書(第3章)売場の要、パートタイマー改造プログラム』
図『量販店の惣菜棚割表』に『アメリカンドック』

【アメリカンドッグ？】
『商業界 = The journal of retailing』45(5)(549),商業界,1992-05. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2729684 (参照 2024-09-21)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2729684/1/10

『マイツールレポート Vol.44 「マイツールユーザー」現場からの報告　(有)ダルマチェーン御殿場(静岡県御殿場市)』
「マイツール」（の専用パソコン）を導入して儲けた、という話の記事
『同じパンを使う商品でもアメリカンドックは比較的粗利が多い、ということがわかった。」と書かれている
パンと表現してるのや、写真の店舗にホットドッグの文字があることでそのアメリカンドッグであるか疑問なとこなので疑問符付け

【アメリカンドッグ】
思潮社 [編]『現代詩手帖』35(6),思潮社,1992-06. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/6056068 (参照 2024-09-21)
https://dl.ndl.go.jp/pid/6056068/1/107

【アメリカンドッグ】

師範「まず、構え方が小さい。ウインナーみたいにまるまってしまっているね。ピンと背筋を伸ばして大きく構えなきゃ駄目だよ。日ハムだっけ？木の棒がはいったのがあるでしょ」
日ハム「アメリカンドッグのことですね」
市販「名前は知らないけど、体の中に一本筋を通さないと、いいスイングはできないんだよ。ただのウインナーより、筋が通っているそのアメリカン何とかのほうが、ゴルフにはいいね」
～
　ウインナー型からアメリカンドッグ型に変わった日ハム、練習場では当たるようになってきた。

小学館 [編]『週刊ポスト』24(22)(1146),小学館,1992-06. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3380308 (参照 2024-09-21)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3380308/1/84

『高橋五月『ビジネスマンゴルフ塾』』
企業対抗戦として、日本ハムとプリマハムの女子社員のゴルフ対決
それで比喩ではあるが、『アメリカンドッグ型』とした打ち方を薦めている

小学館 [編]『週刊ポスト』24(22)(1146),小学館,1992-06. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3380308 (参照 2024-09-21)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3380309/1/83

二週跨いでの記事なので、次号にも『アメリカンドッグ型』という言い回しだけは書かれている

【】
https://dl.ndl.go.jp/pid/12149016/1/97

【アメリカンドッグ】
『９２年上期、冷凍食品の販売伸びる――たい焼きなどで活気。』　1992/08/13 日経流通新聞 3ページ

　ニチレイが今春発売した「たい焼き」は、同社の「キッドレンジ」シリーズの一つ。「アメリカンドッグなどもあるが、シリーズで一番の人気という。

1992/08/13 日経流通新聞 3ページ

【フレンチドッグ】
『クリニカルスタディ』13(9)(156),メヂカルフレンド社,1992-08. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3471883 (参照 2024-10-21)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3471883/1/61

『私たちの仲間バドミントン部 / 順正高等看護専門学校』
昨年の学園祭で『フレンチドッグ』の模擬店を出したと書かれている
一緒に掲載されている写真にバットに大きなケチャップらしき容器に鍋が写っているので、そういうフレンチドッグだと思いたい

【アメリカンドッグ】
『食品商業』特大21(10)(265),アール・アイ・シー,1992-09. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2735061 (参照 2024-09-21)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2735061/1/85

『惣菜の強化書(第7章)小型SM店のための週間日替わりメニュー導入法』
表『毎日変わらない、必須品揃えアイテム』に『アメリカンドック』、『（ミニ３本）』

【アメリカンドッグ】
『食べもの文化』(174),芽ばえ社,1992-10. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1861700 (参照 2024-09-21)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1861700/1/8

『いま学校給食が問われている』
表『センター給食用の加工食品』に『アメリカンドッグ』

【ウインナードッグ】
【アメリカンドッグ】
『食品商業』特大21(12)(267),アール・アイ・シー,1992-11. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2735063 (参照 2024-09-21)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2735063/1/99

あけぼの（株式会社ニチロ）の広告、４品あるうちの『ま～るいウインナードッグ』に『アメリカンドッグにま～るいウインナーが入ったホットなスナック。』とのキャプションあり
また、『ほくほくポテトドッグ』で『アメリカンドッグの中に、ほくほくのまるごとポテトが入った、ホットスナック。』とキャプションもあり

【アメリカンドッグ】

　ニチレイが今春発売した「たい焼き」は，同社の「キッドレンジ」シリーズの一つ。「アメリカンドッグ」などもあるが，これがこのシリーズで一番人気という。

日本食品低温保蔵学会編『日本食品低温保蔵学会誌』18(4),日本食品低温保蔵学会,建帛社,1992-12. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1797394 (参照 2024-09-21)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1797394/1/26

『国内トピックス』の『92年上期，冷凍食品の販売伸びる。新製品投入による市場拡大で活気』のうちの一文

○特許平05-511851 (1992/12/14) 　マイクロ波調理のための油脂および水分吸収インサート
【コーンドッグ】

本発明は、また、ピザロール、ポテト（例えば、ハッシュブラウンパティ）、ソーセージ、コーンドッグ等に関連する使用見出す。また、本発明のインサートは、典型的に、方形であるが、方形にかかわらず、卵、くさび、丸太、円もしくは不規則な、またはそれらの組合せのような、その他の形状もまた使用できる。

特許出願平05-511851 国際出願PCT/US1992/011135 国際公開WO1993/012990 公表平07-507442
査定種別(査定無し)最終処分(未審査請求によるみなし取下)
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/c1801/PU/JP-H07-507442/11/ja

　海外特許

【アメリカンドッグ？】
≪業界誌≫
『水産界』(1293),大日本水産会,1992-10. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3353980 (参照 2024-08-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3353980/1/27

　様々な会社の商品紹介で、『アメリカンドッグの中にパリジャンポテトが丸ごと入ったスナック』であるニチロの『ほくほくポテトドッグ』

【アメリカンドッグ】
『Sakura mystery』12,あおば出版,1991-11. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1823307 (参照 2024-09-16)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1823307/1/167

『ミステリークイズ / イラスト　むらのありす』
迷路クイズのイラストに『アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】
≪業界誌≫
アミューズメント産業出版 [編]『アミューズメント産業』22(1)(252),アミューズメント産業出版,1992-12. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2874230 (参照 2024-08-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2874230/1/102

　アメリカのショッピングモール、モール・オブ・アメリカの核施設であるという『ナッツ・キャップ・スヌーピー』についての記事。
ミニ情報として『（1992年10月の一か月だけで）1,150ポンド（約0.52トン）のアメリカンドッグ用ミックスが消費された』と書かれている

1993年（平成5年）

【コーンドッグ】
『食品工業 = The Food industry』36(8)(790),光琳,1993-03. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3340306 (参照 2024-10-02)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3340306/1/41

『特別レポート--アメリカの新しい栄養表示法の公示』
表『USDA Reference Amounts』に『コーンドック』

【ホットドッグオンアスティック】
【ホットドッグ】
『Franchise age』22(3)(241),日本フランチャイズチェーン協会,1993-03. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2882451 (参照 2024-11-19)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2882451/1/10

『アメリカンレポート(41)食生活の豊かさを提供する代表的スーパーマーケット(続)』で、『ホットドッグオンアスティック』の名前あり

【アメリカンドッグ】
『先駆け市場テスト術　ニチレイ「なつかしの―日本のおやつ」　なじみの味〝再現〟路線変え２品目に絞る』　1993/03/17 日経産業新聞 13ページ

　菓子など子供が食べるおやつの七―八割は母親が買って子供に与えるといわれている。主婦層にアンケートをとってみると「たい焼きは知っているが、ピロシキやアメリカンドッグはなじみが薄い」という結果が出た。
　中野取締役は売れなかった商品は「味を比較する基準がなかった」という。小さいころよく食べてなじみのあるものは商品を比較できる。ピロシキやアメリカンドッグでは評価する基準がなく、消費者の印象が弱かった。

1993/03/17 日経産業新聞 13ページ

【アメリカンドッグ】
『食品商業』22(5)(274),アール・アイ・シー,1993-05. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2735069 (参照 2024-09-21)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2735069/1/65

『惣菜の強化書(第14章)売上げ増を呼ぶ売価リニューアル・テクニクス』
表『戦略的品ぞろえアイテムの考え方』、必須基本アイテムのスナックのところに『アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】
『食品商業』臨時増刊22(7)(276),アール・アイ・シー,1993-06. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2735071 (参照 2024-09-22)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2735071/1/31

『店舗大型化・複合業種集積戦略の第二段階――｢ボトルワールドOK｣と｢徳岡｣のその後の成長ぶり』
掲載されているチアーズ今里店のチラシに『冷凍アメリカンドッグ（５本入）』あ

【ホットドッグ】
【アメリカンホットドッグ】
【アメリカンドッグ】
≪書籍≫
『食品工業総合名鑑』1993,光琳,1993.6. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/11938161 (参照 2024-11-19)

https://dl.ndl.go.jp/pid/11938161/1/221
新世フーズ、『ホットドッグ』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11938161/1/289
ライオンフーヅ、『アメリカンホットドック』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11938161/1/386
株式会社チェポ、『アメリカンドッグ』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11938161/1/421
福三、『冷凍ホットドッグ』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11938161/1/422
不二食品？

https://dl.ndl.go.jp/pid/11938161/1/472
木下食品工業？

【アメリカンドッグ】

　千葉畜産工業のハム、ソーセージは「京葉ハム」のブランド名で知られているが、なかでも同社のアメリカンドッグ（日産15万本）は市場をほぼ独占しているほどである。

　千葉経済センター [編]『ちば経済季報』夏(13),千葉経済センター,1993-06. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2877739 (参照 2024-08-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2877739/1/10

　『千葉県の食料品製造業』、千葉畜産工業からアメリカンドッグ

【コーンドッグ】
≪業界誌≫

　日本で『アメリカンドッグ』なるものを縁日の屋台で食べたことがあるが，アメリカでは，それを『コーンドッグ』と呼んでいる。あの串にさしたフランクフルトをくるんでいる揚げパンにも，トウモロコシが入っていたのかねえ。

『火力原子力発電』44(6)(441),火力原子力発電技術協会,1993-06. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3282268 (参照 2024-08-13)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3282268/1/15

　『随想ポトマックのメダカのつぶやき--ワシントン食べ放談(1)』

【ホットドッグオンアスティック】
【ホットドッグ】
『Franchise age』22(6)(245),日本フランチャイズチェーン協会,1993-06. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2882454 (参照 2024-11-19)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2882454/1/13

『アメリカンレポート(43)完全に復活したサンタモニカSCとプロムナードの強調』で、『ホットドッグオンアスティック』の名前あり

【アメリカンドッグ】
『週刊宝石』13(29)(569),光文社,1993-08. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3374311 (参照 2024-09-22)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3374311/1/48

『HANAMOKU情報局　激うま！傑作野外メニュー』
それそのものではないが、バーグ・ソーセージの作り方で『割りバシを芯にしてアメリカンドッグような形にする』と表現されている

【アメリカンドッグ】
国民生活センター編『たしかな目 : 国民生活センターの暮らしと商品テストの情報誌』(85),国民生活センター,1993-08. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1824854 (参照 2024-08-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1824854/1/9

　料理別咀嚼回数ガイド（風人社）より抜粋した表を掲載、料理の中に『アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】
国民生活センター編『月刊国民生活』23(8),国民生活センター,1993-08. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1848002 (参照 2024-08-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1848002/1/54
https://dl.ndl.go.jp/pid/1848002/1/55

　『これが危害･危険の原因ですレシピ通り作った揚げ菓子の｢生地｣が破裂 / 相談･危害情報部』、揚げた際に破裂する生地についての注意勧告記事。
揚げ菓子として『アメリカンドッグ』の名

【アメリカンドッグ】
『スペインの揚げ菓子で熱傷――作り方に注意が必要（コンシューマー情報）』　1993/08/03 日本経済新聞夕刊 14ページ

　食品を油で揚げることは内部の水分を逃がし、そこに油が吸収されるという水と油の交換現象。ドーナツやアメリカンドックなどの揚げ菓子は砂糖やベーキングパウダーなどを加えることによって、その交換を促す。しかし、チューロスの場合はこれらを全く加えず、熱湯で小麦粉を寝るため生地が固くなって水分を逃がさない。そのため断面を星型にして表面積を広くし、交換をスムーズにさせる必要がある。

1993/08/03 日本経済新聞夕刊 14ページ

【アメリカンドッグ】
国民生活センター編『たしかな目 : 国民生活センターの暮らしと商品テストの情報誌』(87),国民生活センター,1993-10. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1824856 (参照 2024-08-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1824856/1/34

　『WARNING REPORT!揚げ菓子｢チューロス｣を作っていたら生地が破裂しヤケド!』、揚げ菓子としてドーナツと共に名前の挙がっている『アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】
『小学五年生』46(7),小学館,1993-10. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1741094 (参照 2024-09-22)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1741094/1/46

『読者のページカモン!SHO5パラダイス』
その中の「GO!GO!スクールメイツ」（一般的に見て変なことする奴のネタ投稿）で、『アメリカンドッグを食べるとき　皮だけ食べるやつ。』というネタがあり

【アメリカンドッグ】

　小麦粉の袋に、注意書きがあるのをご存知だろうか。
～
　じつは、この注意書き、これまでに何回も書き換えられている。はじめは約二十年前かりん糖を上げていて破裂、それ以後、アメリカンドッグやドーナツが破裂するたびに注意をくわしくしてきた。
　破裂の原因は、どれも同じ。
　粉を固くねった記事は、油で揚げると外側だけ先に上がってしまい、中まで揚がらない。そうすると、中の水分や空気が熱せられ、逃げ場がなくて、ついに破裂するのだ。

『暮しの手帖』第3世紀,(47),暮しの手帖社,1993-12. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1828048 (参照 2024-09-22)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1828048/1/62

『手帖の手帖』の『小麦粉にご注意』と書かれた項
チュロスが破裂する事故が起こった事からの啓蒙であるけど、例として『アメリカンドッグ』の名が挙がっている
また、小麦粉の注意書きの部分も写真掲載されているので『アメリカンドッグ』の文字が見える

【アメリカンドッグ】

　朝食にかぎらず家庭での食卓は、『食事の常識』を身につけていく場でもあると思います。
「アメリカンドッグ＋フルーツ」といった食事ではないものを食事として平気で食べていると、成長してひとりで生活を始めたときに、おかしな食事をしてもおかしいと感じなくなってしまいます。

『小学三年生』48(9),小学館,1993-12. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1743644 (参照 2024-09-22)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1743644/1/132

本誌巻末『小三　お母さんのための教育ジャーナル　アップル通信』、『朝食をしっかり食べる子は、心が安定し、成績も伸びる！』
親御さん向けのページで、それで朝食について書かれてる中での『アメリカンドッグ』

1994年（平成6年）

【アメリカンドッグ】
「体育科教育」編集部編『体育科教育』42(1),大修館書店,1994-01. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/6085300 (参照 2024-09-22)
https://dl.ndl.go.jp/pid/6085300/1/37

『連載新しい保健の授業を創る(7)保健の教材づくりと子どもの「生活経験」』
他者の生活経験は教材になるのか、という題材での記事で、
とある授業記録として「ＮＨＫスペシャル「それでもあなたはやせますか～警告・飽食時代のダイエット」」をビデオ視聴し、その番組内で山村礼子さんがバイクで日本一周した際の食事メニューを引き合いに『サンドイッチ、アメリカンドッグ。これ一日の食料です。』とドッグの名前が出ている。

○実用新案平06-002011 (1994/02/01)
【アメリカンホットドッグ】

【産業上の利用分野】
本考案は、お菓子のドーナツに関する。
【０００２】
【従来の技術】
ドーナツ（ｄｏｕｇｈｎｕｔ）は、ブリタニカ国際大百科辞典（株式会社ティービーエス・ブリタニカ発行）によれば、「小麦粉，砂糖，バター，鶏卵，食塩，香料，牛乳，ベーキングパウダーなどを原料として、約１６０゜Ｃの油で揚げた菓子。（以下、略）」と定義されている。一般的には、そのようなドーナツはプレーンドーナツと呼ばれているが、今日では、アメリカンホットドッグ、ピロシキ、パフ、メルベイユ、中国風だんご、シュネーバレンといったお菓子も、また、ドーナツとして楽しまれている（詳しくは、グラフ社発行：マイライフシリーズ１９２「クッキー・グレープ・ドーナッツ」参照）。

実用新案出願平06-002011
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/c1801/PU/JP-3003219/25/ja

　案そのものは関係ないが、本文がこう書かれているので引用

【アメリカンドッグ】

近年注目を集める小袋充填包装は、アメリカンドックやフランクフルトに使用するケチャップとカラシの一体型ピロー包装である。

『Packpia』38(1)(498),日報アイ・ビー,日報出版,1994-01. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3311902 (参照 2024-09-22)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3311902/1/93

『コントラクトパッケージャーを訪ねて／ベストコントラクト　パッケージング　アンド　エンジニアリング　東京容器（株）』
東京容器についての記事の一文に『アメリカンドック』

【アメリカンドッグ】
『食品商業』23(2)(285),アール・アイ・シー,1994-02. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2735080 (参照 2024-09-22)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2735080/1/57

『このまま使える販促企画書（３月）』
惣菜の「第４週　３月22日(火)～27日(日)　春休みのごちそうメニュー祭り』に『アメリカンドッグ』などのスナックの名

【アメリカンドッグ】
『食品と科学』36(4)(468),食品と科学社,1994-03. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3323468 (参照 2024-09-22)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3323468/1/30

『珍味百話』の「コムギコ」
冒頭の『小麦粉が爆発する話である。』そのままの話
小麦粉の注意書きを引用して『アメリカンドッグ』の名前が載っている

【アメリカンドッグ】
『靖淵 : 大妻女子大学家政学会機関誌』(37),大妻女子大学家政学会,1994-03. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2740182 (参照 2024-08-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2740182/1/12

　『青ケ島紀行’93――17日間のフィールド日記』、運動会でご馳走になったというお弁当に『アメリカンドック』

【アメリカンドッグ】
≪業界誌≫
アミューズメント産業出版 [編]『アミューズメント産業』23(4)(267),アミューズメント産業出版,1994-03. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2874245 (参照 2024-08-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2874245/1/37

　松本市郊外のタイトーアミューメントシティについての記事、飲食コーナーのところに『アメリカンドック』
値段は誤植だろうか

【アメリカンドッグ】

　〝ＨＯＴ倶楽部〟シリーズ「ケチャップまんなかおやつドッグ」（販売品＝ウインナーのまん中にケチャップを入れた丸いアメリカンドッグ。ドーナッツ生地でウインナーをサクッと包んだ。電子レンジ調理）6個（145ｇ）×10×2、1パック小売260円。

『食品工業 = The Food industry』37(9)(815),光琳,1994-04. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3340331 (参照 2024-09-22)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3340331/1/61

『トレンド･イン･ニュープロダクツ』、新製品紹介
ニチロの項のところでのおやつドッグの『アメリカンドッグ』

『水産界』(1310),大日本水産会,1994-03. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3353997 (参照 2024-09-22)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3353997/1/14

これでも「おやつドッグ」の名前はあるが、アメリカンドッグとしての名前は出てない

【アメリカンドッグ】
外食産業総合調査研究センター編『季刊外食産業研究』13(1)(50),外食産業総合調査研究センター,1994. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2261476 (参照 2024-08-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2261476/1/10

　『②惣菜･デリカ市場の成長――百貨店･SM･CVSの市場と売れ筋商品』、惣菜・デリの商品分類体系の表のその他揚物に『アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】
『食品商業』23(5)(288),アール・アイ・シー,1994-05. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2735083 (参照 2024-09-22)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2735083/1/85

『惣菜・デリカテッセン――あらびきフランクフルト――高値ごろ感と用途の多様性で今日的お値打ちづくりに成功』
表『あらびきフランクフルト600g消費者アンケート』（4月調査と8月調査）の『どのようなメニューに使いますか』の質問の回答の8月の最後に『アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】
『保健の科学』36(5),杏林書院,1994-05. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3389106 (参照 2024-09-23)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3389106/1/25

『連載　栄養指導の現場から低学年肥満傾向児の食事の見直し方』
表『食事・おやつ調べ表』の昼のところに『アメリカンドッグ』あり

【アメリカンドッグ】

　③のエンジニアリング事業部の仕事は特注による特殊な機器やシステムの設計、制作、施工だ。
～
身近な例としてはワイヤーソウやフライヤーロボットがある。前者はワイヤーにより無駄なく早く金属を切断するもの。後者はアメリカンドッグのソーセージの中に自動的に串を挿入する機器。

ウエッジ [編]『Wedge』6(7),ウエッジ,1994-06. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2875848 (参照 2024-09-23)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2875848/1/33

『シンデレラ企業を探せ３　三益半導体工業　三位一体で「ナノ」の世界に』

【アメリカンドッグ】
『食品商業』臨時増刊23(7)(290),アール・アイ・シー,1994-06. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2735085 (参照 2024-09-23)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2735085/1/99

『戦国・愛知は燃えているか? ２小牧地区　びっくり市』
『肉のびっくり市』の記事、掲載されているチラシに『アメリカンドッグ　５本入』

【アメリカンドッグ】
『食品商業』特大23(8)(291),アール・アイ・シー,1994-07. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2735086 (参照 2024-09-23)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2735086/1/93

『このまま使える販促企画書（８月）』
日配の『重点販売商品とその売り方』の『冷凍スナック徳用袋』に『アメリカンドッグ』

【ホットドッグオンアスティック】
【ホットドッグ】

●ホットドッグ·オン·ア·スティック
　かつてはホットドッグの専門店として大活躍していたが、今やどちらかというとレモン・ドリンクの店としての方が有名になってしまった。当然今でもホットドッグもあるが、素敵なユニフォームの店員のサービスぶりも人気のヒミツとなっている。

『Franchise age』23(7)(258),日本フランチャイズチェーン協会,1994-07. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2882467 (参照 2024-11-19)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2882467/1/17

【フレンチドッグ】

　十年以上前のこと。
　Ｓ区役所で１月で６月まで、半年間アルバイトをした。
　三月十五日の東京大空襲の日、役所近くの講演で慰霊祭が行われた。私たちバイトの女の子は昼休みに連れ立って、人手を見こんだ屋台店の食べ物目当てに、講演まで繰り出した。
　よく腫れた暖かい火で、私たちがベンチで騒いでいると、大学四年生のワカナちゃんが妙な顔をして戻ってきた。
「ワカナちゃん、フレンチ・ドッグ、あった？」
　ワカナちゃんは、答えずに後ろを振り返った。
「混んでて買えなかった？」
「あのさあ、あっちで、義足つけて軍服着た人がアコーディオン弾いてた」

『大衆文芸』54(7),新鷹会,1994-08. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/7885081 (参照 2024-10-21)
https://dl.ndl.go.jp/pid/7885081/1/7

『随筆・読物終戦記念』
冒頭のこの後は戦争について考える事になる流れであるんだけど、その前に80年代に『フレンチドッグ』なものがあったろうことの思い出の記述

【アメリカンドッグ】
『Nighty Judy』3(9)(25),小学館,1994-09. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1831507 (参照 2024-09-23)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1831507/1/62

『簡単なお料理アイデアコンテスト入賞者発表』
準グランプリに『ミニミニアメリカンドッグ』の料理名、レシピはなし

【アメリカンドッグ】
【フレンチドッグ？】
『ホットドッグも屋台で売らせて（青鉛筆）　【名古屋】』　朝日新聞1994年9月8日朝刊1社23ページ

　▽「本場のホットドッグを知って」と、名古屋・池下でレストランを営む米国人、トミー・オガラさんらが七日、市役所前で作りたてを無料頒布し＝写真、市環境食品化に実物を持参して「屋台で売らせてほしい」と訴えた。
　▽市では露店で販売できる品目を決めている。おでん、田楽などとともに、フレンチドッグ（ソーセージの油いため）、アメリカンドッグ（ソーセージのくし刺し）はいいが、ホットドッグはリストになくてノー、という。
　▽ホットな陳情に、市では「検討はするが、条件整備に時間がかかります」。オガラさんは「ホットドッグはアメリカを代表する文化。国際都市のナゴヤが認めないのは分からない」と、まずはアメリカンドッグで屋台の営業申請をするという。

朝日新聞1994年9月8日朝刊1社23ページ

ソーセージの油いためがなんでフレンチドッグ呼びなんだろう

【アメリカンドッグ】
『食生活』88(9)(1011),カザン,1994-09. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2734731 (参照 2024-09-23)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2734731/1/37

『環境にやさしい生活を考える――アイデアが勝負!ごみを出さない暮らし方』
表『環境にやさしいエコロジークッキング』のリフォーム術として、残り物の素材のソーセージを『ホットケーキミックスをまぶして揚げる→アメリカンドッグ』と書かれている

【アメリカンドッグ】
『飛礫』編集委員会編『飛礫 : 労働者の総合誌』(4),つぶて書房,れんが書房新社,1994-10. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1828004 (参照 2024-09-23)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1828004/1/77

『まんが｢あきらくんといっしょ｣ / きのこ』
『アメリカンドック』をマイク代わりにするオチな４コマ

飛礫 : 労働者の総合誌 (5) - 国立国会図書館デジタルコレクション (ndl.go.jp)同内容

【アメリカンドッグ】
『食品工業 = The Food industry』37(21)(827),光琳,1994-10. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3340343 (参照 2024-09-23)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3340343/1/37

『新市場を拓く自販機冷食』
ニチレイの商品アイテムに『アメリカンドッグ（３本入り）』

【コーンドッグ】
『ミステリマガジン』39(10)(462),早川書房,1994-10. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/7931705 (参照 2024-10-02)
https://dl.ndl.go.jp/pid/7931705/1/14

『ハードボイルドの現在探偵ジェイコブ・アッシュに調査を依頼した悪役レスラーに殺人容疑が…… ねじれた運命 / アーサー・ライアンズ ; 佐藤耕士』
小説、作中に『コーンドッグ』の文字

【コーンドッグ】
≪業界誌≫
『ジャパンフードサイエンス : 食品加工と包装技術』33(10)(391),日本食品出版,1994-10. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3318818 (参照 2024-08-13)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3318818/1/48

　『海外短信』、『ホットスナック類の傾向』に『冷凍コーンドッグ』

【アメリカンドッグ】
≪業界誌≫
『ジャパンフードサイエンス : 食品加工と包装技術』33(10)(391),日本食品出版,1994-10. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3318818 (参照 2024-08-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3318818/1/33

　『フライ物の現況とその品質改良技術の近況』、揚げ物別コロモの特徴に『アメリカンドック』、『アメリカンドッグミックス』

【アメリカンドッグ】
≪業界誌≫
『缶詰時報』73(10)(838),日本缶詰びん詰レトルト食品協会,1994-10. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3319756 (参照 2024-08-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3319756/1/13

　『最近の冷凍食品市場』、冷凍食品自動販売機の商品ラインナップに『アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】
『コミックバーガー』9(12)(173),スコラ,1994-12. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1820298 (参照 2024-09-23)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1820298/1/146

『火星ルンバ / 吉田戦車』
作中で行われた大会の背景の屋台の看板に『アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】

競馬場へは小学生のころから通いはじめた。とはいってもお目当てはスタンドで食べるアメリカンドック。

『週刊宝石』14(47)(635),光文社,1994-12. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3374377 (参照 2024-09-23)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3374377/1/29

『オーラス競馬を勝ち抜く術--JC的中､いま走ってる競馬記者の馬券戦略!』
様々な記者の語る競馬についての記事
報知新聞　猪瀬謙一郎記者のところの一文、『アメリカンドック』

1995年（平成7年）

【フレンチドッグ】
『露店に強風…客４人が負傷――苫小牧』　毎日新聞1995.01.03 北海道朝刊　23頁　社会

　一日午前十一時半ごろ、苫小牧市高岡の樽前神社内で、強風にあおられたフレンチドッグの露店のなべがひっくり買えり、通行中の同市内の会社員（３５）が加熱された油を足にかぶって軽いやけどをした。
...

毎日新聞1995.01.03 北海道朝刊　23頁　社会

【アメリカンドッグ】
≪漫画≫
漫画『今日から俺は！！/西森博之』
230話、「白熱！！埼玉バトル！！！編」にて露店のアメリカンドッグを食べるシーンあり。
今日から俺は！！（２５） - Google Books
今日から俺は！！サブタイトルリスト (saikyou.biz)

○特許平07-051852 (1995/02/15)　装飾ホツトドツグと装飾加工装置
【ホットドッグ】
【フレンチドッグ】

【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、表面に文字、模様を含む装飾表示を形成した装飾ホットドッグと、該装飾加工を施すための装飾加工装置に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】従来、祭や惣菜売場等では串に刺したソーセージの表面に小麦粉を主材料とする皮を形成して成る食品を、ホットドッグ又はフレンチドッグと称して（以下ホットドッグと記す）販売されている。饅頭等は、その上面に比較的平坦な面を有し、しかも、陳列される際にはその面を上にして載置されることもあって、需要者に見易い上面に焼ゴテで製造元の印やキャラクターの焼跡を付けるなどの装飾表示が形成されている。

特許出願平07-051852 公開平08-214842
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/c1801/PU/JP-H08-214842/11/ja

　『ホットドッグ』に焼き印で文字などを描く特許出願
出願人株式会社エスケーティ

【コーンドッグ】
【ホットドッグ】
≪業界誌≫
『Franchise age』24(3)(266),日本フランチャイズチェーン協会,1995-03. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2882475 (参照 2024-08-13)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2882475/1/12

　『アメリカンレポート(61)クーパー・ストリート・プラザの核ハイパーUSA』
フードコートの写真に『コーンドッグ7（ホットドッグ）』

About Corn Dog 7

Let Us Tell You a Little Bit About Ourselves

Corn Dog 7 is a family-owned business famous for all your favorite fair foods, including corn dogs, funnel cakes, seasoned fries, and fresh-squeezed lemonade.
It all started back in 1978, when L Ray McKinney, Stephen McKinney, and Bill Clark founded the company. The number “7” was chosen to reflect its Biblical significance as well as the number of people in L Ray’s family. Here at Corn Dog 7, we aim to offer the best products with the best service. Our goal is for every customer to leave the restaurant saying, “That was better than good!” We invite you to dine with us today, and we hope you continue to enjoy Corn Dog 7 food for years to come.

About Corn Dog 7 | Fairfood that is Better than Good
https://corndog7.com/about-corn-dog-7/

【】
https://dl.ndl.go.jp/pid/2232363/1/78

【アメリカンドッグ】
≪業界誌≫
『フードケミカル』11(4)(120),食品化学新聞社,1995-04. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3352161 (参照 2024-08-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3352161/1/42

　『特集.油脂の機能と高度利用』、SD（Spary Dryer）粉末油脂が使用されてる食品に『アメリカンドック』

【アメリカンドッグ】
日本パン科学会研究所 [編]『パン科学会誌』41(4),日本パン科学会研究所,1995-04. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3344111 (参照 2024-08-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3344111/1/11

　『食品をめぐる消費者問題』、チュロス生地が破裂した事例から小麦粉の注意書きが挙げられ、『アメリカンドッグ』の名前が出ている

【アメリカンドッグ？】
雪印乳業史編纂委員会編『雪印乳業史』第6巻,雪印乳業,1995.4. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2528994 (参照 2024-08-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2528994/1/293

　『アメリカンドッグアイスクリーム』？

【アメリカンドッグ】
関西消費者協会編『消費者情報』(260),関西消費者協会,1995-04. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1817970 (参照 2024-08-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1817970/1/14

　『消費者からみた食品表示Q&A』、小麦粉についている表示例に『アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】
『お父さん遊ぼ　≪２≫』　毎日新聞1995.04.24 東京朝刊　12頁

『出来立てのお菓子のお菓子を親子でほおばれば、最高のおやつタイム。』という書き出しで、料理研究家のケンタロウさんにアメリカンドッグの作り方を教わった、という記事
レシピもあり、ホットケーキミックスを使うレシピ

【アメリカンドッグ】
日刊経済通信社 [編]『酒類食品統計月報』37(3)(435),日刊経済通信社,1995-05. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2703939 (参照 2024-09-23)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2703939/1/65

『新商品情報(3・4月分)』
ニチレイの「新レンジ厨房」シリーズの『ミニアメリカンドック』

○特許出願平07-134768 公開平08-298948　電子レンジ調理用油ちょう済アメリカンドッグ用衣材 (1995/05/08)
【アメリカンドッグ】

(57)【要約】
【構成】小麦粉、砂糖、膨張剤を主成分としたアメリカンドッグ用バッターミックスに油ちょうパン粉を添加した電子レンジ調理用油ちょう済アメリカンドッグ用衣材。
【効果】アメリカンドッグ用バッターミックスに油ちょうパン粉を含有させることにより電子レンジ調理したときにアメリカンドッグの衣に再フライしたときと同様のクリスピー感を付与することができる。電子レンジ調理により手軽にアメリカンドッグを調理できる。

特許出願平07-134768 公開平08-298948
査定種別(査定無し)最終処分(未審査請求によるみなし取下)
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/c1801/PU/JP-H08-298948/11/ja

出願人　雪印食品株式会社

『食品工業 = The Food industry』40(3)(881),光琳,1997-01. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3340397 (参照 2024-11-20)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3340397/1/67

『特許出願公開目次速報』にも記載

『食品と開発』32(2)(468),インフォーママーケッツジャパン,1997-02. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3301717 (参照 2024-09-26)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3301717/1/71

『食品と開発』の特許速報にも記載（出願公開後

【アメリカンドッグ】
『高崎ハム」新工場が完成　連続工程生産方式を採用　／群馬』　朝日新聞1995年6月1日朝刊群馬0ページ

　生産能力は、ロースハムなどの単味品が四千八百トン、プレスハム五百トン、ソーセージ千七百トン、アメリカンドッグ千トンの計八千トンで、初年度は七千六百トンの生産を見込んでいる。

朝日新聞1995年6月1日朝刊群馬0ページ

【アメリカンドッグ】
『食品商業』24(6)(303),アール・アイ・シー,1995-06. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2735098 (参照 2024-09-23)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2735098/1/70

『このまま使える販売企画書　７月』
惣菜の『第4週７月24日(月)～31日(月)　ビールのおつまみ大集合』のところの売り込み商品として『アメリカンドッグ（小）』

【アメリカンドッグ】
≪博士論文≫
木村留美子 [著]『子どもの健康生活に影響を及ぼす要因についての研究 : 特に子どもの肥満との関連について』. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3127851 (参照 2024-08-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3127851/1/50

　赤黄緑のMENU分類の表に『アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】
『食品商業』特大24(7)(304),アール・アイ・シー,1995-07. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2735099 (参照 2024-09-23)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2735099/1/88

『このまま使える販促企画書　８月』
惣菜のところの『第3週　8月16日(水)～20日(日)』の『夏休みチビッコ・スナック大会』に『アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】
『食品商業』臨時増刊24(8)(305),アール・アイ・シー,1995-07. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2735100 (参照 2024-09-23)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2735100/1/98

特集『｢酒ディスカウンター｣日本の全容』の『第II部新規参入組、業態転換派――全国新興勢力群、県下No.1を目指す』での『酒スーパーアーサ』のページに掲載されているチラシに『ニチレイ　アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】
【コーンドッグ？】
『ユリイカ』27(8)(362),青土社,1995-07. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/7936267 (参照 2024-09-23)
https://dl.ndl.go.jp/pid/7936267/1/6

『ワールド・カルチュア・マップアメリカ二十世紀末に〈アヴァン・ポップ〉する小説家』
越川芳明氏による『マーク・レイヤー』（Mark Leyner）についてのコラム
当時の最新作として「Tooth Imprints on a Corn Dog」を紹介してもいるが、タイトルを『アメリカン・ドッグについた歯型』としている
日本で翻訳出版はされていない

【アメリカンドッグ】

「ファーストキッチンは頑張ってる。ベーコンエッグバーガーはよく出てるらしいし、新商品のあらびきアメリカンドッグもなかなかの出来(右)」

『月刊食堂 : the food service management』35(7)(415),柴田書店,1995-07. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2674940 (参照 2024-09-23)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2674940/1/81

『編集部座談会　"低価格"か"品質"か、ハンバーガー市場は何処へ行く』
写真につけられているキャプション、なので記事中の右を指したコメント

【アメリカンドッグ】
【コーンドッグ？】
『時事英語研究 = The Study of current English』50(4),研究社出版,1995-07. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/6066400 (参照 2024-09-23)
https://dl.ndl.go.jp/pid/6066400/1/37

『Book Review Critical Point--新着洋書を読む』
越川芳明氏による「Tooth Imprints on a Corn Dog」の紹介
書影や原題の記述もあるが、『アメリカン・ドッグについた歯型』としている

【アメリカンドッグ】
『月刊少女フレンド』33(14)(1186),講談社,1995-08. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1852616 (参照 2024-09-23)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1852616/1/172

『｢ぽっちゃりラスト･サマー｣ / 伊東千江』
作中のプールの売店で『アメリカンドック』を持ってはしゃぐ主人公と、それを催促する客のシーンあり

背景の店の張り紙に『アメリ』の文字も見える
https://dl.ndl.go.jp/pid/1852616/1/169

【アメリカンドッグ？】
『食品商業』24(9)(306),アール・アイ・シー,1995-08. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2735101 (参照 2024-09-23)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2735101/1/89

『発芽・急成長する｢機能性食品｣――7000億円巨大市場に膨らんだ"期待の星"健康食品のMD総まくり』
表『話題の機能性食品200アイテム』のビタミン強化食品のその他のところに『おやつリーグアメリカンドッグ（日本ハム）』あり
名前はそうでもどういうのかよくわからないので一旦疑問符付け

【アメリカンドッグ】
『ファーストキッチン、ビーフステーキサンドを新発売。』　1995/08/24 日経流通新聞 17ページ

　また売れ行きの好調な「アメリカンドッグ」（百五十円）について、当たりくじを付けたキャンペーンを実地する。

1995/08/24 日経流通新聞 17ページ

○特許平08-508874 (1995/08/28)　マイクロ波と加熱用オイルを使用した調理器
【コーンドッグ？】

食品製造者は常に改良された新しい食品準備方法を探している。特に、高品質の食品を製造する迅速かつ効率の良い方法が常に望まれている。しかしながら、例えば一般的に包み（外側の皮）と内部の中身とから成るエッグロール、ピザロール、タコフライロール、バリトスフライ、コーンドッグロールや、ブレックファーストロールなどの食品の調理や加熱の際に高温オイル加熱（高温揚げ）が伴われると、製造者が特殊な問題に遭遇する。
～
１２で示す他の食品として、ピザロール、ほうれん草ロール、タコロールフライ、バリットフライ、コーンドッグ、ブレックファーストロール、揚げパイやパンなどを含んでもよい。

特許出願平08-508874 国際出願PCT/US1995/010831 国際公開WO1996/007299 公表2001-520793
査定種別(査定無し)最終処分(未審査請求によるみなし取下)
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/c1801/PU/JP-2001-520793/11/ja

【アメリカンドッグ】
『月刊食堂 : the food service management』35(9)(417),柴田書店,1995-09. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2674942 (参照 2024-09-24)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2674942/1/35

『フォーマット別・商品開発最新動向ルポ――ファミリーレストラン/ファーストフード/居酒屋』
ファーストフードのページの表『ＦＦＳチェーン新商品販売期間一覧（94年9月～95年8月）』に、ファーストキッチンの『あらびきアメリカンドッグ』、『4/27～』

https://dl.ndl.go.jp/pid/2674942/1/49
『有力200店の売れ筋データ一挙公開――詳細アンケートで探る"売れるメニュー"の最新傾向』にもファーストキッチンがあるので、そこにも『アメリカンドッグ』あり

【アメリカンドッグ】
『月刊食堂 : the food service management』35(11)(419),柴田書店,1995-11. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2674944 (参照 2024-09-24)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2674944/1/86

『30店チェック今月の｢お店は大丈夫か｣(4)品質路線を行くFFSで商品力は本当に向上したか』
ファーストフード店に実際に来店して注文してのレビュー記事
「ファーストキッチン難波髙島屋前店(大阪府大阪市)」で『あらびきアメリカンドッグ』を注文している

【アメリカンドッグ】
『商業界 = The journal of retailing』特大48(11)(591),商業界,1995-11. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2729726 (参照 2024-09-24)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2729726/1/45

『売上増を達成した当たるチラシ全国調査――この繁盛店のローコスト販促術に学べ』
スーパーマーケット「かましん」のチラシに『アメリカンドッグ』

1996年（平成8年）

【アメリカンドッグ】
『食品商業』特大25(1)(312),アール・アイ・シー,1996-01. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2735107 (参照 2024-09-24)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2735107/1/106

『このまま使える販促企画書　２月』
日配のところに『組み合わせで楽しむメニューを提案すること。』として『お好み焼き＋アメリカンドッグ』の例がかかれている

【アメリカンドッグ】
『はこだて財界』28(1)(348),函館財界問題研究所,1996-01. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2847250 (参照 2024-11-19)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2847250/1/35

『イタリアン・トマトの・カフェ＆フードコート函館上磯店　メニュー』に『アメリカンドック』

【アメリカンドッグ】
『月刊食堂 : the food service management』36(3)(423),柴田書店,1996-03. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2674948 (参照 2024-09-24)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2674948/1/31

『ファーストキッチンの"人海戦術"』
『月に一度は新商品を出す』という見出しで、文中で出した商品が並べられている中に『あらびきアメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】
『食品商業』特大25(3)(314),アール・アイ・シー,1996-03. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2735109 (参照 2024-09-24)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2735109/1/31

『信州ジャスコ・マックスバリュー(茅野店・25億円)惣菜最終荒利28%の爆発力――最新SSMで構成比10%占める核売場は徹底的省力化で支えられる』
多くの写真と共に店内解説、スナックコーナーの写真のキャプションに『ミニアメリカンドッグ』の文字あり

https://dl.ndl.go.jp/pid/2735109/1/104
『このまま使える販促企画書　４月』
日配の『第４週　4月22日(月)～30日(水)』の『行楽弁当、スナック特集』に『アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】
≪業界誌≫
外食産業総合調査研究センター編『季刊外食産業研究』14(3)(56),外食産業総合調査研究センター,1996. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2261482 (参照 2024-08-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2261482/1/29

　『③外食企業のメニュー戦略――低価格､品質､健康志向』、ファーストキッチンの主なメニュー動向に『あらびきアメリカンドッグ』の名前があり

【アメリカンドッグ？】

　イカの天プラといっても、東京風のカラッとした天プラではなく、沖縄の天プラをやるつもりなのだ。卵、水、小麦粉は同じなのだが、小麦粉の量が多く、ボテボテに溶いたやつをイカにからませて揚げるのだ。
　イカのアメリカンドッグのようになる。

小学館 [編]『週刊ポスト』28(13)(1332),小学館,1996-04. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3380495 (参照 2024-09-24)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3380495/1/50

『大波連載第8回=沖縄津堅島･春､南方のロ～マンス編--椎名誠とあやしい探検隊<外伝>』
イカの天ぷら作るとこでの例え、比喩なだけだけどいちおう

【スティックドッグ】

　出没！アド街ック天国
　　　　（東京＝後９・０）
　テーマは神奈川県横須賀。アメリカ仕込みのハンバーガーや、スティックドッグが名物という料理店、高級ホテルと芸術劇場から成る建物を紹介。手ごろな値段で料理が味わえる料亭、料理を待つ間に温泉が楽しめるというウナギ料理店も案内する。

日本経済新聞　1996年（平成8年）4月20日（土曜日）　29頁

『TVはいらいと』、テレビ欄での番組紹介。
『スティックドッグ』が名物というのは横須賀だからハニービーのことでしょう
1996年でも『スティックドッグ』呼び

【アメリカンドッグ】
『食品商業』特大25(6)(317),アール・アイ・シー,1996-06. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2735112 (参照 2024-09-24)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2735112/1/116

『このまま使える販促企画書　７月』
『第４週　7月22日(月)～31日(水)』の『夏休みお弁当大会』
『なつやすみには子供向きのランチメニューがよく売れる。品揃えをきちんとすること』として挙げられている品物に『アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】
『明治サンテオレ、産地限定メニュー拡充――新たに「知床チキンバーガー」。』　1996/07/04 日経流通新聞 15ページ

　チキンバーガーと同時に「エビバーガー」（二百八十円）、「アメリカンドッグ」（百六十円）、いちごや小豆を乗せた「デザートシェイク」二種類（二百円）を新たに発売する。

1996/07/04 日経流通新聞 15ページ

【コーンドッグ】

　ホリデイ・イン参加の食事業部が，ホット・フードを自動販売機で売り出すことを計画中だ。チーズバーガー，コーンドッグ、フレンチフライ，チキンナゲットなどを５分以内に調理して提供するもの。
...

『Business data』8月11(134),日本実業出版社,エヌ・ジェイ出版販売,1996-08. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2868888 (参照 2024-10-02)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2868888/1/12

『アメリカ発オリンピック関連[ヒット商品&面白ビジネス]』
それらの中の『温かい食事自動販売機』で『コーンドッグ』

【コーンドッグ】

　温かい食事を、自動販売機で売る時代がやってくる。ホリディ・イン傘下の食品事業部が、実験中だ。品目は、チーズバーガー、コーンドッグ、フレンチフライ、チキン・ナゲットなど。…

中小企業総合研究機構編ほか『月刊中小企業』48(8),ダイヤモンド社,1996-08. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2676568 (参照 2024-10-02)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2676568/1/25

『USA NEW BIZ⑮　生き残りをかけたさまざまな挑戦』
『自動販売機　温かい食事が食べられる』

○特許平08-180043 (1996/06/19)　アメリカンドック及びその製造法
【アメリカンドッグ】

【発明の属する技術分野】本発明は、アメリカンドック及びその製造法に関する。本発明のアメリカンドックは、冷蔵あるいは冷凍された状態であって、それを電子レンジで調理したりあるいは電子レンジ調理後またはフライ調理後保温器で保管すると通常のフライにした直後と同様に衣にクリスピー感のあるアメリカンドックを得ることができる。

特許出願平08-180043 公開平10-004925
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/c1801/PU/JP-H10-004925/11/ja

　出願人　雪印食品株式会社

『フードケミカル』14(3)(155),食品化学新聞社,1998-03. 国立国会図書館デジタルコレクション
https://dl.ndl.go.jp/pid/3352196/1/87

『食品工業 = The Food industry』41(7)(909),光琳,1998-03. 国立国会図書館デジタルコレクション
https://dl.ndl.go.jp/pid/3340425/1/67

『食品と開発』33(4)(482),インフォーママーケッツジャパン,1998-04. 国立国会図書館デジタルコレクション
https://dl.ndl.go.jp/pid/3301731/1/76

雑誌の特許情報にも記述

【アメリカンドッグ】
『フードケミカル』12(7)(135),食品化学新聞社,1996-07. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3352176 (参照 2024-08-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3352176/1/80

　明治サンテオレの新メニューに『アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】

～入学当初、明るい芝生でクラスの仲間とおしゃべりしたり、カフェテリアでアメリカンドッグを食べたりと、平和な学園生活だった。

女たちの現在を問う会編『銃後史ノート戦後篇』1968.1～1975.12 (全共闘からリブへ),インパクト出版会,1996.7. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/12145854 (参照 2024-09-24)
https://dl.ndl.go.jp/pid/12145854/1/58

1968年に大学入学した女性の大学闘争についての話の書き出し部分

○特許平08-216120 (1996/07/29)　アメリカンドッグの製造方法
【アメリカンドッグ】

【発明の属する技術分野】本発明は、電子レンジ調理しても衣にクリスピー感が存在するアメリカンドッグの製造方法に関する。さらに詳しくは、アメリカンドッグを冷凍あるいは冷蔵し、電子レンジ調理すると、冷凍あるいは冷蔵前のフライにしたときと同様に衣にクリスピー感のあるアメリカンドッグを製造する方法に関する。

特許出願平08-216120 公開平10-042815
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/c1801/PU/JP-H10-042815/11/ja

　出願人　雪印食品株式会社

『フードケミカル』14(4)(156),食品化学新聞社,1998-04. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3352197 (参照 2024-08-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3352197/1/104

『食品工業 = The Food industry』41(9)(911),光琳,1998-04. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3340427 (参照 2024-09-28)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3340427/1/68

『食品と開発』33(5)(483),インフォーママーケッツジャパン,1998-05. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3301732 (参照 2024-09-28)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3301732/1/75

雑誌の特許情報掲載にもあり

【アメリカンドッグ】

(3)バッター液
　コロッケ、フライ、カツ、その他油揚製品バッター液にセリッシュを添加することにより下記の効果が期待できる。
①製造プロセスの改良
・セリッシュの保型性により、油揚時のパンクを防止する。
・バッター液の付着性が向上する。特にアメリカンドッグのような粒状固形物を含んだ具材入りバッターの場合に効果的である。

『食品と科学』38(9)(497),食品と科学社,1996-08. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3323497 (参照 2024-09-25)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3323497/1/62

『食品新素材有効利用技術シリーズ(6) 微小繊維状セルロース(2)』
『利用例と効果』のうち、バッター液のところに『アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】
『月刊食堂 : the food service management』36(8)(428),柴田書店,1996-08. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2674953 (参照 2024-09-26)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2674953/1/94

『食堂ジャーナル』の明治サンテオレの知床チキンバーガー導入と同時に『アメリカンドッグ』等のメニューを開始していることを記述

【アメリカンドッグ】
『ジャパンフードサイエンス : 食品加工と包装技術』35(9)(414),日本食品出版,1996-09. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3318841 (参照 2024-08-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3318841/1/17

　『自販機による冷凍食品の調理販売の現況』、ニチレイと加ト吉の自販機の商品ラインナップに『アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】
『食品商業』特大25(10)(321),アール・アイ・シー,1996-09. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2735116 (参照 2024-09-26)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2735116/1/62

『実務特集　大流行『平台』最大効果の導き方』、『【惣菜】平台導入は定番尺当たり1万円超から、タイムMDで単品量販を狙え』
『深夜の平台展開(19時～22時・24時)〔スナック中心型〕』にて、深夜に売れる商品として『アメリカンドッグ』の名前が挙がっている

【アメリカンドッグ】
『ガマ　松沢篤郎（ぐんま植物物語：１５）　／群馬』　朝日新聞1996年11月10日朝刊群馬0ページ

　その後、雄花はオチて棒状の軸だけとなる。残るのは株の雄花穂で赤褐色の円柱形となってソーセージそっくりの形となる。最近の子供はアメリカンドッグを連想するという。
～
　このアメリカンドッグのような穂は晩秋のころには熟して、白い綿毛を持った趣旨はパラシュートのように冷たい風に舞う。

朝日新聞1996年11月10日朝刊群馬0ページ

【アメリカンドッグ】
『ファーストキッチン、ピザなど冷凍宅配サービス。』　1996/11/07 日経流通新聞 18ページ

　商品は二セット用意する。送料込みで三千円のＡセットは、フライドチキン八本、ピザ三枚、アメリカンドッグ四本、ハッシュブラウンポテト十枚の詰め合わせ。五千円のＢセットはそれぞれの商品が倍の量入っている。

1996/11/07 日経流通新聞 18ページ

【アメリカンドッグ】
『１７日ぶりに給食再開――福岡・宗像市』　毎日新聞1996.11.19 西部朝刊　社会

　学校給食が原因の集団食中毒が発生した福岡県宗像氏で１８日、中止されていた小中学校の給食が１７日ぶりに再開された。
　原因施設の市学校給食共同調理場ではこの日、行事の振り替え休校となった３校を除く１２校分約７５００食を、職員らが従来以上に衛生面に気をつけて調理した。メニューは、きのこポタージュやアメリカンドッグ、パン、フルーツゼリーなど。

毎日新聞1996.11.19 西部朝刊　社会

https://idsc.niid.go.jp/iasr/18/208/dj2086.html

【アメリカンドッグ】
『日中経協ジャーナル』12月(39),日中経済協会,1996-12. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2887625 (参照 2024-08-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2887625/1/7

　『上海の流通・小売業最新事情』、ローソンの概要のとこに『アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】
『月刊食堂 : the food service management』36(12)(432),柴田書店,1996-12. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2674957 (参照 2024-09-26)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2674957/1/97
『食堂ジャーナル』、ファーストキッチンのエスプレッソマシン導入のニュースが主題だが、後半の『パーティー宅急便「ファーストデリカ」の発売を開始している。』として、商品の『アメリカンドッグ』の名が書かれている

https://dl.ndl.go.jp/pid/2674957/1/108
『FOCUS ON FC』、FCについてのニュース記事の方で冷凍食品を配達する「ファーストデリカ」について書かれている
商品として『アメリカンドッグ』の名もあり、商品セットにも『アメリカンドッグ』が入っている

【アメリカンドッグ】

～軽食コーナーは、ラーメン、ウドン、ソバ、カレーライス、カツ丼、アメリカンドッグ、ソフトクリームなどだ。これらはすべてセゾングループの西洋フードシステムズが経営している。ほかにジュースやウーロン茶など自動販売機が置かれている。またガソリンスタンド（ガスステーション）もある。

『文芸春秋』74(15),文芸春秋,1996-12. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3198651 (参照 2024-09-26)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3198651/1/201

『闇の帝国日本国の研究--第2部郵貯を資金源に肥大化する霞が関の"隠し子"たち』、『第Ⅰ章　視えないシステム　道路に巣喰う子会社の群れを追って』
『子会社の群れは地下茎だ』と題されている件で、高速道路のサービスエリアとパーキングエリアについて書かれている中の一文

1997年（平成9年）

【アメリカンドッグ】
『食品商業』特大26(2)(329),アール・アイ・シー,1997-02. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2735124 (参照 2024-09-26)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2735124/1/41

『マックスバリュー開店日から始まった10社(店)のチラシ合戦の全貌』
様々な店舗のチラシを掲載
『フレック、せんどうの連発チラシ爆弾の凄み』の「せんどう」のチラシに『アメリカンドック』あり（クかグかよくわからず

【アメリカンドッグ】
『月刊食堂 : the food service management』37(2)(434),柴田書店,1997-02. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2674959 (参照 2024-09-26)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2674959/1/106

『フランチャイズトピックス　FC 今月の人』、「Ｔ・ばすけっと」展開の「日本セレクト」の代表取締役のインタビュー
Ｔ・ばすけっとのメニューとして『アメリカンドッグ』が挙がっている

【アメリカンドッグ】

　軽食担当が十二人。キャラクターグッズ担当とジュース担当に十人ずつ。ゴミ係三人の態勢だったんですが、交代するどころじゃありません。二つあるうどん用の釜はフル回転、タコ焼き機は焼きっ放し、ポテトもアメリカンドッグも揚げっ放しで、本当に飲まず食わずの立ちっ放しで夕方四時までやりました。

新潮社 [編]『週刊新潮』42(7)(2092),新潮社,1997-02. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3378962 (参照 2024-09-26)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3378962/1/71

『風呂場まで侵入された｢巨人｣宮崎キャンプ場外騒動』
市営総合運動場で軽食の出店担当者の言葉の一部より
当時の清原と松井の人気よる凄まじさかららしい

【アメリカンドッグ】
『【情報ひろば】冷凍アメリカンドッグ』　産経新聞1997-02-28・東京朝刊・第２経済

　味の素は冷凍食品「アメリカンドッグ　ミニ」を発売した。粗びきソーセージをふんわりした衣で包んだ少量タイプのアメリカンドッグ。６個入り（計１２０グラム）２６０円。

産経新聞1997-02-28・東京朝刊・第２経済

【アメリカンドッグ】
『総合食品』20(10)(238),総合食品研究所,1997-03. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3326462 (参照 2024-08-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3326462/1/33

　商品紹介で味の素の『お弁当にもう一品シリーズ』の『アメリカンドッグ　ミニ』

【アメリカンドッグ】
日刊経済通信社 [編]『酒類食品統計月報』39(1)(457),日刊経済通信社,1997-03. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2703961 (参照 2024-09-26)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2703961/1/43

『新商品情報(2月発売分)』
味の素の『お弁当にもう一品』の『アメリカンドッグ　ミニ』

【アメリカンドッグ？】
『【ＰＡＮＣＨＯのおやつですよ】河東燈士　花豆のスイートフライ』　産経新聞1997-04-30・東京朝刊・生活

～
きょうは、花豆の甘煮を真ん中に入れたアメリカンドッグ風の〈花豆のスイートフライ〉でお茶にしようかな。

産経新聞1997-04-30・東京朝刊・生活

花豆を甘く煮たものを串に刺してホットケーキミックスを使った衣をつけて揚げる『花豆のスイートフライ』のレシピが掲載されている

【アメリカンドッグ】
『食品と科学』39(6)(506),食品と科学社,1997-05. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3323506 (参照 2024-09-26)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3323506/1/51

『冷凍食品開発の方向』
表『97年春主要メーカー別市販用新製品(その2)』の味の素のところに『アメリカンドッグミニ』

【アメリカンドッグ】
『宣伝会議 : marketing & creativity』44(5)(560),宣伝会議,1997-05. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2759989 (参照 2024-09-26)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2759989/1/68

『業界トピックス』での、東京ドームで行われた日本マクドナルド創立25周年記念パーティーの記事
ドッグそのものではないが『東京ドームだからアメリカンドッグが焼きそばがいいところ、との風評を吹き飛ばしてのホテルクオリティのビュッフェを提供。』と名前を挙げられている
そういう見られ方をしている食品である例として引っ張っておく

【ホットドッグ】
【アメリカンドッグ】
【アメリカンホットドッグ】
『食品工業総合名鑑』1997,光琳,1997.6. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/11941270 (参照 2024-11-19)

https://dl.ndl.go.jp/pid/11941270/1/225
新世フーズ、『ホットドッグ』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11941270/1/294
ライオンフーヅ、『アメリカンホットドック』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11941270/1/390
チェポ、『アメリカンドッグ』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11941270/1/425
福三、『冷凍ホットドッグ』

https://dl.ndl.go.jp/pid/11941270/1/480
フランクフーズ？

【アメリカンドッグ】
『食品商業』26(8)(335),アール・アイ・シー,1997-06. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2735130 (参照 2024-09-27)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2735130/1/65
『惣菜のバイブル(ステップ12)現代化する惣菜デリ売場の最新ポイント(上)』
『最近の目立った売り場』のうちのスナックコーナーに『アメリカンドッグ（ミニタイプ）』

https://dl.ndl.go.jp/pid/2735130/1/94
『７月のこのまま使える販促企画書』
『惣菜』の『第4週　7月22日(月)～27日(日)』、『夏休み！スナックおいしさパーティ』に『アメリカンドッグ』
『ミニドッグのおいしいものを選ぶ』と書かれている

【】
https://dl.ndl.go.jp/pid/1859241/1/16

【アメリカンドッグ】
『食品商業』特大26(10)(337),アール・アイ・シー,1997-07. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2735132 (参照 2024-09-27)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2735132/1/122

『８月のこのまま使える販促企画書』
『惣菜』『第3週　8月18日(月)～24日(日)』、『いろいろ食べたいね！夏休みスナックメニュー』に『アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】
『油脂』50(7)(591),幸書房,1997-07. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3303520 (参照 2024-09-27)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3303520/1/42

『新製品･新技術』
味の素の『アメリカンドッグ　ミニ』の紹介、パッケ写真も掲載

【アメリカンドッグ】
新潮社 [編]『週刊新潮』42(28)(2113),新潮社,1997-07. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3378982 (参照 2024-09-27)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3378982/1/6

アスペクトの「なつかしの給食」の広告、並べられている献立名の中に『アメリカンドッグ』の文字

【アメリカンドッグ】

栄養士さんの思い出
●昭和40年代に始まったメニューで、すぐになくなってしまった献立です。当時は珍しかったので、子どもたちには大人気だったのですが、おやつ的な食べ物ですから、主菜として不適当ということになりました。短い期間だけ給食に出ていた、ちょっと徒花みたいなメニューだったかもしれませんね。

アスペクト編集部編. なつかしの給食 : 昭和30・40年代人気献立50品完全再現レシピ付き, アスペクト, 1997.8. 4-89366-775-0. https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000002679040
P.105

なつかしの給食の料理写真と、レシピ、当時の思い出などが掲載されたムック本
昭和40年代を含むので『アメリカンドッグ』も掲載

【アメリカンドッグ】
自治研中央推進委員会編『月刊自治研』39(8)(455),自治労サービス,1997-08. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2673636 (参照 2024-08-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2673636/1/41

　『O-157病原性食中毒と学校給食調理職場』、食中毒の関係で変わった比較のために並べられているメニューの平成８年の方に『アメリカンドック』

【アメリカンドッグ】
『内航近海海運』32(744),内航ジャーナル,1997-08. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2881130 (参照 2024-08-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2881130/1/75

　ニチレイの国内国産工場の地図で、千葉畜産工業の『アメリカンドッグ』

【フレンチドッグ】
【アメリカンドッグ】

　縁日で売っている、魚肉ソーセージに粉をまぶして揚げたフレンチドッグ（＝アメリカンドッグ）が大好き。関東の人に言うとなぜか驚かれるが、買うと「ケチャップにしますか、砂糖にしますか」と聞かれる。地元では常識で、スーパーのお惣菜コーナーでも砂糖付きで売っている。東京のローソンで買った時、「砂糖ないですか」と聞くとイヤな顔をされて「ありません」と言われ、悲しかった（昭和51年生　北海道）

文芸春秋 [編]『週刊文春』39(33)(1945),文芸春秋,1997-09. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3376707 (参照 2024-09-29)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3376707/1/40

『昭和B級おもいで探偵団』、なつかしネタのエッセイと読者投稿によるおもいで掲載の連載
『屋台の縁日の巻』の一投稿

【アメリカンドッグ】
『ファーストキッチン、パーティー用デリカ２３日から全店で発売。』　1997/10/16 日経流通新聞 13ページ

　小サイズはフライドチキン十本とピザ四枚、アメリカンドッグ三本、ハッシュポテト十枚がセットになり、価格は産前五百円。大サイズはその二倍の数量で価格は七千円。すべて冷凍したもので、電子レンジやオーブントースターで簡単に調理できるのが特徴。

1997/10/16 日経流通新聞 13ページ

【コーンドッグ】
『SFマガジン』38(11),早川書房,1997-11. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/4411333 (参照 2024-10-02)
https://dl.ndl.go.jp/pid/4411333/1/85

『ミラクル・マイル / ロバート・R・マキャモン ; 田中一江』
小説、作中の思い出として『コーン・ドッグ』を食べたと書かれている

【アメリカンドッグ】

　【横浜】アポロプレシジョン（横須賀市内皮1の3の26、滝沢健一社長、０４６８・３５・１３３３）は、メカトロ技術を応用して食品加工機械を開発、アメリカンドッグ製造工程の自動化に成功した。これは異業者交流を通じて開発したもので、富山県のフードメーカーに納入した。
　今回、開発したのは「自動くし刺し機」と、「ミニドック製造装置」で、一度に六十四本のアメリカンドッグをつくることができる。これにより四十人前後の省人化が図れる。
　具体的には自動くし刺し機から流れてきたソーセージを、ミニドック製造装置が衣をつけ、フライヤーと呼ばれる揚げ機に入れて取り出すまでを自動化したもの。完成品は二十㌘で誤差は五㌘程度が要求される。
　しかも先が丸く膨らんでいなければならない。その点、ミニドック製造装置は衣をつけた
あとの動きは、人間の手の動きをそのまま実現している。
　さらに食品を取り扱うことから、安全性や材料にも気を配り、ステンレスでも原子力部品と同じ高品質なものを使用している。「食品工場はまだまだ合理化、省力化が遅れている」（滝沢社長）とし、二〇〇〇年までに十アイテムの自動機を開発する予定だ。

日刊工業新聞　1997年（平成9年）12月16日　火曜日

【アメリカンドッグ】

アポロプレシジョン，アメリカンドック自動製造装置を開発，一度に64本対応（日刊工業　12/16）

『フードケミカル』14(2)(154),食品化学新聞社,1998-02. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3352195 (参照 2024-08-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3352195/1/95

『近代企業リサーチ』2月10日(790),中小企業経営管理センター事業部,1998-02. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2652291 (参照 2024-08-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2652291/1/38

【アメリカンドッグ】
『食品商業』本誌創刊25周年記念特大26(17)(344),アール・アイ・シー,1997-12. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2735139 (参照 2024-09-27)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2735139/1/131

『１月のこのまま使える販促企画書』
『日配』の『第1週　初売り～4日(日)』、スナック類に『アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ？】
『月刊食堂 : the food service management』37(12)(444),柴田書店,1997-12. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2674969 (参照 2024-09-27)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2674969/1/95

『30店チェック今月の｢お店は大丈夫か｣(30)ドトール独走体制は絶対か。コーヒー業態の実力差検証』
アメリカンドッグそのものではないが、「カフェデュモンド百堂パヴェリア店」の批評にてホットドッグについて『うっすらと甘味が昔なつかしいアメリカンドッグを彷彿とさせる。』と書かれている

【コーンドッグ】
『食品工場長』1(8)(8),日本食糧新聞社,1997-12. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3329315 (参照 2024-10-02)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3329315/1/15

『HMR アメリカにおけるHMRの実態--販売形態と商品分析』
スーパーマーケットHMRの記事、ホットアイテムのコーナーの品目に『コーンドッグ』

1998年（平成10年）

【アメリカンドッグ】
東京法令出版株式会社 [編]『Valiant : rank up magazine』16(2)(173),東京法令出版,1998-02. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2891436 (参照 2024-09-27)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2891436

表紙の『新潟・寺泊の市場』の写真に『アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】
『小学六年生』50(12),小学館,1998-03. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1788350 (参照 2024-09-27)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1788350/1/120

『読者みんながつくるページ』の『バカドリル』
投稿大喜利の回答に『アメリカンドック』

【フレンチドッグ】
続訓子府町史編さん委員会編『訓子府町史』続,訓子府町,1998.3. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3005983 (参照 2024-08-06)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3005983/1/342

北海道、訓子府町学校給食センターの『３月のこんだてひょう」に『フレンチドック』

【アメリカンドッグ】
しんぶん赤旗　1998年3月13日（水曜日）10ページ
『年に１度の手作りトンカツが消えた　横浜市の小学校給食』という見出しの、横浜市の学校給食についての記事
一緒に掲載されているイラストに『アメリカンドッグ』等に羽根が生えて飛んでいって残念がる子供が描かれている

【】
https://dl.ndl.go.jp/pid/3005983/1/445

【アメリカンドッグ】
『小説新潮』52(4)(647),新潮社,1998-04. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/6075278 (参照 2024-09-28)
https://dl.ndl.go.jp/pid/6075278/1/85

『居酒屋野郎ナニワブシ / 秋山鉄』
作中で『アメリカンドッグ』を持った描写がある

【】
https://dl.ndl.go.jp/pid/4427793/1/72
https://dl.ndl.go.jp/pid/4427793/1/76

【アメリカンドッグ】
【コーンドッグ？】

　ルート66の本拠地、アリゾナのセリグマンという小さな町から、さらに西に行く。すると、赤い岩と砂漠だけのロード沿いに、奇妙な店が建っている。元はヒッピーだった男がここにひとりで住んで、ルート66関係のスーベニアを売っているのだ。
　ゲイリー・スナイダーのような顔をしたその男は、この家を今は亡き父親に買ってもらった。父親は66の始発点、シカゴでレストランを開業し、今はアメリカン・ドッグとして知られる食べ物で財をなした人物だ。しかしこの息子のことがいつまでも心配で、何とかひとりでも生きていけるように、ここを死ぬ前に買い与えたのだ。

思潮社 [編]『現代詩手帖』41(6),思潮社,1998-06. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/6056142 (参照 2024-09-28)
https://dl.ndl.go.jp/pid/6056142/1/90

『夜はラジオの国(4)夜明けのメサに立ち何があったかを振り返る / 駒沢敏器』
ルート66のあの辺の記述、この書き方だと「その男」が作ったかのようにも取れるよなあと

【アメリカンドッグ】
漫画『幕張サボテンキャンパス/みずしな孝之』
　学園祭の屋台ネタで『アメリカンドッグ』の名前
雑誌掲載時の日付調べるのめんどくさい

幕張サボテンキャンパス（４） - Google Books

【アメリカンドッグ】
『Lady's comicスキャンダルI』6(8),宙出版,1998-08. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1857398 (参照 2024-09-28)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1857398/1/232

『｢ぬかるみの女｣ / 一彦』
下ネタ４コマ、一つのタイトルとネタが『アメリカンドック』

【アメリカンドッグ】
全国商工出版サービス企画・編集『Shokokai : 地域を結ぶ総合情報誌』39(11)(472),全国商工会連合会,1998-10. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2875014 (参照 2024-08-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2875014/1/38

　『明石海峡大橋関通に期待 / 兵庫県緑町商工会婦人部』、グリーンフェアで婦人部の活動として食品販売をしていて、それらの中に『アメリカンドック』

【アメリカンドッグ】
『ファーストフード各社、知恵絞る、不況下のクリスマス――少人数用パックも登場。』　1998/11/17 日本経済新聞朝刊 16ページ

　ファーストキッチン（東京・新宿）はフライドチキンにピザ、アメリカンドッグなどをセットにした宅配商品「デリカセット」を販売する。簡便性を求める動きに対応して全品電子レンジで簡単に調理できるのが特徴。...

1998/11/17 日本経済新聞朝刊 16ページ

【アメリカンドッグ】
『クリスマス商戦、ファーストフード各社、今年も企画商品投入――少人数向けにも力。』　1998/11/26 日経流通新聞 21ページ

　ファーストキッチン（東京・新宿、野口武社長）はフライドチキンやピザ、アメリカンドッグなどを組み合わせた宅配商品「デリカセット」を販売する。三千五百円と六千円の二種類を用意する。

1998/11/26 日経流通新聞 21ページ

【アメリカンドッグ】
『食品商業』27(16)(361),アール・アイ・シー,1998-12. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2735156 (参照 2024-09-28)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2735156/1/71

『このまま使える販促企画書』
「日配」の『第1週　1月1日(金)～3日(日)』の『新春、スナック、甘味食品セール』での「＜訴求アイテム＞」に『アメリカンドック』

1999年（平成11年）

【アメリカンドッグ】
国民生活センター編『月刊国民生活』29(1),国民生活センター,1999-01. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1848069 (参照 2024-08-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1848069/1/47

　『こちらPIO-NET 安全･衛生面からみた食品表示の問題点(危害情報)』、チュロスの生地が破裂した例から小麦粉の注意書きに書かれた『アメリカンドドック』の名が挙げられている

【アメリカンドッグ】
『月刊食堂 : the food service management』39(1)(457),柴田書店,1999-01. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2674982 (参照 2024-09-28)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2674982/1/38

『超繁盛回転ずしのシステム徹底解剖』、「廻転鮨処なごやか亭発寒店」の記事
表『価格帯別基本アイテム』の120円皿に『アメリカンドッグ』の名前あり

【フレンチドッグ】
『きみとぼく』6(3)(56),ソニー・マガジンズ,1999-02. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1824557 (参照 2024-10-21)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1824557/1/146

『EXIT～エグジット～ / 藤田貴美』
作中の学園祭のシーンで『フレンチドッグいかがですかー』『揚げたてあつあつー』と書かれた吹き出し

【アメリカンドッグ】
【フレンチドッグ】
【コーンドッグ】

遊園地や縁日の定番おやつ「アメリカンドッグ」の中身は魚肉ソーセージではなかったか。でも近所のスーパーに行ってみたら、惣菜や冷凍食品のアメリカンドッグは、みな豚肉系だった。おかしいな。

1999年03月07日日本経済新聞朝刊 026ページ

『たべるこだわり偏食アカデミー』
魚肉ソーセージについての記事であり、その後半の方に『アメリカンドッグ』について書かれている。
「なつかしの給食」から参考文献としてその辺りの話を引用もしている。

「アメリカンドッグ・みんなの思い出」……妙に硬いソーセージのときと、はんぺんみたいにやわらかいソーセージのときと２種類あった。私ははんぺんが好きでした（東京都・33歳・女）
　　　　アスペクト編集部編「なつかしの給食」

1999年03月07日日本経済新聞朝刊 026ページ

　食材会社大槻食材のホームページに載っていた（らしい）「学校祭用品お薦めメニュー」のフレンチドッグの欄に『「徳用ソーセージ（魚肉）」「ホットケーキミックス」といった材料が記載されている。』と書かれてることから、魚肉ソーセージは『露店系が多いらしい』としている。
（そのホームページでアーカイブを漁ってもそれらしいコンテンツは見つからず）

　そこから『でも、なぜアメリカンドッグが「フレンチドッグ」の欄にあるのか』と続いていて、子供のころフレンチドッグと呼んでいたアカデミー隊員の証言、呼称の疑問になって、日清製粉に問い合わせたらしい。

日清製粉に訪ねた。「米国にコーンドッグというトウモロコシの粉をソーセージにつけて揚げた食べ物があります。"アメリカン"のルーツはそこかも」

1999年03月07日日本経済新聞朝刊 026ページ

　アメリカンドッグのルーツにコーンドッグがあるとする説はこの辺が初出な感じになるんだろうか。
コーンドッグの存在は認知していても、『そこかも』とあやふやに言っているもののアメリカンドッグとの繋がりについては断言はしていない。
初出かはわからないけど、適当に言われている「一説」がいわれている例がこうしてあるわけです

魚肉ソーセージ入りと畜肉ソーセージ入りではどっちが正しいアメリカンドッグ？　アメリカンとフレンチはどう違うの？

1999年03月07日日本経済新聞朝刊 026ページ

　疑問を問いかけてこの記事は〆られている。
この「問いかけ」の答えは一応出てるけど、明確な証拠自体はない。

【アメリカンドッグ】

　アメリカンドッグの生産量で国内トップのフルタフーズは一昨年から始めた米飯事情や菓子類の事業が軌道に乗ったため、薬膳かゆなど新商品の開発を本格化させるため、主に倉庫などに使っていた秋ケ島工場を中央研究所として活用することにした。

『食品工業 = The Food industry』42(7)(933),光琳,1999-03. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3340449 (参照 2024-09-29)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3340449/1/18

『ローカルニューズファイル』の『フルタフーズが中央研究所を新設、研究開発体制強化』の一文

【アメリカンドッグ】
『フードケミカル』15(3)(167),食品化学新聞社,1999-03. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3352208 (参照 2024-08-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3352208/1/69

　三和澱粉のバッター用澱粉の用途の例に『アメリカンドッグ』

【フレンチドッグ】
【ホットドッグ】

～本格的なソーセージは家の近くには売ってなかった。第一、ドッグ用の長いパンはコッペパンしかなかった。コッペパンにソーセージじゃヘンだろう。せいぜい食べて「フレンチドッグ」だった。太い木の棒にフランクフルトソーセージが指してあって、ホットケーキの粉をつけて油で揚げたもの。これを「ホットドッグ」とも行っていたな。関東ではケチャップやマスタードで食べるが、北海道では砂糖をつけると聞いたことがある。

『小説宝石』32(3),光文社,1999-03. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/7964842 (参照 2024-10-18)
https://dl.ndl.go.jp/pid/7964842/1/120

『となりの社長さんホットドッグ社長の巻』
主題はパンで挟む方のホットドッグ販売会社の社長についてのインタビューだが、著者のホットドッグについての語りで串に刺す方の『ドッグ』について書かれている

http://www.daigaku-do.co.jp/masscommunication/houseki/

【アメリカンドッグ】
『暮しの手帖』第3世紀,(79),暮しの手帖社,1999-04. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1828080 (参照 2024-09-29)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1828080/1/35

『あなたの学校はどうでしたか――給食の移りかわり』
表『給食献立の変遷』の昭和47年10月分に『アメリカンドッグ』あり

【フレンチドッグ】
『［街かど編集局］上・下通かいわい　食・たこの家　雑貨・ＳＥＴＴＥ＝熊本』　読売新聞1999.5.20(木)　西部朝刊　二熊本　29頁

　たこの家のメニューに『フレンチドッグ』

【アメリカンドッグ】
【フレンチドッグ】

　アメリカンドッグ　（英 American dog）
フランクフルト・ソーセージを串に刺し、コーングリッツ、ビスケット粉などを混ぜ合わせたバッターをまぶして揚げたもの．遊園地、行楽地の人気もの．→フレンチドッグ

岡田哲編. コムギ粉料理探究事典, 東京堂出版, 1999.6. 4-490-10518-5. https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000008370624
p.49

　フレンチドッグ　（和 French dog）
和製語．アメリカン・ドッグのこと．姿形がホットドッグに似ている．兵庫県の縁日の屋台で、命名された呼び名とする説がある．フランクフルトソーセージに割り箸を刺し、ビスケットの粉、コーグリッツなどの歯触りのある原料を入れたバッターを、まぶして揚げたもの．→アメリカン・ドッグ

岡田哲編. コムギ粉料理探究事典, 東京堂出版, 1999.6. 4-490-10518-5. https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000008370624
p.301-302

小麦粉を使った・関連した料理についてのみの辞典
改めて見ると、『アメリカンドッグ』を和製英語じゃなくて英語に分類してんですね

【アメリカンドッグ】
『孫と一緒に授業体験　山形の村木沢小で「祖父母学級」　／山形』　朝日新聞1999年6月30日朝刊山形27ページ

孫の通う学校に「投稿」した約八十人のお年寄りは、一緒にわら縄づくりに挑戦したり、給食でアメリカンドッグの食べ方を教わったりして楽しんでいた。
～
　午前中の授業体験を終えると、祖父母たちは体育館に移って給食タイム。参加者が多いため、子供たちと一緒には食べられなかったが、献立のアメリカンドッグにつけるケチャップとマスタードの「セパレートタイプ」容器の使い方を習った。

朝日新聞1999年6月30日朝刊山形27ページ

【アメリカンドッグ】
『起業人大いに語る　フルタフーズ社長　古田　雅彬氏　10年間変わらぬ価格　アメリカンドッグ市場占有率７割』　1999/07/10 日経流通新聞 2ページ

　――高いシェアの秘密は。
　「徹底した低コスト製造体制を守り、原材料の値上がりにもかかわらず、この十年間価格を変えてないからだ。ドッグの製造には意外に手間がかかり、大手メーカー各社は二十年ほど前に参入したが、今では手を引いている。当社は現在、一日約七十万本を生産しており、すべて大手メーカーへのＯＥＭ供給だ」
　――起業のきっかけは。
　「中学卒業後、岐阜市で缶詰や乾物を扱う食品販売会社に努めたが、メーカーが持参する商品の値段の高さにいつも疑問を抱いていた。『おいしいものをできるだけ安く消費者に販売したい』との思いから自ら事業を起こそうと決意、アメリカンドッグの製造会社を始めた」
　――なぜ、アメリカンドッグに着目したのか。
　「七◯年の大阪万博に行った時、あちこちの露店でアメリカンドッグが売れに売れている光景を目の当たりにし『これだ』と直感した。当時、アメリカンドッグは肉屋が店頭で一本ずつ油で挙げて売っていたが、油や粉を使い切れずに残すなど販売効率が悪かったようだ。ならばドッグを冷凍で大量生産し、低価格で販売できないかと試みた」

1999/07/10 日経流通新聞 2ページ

フルタフーズ社長（当時）自ら、「大阪万博で売られていたアメリカンドッグを見て、商売を始めた」と証言している記事
企業ベースとしての冷凍アメリカンドッグ販売のパイオニアではあるかもしれないが、アメリカンドッグを作ったようなイメージはこれで否定される

【アメリカンドッグ】
『［あの街この町］昔は、そこら中にあったのに…秋風にガマの穂――江東区　／東京』　毎日新聞1999.09.04 地方版／東京　社会

　区立仙台堀川公園（北砂７）の「がまの池」のガマが茶色い穂を付け、初秋の風に揺れている＝写真。アメリカンドッグにそっくりなフワフワした穂で、太さ約２センチ、長さ１５～２０センチほど。…

毎日新聞1999.09.04 地方版／東京　社会

【アメリカンドッグ】
『秋の重み　揺れるガマの穂　江東区の公園』　産経新聞1999-09-07・東京朝刊・東京

　ガマは、高さ一・五から二メートルの茎の先端に、くし刺しのアメリカンドッグように実がついている＝写真。綿上の種子がこのなかにぎっしりと詰まっており、重さは五〇から六〇グラム。穂の重みで傾いているものも多い。

産経新聞1999-09-07・東京朝刊・東京

【アメリカンドッグ】
『食べもの文化』(267),芽ばえ社,1999-09. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1861519 (参照 2024-09-29)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1861519/1/118

別冊『旬がおいしい　保育園の献立』
とある保育園の夏の献立の「献立例」のひとつのおやつの項に『無添加ウインナーのアメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】
『食品商業』特大28(11)(373),アール・アイ・シー,1999-09. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2735168 (参照 2024-09-29)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2735168/1/101

『このまま使える販促企画』
『重点販売商品とその売り方』の『スナック類』のチルド食品で『アメリカンドッグ』の名前

【アメリカンドッグ？】
『月刊食堂 : the food service management』39(9)(465),柴田書店,1999-09. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2674990 (参照 2024-09-29)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2674990/1/48

『注目100店の売れ筋10品、完全データ』
「居酒屋業態」の「八剣伝（岡本店）」の表『売上げ構成比上位品目』にある『チーズボール』について『球状のチーズに衣づけしたものを串に刺した。アメリカンドッグのチーズ版』と説明してある

【コーンドッグ】

córn dóg《口》コーンドッグ[串刺しにしたフランクフルトソーセージをトウモロコシパンで包んで揚げたもの]

堀内克明編. 旺文社新英和中辞典, 旺文社, 1999.10. 4-01-075118-5. https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000002834514
P.492

【あげいも】
【アメリカンドッグ？】

　ただ、私がいうジャガカツが、トンカツと同じように衣にパン粉を使うのに対しいて、揚げいもはアメリカンドッグに使われているような、甘みのある衣を使っているのが大きな違いでしょうか。
　つまり、揚げいもはアメリカンドッグやドーナツの変形で、ジャガカツはコロッケの原型のような食べ物といえなくもありません。

『週刊現代』41(37)(2051),講談社,1999-10. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3373064 (参照 2024-09-29)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3373064/1/61

『男の厨房　幸福の食卓/小山裕久』
『ジャガイモを串刺しにして油で揚げただけの簡単な料理』という『ジャガカツ』についての簡単なレシピの書かれたエッセイ
よく似ているということから、中山峠の『揚げいも』が引き合いに出され、その衣の違いから『アメリカンドッグ』の名前が出されている

○ 特許出願平11-282631 公開2000-236821 吸油抑制剤 (1999/10/04)
【アメリカンドッグ】

【００１７】例えば、即席麺やドーナツのように成形生地を用いる油ちょう食品の場合は、アルギン酸エステルを小麦粉と混合した粉末状の吸油抑制剤や、これらを水に溶解した溶液状の吸油抑制剤を使用することができる。また、フライ、天ぷら、フライドチキン、ナゲット、アメリカンドッグなどの素材にバッター液をつけたり、パン粉等を付与する油ちょう食品の場合には、アルギン酸エステルをバッター液に添加した吸油抑制剤を使用することができる。さらに、フライドポテトやポテトチップのように素材を直接油ちょうする食品の場合は、アルギン酸エステルを水に溶解した吸油抑制剤をコーティング等して使用することができる。

特許出願平11-282631 公開2000-236821 特許消滅 (年金不納による特許権の消滅)
登録3415078 年金不納による抹消
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/c1801/PU/JP-2000-236821/11/ja

出願人　株式会社紀文フードケミファ

新開発
ドーナツ、アメリカンドッグ等の
フライ食品の吸油を有効に抑制します

『食品と開発』35(7)(509),インフォーママーケッツジャパン,2000-07. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3301758 (参照 2024-09-29)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3301758/1/64

2000年に『オイルセーブ』の名で広告を掲載
特許出願中と書かれている

【アメリカンドッグ】
『よく「かむ」大切さ　脳の発達保す　物忘れ、寝たきり防止にも』　毎日新聞1999.10.27 15頁
『各種食べ物（10㌘）のかむ回数』として、柳沢幸江教授のデータが引用されており、『30～40回』のところに『アメリカンドッグ』

【コーンドッグ】
『ミステリマガジン』44(11)(524),早川書房,1999-11. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/7931767 (参照 2024-10-02)
https://dl.ndl.go.jp/pid/7931767/1/28

『犬を撃つ / デニス・レヘイン ; 酒井武志』
作中で付き合っていた相手が今では『コーンドッグの売店』を開いているらしいという流れの地の文

【アメリカンドッグ】
『食の科学』(262),光琳,1999-11. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3346636 (参照 2024-09-29)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3346636/1/23

『随想:ワーキングウーマンの夕食 / 日本秘書クラブ東京』の『ママの料理はいまひとつ』
帰宅して冷凍庫を見て夕飯を思案するという流れで『アメリカンドッグ』の名

【アメリカンドッグ】
『Quarterly外食産業研究』18(4)(73),外食産業総合調査研究センター,1999. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2894968 (参照 2024-08-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2894968/1/22

　『メニューと食材』、ファーストキッチンの一年の動向の中で、発売したデリカセットの中に『アメリカンドック』

【アメリカンドッグ】
『生き残り探る千葉の中堅　千葉畜産工業　「健康」カギに競争力を強化』　1999/12/08 日本経済新聞地方経済面 39ページ

　同社は当初、千葉県の畜産振興を目的に県の全額出資で設立された。しかし、赤字が続いたため、六◯年代にニチレイなどが資本参加し、同社に経営の主体が移行した。現在はニチレイのグループの一社として冷凍加工食品の「からあげクン」や「アメリカンドッグ」など人気商品を相手先ブランドによる生産（ＯＥＭ）供給している。

1999/12/08 日本経済新聞地方経済面 39ページ

【アメリカンドッグ】
『投資経済 : 産業・企業・株式情報誌』117(12),投資経済社,1999-12. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2782034 (参照 2024-09-29)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2782034/1/53

『〔スポット〕丸大食品』
商品紹介にお手軽シリーズの『アメリカンドッグ』の名前

【アメリカンドッグ】
国民生活センター編『たしかな目 : 国民生活センターの暮らしと商品テストの情報誌』(161),国民生活センター,1999-12. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/1824756 (参照 2024-08-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/1824756/1/20

　コンビニでの『アメリカンドッグなどの温めた惣菜』、ホットスナックの消費期限からの衛生管理についての疑問回答記事

【アメリカンドッグ】
『フードケミカル』15(12)(176),食品化学新聞社,1999-12. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3352217 (参照 2024-08-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3352217/1/65

　「吸油抑制製剤」を開発し、バッターミックスの増粘剤などにも使えるので、『アメリカンドック』の利用に焦点をあてている、という話

社会民主 (534) - 国立国会図書館デジタルコレクション (ndl.go.jp)

労働経済旬報 12月下旬53(1645) - 国立国会図書館デジタルコレクション (ndl.go.jp)

2000年（平成12年）

【アメリカンドッグ】
【コーンドッグ】
『ヤフー・インターネット・ガイド』5(1)(48),ソフトバンククリエイティブ,2000-01. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3201798 (参照 2024-09-29)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3201798/1/158

『Yahoo! Surfers'Picks』、検索エンジンYahoo!のサーファーがお勧めのホームページを紹介する『Picks of the Wekk』で紹介されたサイトを誌上に掲載
その中の一つのCorndog Festival（https://www.corndogfestival.com/）のサイトを『アメリカンドッグ・フェスティバル』として紹介している

【アメリカンドッグ】
『Packpia』44(1)(570),日報アイ・ビー,日報出版,2000-01. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3311974 (参照 2024-09-29)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3311974/1/76

『包装需要家の市場認識(3)--食品･飲料メーカーに対する包装アンケート｡今回は｢電子レンジ食品｣｡"ブーム"以来すでに15年､食品メーカー人にはまだ｢学習効果｣の結論は出て入ないようだ｡』
アンケートのうちの『Q7 最も長い販売期間・中身食品』の最長食品の中に『アメリカンドッグ（２社）』の回答

【アメリカンドッグ】
『食品商業』特大29(1)(378),アール・アイ・シー,2000-01. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2735173 (参照 2024-09-29)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2735173/1/14

『セブン-イレブン｢コンビニ価格破壊｣の衝撃"――"実勢売価"合わせは本格的異業態間ナショナルブランドディスカウント戦のとば口か?』
値引きセールに前倒しに他店舗の値引きが関係あるのかどうかとして、ローソンの『アメリカンドッグ20円引き』が例に出されている

【アメリカンドッグ】
『家庭科教育』74(1),家政教育社,2000-01. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/6028234 (参照 2024-09-29)

『中学校家庭科における環境教育(3)--食を取り巻く環境について学年ごとの系統性を考えた授業実践の試み』
生活排水のパックテストの実験等をした後の授業後の感想に『アメリカンドッグ』を作る時の油の処理を考えたい、ということからそこで名前が書かれている

【アメリカンドッグ】
『歴史と旅』27(3)[(415)],秋田書店,2000-02. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/7947592 (参照 2024-09-29)
https://dl.ndl.go.jp/pid/7947592/1/121

『江戸艶色過激草紙(31)男と女の間には越すに越せない川かある』
「江戸あへあへ草紙」と同じように例えでの『アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】
『食品商業』29(6)(383),アール・アイ・シー,2000-05. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2735177 (参照 2024-09-29)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2735177/1/81

『このまま使える5月の販促実行点検表』
『惣菜　８項目』のうちの『スナックメニューの充実』に『アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】
『食品商業』29(7)(384),アール・アイ・シー,2000-06. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2735178 (参照 2024-09-29)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2735178/1/90

『このまま使える販促企画書』『全店で取り組む今月の最大注力イベント――｢夏休み!少年少女の普段のごちそう｣』
「惣菜　チビッコグルメ大会」に『アメリカンドッグ』が挙げられている

【アメリカンドッグ】
『食生活』94(6)(1080),カザン,2000-06. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2734800 (参照 2024-09-29)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2734800/1/16

『かむかむクッキングで丈夫な歯とあごを--改めて考えよう、"よくかむこと"の大切さ / 田沼敦子 ; 柳沢幸江』
柳沢幸江教授のデータによる表『食物分類咀嚼回数［（）内の数字は１０ｇ当たりの咀嚼回数］』に『アメリカンドッグ（31）』

【アメリカンドッグ】
『小児科』41別冊7月臨時増刊号,金原出版,2000-07. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3415444 (参照 2024-09-29)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3415444/1/92

『V 食品 3 子どもたちの食習慣――ファストフード(fast food)――レトルト食品(retorto pauch food)――ファストフード,コンビニエンスストアを利用するときの問題点』
表『各種食べ物（10g）の噛む回数』の『30～40回』に『アメリカンドッグ』
このデータは「食生活」の記事を書いた柳沢幸江教授のデータを使っている

【アメリカンドッグ？】
『母の友』7月(566),福音館書店,2000-07. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2792972 (参照 2024-09-29)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2792972/1/40

『アトリエ・エレマン・プレザンの18人の作家たち』
掲載されている作品の一つの題名が『電気がま・ビール・アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】

　フルタフーズ（富山市）は冷凍食品の大手メーカーから肉の加工委託を受けた。同市内の秋ケ島工場に約１億6,000万円を投じてラインを新設し、ハンバーグや肉だんごを製造する。発注元の大手はコスト軽減のため生産拠点の見直しを勧めており、アメリカンドッグの生産量で国内一の実績を持つフルタフーズの低コスト体質と品質管理体制に着目して生産を委託した。

『食品工業 = The Food industry』43(17)(967),光琳,2000-08. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3340483 (参照 2024-09-30)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3340483/1/17

『ローカルニューズファイル』、『北陸の食品メーカーが食品大手や外食・流通チェーンの生産委託で受注が増加』のうちの一文
北国新聞に書かれた記事であるらしいが、日付も書かれてないので元の新聞辿るのが面倒なのでこの引用だけ引っ張っておく

【アメリカンドッグ】
『コンバーテック』28(8)(329),加工技術研究会,2000-08. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3345679 (参照 2024-08-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3345679/1/60

　ディスペンパックを介護食に応用する、という記事でパック自体の使用例として『アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】
『レジャー産業資料』33(9)(408),綜合ユニコム,2000-09. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2811876 (参照 2024-09-30)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2811876/1/19

『鴨川シーワールドに大型水族館が誕生』のニュースで、フードコートのテイクアウトショップ「ダイナー」の紹介に『アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】
『サンデー毎日』79(42)(4398),毎日新聞出版,2000-09. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3371022 (参照 2024-09-30)
『日曜日の夕刊 / 重松清』、小説
『アメリカンドッグ』を食べるシーンあり

【フレンチドッグ】

　駆けても砂浜では足跡はＳ字を描いた。
　僕は窓辺に砂に埋めてもらった。顔にパラソルの影を落としてもらった。
「帰るんだって？」いつのまに買ってたのかフレンチドッグを齧りながら「新しい監督が決まったらしいじゃないか」
「ああそうなの、そういうことになってるの。じゃあ、僕、帰るね。野菜、やっぱり無駄になっちゃっうなあ」
　フレンチドッグをひとくち齧らせてもらった。抑臥の姿勢だと食べにくい。
「安芸君がいだよ」窓辺がいった。「フレンチドッグにすればいいのにおでんなんか買ってて。どんな季節感なんだ。だいたい海でおでんなんか」

『すばる』22(11),集英社,2000-11. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/7951962 (参照 2024-10-21)
https://dl.ndl.go.jp/pid/7951962/1/86

『第24回すばる文学賞当選作　ロマンティック / 大久秀憲』
小説、海での『フレンチドッグ』

2001年（平成13年）

【コーンドッグ】

córn dóg [名][C]《米》コーンドッグ《棒に刺したフランクフルトソーセージにコーンミールのころもをつけて揚げたもの》.

竹林滋, 小島義郎, 東信行編. ルミナス英和辞典, 研究社, 2001.1. 4-7674-1528-4. https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000002954928
P.373

【アメリカンドッグ】
『出来上がりバニラの香り』　2001/02/24 日経流通新聞 4ページ

　厳選した豚肉を使ったミニサイズのアメリカンドッグ「ミニドッグ　バニラ風味」。
～
　ほかに「カレー味」と「ごま入り」がある。...
～
　発売元は高崎ハム...

2001/02/24 日経流通新聞 4ページ

【アメリカンドッグ】
中道順子 [著]. クッキークレープドーナッツ : 手軽で簡単!初めての人でも大丈夫!. 拡大改訂版, グラフ社, 2001.3, (マイライフシリーズ : 特集版 ; no.534). 4-7662-0611-8. https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000002958267

1985年に発行された「クッキー・クレープ・ドーナッツ』の拡大改訂版
なので『甘くないドーナツ』の項にピロシキと共に『アメリカンドッグ』のレシピ掲載、ホットケーキミックス使用

【アメリカンドッグ】
『子ども喜ぶ初めてのお弁当　気負わず得意な品を　食べやすさにも配慮』　読売新聞2001.3.16(金)　東京朝刊　生活Ｂ　25頁

～ホットケーキミックスは、すり下ろしたニンジンを加えて焼いてパンケーキにしたり、ソーセージに付けて揚げてアメリカンドッグにしたりという使い道も。買い置きしておくと便利だ。

読売新聞2001.3.16(金)　東京朝刊　生活Ｂ　25頁

【アメリカンドッグ】
『はやりの考現学　直径５㌢のお好み焼き、ジャガイモ・餃子も　決めては「ひとくち」』　2001/03/31 日経プラスワン 13ページ

　二◯◯◯年冬に味の素が投入した冷凍食品の新製品も「ひとくち」が売り。アメリカンドッグやお好み焼きなどを「手で気軽に食べられる」（味の素冷凍食品の浅井政彦家庭用部販売戦略グループ長）よう、形を変えずに縮小した。
　アメリカンドッグは一本わずか二十㌘。お好み焼きも一個二十八㌘、直径五㌢ほどの円形。商品名や包装にも「ひとくち」をうたう分かりやすさから、店頭でひときわ目立つ。
　冷凍食品は本来、お弁当向けのコロッケなどミニ食品が珍しくない。しかし、サイズと形状に特有のイメージがあるお好み焼きやアメリカンドッグの「ひとくち化」は最近の現象だ。

2001/03/31 日経プラスワン 13ページ

表『「ひとくち」をうたった主な食品』に商品名『Ｈｏｔ！１　ひとくちアメリカンドッグ（味の素）』も書かれている

【フレンチドッグ】
下川耿史編. 昭和・平成家庭史年表 : 1926→2000. 増補, 河出書房新社, 2001.4. 4-309-22370-2. https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000002990007

「昭和家庭史年表 : 1926～1989」の増補版、「昭和・平成家庭史年表 : 1926→1995」の新版
昭和42年の所に変わらず『フレンチドッグ』の記述記載

【ひょうたん揚げ】
【アメリカンドッグ？】
『みやぎチェキ！　／宮城』　朝日新聞2001年6月23日朝刊宮城２ 30ページ

　「ひょうたん揚げ」は、特製かまぼこ２個を串に刺し、アメリカンドッグみたいな記事で包んで揚げたもの。外側サクっ、中はプリプリの食感のハーモニーがなんとも絶妙。普通、中辛、激辛３種のケチャップが用意されてるけど、「本当はそのままの味と歯ごたえを楽しんでほしいですね」とは、店長の長谷川勇さん。

朝日新聞2001年6月23日朝刊宮城２ 30ページ

【コージードッグ】
【アメリカンドッグ】

　アメリカンドッグ発祥の店

「コージードッグドライブイン」は、アメリカンドッグを考案し、最初に売り出した店だ。

大塚浩司著. オールドハイウェイルート66の旅, ほおずき書籍, 2001.10. 4-434-01339-4. https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000003023300
P.24

　ルート66についての随筆

2002年（平成14年）

【フレンチドッグ】
『みこし渡御、熱く華麗に　さながら平安絵巻――きょうから札幌まつり　／北海道』　毎日新聞2002.06.14 地方版／北海道　20頁

　１４～１６日の３日間、同神宮境内に３４軒の露店が立ち並ぶ。同区の中島公園にも綿あめやフレンチドックなど５０４軒の露店が出て、大勢の家族連れでにぎわいそうだ。

毎日新聞2002.06.14 地方版／北海道　20頁

【アメリカンドッグ】
『食品工場でパイプ焼く　砺波　／富山』　朝日新聞2002年12月11日朝刊富山１ 35ページ

１０日午後４時２５分ごろ、砺波市福岡のフルタフーズ砺波工場から出荷、天井にある換気扇のパイプの内部が焼けた。けが人はなかった。
　砺波署によると、同工場では「アメリカンドッグ」を製造しているといい、原因を調べている。

朝日新聞2002年12月11日朝刊富山１ 35ページ

2003年（平成15年）

【アメリカンホットドッグ】

【発明の属する技術分野】
本発明は、居酒屋、レストラン、ホテル、旅館等において大量の食材を連続して焼くための自動焼き物機に関する。
【０００２】
【従来の技術】
焼き鳥、ネギマ、蒲焼、ホルモン焼き、お菓子、アメリカンホットドッグ、みたらし、焼き魚等、多くの食材が焼かれることによって調理されている。

特許出願 2003-014345 公開2004-222965
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/c1801/PU/JP-2004-222965/11/ja
(2003/01/23)

【ホットドッグ】

ガマの穂地図
皆さんおなじみのガマの穂、いま開催されている企画展「ふわふわ」展にも登場しています。でも、あの“ホットドック”の形ではありません。第一、あの茶色の部分は固くてふわふわとはほど遠い、という記憶のある人も多いと思います。そもそも、あの“ホットドック”はガマという植物のどの部分なのでしょう？茎が変形したもの？花？それとも果実？花といえば「きれいで目立つもの」というイメージがあるかもしれませんが、ガマにも立派に地味な花が咲き、果実ができます。実は、あの茶色いガマの穂こそが果実の集まりなのです。

札幌市博物館活動センター『Muse letter』((14)),札幌市. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/10992450 (参照 2024-11-19)
https://dl.ndl.go.jp/pid/10992450/1/1

札幌での『ガマの穂』の『ホットドック』例え

【アメリカンドッグ】
奥薗壽子著. 子どものおべんとう : 道具一つで3品同時に, 家の光協会, 2003.2. 4-259-56040-9. https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000004035320

『アメリカンドッグべんとう』
小麦粉とベーキングパウダーから作るレシピ

【アメリカンドッグ】
『しゃきしゃきオムモヤ（EATガブリっ！とテレビ）　／愛媛』　朝日新聞2003年3月1日朝刊愛媛２ 29ページ
「EATガブリっ！とテレビ」の「おかわりクッキング」のレシピ
表題の料理が先にあるのでこういう題名になっているが、『ちびアメリカンドッグ』のレシピもあり、ホットケーキの素を使う

【アメリカンドッグ】
『【おチエ拝借】お花見のお弁当やゲーム』　産経新聞2003-04-03・東京朝刊・生活

　《ミニサイズのおかず》

　片手でつまめる小さなおかずなら、みんな気楽に手が伸びるようですよ。たとえばサンドイッチでも小さいロールサンドに。おにぎりも一口サイズにしておくといいと思います。また、ウインナーで作ったミニサイズのアメリカンドッグも人気です。
…

産経新聞2003-04-03・東京朝刊・生活

本当に簡単なレシピも書いてはあるけど引用せず

【アメリカンドッグ】
『祭りはフル回転（＠あっとコンビニ）』　朝日新聞2003年9月22日夕刊レッツ１ 5ページ

　毎年９月２３日、２４日は地元幡ヶ谷氷川神社のお祭りだ。
～
　アルバイトを普段の倍頼んで対応するが、ペットボトル飲料などは補充しても補充しても追いつかない。フライドポテト、アメリカンドッグなどファストフード系の商品が飛ぶように売れる。

朝日新聞2003年9月22日夕刊レッツ１ 5ページ

2004年（平成16年）

『【土井信子のおばあちゃんのおやつ】アメリカンドッグ』　産経新聞2004-02-25・東京朝刊・生活

「パンにソーセージをはさんだホットドッグは直訳すると“熱い犬”。ソーセージが犬の舌に似ているからついた名らしい。それで、ソテーしただけのソーセージは〈アメリカンドッグ〉といったんやね。どちらもアメリカの野球場で売り出されたそうよ」と、料理研究家の土井信子さん。

　食べ物の命名は後にさまざまな憶測も加わってややこしくなるが、“ドッグ”も異説、珍説が多々ある。ホットドッグはパンの形がダックスフントに似ているからだの、犬肉のソーセージ説まで出てにぎわしい。　〈アメリカンドッグ〉は、大きなソーセージを使ったので、大きなアメリカという意味も込められていたようだ。ただし、今回紹介するような、衣をつけて油で揚げたものは日本上陸後にお目見えしたという。

「〈アメリカンドッグ〉は、昭和４０年代に爆発的に人気が出たけど、ホットケーキのもとが売り出されたら、街からあっという間に消えてしまったの。この市販品を応用すると、難しいと思われた衣が、家でも簡単にできてしまうからね」

　ホットケーキは手作り派だった信子さんは、その生地をそっくり〈アメリカンドッグ〉の衣に転用してみたところ、サクッと軽くてふんわりといい食感に。牛乳の量を少し増やし、卵を泡立て器でしっかりと撹拌（かくはん）する工夫を加えたことも功を奏した。甘めの衣はソーセージの塩味ともほどよくつり合う。

産経新聞2004-02-25・東京朝刊・生活

　これの後にアメリカンドッグのレシピあり
引用が長いけど、この辺の記述は大事だと思うので
フランクフルト（フランクフルターなどの別称もあったりはする長いソーセージをソテーして串に刺してあるアレ）あたりとの混同がありそうで、そもそもアメリカンドッグ自体の日本上陸時の呼称自体もあれで、
『街から消えた』というのも、そういう事例・体験のオーラルヒストリーの一つにはなるだろうとは思うものの、それがすべてではなかったはず

【アメリカンドッグ】
『ドレミベーカリーのパン　舌触り良く楽しい（まちかどの味）／鳥取』　朝日新聞2004年3月5日朝刊鳥取１ 28ページ

　パンの名は一緒に切り盛りする妻の恵さん（４６）と考える。チーズとマヨネーズで味付けした「八頭１号」と牛乳クリームの入った「八頭２号」は「親しみを持ってもらいたい」と地元名に由来。「３号もつくろうと思ったら、号ばかりだと指摘され……」。その決kあ、プリン味の「ＧｏＧｏプリン」が完成した。クリームパンの「いえろ～君」やアメリカンドッグを包んだ「ホッとしてグー」は客や店員のアイデアだ。

朝日新聞2004年3月5日朝刊鳥取１ 28ページ

○特許 2006-517248　トウモロコシをベースとする食品中のアクリルアミドを低減する方法、アクリルアミド濃度が低減されているトウモロコシをベースとする食品、及び商品 (2004.6.14)
【コーンドッグ】

本明細書の方法は、これらに限定するものではないが、調製の間に加熱される、トウモロコシをベースとする炭水化物含有食品、特に低水分のトウモロコシをベースとする食品（例えば、水分約１０％未満）を含めて、いずれか好適なトウモロコシをベースとする食品の生産に適用することができる。例えば、該方法を使用して、加工スナック食品、朝食用シリアル、パン、クッキー、クラッカー、トースターペストリー、ピザクラスト、プレッツェル、コーントルティーヤ、タコシェル、グリッツ、ホミニー、マッシュ、ハッシュパピー、ポップコーン、ポップコーン製品、コーンドッグ、フラワー、生地、デンプン、ミックス、衣用の生地、飲料（例えば、ウイスキーのようなアルコール飲料）、パイの詰め物、スープ、グレービー、シチュー、チリ、動物用食品（例えば、ドッグフード、キャットフード、フェレットフード、ギニアピッグフード、ラビットフード、ラットフード、マウスフード、チキンフード、ターキーフード、ピッグフード、ホースフード、ゴートフード、シープフード、モンキーフード、フィッシュフード）、及びトウモロコシを含む他のあらゆる食品に見られるアクリルアミドの濃度を低減することができる。

特許出願 2006-517248 国際出願PCT/US2004/018825 国際公開WO2005/004628 公表2007-523619 （出願の）却下・拒絶 (拒絶査定の維持)
(3846)査定種別(拒絶査定)
審判査定不服審判 2010-022182
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/c1801/PU/JP-2007-523619/11/ja

　出願『プリングルズ　エス．アー．エール．エル．』

【アメリカンドッグ】
『人生２度目の万博だ　大阪から愛知へ、どう変わった　【名古屋】』　朝日新聞2004年6月29日朝刊名特集A 28ページ

　◯外食産業が第一歩記す
　ファストフードやファミリーレストランなど日本の外食産業の歴史は大阪万博に始まる。
　アメリカ感の屋外にはケンタッキーフライドチキン（ＫＦＣ）が国内初登場。多くの来場者は初めてインドカレーとナン、ピザやアメリカンドッグを食べ、缶コーヒーの味を知った。万博で食文化は大きく変わった。

朝日新聞2004年6月29日朝刊名特集A 28ページ

【アメリカンドッグ】
歴史教育者協議会編『歴史地理教育』(674),歴史教育者協議会,2004-09. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/11198401 (参照 2024-08-14)
https://dl.ndl.go.jp/pid/11198401/1/45

　台湾での話

【アメリカンドッグ】
『Go!Go!Junkie　第40回　大和撫子スピリッツ』　AERA 2004.10.18 86ページ

　本国アメリカでは“コーンドッグ”と呼ばれるこのおなじみのアメリカンドッグは、70年の大阪万博での露店販売が日本デビューだという。
　以来34年、素材・製法ともに何ひとつ変えずに安定した人気を保ってきた。毎年バリエーション豊かな展開で話題を呼ぶ中華まんとは対照的。アメリカンながら、その姿には流行に惑わされない大和撫子スピリッツを見る思いだ。

AERA 2004.10.18 86ページ

　知っている範囲だけでここまで書けるからこその「仕事」なんでしょうね、という感のある文

【アメリカンホットドッグ】
『［まち再生］芦屋・中央地区の震災１０年／５　"誰か"ではなく自分が　／阪神』　毎日新聞2004.12.23 地方版／兵庫　23頁

～芦屋市茶屋之町の駅前線にある、イタリアンレストランの「バースデー」と雑貨兼カフェ「スペースＲ」。両店を中心にした一帯は、人気のスポットとして注目を集めている。
　８７年に開店した時、住宅街に店は１軒もなかった。今はない銭湯の煙突を見上げながら、アメリカンホットドッグを売った。「お年寄り夫婦が散歩の途中に立ち寄ってくれた」と、経営する「リュリュ」社長の中村久子さん（４８）。

毎日新聞2004.12.23 地方版／兵庫　23頁

2005年（平成17年）

【アメリカンドッグ】
『のび太の愛知万博大冒険　愛・地球博　新年特集第４部』　朝日新聞2005年1月1日朝刊新年特集別刷２１ 89ページ

　食文化にも影響を与えた。ケンタッキーフライドチキンが国内初登場。アメリカンドッグ（７０円）が人気を集め、インドカレーやピザを初めて口にした人も多かった。

朝日新聞2005年1月1日朝刊新年特集別刷２１ 89ページ

　しかし、万博周りで『アメリカンドッグ』で検索しても出てくることはなく、値段で検索すると「ホットドッグスティック七◯円」の記述は出てくる
モノそのものは売られていただろうけど、「アメリカンドッグ」の単語は出てこない
もしくは「ランチフルトドッグ」が値段的には相当する
だは、あくまで単語としての「アメリカンドッグ」の単語は出てこない、というよりは当時の資料に記述としては残っていない

【】
ハッカーと画家: コンピュータ時代の創造者たち - Google ブックス
https://books.google.co.jp/books?id=SinFRfuTH7IC&newbks=0&printsec=frontcover&pg=PA14-IA36&dq="アメリカンドッグ"&redir_esc=y

『アメリカンドッグ』

Hackers & Painters: Big Ideas from the Computer Age - Paul Graham - Google ブックス
https://books.google.co.jp/books?id=IezOirt2n-gC&newbks=0&printsec=frontcover&pg=PA18&dq="corndog"&redir_esc=y#v=onepage&q=corndogs&f=false

『corndogs』

【アメリカンドッグ】
【ひょうたん揚げ】
『都市再興　楽しむ市民仙台夢満天』　2005/04/01 日経ＭＪ（流通新聞） 20ページ

　東北の味　球場に集結

　フルキャストスタジアム宮城では、観戦しながら地元の味を堪能できるのも楽しみの一つ。
～
「ひょうたん揚げ」（ 150円）はかまぼこ肉に衣を付けて揚げたアメリカンドッグ風のスナック。創業70年の老舗、阿部蒲鉾店（仙台市）の名物商品で地元では有名。「観戦に来る県外の人にも味わってほしい」と同社。

2005/04/01 日経ＭＪ（流通新聞） 20ページ

「アメリカン楽天イーグルスドッグ」というのも発売されていたらしいが、ホットドッグと言っているので、アメリカンなドッグではないとおもうので除外

【アメリカンドッグ】
【コーンドッグ】
【フレンチドッグ】

　渡米して１か月後くらいに、デリ（総菜コーナー）で、アメリカンドッグが売られているのを見つけた。ソーセージを棒で突き刺して衣をつけて揚げたスナックである。
　まさか、アメリカンドッグとは呼ばないであろうと思って、店員に尋ねてみると、案の定、コーンドッグという答えが返ってきた。アメリカのコーンドッグは、衣にコーンミールが使用されているようであるが、味にしても形にしても、日本のアメリカンドッグとほとんど変わらない。
　アメリカンドッグの呼称は、アメリカ合衆国で食べられているコーンドッグが日本に伝えられたことに由来することが推測されるが、はっきりしたことは不明である。(1)

高柳長直. 食べ物と地名の味な関係--産地ブランド・商標・地理的表示. 地理. 50(5) (通号 597) 2005.5,p.18～25. https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I7333402
地理, 古今書院, 1956-. https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000015300
50(5) (通号 597)
May 2005 地理 50-5 P.18

『特集●　地域に根ざした食材』『食べ物と地名の味な関係　産地ブランド・商標・地理的表示 / 高柳長直』
注釈として塩田雄大氏の論文が引き合いに出されている。

（１）北海道東部などでは、砂糖をまぶして食べられており、「フレンチドッグ」と呼ばれている。また、西日本でも、「フレンチドッグ」と読んでいる人が比較的多い。塩田雄大（２００３）「食関連用語をめぐる語彙的な「ゆれ」―西の綿菓子・東の綿あめ」放送研究と調査53-10　32―53頁

これらを根拠にアメリカンドッグの由来に関して「はっきりしたことは不明である。」としている
2005年5月掲載

【アメリカンドッグ】

　ほかにも、蜜の入ったお餅を熱い鉄板でぺたんとつぶしたホットクや、イカや野菜などの各種天ぷら、アメリカンドッグなどと種類は豊富で、しかもどんどん増えています。

木内明, 劉卿美監修. 持ち歩きトラベル韓国語会話, 主婦の友社, 2005.7, (主婦の友ポケットbooks). 4-07-247781-8. https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000007806499
P.85

『韓国旅情報』の『屋台に挑戦』のところに書かれている一文

【アメリカンドッグ】
【コージードッグ】

スプリングフィールド
　町外れにある私設ミュージアム「ビル・シーズ・ガスステーション」は必見。おもちゃ箱をひっくり返したような私設ミュージアムだ。アメリカンドッグ発祥の店「コージードッグ・ドライブイン」にも寄りたい。...

『地球の歩き方』編集室編著. アメリカ・ドライブ 2005-2006, ダイヤモンド・ビッグ社, 2005.7, (地球の歩き方 ; B25). 4-478-03685-3. https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000007836299
P.71

『アメリカのマザーロードROUTE66を走る』のイリノイ州での『ハードリピーター大塚浩司のルート66はここを見逃すな』のところにこの記述

【フレンチドッグ】

　ファストフードチェーン店やファミリーレストランの登場、さらには弁当やおにぎり・総菜・サンドウィッチという中食が、コンビニなどから家庭や職場に入り込み、料理の在り方を大きく買えていった。すでに昭和四十二年（一九六七）には、立ち食いソバやスタンド式のカレー屋などが繁盛し、立ち食いは一つのファッションとなり、大阪などでは、縁日にフレンチドッグの店が並んでいた。

原田信男著. 和食と日本文化 : 日本料理の社会史, 小学館, 2005.11. 4-09-387609-6. https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000007980855
P.209

「1967年にフレンチドッグが売られていた」のは確かなのかなあ、と思わせる記述のひとつ

【アメリカンドッグ】
『躍進企業inかながわ　コジマ技研工場（自動くし刺し機メーカー）　食材に応じトレー900種　「中食」に対応　国内市場独占』　2005/12/23 日本経済新聞地方経済面 26ページ

　八四年から八五年にかけてはアメリカンドッグを全自動調理するライン造りに参加。くし打ちの高速化に成功し「くし刺し機が面白くなっちゃった」。すぐにコジマ技研工場を設立した。

2005/12/23 日本経済新聞地方経済面 26ページ

【アメリカンドッグ】
【コーンドッグ】
『出没！アド街ック天国　高速サービスエリアスペシャル』放送2005年12月24日（土）放送
https://www.tv-tokyo.co.jp/adomachi/backnumber/20051224/
https://web.archive.org/web/20100105005010/http://www.tv-tokyo.co.jp/adomachi/051224/30.html

＜アメリカンドッグの歴史＞
★日本に上陸したのは、昭和３９年（１９６４）東京オリンピックの年に神田にある「福三（ふくみつ）」という食品会社が日本に持ち込みました。
★最初の店舗は、当時青山にあった「東京ボウリングセンター」の売店だそうです。
★福三は現在も中央競馬場のスナックコーナーなどを経営し、もちろんアメリカンドッグも売っています。
★アメリカでは一般的に「ＣＯＲＮ　ＤＯＧ」コーンドッグと呼ばれ、衣のコーンミールからその名前は来ているそうです。

☆★☆出没！アド街ック天国☆★☆今回オンエア【21位～30位】
https://web.archive.org/web/20100105005010/http://www.tv-tokyo.co.jp/adomachi/051224/30.html

　様々な街や場所について紹介をする情報バラエティ番組
それのサービスエリアスペシャルの回で『アメリカンドッグの歴史』についても放映された、らしい
この辺で「コーンドッグ」が一般に広く周知されたと思っています

2006年（平成18年）

【アメリカンドッグ】

　パンにソーセージをはさんで食べる、「アメリカンドッグ」。フライドポテトと並んで、日本ではすっかりおなじみの軽食だが、実際にこれは、アメリカから入ってきた食べ物なのだろうか？
　アメリカンドッグは、一説によると、アメリカの「コーンドッグ」がその元祖だという。コーンドッグは、パン生地状にしたトウモロコシの粉に、ソーセージをからめて揚げた軽食で、野球場などでよく売られているもの。では、なぜイヌをあらわす「ドッグ」がついているのだろう？

博学こだわり倶楽部編. 食事の席を盛りあげる雑学の特上ネタ300皿, 河出書房新社, 2006.1, (Kawade夢文庫). 4-309-49602-4. https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000008036581
P.102

『「アメリカンドッグ」は、イヌとどんな関係があるの？』という項
なのでホットドッグについて書くオチになるのだけど、その前の記述がどうだろうと思うもの
改題・再編した本や同ネタを流用した本あり

博学こだわり倶楽部編. おいしい雑学 : 究極の300メニュー, 河出書房新社, 2012.8. 978-4-309-65184-2. https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I023846810

博学こだわり倶楽部編. プレミアム雑学王, 河出書房新社, 2017.6, (KAWADE夢文庫 ; K1069). 978-4-309-49969-7. https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I028146939

【アメリカンドッグ】
『食の新選組　多彩な味、アメリカンドック』　2006/02/23 日経流通新聞 17ページ

　従来製品には単一の味が多かったが、新商品はメープル、カレー、チーズ、バニラ、ココア風味の５種類の味を衣につけ、様々な好みに対応する。...
～
　スーパーや飲食店をはじめ、行楽地やサービスエリアでの需要も見込む。商品は１本あたりの重さによって25ｸﾞﾗﾑと80ｸﾞﾗﾑの２種類。80ｸﾞﾗﾑの場合、100本単位での販売。価格はオープン。
　発売元は大冷（東京都中央区、...

2006/02/23 日経流通新聞 17ページ

【アメリカンドッグ？】
『ふるさと・静岡の味：水窪町・つぶ食　意外にモチッとした食感　／静岡』　毎日新聞2006.02.26 地方版／静岡　29頁

　蔵に眠っていた明治時代の食器に盛られてきたのは、昔話にはほとんど出てこないタカキビの春巻きやモチキビのアメリカンドッグ。タカキビはモチモチした食感で味は肉に似ていた。…

毎日新聞2006.02.26 地方版／静岡　29頁

モチキビの方の味は書かれておらず、ネットでも情報は出てこない

【】
『フライドチキン　熱い戦い』　朝日新聞2006年5月20日朝刊東京本社 10ページ

　サークルＫサンクスもこのところ商品構成を充実させており、４月には「アメリカンドッグ」（同１０５円）も増進した。夏に向けて、各社とも新商品を投入する計画で、カウンター周りの戦いは、熱を帯びそうだ。

朝日新聞2006年5月20日朝刊東京本社 10ページ

【アメリカンドッグ】
【ひょうたん揚げ】
『［ふるさと地慢］ナンバーワン物語（１３）仙台市　かまぼこ　スナックに』　読売新聞2006.7.6(木)　東京朝刊　宮城３　33頁

　そこで、まずは偵察。ＪＲ仙台駅前の商店街へ行ってみると、何やら行列ができている。列の先には「ひょうたん揚げ」と書かれたカウンターがあり、その上には「阿部蒲鉾店」の看板が。
　１本１００円。アメリカンドッグのような団子状の揚げ物が２個くし刺しになっている。ほおばると、中から出てきたのはソーセージではなく、かまぼこ。夕方になると高校生らの列ができ、日に２０００本は売れるヒット商品だという。

読売新聞2006.7.6(木)　東京朝刊　宮城３　33頁

【フレンチドッグ？】
『劇飯　ゲキメシ　アートの空間の食風景　３』　朝日新聞2006年7月7日夕刊3ページ東京本社

　対照的に、縁日のようなにぎわい、懐かしささえ覚える、ＮＨＫホール（東京・渋谷）。とんかつの有名店・まい泉のカツサンド、江戸前ずし、幕の内弁当、深川めし、甘栗……。クラシックの演奏会に、ご飯ものは珍しい。「年配の方々が多いので喜ばれますよ。気配り最優先。のどあめやキャラメル、都こんぶも常備しています」とＮＨＫサービスセンターの池田和夫部長。
　ただ、ポップスの公園なら用意する、横浜中華街の肉まんやフレンチドッグは、クラシックでは引っ込む。「格調の高さを守るため」（池田さん）という。

朝日新聞2006年7月7日夕刊3ページ東京本社

文字だけなのでどの「フレンチドッグ」であるのか判断し辛い

【横須賀ドッグ】
【アメリカンドッグ】
奥津裕美, 月刊『記録』編集部著. 誰も知らない靖国神社 : 通いつめたり5年間, アストラ, 2006.8. 4-901203-36-3. https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000008266400

『海軍カレーと横須賀ドッグ』のところで、靖国神社の売店で売っているらしい『横須賀ドッグ』について書かれている
『正体はただのアメリカンドッグだった。』とハッキリ記述している
この本の出版が2006年で、2005年（https://4travel.jp/travelogue/10084275）に書かれた旅行記事にも名前出てるので、その頃にはもう発売されていたのだろう

【アメリカンドッグ】
【アメリカンドッ君】
https://americandokkun.subaru-kougyou.jp/
https://gazoo.com/column/daily/23/03/12/

鮎沢PA等で売られている『アメリカンドッ君』が今の形になったのが2006年、らしい

2007年（平成19年）

【アメリカンドッグ？】
【ひょうたん揚げ】
『サバもタラすり身も国際価格上昇　曲がり角の水産加工品』　朝日新聞2007年2月3日朝刊3ページ東京本社

　仙台の代表的なかまぼこメーカー「阿部蒲鉾店」では、かまぼこの真ん中にクリームチーズを入れた「チーズボール」を数年前から売り出し、若い世代や女性の支持を狙っている。繁華街の直営店で、かまぼこをアメリカンドッグ風に揚げて串刺しにした「ひょうたん揚げ」を売り出して町の名物に定着した。

朝日新聞2007年2月3日朝刊3ページ東京本社

【アメリカンドッグ】
『中井教授の紙上特別講義　食育２』　朝日新聞2007年2月19日朝刊23ページ大阪本社

①脈絡のない献立　中井教授は首都圏や近畿圏の給食の献立を調べた結果から、脈絡のない献立として、チョコパンにアメリカンドッグ、白菜スープ、牛乳▽コッペパンに肉じゃが、みたし団子、牛乳▽焼きビーフンとギョーザ、オレンジジュースなどの組み合わせを挙げる。

朝日新聞2007年2月19日朝刊23ページ大阪本社

【アメリカンドッグ】
『【イチ押し！レシピ　迎】２種類の　ミニアメリカンドッグ』　産経新聞2007-04-07・大阪朝刊・生活

　ウインナソーセージとプロセスチーズのアメリカンドッグのレシピ

【アメリカンドッグ】
初見健一著. まだある。 : 今でも買える"懐かしの昭和"カタログおやつ編, 大空出版, 2007.4, (大空ポケット文庫). 978-4-903175-07-2. https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000008500819

『森永ホットケーキミックス』のページで、『アメリカンドッグ』について触れられている
『チーズワッフル』のところでもチーズワッフルと共に無性に食べたく成ると書かれている

【アメリカンドッグ】
https://www.sunrise-inc.co.jp/idolmaster/

アニメ「アイドルマスター XENOGLOSSIA」、ゲーム「THE IDOLM@STER」を原案としたSFロボアニメ
主人公の天海春香の好物がアメリカンドッグという設定で（八話で台詞としても語っている）、一話と四話の作中でアメリカンドッグが出てくる

【フレンチドッグ】
【アメリカンドッグ】
『呼び名でわかる：新郷土料理・前編　新潟は「イタリアン」、焼きそばにトマトソース』　毎日新聞2007.06.22 東京朝刊　17頁　家庭面

　一方、新郷土料理の宝庫ともいえそうなのが北海道。
　ザンギ（鶏の空揚げの一種）▽ザンたれ（ザンギに甘辛いたれをかけたもの）▽オランダせんべい（甘く柔らかい焼き菓子）▽富良野のオムカレー（オムライス風カレー）▽フレンチドッグ（アメリカンドッグに砂糖をまぶしたもの）▽中華ちらし（野菜や豚肉などを炒め、いり卵と合わせてご飯に乗せたもの）――などが寄せられた。

毎日新聞2007.06.22 東京朝刊　17頁　家庭面

ニュースサイト「MSN毎日インタラクティブ」でアンケートをして137人から回答されたというもの
表題は新潟だが、引用文のように他地域にも触れられている

【】
『時計台前から : 札幌国際プラザ機関誌』((60)),札幌国際プラザ. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3541326 (参照 2024-08-14)

　『世界のCMフェスティバル2007 in Sapporo』の会場で『アメリカンドッグ』の屋台があった記述

広報みなみぼうそう 2007年 (10月) (19) - 国立国会図書館デジタルコレクション (ndl.go.jp)

【アメリカンドッグ】
『フライドチキンなど店内調理　セブンイレブンも導入　５品目、まず300店』　2007/06/08 日本経済新聞朝刊 13ページ

　店内調理するのはから揚げ（四個入り、百八十円）、牛肉コロッケ（八十円）、フライドチキン（百六十五円と百二十六円）、アメリカンドック（百五円）のご品目。

2007/06/08 日本経済新聞朝刊 13ページ

【アメリカンドッグ】

■食品衛生法違反で輸入を止められた中国食品の事例
　　品名　　　　　　　　違反内容
～
〈肉類〉
～
ミニアメリカンドッグ　指定外降下物（ＴＢＨＱ＝酸化防止剤）

週刊朝日2007年7月13日 30ページ

『危ない食卓　中国食品の「毒」リスト　知られざる実態を一挙掲載』

○特許 2007-523697 (2005/07/25)　骨粗鬆症の治療または予防のための栄養組成物および治療または予防のための方法
【コーンドッグ】

従って本発明の栄養組成物は、ほとんど全ての従来その他の公知の食品製品形態などの各種の異なる製品形態を包含し得るものであり、それの例をいくつか挙げると菓子製品、シリアル、食品調味料（例：スプレッド、粉末、ソース、ジャム、ゼリー、コーヒークリームまたは甘味料）、パスタ、ベーキング材料もしくは調理材料（例：粉、脂肪もしくはオイル、バターもしくはマーガリン、ブレッディング・ミックスもしくはベーキング・ミックス）、加塩もしくは調味スナック類（例：押し出し、ベークド、フライド）、飲料（例：コーヒー、ジュース、炭酸飲料、非炭酸飲料、茶、アイスクリーム系飲料）、スナック類または代用食バー類（例：スリムファスト（Slimfast；商標名）バー、エンシュア（Ensure；商標名）バー、ゾーン・パーフェクトバー（ZonePerfect；商標名）バー、グルセルナ（Glucerna；商標名）バー）、スムージー、朝食用シリアル、チーズ、ガム製品、加塩または無塩クリスプスナック（例：チップス、クラッカー、プレッツェル）、ディップ類、焼き菓子（例：クッキー、カルクス（calces）、パイ、ペストリー、パン、ベーグル、クルトン、ドレッシング、ドライミックス（例：マフィン、クッキー、ワッフル、パンケーキ、飲料についての混合物）、冷凍デザート（例：アイスクリーム、アイスキャンデー、ファッジ・バー、クラッシュ・アイス、フローズンヨーグルト）、パスタ、加工肉（例：コーンドッグ、ハンバーガー、ホットドッグ、ソーセージ、ペパローニ）、ピザ、プリン、フレーバーもしくは非フレーバーゼラチン、冷蔵生地（例：クッキー、パン、ブラウニー）、牛乳もしくは大豆系スムージー、ヨーグルトまたはヨーグルト系飲料、フローズンヨーグルト、豆乳、スープ、植物系バーガーおよびポップコーン系スナックなどがあるが、これらに限定されるものではない。

特許出願 2007-523697 国際出願PCT/US2005/026342 国際公開WO2006/014878 公表2008-508286 （出願の）却下・拒絶 (出願の拒絶・却下)
(4866)査定種別(拒絶査定)
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/c1801/PU/JP-2008-508286/11/ja

○特許 2009-522005 (2007/07/26)　トウモロコシ及び／又は大豆を強化するための冷含浸方法
【コーンドッグ】

本発明の更に他の態様においては、強化剤を含浸させたトウモロコシを用いて、コーンスターチ、コーンミール、コーンブレッドミックス、及びコーンマフィンミックスを製造することができる。本発明の他の態様においては、強化剤を含浸させたトウモロコシから製造したコーンミールを用いてコーンドッグを製造することができる。

特許出願 2009-522005 国際出願PCT/US2007/074511 国際公開WO2008/014411 公表2009-544331 （出願の）却下・拒絶 (出願の拒絶・却下)
(4670)査定種別(拒絶査定)
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/c1801/PU/JP-2009-544331/11/ja

【アメリカンドッグ】
『［つれづれ］道産子ならではの食（１）』　読売新聞2007.8.14(火)　東京朝刊　文化　15頁

　要するに道産子は甘党が多いのだ。納豆や生卵に砂糖を入れる、トマトに砂糖をかける、のりを砂糖じょうゆに浸す、牛乳に砂糖を溶かす……。僕が小学校までを過ごした釧路では、ソーセージをホットケーキミックスの衣で揚げたアメリカンドッグにも、グラニュー糖をまぶすのが普通だった。

読売新聞2007.8.14(火)　東京朝刊　文化　15頁

【アメリカンドッグ】
【コージードッグ】

スプリングフィールド
　町外れにある私設ミュージアム「ビル・シーズ・ガスステーション」は必見。ガスポンプのコレクションは圧巻である。アメリカンドッグ発祥の店「コージードッグ・ドライブイン」にも寄りたい。

『地球の歩き方』編集室編著. アメリカ・ドライブ 2008-2009年版, ダイヤモンド・ビッグ社, 2007.12, (地球の歩き方 ; B25). 978-4-478-05506-9. https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000009196484
P.172

『大塚浩司のルート66はゆっくり旅で楽しもう』、ルート66のガイドについて書かれている
出発点の『イリノイ州』のページでの『ハードリピーター大塚浩司のROUTE66はここを見逃すな』での記述

2008年（平成20年）

【アメリカンドッグ】
『丸大食品、「ラッパーズ　ハム＆５種野菜」など春季食品を発売』　2008/02/27 14:30 日経速報ニュースアーカイブ

当時の丸大のプレスリリース記事、その中に『カフェスナック　アメリカンドッグ』あり
既存商品のリニューアル

【アメリカンドッグ】
『カフェスナック　アメリカンドッグ　　※リニューアル』
https://web.archive.org/web/20080328181639/http://www.marudai.jp/news/index_spring08_02.html

丸大食品の商品
https://delivery.youmetown.com/shop/g/g4902715629926/
https://mognavi.jp/product/14106

【アメリカンドッグ】

　店内調理に慎重だったセブン-イレブンも、〇七年にフライドチキン、から揚げ、牛肉コロッケ、アメリカンドッグなどの販売を開始しました。

図解入門業界研究最新コンビニ業界の動向とカラクリがよーくわかる本 / 根城泰 / 2008年8月15日- Google Books
https://www.google.co.jp/books/edition/%E5%9B%B3%E8%A7%A3%E5%85%A5%E9%96%80%E6%A5%AD%E7%95%8C%E7%A0%94%E7%A9%B6%E6%9C%80%E6%96%B0%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%83%93/QpcFgCpJX6sC?gbpv=1&pg=PA118&printsec=frontcover

【】
グレッグのダメ日記　ボクの日記があぶない！ - Google Books
https://www.google.co.jp/books/edition/グレッグのダメ日記_ボクの日/BALzCwAAQBAJ?gbpv=1&dq="アメリカンドッグ"&pg=PA63&printsec=frontcover

『アメリカンドッグ』

Diary of a Wimpy Kid: Rodrick Rules (Book 2) - Google Books
https://www.google.co.jp/books/edition/Diary_of_a_Wimpy_Kid_Rodrick_Rules_Book/lJW_2ASaVD0C?gbpv=1&dq="Diary+of+a+Wimpy+kid"+corn+dog&pg=PA59&printsec=frontcover

底本、『CORN DOG』

【アメリカンドッグ】
『サークルＫサンクス、アメリカンドックなどできたての商品を提供できるフライヤーを導入開始』　2008/10/08 10:45 日経速報ニュースアーカイブ

2008/10/07 できたての美味しさを提供！！フライヤー導入開始
　2010年度までに約2,000店のサークルＫサンクス店舗に設置

サークルKサンクス
https://web.archive.org/web/20081014181908/http://www.circleksunkus.jp:80/company/press/index.html
4 Dec 2004 - 6 Jan 2019

https://web.archive.org/web/20081014181908/http://www.circleksunkus.jp:80/company/press/index.html
https://web.archive.org/web/20181126112635/http://www.circleksunkus.jp/data/up/file148ed768228c8e.pdf

【コージードッグ】
【アメリカンドッグ】
【コーンドッグ】

　アメリカでアメリカンドッグを探してもまず見つからない。なぜならアメリカでは「コーンドッグ」の名で通っているからだ。アメリカンドッグという呼び方は、日本独自のものらしいが、地方によってはこれを「フレンチドッグ」と呼ぶこともありややこしい。またアメリカにおいても「プロント・パプス」や「ポーゴ」ということもあるそうだ。
　コーンドッグの原型は、その名の通りトウモロコシパンを使用した、サンドイッチ、あるいはホットドッグスタイルの食べ物だ。テキサス州やオクラホマ州で開かれる、野外フェスティバルや遊園地の屋台で販売されていた。それをベースにウィンナーに串を刺し、剥がれないように改良を加え、油で揚げる現在のスタイルに改良したのが、エド・ウォルドマイヤーと彼の友人である。テキサス州アマリロで作られた新しいレシピは、その後エドの故郷であるイリノイ州スプリングフィールドに拠点を移し、「コージードッグ」という名前を与えられた。
～
　いわゆるアメリカンドッグの原型となったコージードッグは、スプリングフィールドの郊外をはしるルート66沿いにある「コージードッグ・ドライブイン」の主要メニューとして、１本約２ドルで現在も販売されている。

大塚浩司著. ルート66、66のストーリー, ほおずき書籍, 2008.10. 978-4-434-12395-5. https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000009696211
P.26-27

ルート66の本で、やはり「コージードッグ」を「アメリカンドッグ」の元と書いている

Canada
In Quebec, Ontario, New Brunswick, and Newfoundland and Labrador, a battered hot dog on a stick is called a "pogo" and is traditionally eaten with ordinary yellow mustard, sometimes referred to as "ballpark mustard". The rest of Canada refers to them by the non-trademarked term "corn dog".[1][28][29] It is named after the trademarked name of a Conagra inc. frozen product available in all of the country since the 1960s but whose main market is the province of Quebec.[1]

Corn dog - Wikipedia
https://en.wikipedia.org/wiki/Corn_dog

「ポーゴ」についてはカナダの方の呼び名であるらしい

【アメリカンドッグ】
『まちかど特派員』　読売新聞2008.11.15(土)　中部朝刊　名市内　29頁

　　発見！二連の蒲の穂
～
大府市長草町の池で、生け花にも利用される蒲の穂が岸辺に生えていました。その中で二連になった蒲の穂を初めて見かけました。穂の長さは15㌢ほどで、アメリカンドッグのようでした。

読売新聞2008.11.15(土)　中部朝刊　名市内　29頁

波伝谷の民俗 : 宮城県南三陸沿岸の村落における暮らしの諸相 - 国立国会図書館デジタルコレクション (ndl.go.jp)

広報しろいし平成20年 (4月) (585) - 国立国会図書館デジタルコレクション (ndl.go.jp)

札幌市衛生研究所年報 (35) - 国立国会図書館デジタルコレクション (ndl.go.jp)

2009年（平成21年）

【アメリカンドッグ】
『料理メモ』　朝日新聞2009年3月27日朝刊 33ページ　東京本社
『プチアメリカンドッグ』のレシピ
ホットケーキミックス使用

【アメリカンドッグ】
『親子でおやつ作りが楽しめる「chuboos!（ちゅーぼーず）」シリーズ第３弾から電子レンジを使って作れる「アメリカンドッグキット」を発売』　2009年4月13日
https://www.kai-group.com/news/id/129/

【アメリカンドッグ】
『イングリッシュラベンダー、斜面に５００カブ色付き始める　布引ハーブ園＝兵庫』　読売新聞2009.6.4(木)　大阪朝刊　神戸　29頁

　市内の人気飲食店や洋菓子店計２３店が、丹波地鶏をフォアグラと合わせたアメリカンドッグや、淡路産タマネギのソースを使った和牛炭火焼きなど、県産食材を使った特別メニューを提供する「神戸フィエスタ」（実行委主催）が７日、同園で開催される。

読売新聞2009.6.4(木)　大阪朝刊　神戸　29頁

https://web.archive.org/web/20090615110016/http://www.kobe-fiesta.com/index.html

【アメリカンドッグ】
『レンジでアメリカンドッグ』　2009/06/12 日経流通新聞 13ページ

　子供に人気のおやつ、アメリカンドッグが電子レンジで手軽に作れる「アメリカンドッグキット」。

2009/06/12 日経流通新聞 13ページ

【アメリカンドッグ】

　地元の西友にドーナツとアメリカンドッグのフライヤーがあらわれたのもこのころだ。調理人（ちゃんと白い厨房着にコック帽だった）が、次々と焼きあげるのを見物するのがたのしかった。...

長野まゆみ著. お菓子手帖, 河出書房新社, 2009.6. 978-4-309-01924-6. https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000010272089
P.72

時代ごとのお菓子に纏わるネタの自伝的小説
引用は『一九六九年（昭和四十四年）十歳』の章から。
初出は雑誌掲載ではあるけど、めんどくさいのでこっちで

【アメリカンドッグ】
『青豊祭：批評、激励待っています　あす一般公開――豊前市　／福岡』　毎日新聞2009.09.04 地方版／福岡　19頁

　◇ダンスや書、1年の成果披露
～
　校庭にはテント村も設置。３年生８クラスによる焼き鳥やアメリカンドック、たこ焼きなどの模擬店も並ぶ。

毎日新聞2009.09.04 地方版／福岡　19頁

【アメリカンドッグ】
『ローソン、１０５円ＰＢ倍増　来年４月めど、１０００品目に』　産経新聞2009-12-04・東京朝刊・第２経済

　ローソンストア１００ではこれまで店内調理を手がけてこなかった。店内調理は５店舗でスタートし来年２月までに、５０店舗に広げる予定。アメリカンドッグや焼き鳥など、すでに１２種類を１１月中旬から販売開始した。

産経新聞2009-12-04・東京朝刊・第２経済

【アメリカンドッグ】
『竹串から有害物質　ハム製造３社などが商品回収』　読売新聞2009.12.12(土)　東京朝刊　２社　38頁

　フランクフルトや団子を刺すのに使われる竹串から有害物質「２－クロロエタノール」が検出されたとして、複数の食品メーカーが先月末以降、商品の自主回収を実地していたことが分かった。
～
　プリマハムによると、先月２８日に全製品の自主検査を行ったところ、串カツやアメリカンドッグなどの竹串から同物質が検出されたため、翌２９日から自主回収を始めた。その後、同じ竹串を使用している他者も自主検査を実地、同様の結果となったため、１２月１０日までに回収を決定。

読売新聞2009.12.12(土)　東京朝刊　２社　38頁

【アメリカンドッグ】
幕内秀夫著. 変な給食, ブックマン社, 2009.12. 978-4-89308-730-0. https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000010638245

題名通り『変な給食』の献立を調べ、それらを再現した写真が掲載されている本
後の新聞記事の宣伝などにも書かれている『カレーうどんとアメリカンドッグ』のような妙な組み合わせがある

2010年（平成22年）

【アメリカンドッグ】
『ちぐはぐな給食献立』　朝日新聞2010年1月28日朝刊35ページ東京西部

　本「変な給食」についての記事
例として挙げられている献立『「カレーうどん、アメリカンドッグ、小倉白玉」』にアメリカンドッグの名前

『おかしな給食献立』　朝日新聞2010年2月27日朝刊30ページ群馬全県　も同じく「変な給食」についての記事で『アメリカンドッグ』の文字

【アメリカンドッグ】
【フレンチドッグ】

　最後にアメリカンドッグ。
　串に刺さったソーセージが、ほんのり甘くて厚い衣をまとって揚げられているアレだ。北海道の道東地域では衣の外側に砂糖がまぶしてあり、名前も「アメリカンドッグ」ではなく「フレンチドッグ」と呼ばれている。買うときは砂糖つきのものか、ケチャップ＆マスタードつきかを選べることもある。同じ北海道でも道南や道央ではケチャップ＆マスタードのアメリカンドッグが多く、フレンチドッグはほとんど見られない。
　道東に砂糖をかけたフレンチドッグが流行ったのは、その昔、炭鉱や漁港で働くひとたちには甘いものが受けたためという説がある。

桜井友里著. 日本全国変わり種食紀行, 彩図社, 2010.2. 978-4-88392-720-3. https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000010678043

参考URLに「北海道ぷっちがいど（http://pucchi.net/　現、北海道ファンマガジン https://hokkaidofan.com/）があり

　でも、道東ではちょっと事情が違ってきます。釧路・根室・北見網走界隈で、特に釧路で顕著なのですが、「アメリカンドッグ」に砂糖をつけるのが一般的です。砂糖をつけると「アメリカンドッグ」よりは「フレンチドッグ」と呼ぶことが多いものです。道東とのつながりが深い方ならきっと知っているかもしれませんが、札幌中心の北海道ですから、あまりピックアップされない傾向にあるようです。

　道東では、揚げパンのような感じで、砂糖、特にグラニュー糖なのですが、それをフレンチドッグにまぶします。コンビニや祭りの屋台などで買うときも、砂糖かケチャップの選択式です。またはすでに販売時に砂糖がまぶしてあることもあります。こんな事情、道央や道南では考えられないこと。普通にケチャップがついてくるのが道南・道央ですね。北海道の大きな祭りでは例外もありますが。

　なぜ釧路で「フレンチドッグに砂糖？」というと、炭鉱や漁業の歴史が関係しています。疲れたら甘いもの・・・ということで、疲れた作業員にうけたのが砂糖をまぶしたフレンチドッグだったというわけです。今でも、釧路市民は小さい頃から砂糖つきフレンチドッグで育つことが多く、大きくなって引っ越しても、あの味を懐かしく思うものです。

フレンチドッグには砂糖を! [常識/習慣] | 北海道ぷっちがいど
https://web.archive.org/web/20100612042118/http://pucchi.net/hokkaido/knowledge/frenchdog.php

https://hokkaidofan.com/frenchdog/

【アメリカンドッグ】
【まぐちゃんドッグ】
『マグロのアメリカンドッグ公安　塩釜女子』　朝日新聞2010年2月28日朝刊33ページ宮城全県

　塩釜女子高校の生徒らが、地域の新名物になればと、特産のマグロを使ったアメリカンドッグを作った。一昨年に発表して好評だったハンバーガーに続く第2弾。28塩釜市内で開催されるひな祭りのイベントで市民に披露される。生徒は商品化に期待を膨らませている。

　作ったのは同校の地域活性化サークル「塩釜ぼんぼん」の1年生14人。マグロのすり身を春巻きの川でくるんで油で揚げ、さらにホットケーキミックスの衣をつけて揚げ「まぐちゃんドッグ」と名付けた。

朝日新聞2010年2月28日朝刊33ページ宮城全県

【アメリカンドッグ】
『教育ルネサンス　No.1259　奇妙な献立　偏る栄養』　読売新聞2010.5.12(水)　東京朝刊　教育セ　19頁

本「変な給食」についての記事、書き出しに『カレーうどんとアメリカンドッグ』の組み合わせが例に出されている

【アメリカンドッグ】
『それ行け昭和探偵　File No.19　冷やし中華　夏の定番　発祥は仙台？』　2010年07月08日中日新聞朝刊　朝刊朝文面右 16頁

　テレビ番組の「秘密のケンミンＳＨＯＷ」ではないが、所変われば品変わる。北海道ではアメリカンドッグに砂糖を付け、九州のコンビニでは肉まんを買うとからしが付いてくる。冷やし中華も、福島、米沢、（山形県）、東海地方ではマヨネーズを付けて食べるが、全国的には付けない県が多い。

2010年07月08日中日新聞朝刊　朝刊朝文面右 16頁

題名通り主題は冷やし中華についてだが、例えで『アメリカンドッグ』の名前が出ている

【アメリカンドッグ？】
【サバエドッグ】
『通風筒』　2010年08月16日中日新聞朝刊　27頁

　◇…福井県鯖江市の精肉店が「歩きながら食べられるソースカツ丼」をコンセプトにした新商品「サバエドッグ」（一本二百円）を考案した＝写真。
　◇…外見はアメリカンドッグ風。県内産コシヒカリを豚肉で包んで揚げ、独特の甘辛ソースをからめた。味は副名物のソースカツ丼そのもの。...

2010年08月16日中日新聞朝刊　27頁

材料と調理法的にアメリカンドッグではないが、一応
あくまで見た目が似ているということでの例え

【アメリカンドッグ】
【アマクサンドッグ】
『タコ形「アマクサンドッグ」　天草で新商品』　読売新聞2010.8.19(木)　西部朝刊　二熊本　24頁

　天草市有明町特産のタコを使った商品を開発、販売している「天草ありあけ」（天草市、赤木政則社長）が、タコの姿に似せた「アメリカンドッグ」ならぬ「アマクサンドッグ」を開発し、人気を集めている。

読売新聞2010.8.19(木)　西部朝刊　二熊本　24頁

【アメリカンドッグ】
【アマクサンドッグ】
『タコ型アメリカンドッグ人気　天草・有明』　朝日新聞2010年8月28日朝刊26ページ熊本全県

　特産のタコで地域ブランドづくりに取り組む天草市有明町、地元の主婦の発案で生まれた「アマクサンドッグ」＝写真＝が人気だ。
　タコを使った商品開発を手がける「アマクサありあけ」（赤木政則社長）が開発し、販売を初めた。ちょっぴり大きめのウインナーの半分をタコの足のように切り、ホットケーキの粉などを混ぜた特製の生地をつけて揚げる。いわば、アマクサ板「アメリカンドッグ」。手軽に食べられて、満腹感もあるため海水浴の若者らの支持を集めている。

朝日新聞2010年8月28日朝刊26ページ熊本全県

【アメリカンドッグ】
『日本製粉、米粉事業、全農と提携、原料米を一括調達――小麦粉代替広がる。』　2010/09/13 日本経済新聞夕刊 1ページ

　日本製粉以外のメーカーや小売り大手も、米粉事業を本格的に始めている。セブン＆アイ・ホールディングスは０７年９月からプライベートブランド（ＰＢ＝自主企画）で米粉を使ったアメリカンドッグなど３品目をコンビニエンスストアやスーパーに投入。売れ行きが好調なことから、商品数の拡充を検討中だ。

2010/09/13 日本経済新聞夕刊 1ページ

【アメリカンドッグ】
『いただきます　食とCOP10　▶7◀　食べることって　給食は〝生きる〟授業』　2010年10月04日中日新聞朝刊　30頁

　決断を後押ししたのは、伝統食の良さを全国で講演する管理栄養士の幕内秀夫（五七）各地の「変な給食」を写真で再現する本を昨年、出版した。
　きつねうどんとアメリカンドッグ、焼きそばと生クリームサンド、コッペパンとみたらしダンゴ、みそラーメンとあんドーナツ。「食べ合わせがめちゃくちゃで、ジャンクフードのオンパレード。これが食事か。給食は税金を使った食育の場なのに」と幕内は憤る。

2010年10月04日中日新聞朝刊　30頁

【アメリカンドッグ】
『水と緑の地球環境：食育への取り組みを　国際ペン東京大会でセミナー』　毎日新聞2010.10.20 東京朝刊　14頁　特集面

　日本の学校給食については、フーズアンドヘルス研究所代表で管理栄養士の幕内秀夫さんが「カレーうどんとアメリカンドッグを組み合わせるなど、子どもに食べさせるべきものではなく、子どもを喜ばせる献立にしている学校が多い」などと指摘。その一方で「最近では完全米飯給食に切り替えて本気で食育に取り組む自治体も増えつつある」と説明した。

毎日新聞2010.10.20 東京朝刊　14頁　特集面

【アメリカンドッグ】
食育の観点から「給食」を考える
https://www.jstage.jst.go.jp/article/bimi2002/2010/16/2010_6/_article/-char/ja/

論文、『変な給食』が引用され『アメリカンドッグ』の単語あり

【アメリカンドッグ】
『意識不明：アメリカンドッグがのどに詰まり小３重体――東京・墨田の学童保育』　毎日新聞2010.12.15 東京夕刊　11頁　社会面

『★喉につまらせ重体』　2010年12月15日東京新聞夕刊　夕刊二社　8頁

『アメリカンドッグ詰まらせ小３男児重体』　産経新聞2010-12-16・大阪朝刊・第１社会

『アメリカンドッグ詰まらせ、男児重体　墨田　／東京都』　朝日新聞2010年12月16日朝刊東京西部・１地方 35ページ

『東京・墨田の小３男児意識不明：窒息で重体の男児死亡』　毎日新聞2010.12.17 東京朝刊　29頁　社会面

『アメリカンドッグで渋滞の小３男児死亡』　産経新聞2010-12-17・大阪朝刊・第１社会

『★意識不明の男児死亡』　2010年12月17日東京新聞朝刊　26頁

『おやつ詰まらせ、小３男児が死亡　　墨田区で学童保育中』　産経新聞2010-12-18・東京朝刊・東京

にっぽんe物産市プロジェクト : 地域プロデューサーを核としたBtoBネットワーク構築平成21年度 (経済産業省委託調査報告書) - 国立国会図書館デジタルコレクション (ndl.go.jp)

2011年（平成23年）

【アメリカンドッグ】
『じゃこカツ新メニュー　松山大生ら考案　クレープなど３種』　読売新聞2011.3.7(月)　大阪朝刊　愛南予　30頁

『じゃこカツ新メニュー　松山大生ら考案　クレープなど３種』

　「じゃこカツ」をベースにしたアイデア料理を松山大生らが考案し、６日にクレープなどの試作３種を披露した。
～
　新メニュー３種は、じゃこカツを小麦粉生地で包んで揚げたアメリカンドッグ風の「ベジッシュドッグ」
…

読売新聞2011.3.7(月)　大阪朝刊　愛南予　30頁

　検索しても出てこないので本当に試作だけで終わったっぽい

【アメリカンドッグ？】
『待ちモノ流行モノ　話題の新店舗渦巻く　エキュート品川　サウス』　2011年04月15日東京新聞朝刊　17頁

　ここにしかない店の一つ「小さなバームツリー～ねんりん家より～」＝写真＝はバームクーヘン専門店「ねんりん家」の新業態。一見、アメリカンドッグのようだが、バームクーヘンなのだ。同店の運営会社グレープストーンによると、４年前のねんりん家開店時から感挙げていた夢を形にしたものだとか。それは「１本丸ごと１人で食べたい」。つまり切り分けて断面の見える形ではなく、１本丸ごとを１人分の商品にしようということ。

2011年04月15日東京新聞朝刊　17頁

見た目の例えだけではあるが一応

【アメリカンドッグ？】
『ほおばると実は…』　2011/05/11 日経ＭＪ（流通新聞） 16ページ

　まるでアメリカンドッグのようなバームクーヘン。…

2011/05/11 日経ＭＪ（流通新聞） 16ページ

【アメリカンドッグ？】
【サバエドッグ】
『はやってるんるん　ワンハンドフード　ソースカツ丼　手軽に』　2011年05月31日中日新聞朝刊　19頁

【アメリカンドッグ】
「アメリカンドッグの日」が「日本記念日協会」によって認定・制定される

2011/06/28　 10月9日が「アメリカンドッグの日」に制定されました。

フルタフーズ株式会社
09:23:32 MAY 22, 2013
https://web.archive.org/web/20130522092332/http://furuta-f.co.jp/

https://www.kinenbi.gr.jp/yurai.php?TYPE=ofi&MD=3&NM=842

【ひょうたん揚げ】
【アメリカンドッグ】
『華やかに彩って魅了　東北の祭り特集』　朝日新聞2011年7月13日朝刊33ページ東京本社

ふ～どfood　ひょうたん揚げ
　ひょうたん揚げは、仙台の名産品である笹蒲鉾の「阿部かま」の名で知られる阿部蒲鉾店（仙台市青葉区）が考案した。
　笹蒲鉾と同じように、魚肉のすり身を丸めて壇上にし、衣をつけて串にさしたアメリカンドッグ風の食べ物だ。１本１５０円と手頃な値段なうえに腹持ちが良い。
　宣伝を一切していないが口コミで広まり、七夕の時には、１日７～８千本も売れることもあるという。

朝日新聞2011年7月13日朝刊33ページ東京本社

【アメリカンドッグ？】
ライノ曽木著. 正しい貧乏青年の食卓, ポット出版, 2011.7. 978-4-7808-0162-0. https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000011234186

『ビンボー料理』についてのレシピ？が書かれている本
雑誌の連載記事がまとまった単行本なので初出はもうちょっと前になるが、そこは置いとく
『魅惑の食材粉を使いこなせ!!』（P.84-87）にて『アメリカンドッグ(ドッグ抜き)』があり
『記念日や給料日にちくわや魚ソーを入れてもよいが』と書かれているものの、アメリカンドッグの定義を考えさせられる

○特許 2011-198670 (2011/09/12)　アメリカンドッグ用バッターミックス
【アメリカンドッグ】

(57)【要約】

【課題】サクサクとして口溶けのよい食感で、しかも時間の経過に伴う品質低下が少ない衣を形成することができるアメリカンドッグ用バッターミックスを提供すること。

特許出願 2011-198670 公開2013-059270 （出願の）却下・拒絶 (出願の拒絶・却下)
(9453)査定種別(拒絶査定)
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/c1801/PU/JP-2013-059270/11/ja

出願人　日清フーズ株式会社

【アメリカンドッグ？】
『上野原発　御当地グルメ　小型ジャガイモ甘辛く　「せいだのたまじ」全国ＰＲ』　読売新聞2011.11.6(水)　東京朝刊　山梨　33頁

　上野原市で江戸時代から食べられている小粒のジャガイモを使った郷土料理「せいだのたまじ」を、同市が〝ご当地グルメ〟として全国にＰＲしていくことになった。19日には、市役所前庭で開かれる農林業まつりで、市経済課職員の考案した「コロッケ風」や「アメリカンドッグ風」といった新作が販売される。

読売新聞2011.11.6(水)　東京朝刊　山梨　33頁

https://www.ympa.or.jp/wp/wp-content/uploads/2012/09/jichi32_1.pdf
既にあるもののアレンジであるので派生ではないかなあ、と判断を迷っている

https://www.pref.yamanashi.jp/shokuhin-st/shokuiku/yamanashinoshoku/seidanotamaji.html

【アメリカンドッグ？】
『せいだのたまじ：上野原のご当地料理、新作を市が開発　／山梨』　毎日新聞2011.11.27 地方版／山梨　25頁

　新作は、市職員らが今年に入ってから開発を始めた。コロッケやアメリカンドッグのころもでくるんで油で揚げてバターでからめるなど、さまざまな方法での料理を試している。

毎日新聞2011.11.27 地方版／山梨　25頁

消費者事故等に関する情報の集約及び分析の取りまとめ結果の報告平成22年10月1日～平成23年3月31日 - 国立国会図書館デジタルコレクション (ndl.go.jp)

2012年（平成24年）

【アメリカンドッグ】
『～子どもから大人まで大人気のアメリカンドッグをご家庭で～　冷凍食品「アメリカンドッグ」新商品発売のお知らせ』　2010/02/12

　当社は、2010年2月21日より順次全国で、子どもから大人まで幅広い方々に人気の「アメリカンドッグ」を冷凍食品として新発売致します。
　冷凍食品は、昼食や間食時に、ご家庭で手軽に食べることができる食材として、また、お弁当のおかずとして、ご家族を持つ女性の方を中心に支持されております。その市場は、内食志向の高まりを受け、2009年度は拡大基調にあります。
　今回発売するアメリカンドッグは、ドライブインやコンビニエンスストアでおなじみの定番スナックですが、市販用冷凍食品では品揃えが少ない商品カテゴリーです。そこで、おなじみの味を、ご家庭でいつでもおいしくお楽しみいただけるよう、この度商品化致しました。
　1本ずつ切り離せるトレイのまま、電子レンジで約50秒あたためるだけの簡単調理で、かつ、ワンハンドで食べることができることから、子どもから大人まで幅広くお楽しみいただけます。

2010年｜プレスリリース｜明治乳業企業情報
https://web.archive.org/web/20100217235458/http://www.meinyu.co.jp/pressrelease/2010/detail/100212_01.html
17 Feb 2010 - 24 Feb 2011

【アメリカンドッグ】
『甘い味付け：道産子に人気？　甘納豆入り赤飯／納豆やドッグに砂糖　／北海道』　毎日新聞2012.03.31 地方版／北海道　27頁

　アメリカンドッグに砂糖をかける人は道東地方を中心に多い。縁日の屋台でケチャップやマスタードと並んで砂糖が常備されているほどだ。
　小田嶋教授は「甘い味付けのものが多いのがなぜかは不明だが、戦後、砂糖が大量に配給され、甘い料理が作られるきっかけになったのではないか」と指摘している。

毎日新聞2012.03.31 地方版／北海道　27頁

【アメリカンドッグ】
【笹かまドッグ】
『「みなと博ランカイ」復興ＰＲ　８月に八戸で　被災地の漁師料理集める』　読売新聞2012.6.21(木)　東京朝刊　青森　33頁

　塩釜蒲鉾連合商工業協同組合（宮城県塩釜市）は、アメリカンドックをヒントに「笹かまドック」を提供する予定だ。

読売新聞2012.6.21(木)　東京朝刊　青森　33頁

【アメリカンドッグ】
『片手で便利な使い切り容器“ディスペンパック”「トマト＆あらびきマスタード」と「ハニーマスタード」を家庭用で新発売』　2012/6/29

　「トマト＆あらびきマスタード」は、コンビニエンスストアを中心に、アメリカンドッグやフランクフルト、ホットドッグにかけるソース（業務用）として使用されています。片手で簡単に使える利便性も支持され、年間の生産数量が約2億5千万個に上る商品へと成長しました。また、同じく業務用で、チキンナゲット用ソースとして使用されている「ハニーマスタード」は、家庭におけるチキンナゲットの出現頻度の高まりを受けて、専用ソースとしての需要はもちろん、鶏のから揚げやチキンソテーなどの鶏肉料理によく合うソースとしての用途拡大も期待できます。

ニュースリリース 2012年 No.40｜キユーピー
https://www.kewpie.com/newsrelease/archive/2012/40.html

https://web.archive.org/web/20130222054326/http://www.kewpie.co.jp/company/corp/newsrelease/2012/40.html

【アメリカンドッグ】
『「冷凍日清チキンラーメンナゲット/ま〜るいアメリカンドッグ」(9月1日発売)』　2012.07.27

今回、ホットスナックで人気のからあげやフライドチキンなどの "チキン類" と "アメリカンドッグ" に着目し、お家で手軽に楽しく食べられる「おかずスナック」2商品を新発売します。
～
また、食べやすいまるい形とバニラ風味の甘い生地が特徴の「ま〜るいアメリカンドッグ」は、ケチャップ味のあらびき肉を中に入れることで、ケチャップ無しでもそのままおいしく食べられるように仕上げました。

「冷凍日清チキンラーメンナゲット/ま〜るいアメリカンドッグ」(9月1日発売) | 日清食品グループ
https://www.nissin.com/jp/news/2732

【アメリカンドッグ】
『プールサイドの思い出――体温めた、懐かしの味（日経生活モニター会議）』　2012/07/28 日経プラスワン 14ページ

　夏のプールは家族や仲間とプールサイドで過ごす時間も楽しいもの。日経生活モニターに「プールサイドの思い出」を聞いた。
　回答で多かったのはプールサイドで食べた懐かしい味。...
～
　おでん、ラーメン、アメリカンドッグ、熱々のコロッケなど、プールから出て体が冷えた時に食べる温かい一品を挙げる人も多かった。

2012/07/28 日経プラスワン 14ページ

○特許 2012-214771(2012/09/27)　アメリカンドッグ用ミックス
【アメリカンドッグ】

(57)【要約】

【課題】アメリカンドッグの衣材として、衣付けの際には、粘らずスムースな衣付けが可能なバッター液となり、調理後はボリュームのある外観と、表面はなめらかで歯もろくサクサクとし、内相は口溶けのよい食感の衣が得られる、アメリカンドッグ用ミックスを提供すること。

特許出願 2012-214771 公開2014-068550 特許有効 (年金の支払い)
登録5730834 本権利は抹消されていない
審判全部申立 2015-700253
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/c1801/PU/JP-2014-068550/11/ja

出願人株式会社日清製粉ウェルナ

○特許 2012-214772 (2012/09/27) 　アメリカンドッグ用ミックス
【アメリカンドッグ】

(57)【要約】

【課題】ボリュームのある外観と、表面はなめらかで歯もろくサクサクとし、内相は口溶けのよい食感の衣が得られ、かつ経時的食感の低下や冷凍保存後の再加熱後の衣の食感の低下のないアメリカンドッグが得られるアメリカンドッグ用ミックスを提供すること。

特許出願 2012-214772 公開2014-068551 特許有効 (年金の支払い)
登録6124392
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/c1801/PU/JP-2014-068551/11/ja

出願人株式会社日清製粉ウェルナ

【アメリカンドッグ？】
『ふるさとfood記　サメは山里のごちそう』　朝日新聞2012年10月23日夕刊4ページ東京本社

　小林さんが年配者に食べ方を調査したところ、刺し身、湯引き、あぶり焼きくらいだった。「個や孫にも受け入れてもらえる食べ方はないか」と考案したのが「わーにんぼ」。ホットケーキミックスを使って揚げ、アメリカンドッグ風の食感だ。

朝日新聞2012年10月23日夕刊4ページ東京本社

衣をつけているわけではないので厳密には「ドッグ」ではないが、一応
レシピも掲載されている

2013年（平成25年）

【アメリカンドッグ】
【フレンチドッグ】

北海道釧路市ではお祭りなんかで売られているアメリカンドッグのことを「フレンチドッグ」と呼ぶ。何故かは知らない。

もぐら著. うちのトコでは : 県民性マンガ : Uchitoko 3, 飛鳥新社, 2013.2. 978-4-86410-228-5. https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I024237767
P.138

４７都道府県擬人化漫画、引用は柱に書かれた小ネタ

【アメリカンドッグ】
【羽～杜ヴィッツ】
『羽村、北杜の農産物でパン　姉妹都市　アメリカンドッグも』　読売新聞2013.2.28(木)　東京朝刊　多摩２　32頁

　羽村市内のパン店や飲食店計３店が、姉妹都市・山梨県北杜市の農産物や加工品を使った新商品を発売した。両市の交流事業「羽～杜（は～と）プロジェクト」の一貫として、連携して活性化を目指す取り組み。
～
また、飲食店「和ＤＩＮＩＮＧ東風縁」は、同市産の米粉を使った「一口アメリカンドッグ「羽～杜ヴィッツ」（４００円）を開発した。

読売新聞2013.2.28(木)　東京朝刊　多摩２　32頁

https://nishitama.keizai.biz/headline/354/

○特許 2015-521602(2013/03/15) 　強化パウチ
【コーンドッグ】

このようなパッケージは、電子レンジにおいて、種々の食品、例えば、ピザロール、コーンドッグ、ポップコーン、ひとくちスナック、エッグロール、香味若しくは甘味のあるペストリー、パン粉をまぶした食品、又は、広くは、加熱、焦げ目付け、及び／又はカリカリ仕上げされることが望ましい任意の他の食品を調理するのに用いることができる。この構造体は、従来のオーブンにおける使用にも好適とすることができる。

特許出願 2015-521602 国際出願PCT/US2013/031981 国際公開WO2014/011236 公表2015-525717 特許有効 (年金の支払い)
登録6121531
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/c1801/PU/JP-2015-525717/11/ja

【アメリカンドッグ？】
『地域に奉仕　10周年の節目　恵那たんぽぽ福祉工場』　2013年04月27日中日新聞朝刊　18頁

～人気パンの復刻や地元食材を使った弁当のほか、アメリカンドッグ風の衣に豚まんの具を入れた「揚げ丸」、六種類のジェラートなど新商品もお披露目する。

2013年04月27日中日新聞朝刊　18頁

【アメリカンドッグ】
『View : 日本ハムグループ報告書』第69期第2四半期,日本ハム. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/8677788 (参照 2024-09-30)
https://dl.ndl.go.jp/pid/8677788/1/1

レシピ『ミニウイニーの「アメリカンドッグ」』
ホットケーキの素を使うレシピ

【アメリカンドッグ】
『１２年度本紙調査、コンビニ、アジアに沃野――万国、甘く鮮やかな菓子。』　2013/07/24 日経ＭＪ（流通新聞） 1ページ

　もっとも、要求水準を満たすメーカーを現地で確保するのは簡単ではない。例えばインドネシア。ファミマは独自商品のアメリカンドッグを開発中だが、現地進出した数少ない日本企業を探して組んだ。...

2013/07/24 日経ＭＪ（流通新聞） 1ページ

【アメリカンドッグ】
『郷愁の甘納豆赤飯』　読売新聞2013.8.16(金)　東京朝刊　解説　7頁

　今は高級魚になったキンキを丸ごと水煮にし、ウスターソースをドボドボかけて舌鼓を打った同輩も多いだろう。納豆やアメリカンドッグに砂糖をかけたり、ホッケやタラをカレーの具にしたり。そうした食の風景は、大ざっぱでしきたりに頓着しない道民生の現れでもある。

読売新聞2013.8.16(金)　東京朝刊　解説　7頁

第149回直木賞に選ばれた小説の作者の桜木紫乃さんが北海道の釧路で生まれ育ちということから、この項を書いている文化部次長が同郷同年代であることから北海道について語られている

【フレンチドッグ】
『「道民あるある」　道がネタ募集』　読売新聞2013.8.17(土)　東京朝刊　道社Ｂ　34頁

　「道東ではフレンチドッグに砂糖をかけて食べる文化がある」「棒きれを『ぼっこ』と呼ぶのも標準語だと思っている――。道がこんな北海道ならではの「あるあるネタ」「うんちくネタ」を募集している。
　採用されたネタは大手出版社「メディアファクトリー」が来年２月に発売予定の「漫画・うんちく北海道」のストーリーに取り入れる。

読売新聞2013.8.17(土)　東京朝刊　道社Ｂ　34頁

【アメリカンドッグ？】
【日本海ドッグ】
『イカす「日本海ドッグ」　酒田の会社　カマボコ使い新商品』　読売新聞2013.8.31(土)　東京朝刊　山形２　30頁

　酒田市坂野辺新田の食品卸会社「和光食材」が、日本海産のマイカを使った新商品「日本海ドッグ」を開発した。イカのカマボコを使い、アメリカンドッグ風にアレンジして揚げた逸品で、８月から販売されている。
～
　味だけではなく見た目にもこだわった。アメリカンドッグのような棒状ではなく、丸いダンゴを３つ重ねた。...

読売新聞2013.8.31(土)　東京朝刊　山形２　30頁

【】
『包装機械に指挟まれ重傷＝富山』　読売新聞2013.9.13(金)　東京朝刊　富山　29頁

　１２日午後１時２０分頃、富山市秋ヶ島の食品製造会社「フルタフーズ」秋ヶ島工場で、同市小杉、派遣社員＊＊＊＊＊＊＊さん（４５）がアメリカンドッグを袋詰めする作業中に包装機械に右手を挟まれ、中指の骨を折る重傷を負った。

読売新聞2013.9.13(金)　東京朝刊　富山　29頁

【アメリカンドッグ】
『“ミルキー“れん乳”入りであま～い香り！【ペコちゃんのミルキードッグ】新発売！』　2013 年 9 月 17 日
https://www.yonekyu.co.jp/Portals/0/pdf/n130917_milkydog.pdf
https://web.archive.org/web/20140331233535/http://www.yonekyu.co.jp/pdf/n130917_milkydog.pdf

ミルキー練乳入りアメリカンドッグ、発売日は『2013 年 9 月 18 日』

○特許 2015-532142 (2013/09/17)　β－ヒドロキシ－β－メチル酪酸（ＭＥＴＨＹＬＢＵＴＲＹＩＣＡＣＩＤ）含有組成物およびその使用
【コーンドッグ】

したがって、第１、第２、第３および第４の例示的な実施形態の組成物は、種々様々な製品形態を含むことができ、これには、ほとんどすべての慣習的なまたは既知の食品製品形態が含まれ、いくつかの非限定的な例として、菓子製品、シリアル、食品調味料（例えば、スプレッド、粉末、ソース、ジャム、ゼリー、コーヒークリーマーまたは甘味料）、パスタ、ベーキング材料または調理材料（例えば、粉、脂肪または油、バターまたはマーガリン、ブレッディングミックスまたはベーキングミックス）、加塩または調味スナック、成型、焼上または油揚げ製品、飲物（例えば、コーヒー、ジュース、炭酸飲料、非炭酸飲料、茶、アイスクリームベース飲料）、スナックまたは代用食バー（例えば、Ｓｌｉｍｆａｓｔ（商標）バー、Ｅｎｓｕｒｅ（商標）バー、Ｚｏｎｅｐｅｒｆｅｃｔ（商標）バー、Ｇｌｕｃｅｒｎａ（商標）バー）、スムージー、朝食用シリアル、チーズ、ガム製品、加塩または無塩クリスプスナック（例えば、チップス、クラッカー、プレッツェル）、ディップ、焼上製品（例えば、クッキー、ケーキ、パイ、ペストリー、パン、ベイグル、クルトン、ドレッシング、ドライミックス（例えば、マフィン、クッキー、ワッフル、パンケーキ、飲物のためのミックス）、冷凍デザート（例えばアイスクリーム、ポプシクル、ファッジバー、クラッシュアイス、フローズンヨーグルト）、加工肉（例えば、コーンドッグ、ハンバーガー、ホットドッグ、ソーセージ、ペパローニ）、ピザ、プディング、フレーバーつきまたはフレーバーなしゼラチン、冷蔵生地（例えば、クッキー、パン、ブラウニー）、ミルクまたはダイズベースのスムージー、ヨーグルトまたはヨーグルトベース飲料、フローズンヨーグルト、豆乳、スープ、植物ベースバーガーおよびポップコーンベーススナックが挙げられる。

特許出願 2015-532142 国際出願PCT/US2013/060120 国際公開WO2014/043685 公表2015-529470 （出願の）却下・拒絶 (出願のみなし取下げ)
査定種別(査定無し)最終処分(未審査請求によるみなし取下)
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/c1801/PU/JP-2015-529470/11/ja

【アメリカンドッグ】
『ピザソース＆チーズ入りふっくらもっちり“ピザドッグ”、串シリーズに仲間入り～１０/４(金)より順次発売開始！～』　２０１３年１０月４日

ふっくらもっちり食感が特徴の生地にピザソースとチーズを乗せ、１００％ポーク使用のソーセージを包み込み、油で揚げました。中に入れたピザソースとチーズが、アメリカンドッグはひと味違ったイタリアンテイストの味わいを演出しています。

https://www.ministop.co.jp/corporate/release/assets/pdf/20131004_1.pdf

【アメリカンドッグ】
『「ミルキーれん乳」入り』　2013/10/04 日経ＭＪ（流通新聞） 12ページ

「ペコちゃんのミルキードッグ」の小さい紹介記事

【アメリカンドッグ？】
【日本海ドッグ】
『味自慢　日本海ドッグ（山形・酒田市）』　朝日新聞2013年10月8日朝刊26ページ宮城全県

　魚離れが叫ばれる時代でも、幅広い世代に好まれる商品を作りたい。そんな考えから生まれたのが、酒田港に水揚げされるマイカのすり身を使い、アメリカンドッグ風にアレンジした「日本海ドッグ」だ。

朝日新聞2013年10月8日朝刊26ページ宮城全県

【アメリカンドッグ】
『熱々！コンビニめし　店内調理に力』　朝日新聞2013年10月22日朝刊2経済 6ページ

　コンビニの店内調理は、スナック感覚のチキンやアメリカンドッグが中心だったが、いまは「食事」が勝負どころ。サークルＫサンクスは惣菜に注力し、全体の４割にあたる約２５００点に専用の販売台を設けた。

朝日新聞2013年10月22日朝刊2経済 6ページ

【アメリカンドッグ】
『みをつくし語りつくし　祝30年ゆけ！ゆけ！カモン!!　歌手嘉門達夫さん（54）1⃣』　朝日新聞2013年11月4日朝刊27ページ大阪市内　

　食をね、絶対組み込みたかった。僕、万博と食の記憶が結びついてまして。初めてのアメリカンドッグ、割り箸に刺さったパイナップル。

朝日新聞2013年11月4日朝刊27ページ大阪市内

嘉門達夫が万博記念公園で記念コンサートをやった事からの話の流れ

2014年（平成26年）

【アメリカンドッグ】
『ハンバーガー１５個　部下に大食い強要　巡査部長を処分』　産経新聞2014-01-31・大阪朝刊・第３社会

～
一度にハンバーガーなら１５個、おやつのアメリカンドッグなら１０本を食べさせることもあったという。

産経新聞2014-01-31・大阪朝刊・第３社会

【フレンチドッグ？】
『2014　ひかりの郷　日光国体　会場で熱々の鍋提供、震災復興ＰＲ　南三陸の海の幸　選手らもてなす』　2014年01月31日東京新聞朝刊 22頁

　会場前には、町のブースも設けられた。地元特産のタコを使った海鮮焼きそば、タラやホウボウを練り込んだフレンチドッグ、タコをイメージした町のゆるキャラ「オクトパス君」などの記念グッズも販売された。

2014年01月31日東京新聞朝刊 22頁

　この記事以外で情報が確認できてないので詳細不明

【アメリカンドッグ】
【フレンチドッグ】

北海道では「フレンチドック」と呼ぶことがある「アメリカンドック」。道東エリアではこれに砂糖をまぶして食べることに、札幌人もビックリ !!

るるぶ北海道 '14～'15, JTBパブリッシング, 2014.3, (るるぶ情報版. 北海道 ; 1). 978-4-533-09558-0. https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I025188162
P.180

　ページ下部『うんちく100』に書かれている情報

【アメリカンドッグ】
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B8%E3%82%A7%E3%83%8D%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%83%B3%E5%A4%A9%E5%9B%BD

テレビ番組『ジェネレーション天国』、4月15日放送『ビックリした食べ物ベスト10　おしゃれな最新のファッションベスト10』でアメリカンドッグがネタにされた、らしい

https://ja.namu.wiki/w/%EC%BD%98%EB%8F%84%EA%B7%B8

【アメリカンドッグ？】
崎陽軒監修. 崎陽軒のシウマイレシピ70, 東京堂出版, 2014.6. 978-4-490-20867-2. https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I025461448

シウマイを使ったレシピについての本
『シウマイ de アメリカンドック』のレシピあり、ホットケーキミックス使用

【アメリカンドッグ】
【フレンチドッグ】
【コーンドッグ】
もぐら著. 県民ごはん、作ってみました! 2 (もっとおいしく!もっとお手軽に!), 大和出版, 2014.7. 978-4-8047-6239-5. https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I025557509

『特別企画２　取り寄せて、比べてみました！――味くらべ』の『味くらべ　アメリカンドッグ』（P.184-185）にて、コンビニで買ってきたアメリカンドッグに砂糖をつけて食べ比べた漫画と、イラスト掲載
『フレンチドッグ』の砂糖をまぶすことについては『炭鉱や漁業の歴史から肉体労働→疲れる→甘いものを！…となったとか？』としている
また、『日本以外では主にコーンドッグ(corn dog)と呼ばれている。』とも書かれている

【アメリカンドッグ】
『「家で食べる鍋料理」に関する調査』　2014年10月30日

鍋料理に入れて失敗したものは・・・

鍋料理は何を入れても比較的失敗が少ないと聞きますが、果たして失敗したものがあるのかどうか聞いてみたところ、以下のような具材やコメントがあげられました。
～
その他にも、きゅうり、ところてん、チョコレート、アメリカンドッグなど、鍋料理の具材としては想像のつきにくい食材にチャレンジした方もいるようです。

「家で食べる鍋料理」に関する調査結果を発表／ドゥ・ハウス（DO HOUSE）https://web.archive.org/web/20150206001748/http://www.dohouse.co.jp/news/research/20141030/

https://www.lisalisa50.com/research20141104_7.html
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000006.000011141.html
https://news.infoseek.co.jp/article/prtimes_000000006_000011141/
https://www.value-press.com/pressrelease/50233

○特許 2014-194013 (2014/09/24)　アメリカンドッグ用ミックスの製造方法、および、アメリカンドッグの製造方法
【アメリカンドッグ】

(57)【要約】

【課題】アメリカンドッグの重量を規定の範囲に収めつつ、アメリカンドッグにおける生地の偏りによるこぶの発生を抑えることのできるアメリカンドッグ用ミックス、アメリカンドッグ、および、アメリカンドッグの製造方法を提供する。

特許出願 2014-194013 公開2016-063762 特許有効 (年金の支払い)
登録6404050
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/c1801/PU/JP-2016-063762/11/ja

出願人千葉製粉株式会社

○特許 2014-230584 (2014/11/13)　アメリカンドッグ用ミックス、アメリカンドッグの製造方法及びアメリカンドッグ
【アメリカンドッグ】

(57)【要約】

【課題】外観、食感とも良好なアメリカンドッグが得られるアメリカンドッグ用ミックス、それを用いたアメリカンドッグの製造方法及びアメリカンドッグを提供する。

特許出願 2014-230584 公開2016-093115 （出願の）却下・拒絶 (拒絶査定の維持)
(7880)査定種別(拒絶査定)
審判査定不服審判 2019-013555
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/c1801/PU/JP-2016-093115/11/ja

出願人フルタフーズ株式会社
出願人日東富士製粉株式会社

2015年（平成27年）

【アメリカンドッグ】
『全校特別給食：忍者にちなみ　甲賀市政10周年で小中　／滋賀』　毎日新聞2015.01.27 地方版／滋賀　24頁

　30日までの全国学校給食週間に合わせ、市内の小中学校では２７日からも「姉妹都市アメリカ献立」（アメリカンドッグやチキンスープなど）といった、工夫を凝らしたメニューが影響される。

毎日新聞2015.01.27 地方版／滋賀　24頁

【アメリカンドッグ】
原正美ほか「3大アレルゲン除去に伴う代替食レシピの開発 : 牛乳アレルゲン除去調製粉乳を用いてのカルシウム強化」『小児保健研究』74(4),日本小児保健協会. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/11342896 (参照 2024-09-30)
https://dl.ndl.go.jp/pid/11342896/1/1
https://www.jschild.med-all.net/Archive/issueDetail?magazine_code=cx3child&volume=74&number=4

『牛乳アレルゲン除去調製粉乳の使用』による量での味の変化の評価の食品に『アメリカンドッグ』あり
量で評価は変わらず

【アメリカンドッグ】
みんな知ってる？　40年前に火事で焼失した鶏肉専門店ハマケイの「幻のアメリカンドッグ」ってどんなメニュー？ - [はまれぽ.com] 横浜川崎湘南神奈川県の地域情報サイト
https://hamarepo.com/story.php?story_id=3920

神奈川のハマケイで昔出していた鶏ミンチを使ったアメリカンドッグ

【アメリカンドッグ？】
『自慢の一品　５・１０八百津町　かも１グランプリ　⑤』　2015年05月09日中日新聞　朝刊　18頁

　【料理名】白河ウィンナーたい焼き
　【アピール】たい焼きの型に生地を流し込み、白河ウィンナー、チーズ、ケチャップをのせて焼く。アメリカンドッグのようなピザ風味のたい焼きです。

2015年05月09日中日新聞　朝刊　18頁

【アメリカンドッグ】

４．「中食化」の実態。
三菱食品「生活者インタビュー調査」から三菱食品では，2015年２月に，首都圏（東京，千葉，埼玉，神奈川）の主婦36名に対し，中食利用に関する２時間のインタビュー調査を行った。以下，主要な発言を見ていこう。
～
　セブンイレブンはおでんでも，唐揚げでも，何でも美味しい。アメリカンドッグなども他のコンビニと比べたが，圧倒的にセブンが美味しかった。TVCMでやっているロコモコ丼などもそそられる。
（30代専業主婦）

高齢化と共に押し寄せ，流通を変える「中食化」の大波
https://www.jstage.jst.go.jp/article/consumercoopstudies/473/0/473_21/_article/-char/ja/

論文の中のインタビュー調査の発言の引用

【アメリカンドッグ】
【コーンドッグ】
柳原望著. 高杉さん家のおべんとう 10, KADOKAWA, 2015.7, (MFコミックス. フラッパーシリーズ). 978-4-04-067556-5. https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I026590001

漫画、初出は月刊コミックフラッパー2015年1月号だろうけど、面倒だからそのへんはおいておく
第65話の『石臼対談』でソバ粉とホットケーキミックスを使って『ソバドッグ』を作っている
『アメリカンドッグ』を『アメリカでいうコーンドッグのこと』とも言っている

【アメリカンドッグ？】
『温泉食紀行　米国風味、屋台でぱくり　南城市（沖縄県）――沖縄てんぷら』　2015/12/26 日経プラスワン 12ページ

　ひとつ60円。見た目は衣が厚く、もちもちしている。ベーキングパウダーを使い、衣に味がついているのはアメリカンドッグに似る。これにウスターソースと七味唐辛子をつけて食べるのが常道。素材によってケチャップやマヨネーズも合うかもしれない。しょうゆで食べたいと思ったら持参したほうがいい。味付けからしてもアメリカ文化の影響を感じる。

2015/12/26 日経プラスワン 12ページ

2016年（平成28年）

【】
https://www.family.co.jp/company/news_releases/2016/20160223_01.html

【チーかまドッグ】
【アメリカンドッグ】
『姫路城マラソン　9千人、城下町駆ける　女子は田中さん制覇』　朝日新聞2016年2月29日朝刊31ページ播磨

　同市本町の東御屋敷跡公園では、地元の企業や団体が、「チーかまドック」（ヤマサ蒲鉾）、たまねぎスープ（但陽信用金庫）、甘酒（姫路酒造組合、市連合婦人会）を振る舞った。
　ヤマサ蒲鉾は28日未明から、アメリカンドッグのソーセージに代えてチーズかまぼこを入れたチーかまドックを約1万2千本揚げたという。
...

朝日新聞2016年2月29日朝刊31ページ播磨

【ホットドッグ】
【アメリカンドッグ】
「ホットドッグ」か「アメリカンドッグ」か―新しい方言・気づかない方言の一例として― | CiNii Research
https://cir.nii.ac.jp/crid/1010000782205007361

論文、「福島県田村郡小野町方言の社会言語学的研究調査報告（2016.3）」に収録されているらしい
この論文は読めてないので詳細は不明

【アメリカンドッグ】
髙見, 美樹『標準化されたリストを活用した健康管理に寄与する支援システムの構築と評価』,兵庫県立大学. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/9984646 (参照 2024-09-30)
https://dl.ndl.go.jp/pid/9984646/1/1

『付録２　食生活支援システムに登録された食事リスト』に『アメリカンドック』、「カロリー」「２８９」

【アメリカンドッグ？】
【サバエドッグ】
『ふくい育都祭あすから開催　ハピリンなど』　2016年05月27日中日新聞　朝刊　18頁

　福井の食をアピールするコーナーでは、越前おろしそば、ソースカツ丼をアメリカンドッグ風にアレンジした「サバエドッグ」などが販売される。

2016年05月27日中日新聞　朝刊　18頁

○特許 2016-153217 (2016/08/03)　アメリカンドッグ用ミックス粉及びアメリカンドッグの製造方法
【アメリカンドッグ】

(57)【要約】

【課題】サクサクとした食感に優れ、なお且つ、衣の具材との結着性も良好な、優れた品質のアメリカンドッグが得られるアメリカンドッグ用ミックス粉及びアメリカンドッグの製造方法を提供する。

特許出願 2016-153217 公開2018-019645 特許有効 (年金の支払い)
登録6925791 本権利は抹消されていない
審判査定不服審判 2021-005360
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/c1801/PU/JP-2018-019645/11/ja

出願人フルタフーズ株式会社
出願人日東富士製粉株式会社

【アメリカンドッグ】
【ＪＫドッグ】
『ハロウィーン　女子高生の出番　豊橋市の「ＪＫ広報室」30日催し』　朝日新聞2016年10月28日朝刊29ページ三河

　から揚げ「アゲ？揚げ！からあげ」は、カレーやレモン塩、チョコレートなど、5種類のソースをお好みでつけて味わってもらう。アメリカンドッグ「ＪＫドッグ」はソーセージの変わりに次郎柿とバナナを使い、米粉を使った生地で包む。次郎柿にはわさび醤油かあんこ、バナナはチョコレートをトッピングで選ぶことができる。販売価格はいずれも未定。

朝日新聞2016年10月28日朝刊29ページ三河

○特許 2018-533201 (2016/12/19)　低粘性で高カロリー密度の栄養組成物
【コーンドッグ】
特許出願 2018-533201 国際出願PCT/US2016/067539 国際公開WO2017/116800 公表2018-538004 （出願の）却下・拒絶 (出願のみなし取下げ)
査定種別(査定無し)最終処分(未審査請求によるみなし取下)
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/c1801/PU/JP-2018-538004/11/ja

2017年（平成29年）

【アメリカンドッグ】
【フレンチドッグ】
横山了一著. 北のダンナと西のヨメ 2, 飛鳥新社, 2017.2. 978-4-86410-541-5. https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I027957439

漫画、P.53の『アメリカンドッグ』にてアメリカンドッグと道東のフレンチドッグネタ

【アメリカンドッグ】
『戸田の深海魚、見て触って　情報発信施設が完成　／静岡県』　朝日新聞2017年4月4日朝刊静岡・１地方 23ページ

　３月２５日には、開設を祝うイベントが開かれた。参加者は外壁のイラストを担当サノユカシさんと一緒に、地元に伝わるタカアシガニの甲羅に色づけした魔よけ「ガニ面」を作ったり、黒板塗装した内壁に自由に「落書き」をしたりした。深海魚料理に取り組む地元のシェフは深海魚のすり身を使ったソーセージでアメリカンドッグを作り、参加者が試食した。

朝日新聞2017年4月4日朝刊静岡・１地方 23ページ

【アメリカンドッグ】
【コーンドッグ】
アンジェラ・アッカーマン, ベッカ・パグリッシ著ほか. 場面設定類語辞典, フィルムアート社, 2017.4. 978-4-8459-1623-8. https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I028108624
場面設定類語辞典 - アンジェラ・アッカーマン, ベッカ・パグリッシ, 滝本杏奈 - Google ブックス

翻訳本
匂いの設定として『アメリカンドッグ』がかかれていたりする。

The Rural Setting Thesaurus: A Writer's Guide to Personal and Natural Places - Becca Puglisi, Angela Ackerman - Google ブックス

底本の方では『corn dogs』であり、そういうとこも訳されている

【アメリカンドッグ？】
『簡単非常食作り　ポリ袋使い学ぶ　土山の子ども食堂』　2017年06月01日中日新聞　朝刊　14頁

　日本防災士会県支部甲賀ブロックの北村正之防災士を講師に、炊き込みご飯とアメリカンドッグ風蒸しパンを調理。

2017年06月01日中日新聞　朝刊　14頁

【アメリカンドッグ】
【フレンチドッグ】
【ホットドッグ】
【コーンドッグ】
もぐら著. うちのトコでは : 県民性マンガ : Uchitoko 5, 飛鳥新社, 2017.6. 978-4-86410-551-4. https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I028186422

４７都道府県擬人化漫画
P.45の北海道ネタにて『北海道の一部地域ではアメリカンドッグをフレンチドッグというが』『別の地域では「ホットドッグ」という』というネタ
コマ下の注釈に『当のアメリカには、コーンミールの生地を使ったコーンドッグという似たような商品があります。』と書かれている。

【コーンドッグ】
【コージードッグ】
【ホットドッグ】

　それとはまったく異なる発展をした「コーンドッグ」はいまでは広い範囲で食べられ、ほとんどのスーパーマーケットですぐに食べられる加工食品としｔ絵売っている。基本的に南部と中西部に生まれた「コーンドッジャー」と同じで、串に刺したホットドッグ（安ければ安いほどいい）をトウモロコシ生地にくぐらせて揚げる。その起源については意見が分かれ、テキサスという説もあれば、イリノイ州スプリングフィールドの「コージーコーナー」という店が１９４７年頃のステートフェア［通常年に一回開かれる、各州の名産や特産物が紹介されるイベント］で打ったのが最初という説もある。コーンドッグは20世紀はじめには各地のフェアで目にするようになり、コーンディップの機械は１９２０年代には手に入りやすくなっていたので、テキサス説の方が有力だ。
　コーンドッグ人気の高まりのため、１９４６年にカリフォルニア南部のビーチに開業した「ホットドッグ・オン・ア・スティック」のレストランチェーンは、現在は17州に店舗を広げ、オーストラリア、インドネシア、フィリピン、ベネズエラでもフランチャイズ契約をしている。ほかの多くの食べ物と同じように、コーンまたはほかの生地をつけて揚げたドッグは、コミュニティの境界線を越え、アメリカの日常的な食べ物になったもうひとつの例である。

ブルース・クレイグ著ほか. ホットドッグの歴史, 原書房, 2017.7, (「食」の図書館). 978-4-562-05407-7. https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I028339118
P.128-130

「ホットドッグ」の歴史について詳細に書かれている本
アメリカの州ごとにあるホットドッグの種類などが紹介されていたりする
ホットドッグの派生ということで、『コーンドッグ』についても記述されている
起源については諸説を挙げて断言はしていない

コーンドッグはおそらくアメリカ南部生まれの食べ物だが、もっとも有名な店はイリノイ州スプリングフィールドの「コージードッグ」だ。このポスターは、かつてはローカルフードだったこの食べ物を全国的なホットドッグにしたのは自分たちだとアピールしている。

ブルース・クレイグ著ほか. ホットドッグの歴史, 原書房, 2017.7, (「食」の図書館). 978-4-562-05407-7. https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I028339118
P.129

Visit the BIRTHPLACE of the CORN DOGと書かれたポスターも掲載されている
それぐらいの知名度はあったのだろう

https://www.tripadvisor.com/LocationPhotoDirectLink-g60887-d1501405-i261465402-Cozy_Dog_Drive_In-Springfield_Illinois.html
https://www.google.com/search?q=Visit+the+Birthplace+Of+Corn+Dog&udm=2

【アメリカンドッグ？】
『パン：新商品「ポルコベーコン」　幡多農高生とパン屋「ピノキオ」、畜産品を使い共同開発　／高知』　毎日新聞2017.08.04 地方版／高知　22頁

　商品は、同校で製造したベーコンを使用。ソーセージに小麦粉の衣を付けて揚げたアメリカンドッグからヒントを得たという。

毎日新聞2017.08.04 地方版／高知　22頁

　詳細は不明

【】

https://web.archive.org/web/20180320232305/https://bonus-promo.j-sen.jp/article01.html
https://twitter.com/machbaito/status/932498048650919936

2018年（平成30年）

【アメリカンドッグ】
【ハットグ】
『裏平昌五輪？　新・新大久保　アジア・イスラム北中米…　人・食・文化が融合』　2018/02/09 日経ＭＪ（流通新聞） 14ページ

　「韓国式ホットドッグ」を食べる若い女性の姿も多く見られる。韓国では「ホットドッグ」というと米国発祥の「アメリカンドッグ」のこと。韓国式ホットドッグは生地に米粉を使っているのが特徴でココナツパウダーをまぶし、ケチャップやマスタードなどのソースをかけて食べるのが一般的な食べ方。17年、専門店「アリラン・ホットドッグ」を中心に食べられる店が続々登場した。

2018/02/09 日経ＭＪ（流通新聞） 14ページ

【アメリカンドッグ】
【鯨アメリカンドッグ】
『新クジラもうすぐ出回り　安定した価格も魅力　カレー・竜田揚げでＰＲ　和歌山・熊野灘　発祥の伝統継承』　2018/04/30 日経ＭＪ（流通新聞） 12ページ

　古式捕鯨発祥の地、太地町に昨年オープンした「道の駅たいじ」は捕鯨文化の情報発信基地だ。
　鯨肉や様々な加工品を販売するほか、フードコートでは「鯨スタミナ丼」（９８０円）や「鯨焼肉定食」（９８０円）、「鯨アメリカンドッグ」（３００円）など豊富なメニューがそろう。...

2018/04/30 日経ＭＪ（流通新聞） 12ページ

【アメリカンドッグ】
【コーンドッグ】
【フレンチドッグ】

◉大阪万博で人気をよんだアメリカンドッグ
　ハンバーガーとともに日本に広まったアメリカならではの料理といえば、ホットドッグとアメリカンドッグです。アメリカンドッグはとうもろこし粉の厚い記事で太いソーセージを包んで揚げたアメリカ生まれのコーンドッグを、日本でアレンジした料理でした。
　コーンドッグは、１９２０年代から40年代にかけて、テキサスに移住したソーセージ職人のドイツ移民が発明したなどいくつかの説があり、アメリカでも日本でもお祭りの屋台やファストフードのメニューとして親しまれてきました。...
～
　日本のアメリカンドッグは、小麦粉の生地と魚肉ソーセージ（肉のソーセージのことも）を使い、なぜか北海道の道東ではフレンチドッグと呼び、ケチャップやマスタードの代わりに砂糖をまぶして食べることがあります。アメリカンドッグは、一説には、１９７０年に開催された大阪万博のアメリカ館のパイロット店舗で販売されたケンタッキー・フライドチキンなどと一緒に登場して、流行りはじめたといわれています。

青木ゆり子著. 日本の洋食 : 洋食から紐解く日本の歴史と文化, ミネルヴァ書房, 2018.5, (シリーズ・ニッポン再発見 ; 9). 978-4-623-08291-9. https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I028970205
p.159-160

日本の「洋食」についてざっと書かれている本
コーンドッグの起源が諸説あるのはそう、でもアメリカンドッグ周りについてはよくわかってないまま書かれている感がある、実際この頃でもよくわかなかったでしょうし

○特許 2018-112129 (2018/06/12)　アメリカンドッグ、アメリカンドッグの製造方法及びアメリカンドッグ用ミックス
【アメリカンドッグ】
【コーンドッグ】

本発明は、アメリカンドッグ（ソーセージ等の食材を串に刺し衣を付けて油で揚げた食品、コーンドッグとも呼ばれるが、わが国では一般にアメリカンドッグと呼ばれるものであり、本稿では以下アメリカンドッグと記載する）に関し、アメリカンドッグ、アメリカンドッグの製造方法及びアメリカンドッグ用ミックスに関するものである。

特許出願 2018-112129 公開2019-213477 （出願の）却下・拒絶 (出願のみなし取下げ)
査定種別(査定無し)最終処分(未審査請求によるみなし取下)
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/c1801/PU/JP-2019-213477/11/ja

【ハットグ】
【アメリカンドッグ】
『東京写真２０１８：新大久保・インスタ映え　／東京』　毎日新聞2018.09.05 地方版／東京　21頁

　「インスタ映えする」と話題の韓国のおやつ「ハットグ」やには長蛇の列。韓国式アメリカンドッグと言われ、砂糖をまぶして食べることも。...

毎日新聞2018.09.05 地方版／東京　21頁

【】

竹串や木串など製造のひろせプロダクト（島根県安来市）は国内外で事業の拡大を狙って新工場を稼働させた。国内シェアトップのアメリカンドッグやフランクフルト向け串に続き、アイスキャンディー向けを開拓する。

竹串製造のひろせプロダクト、新工場稼働で事業拡大　アイススティック向け拡大、タイにも拠点 - 日本経済新聞
2018年9月5日 17:46
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO35012940V00C18A9LC0000/

【】

　昭和食品は月間約６００万本の焼き鳥を生産する業務用焼き鳥大手で、ほかにアメリカンドッグなども手がけている。...

『焼き鳥の昭和食品、群馬産ネギ集荷・加工会社、契約栽培で安定調達、新工場なども計画。』　2018/09/06 日本経済新聞　地方経済面　北関東 41ページ

【ハットグ】
『水戸の居酒屋　女子高生長～い列　「ＳＮＳ映え」チーズハットグ大人気』　2018年11月06日東京新聞　朝刊　18頁

　女子高校生のお目当ては、アメリカンドッグのような見た目の「チーズハットグ」。

2018年11月06日東京新聞　朝刊　18頁

【ハットグ】
『「韓流ドッグ」伸び～る行列　新大久保　ゴミのポイ捨て　住民悩み』　読売新聞2018.12.22(土)　東京夕刊　夕２社　12頁

　東京・新小久保のコリアンタウンで韓国式のアメリカンドッグ「ハットグ」が、若い女性を中心に爆発的な人気となっている。かぶりつくと中に入ったチーズが長く伸びる、見た目の面白さから「インスタ映え」するとして観光客らが列を作って買い求めている。

読売新聞2018.12.22(土)　東京夕刊　夕２社　12頁

2019年（平成31年～令和元年）

【アメリカンドッグ？】
『駅弁：沼津の料理コン作品取り入れ　最優秀賞の飛龍高生試食　沼津・三島両駅で来月発売　／静岡』　毎日新聞2019.02.27 地方版／静岡　21頁

　沼津市岡一色、調理師、泰フジ子さん（７２）の優秀作品「そろく茶入りアメリカンドッグ」も、アメリカンドッグを魚のキスにアレンジした「キスの素六茶・沼津茶揚げ」として組み込まれた。一緒に試食した泰さんは「違うレシピにはなったけれど、これはこれで素晴らしい」と話した。

毎日新聞2019.02.27 地方版／静岡　21頁

商品化はされなかったアメリカンドッグ

【アメリカンドッグ】
馬, 小菲『カテゴリーの複合性の観点から見た日本語の時間副詞―「今」という時間をめぐって―』. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/11336839 (参照 2024-09-30)
https://dl.ndl.go.jp/pid/11336839/1/2
https://ousar.lib.okayama-u.ac.jp/ja/56839

『２．１．１．２継続相非過去形（シテイル）』にて、引用されている「太郎物語/曽野綾子」の文に『アメリカン・ドッグ』あり

【アメリカンドッグ】

例えば、アメリカンドッグはアメリカ発祥で、日本ではよくコンビニや屋台で見られるが、中国大陸ではあまり見られない。TL には単一文化的 ECR に対応する語が存在しないか、存在しても TT の視聴者に知られていない。そのため、単一文化的 ECR はよく翻訳問題を引き起こす

貢, 希真『機能主義による日中間の字幕翻訳についての研究―忠実度を中心に―』. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/11428925 (参照 2024-09-30)
https://dl.ndl.go.jp/pid/11428925/1/2
https://tohoku.repo.nii.ac.jp/records/128308

【ハットグ】
【ホットドッグ】
【アメリカンドッグ】
『街のＢ級言葉図鑑　ハットグ』　朝日新聞2019年4月13日朝刊週末Be・b 3ページ

　最初「ホットック」（韓国ふうのおやき）のなまりかと思いました。でも、それとは語源が別でした。「ハットグ」は、実は「ホットドッグ」の韓国語ふう発音です。
　ホットドッグと言えば、長いパンにソーセージを挟んだものを思い浮かべます。でも、東北地方などでは、串つきのソーセージに衣をつけて揚げた「アメリカンドッグ」も指します。韓国の「ハットグ」も、いわゆるホットドッグと、串に刺したものとがあるようです。

朝日新聞2019年4月13日朝刊週末Be・b 3ページ

　ハットグだけでなく、東北地方での呼び方についても触れられている。
なんで「ホットドッグ」であるかは今ならアンサーが出せる、そしてその語源が同じであるかもしれないとも推測も立てられる

【アメリカンドッグ】
『図書給食：絵本の料理を影響　生駒　／奈良』　毎日新聞2019.07.05 地方版／奈良　26頁

　生駒市小中学校で４日、絵本に登場する料理をイメージした献立を提供する「図書給食」があった。
　市学校給食センターで献立を考える栄養教諭と、学校図書館の環境整備を担う学校司書のコラボ企画。第４弾となる今回は「ポリーとはらぺこオオカミ」（岩波書店）に出てくる「ヒキガエルころもあげ」を模したアメリカンドッグを提供した。

毎日新聞2019.07.05 地方版／奈良　26頁

https://warp.da.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/11401972/www.city.ikoma.lg.jp/0000017992.html
https://warp.da.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/11377362/www.city.ikoma.lg.jp/cmsfiles/contents/0000017/17992/toshokyushoku4.pdf
https://current.ndl.go.jp/car/38507

【ハットグ】
『キャンパスイチ推し　おいしくビジネス探求』　2019年11月06日中日新聞　朝刊　20頁

　４日まで開かれている大学祭も、ゼミの見せ場の一つ。毎年、地元の飲食店と共同で食べ物を開発しており、今年は「味噌チーズハットグ」（三百円）を販売しています。

2019年11月06日中日新聞　朝刊　20頁

2020年（令和2年）

【アメリカンドッグ】
『食卓の一品　アメリカンドッグ』　毎日新聞2020.02.16　19頁　くらしナビ

薄力粉とベーキングパウダーを使うレシピ

【ひょうたん揚げ】
【アメリカンドッグ】
『列島・北から南から：列島・北から南から（東北）ひょうたん揚げ　／青森』　毎日新聞2020.07.07 地方版／青森　21頁

　仙台市の阿部蒲鉾店は、ボール状の蒸しかまぼこを甘い衣で包んで揚げた名物「ひょうたん揚げ」＝写真＝のオンライン販売を始めた。アメリカンドッグ風に、串に刺してケチャップを付けるのが定番。

毎日新聞2020.07.07 地方版／青森　21頁

○特許 2020-141306 (2020/08/25)　アメリカンドッグ用ミックス粉
【アメリカンドッグ】

(57)【要約】

【課題】フライ後冷凍したアメリカンドッグをレンジアップした場合に、サクサクとした食感が損なわれ難くなるアメリカンドッグ用ミックス粉を提供すること。

特許出願 2020-141306 公開2022-037271
登録7411309
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/c1801/PU/JP-2022-037271/11/ja

○特許 2020-152032 (2020/09/10)　油脂組成物
【アメリカンドッグ】

【００３８】

前記食品は、例えば、天ぷら、揚げ玉、フライドチキン、フライドポテト、ハッシュドポテト、コロッケ、唐揚げ、とんかつ、魚フライ、アメリカンドッグ、チキンナゲット、揚げ豆腐、ドーナッツ、揚げパン、揚げ米菓、スナック菓子、クルトン等のフライ調理食品に好適に使用され得る。特に、天ぷらのようにバッターを使用するフライ調理食品やコロッケのようにパン粉を使用するフライ調理食品に好適に使用される。

特許出願 2020-152032 公開2022-046130
登録7580985
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/c1801/PU/JP-2022-046130/11/ja

○特許 2021-567576 (2020/12/23)　油ちょう食品用ミックス及びそれを用いた油ちょう食品の製造方法並びに油ちょう食品の食感改良方法
【アメリカンドッグ】

【請求項４】

前記油ちょう食品が、ドーナツ又はアメリカンドッグである、請求項１～３の何れか１項に記載の油ちょう食品用ミックス。

特許出願 2010-119696 公開2012-005349 登録5465602

https://www.j-platpat.inpit.go.jp/c1801/PU/JP-7578617/15/ja

2021年（令和3年）

【アメリカンドッグ】

◆外食時代の幕開け
　大阪万博は、日本の人々に家の食事ではできない体験を得られる、外食の楽しみを教えた。それはフランス料理、ポルトガル料理のコースや、アメリカンなステーキだけではない。アメリカンドッグやハンバーガーなど、気軽なものも含まれている。…

阿古真理著. 日本外食全史, 亜紀書房, 2021.3. 978-4-7505-1683-7. https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I031308624
P.92

多くの人が大阪万博で「アメリカンドッグ」を知ったとは思うので、「教えた」という表現では、そう

【アメリカンドッグ】
『ララライフ　災害　家庭で備え　節水ポリ袋使い料理』　読売新聞2021.4.11(日)　西部夕刊　西生Ａ　26頁

　耐熱性のあるポリ袋を使った料理の中に『アメリカンドッグ』

【アメリカンドッグ】
第3話　ナウでヤングなアメリカン – ドラマ『おいしい給食 season2』
https://oishi-kyushoku2.com/2021/10/22/第3話　ナウでヤングなアメリカン/

1980年代の中学校を舞台にした食がテーマなコメディドラマのシーズン2、それの3話にアメリカンドッグが出てくる、らしい

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8A%E3%81%84%E3%81%97%E3%81%84%E7%B5%A6%E9%A3%9F

【アメリカンドッグ】
【コーンドッグ】

「名前の由来は分かりませんが、これはアメリカンドッグという食べ物なのですね」
　マルト料理長が言うと、ファイランさんが。
「小麦粉のことをメリケン粉という国もあるそうですよ。それにホットドッグに心なしか形が似ていますよね」
～
　確かに日本人はアメリカ産の小麦粉を『メリケン粉』といっていた時代がある。昔の日本人が聞き間違えて『アメリカ(ケ)ン』から『ア』を抜いてしまったからだと聞いたことがある。
　それにホットドッグもこっちの世界にあるのだ。ソーセージが胴の長い『犬』ドッグのようだという名前の由来もよく似ていた。
　まあ単純に日本人がアメリカで食べられていたコーンドッグを真似て作って、アメリカンドッグってつけただけなんだけど。

転生したら最愛の家族にもう一度出会えました　～前世のチートで美味しいごはんをつくります～ - ９０　えほんがおしえてくれました
2021/11/05 16:16
改稿 2021/11/13 09:11
https://ncode.syosetu.com/n6857ha/90/

　Web小説、2023年12月にこの部分が記述された分が書籍化されている

あやさくら著. 転生したら最愛の家族にもう一度出会えました : 前世のチートで美味しいごはんをつくります 3, アース・スターエンターテイメント, 2023.12, (EARTH STAR LUNA). 978-4-8030-1883-7. https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I033172142

「そういう認識」で書かれたものとしての一例

【アメリカンドッグ】
『高校生　商品企画競う　販売甲子園　今年はオンライン＝群馬』　読売新聞2021.11.18(木)　東京朝刊　群馬２　26頁

　傘下するのは県内７校の１９食品。各項は予算６万円で、地域や学校の特色を活かした商品を企画した。神流町の万場高は、神流川の水を引いて校内で養殖したニジマスの魚肉ソーセージを使ったアメリカンドッグなどを考案。...

読売新聞2021.11.18(木)　東京朝刊　群馬２　26頁

【アメリカンドッグ】
『販売甲子園　万場高が∨＝群馬』　読売新聞2021.11.29(月)　東京朝刊　群馬１　31頁

　高校生が地域性のある食品の企画力を競う「第１４回熱血！高校生販売甲子園」が２８日に閉幕した。審査員らの投票で、ニジマスを使ったハンバーガーやアメリカンドッグなどを考案した県立万場高校が優勝した。
　２年ぶりの開催となった今年は、参加した県内７校がオンラインで商品の魅力を売り込んだ。優勝校の商品は今後、実際に商品化される予定。

読売新聞2021.11.29(月)　東京朝刊　群馬１　31頁

2022年（令和4年）

【】
https://www.nikkei.com/article/DGKKZO62674090V10C22A7EA5000/

【アメリカンドッグ】
『液体ミルク　おいしい献立　堺の学生ら　子ども食堂向け動画＝大阪』　読売新聞2022.3.21(月)　大阪朝刊　河内　29頁

　災害用に備蓄され、賞味期限が近づいた液体ミルクを活用してもらおうと、堺市西区と地元の羽衣国際大が、子ども食堂向け献立を開発し、ネットで調理動画を公開している。関係者は「栄養価も高く、廃棄はもったいない」と呼びかける。
～
　子ども食堂の支援をしている同大学生らと区の管理栄養士が８種類のメニューを開発。牛乳と違った独得のにおいや味が苦手な個もいることから、香りの強い食材と組み合わせるなど工夫した。ココアパウダー入り「チョコプリン」、ホットケーキ粉を溶かした「アメリカンドッグ」、アサリの缶詰を使う「クラムチャウダー」など、デザートからスープまで幅広くそろえた。

読売新聞2022.3.21(月)　大阪朝刊　河内　29頁

【アメリカンドッグ】
『【探偵記者】上岡由美　任務　大阪コリアタウンを調査せよ』　産経新聞2022-07-29・大阪朝刊・第４社会

　ハットグとは韓国式のアメリカンドッグのことで、韓国では屋台料理の一つとして定着。食べると中からビヨーンとチーズが伸びてくるのが特徴だ。一時、若い女性たちの間で交流サイト（ＳＮＳ）での投稿動画が話題になった。

産経新聞2022-07-29・大阪朝刊・第４社会

【アメリカンドッグ】
【コーンドッグ】

アメリカンドックの由来

実は「アメリカンドック」という
名前の料理はアメリカにはなく
生地の材料は異なりますが
コーンブレッドをウインナーに
巻き付けて油で揚げる
同じ形の「コーンドッグ」ってのが
あります
「アメリカンドック」は戦後の日本で
アメリカ文化に
あこがれてできた産物なんですね

魚乃目三太著. 戦争めし 8, 秋田書店, 2022.8, (ヤングチャンピオン・コミックス). 978-4-253-14466-7. https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I032263912
P.109

漫画単行本おまけの『スペシャルおまけ秘話①』
話のオチとしては『ホットドック』についての由来になるんですけど、この話の頭が何も知らないが故にそういう事を書いてしまっている事に

【フレンチドッグ】
【アメリカンドッグ】
『田島ハルのくいしん簿 134食目　ご当地フレンチドッグ　道東では砂糖をまぶす？』　朝日新聞2022年8月5日夕刊6ページ北海道本社

　釧路出身の知人から聞いた話によれば、フレンチドッグ（またの名をフレンチドック）とは、アメリカンドッグに砂糖をまぶした物。通常ケチャップやマスタードをつけて食べるところを、揚げパンのように砂糖、特にグラニュー糖を大量にまぶして甘くするそうだ。中のソーセージは魚肉ソーセージが使われている。道東ではお祭りやイベントの屋台、コンビニやスーパーの店頭に並んでいる所もあるらしい。
　赤飯に甘納豆が入っていたりと、甘い物を好む道民の産物というべきか。...

朝日新聞2022年8月5日夕刊6ページ北海道本社

　フレンチドッグの簡単なレシピもあり、ホットケーキミックス使用

○特許 2021-164538 (2021/10/06)　低吸油性食品素材、及びその利用
審査中 (審査請求)
【アメリカンドッグ】
【フレンチドッグ】
【ホットドッグ】
【コーンドッグ】

【００６５】
（パン粉等を使用した食品）
本発明は、本発明のパン粉を使用した食品を提供する。パン粉を使用した食品の例として、フライ、フライ調理しないフライ用食品（ノンフライ食品）が挙げられ、具体的には、カツ（例えば、トンカツ、チキンカツ、ビーフカツ、メンチカツ、魚フライ、エビフライ、カキフライ、ホタテフライ）、等が挙げられる。このような食品は、パン粉を含む衣が軽くサクサクした食感であり、また剣立ちに優れた外観を有しうる。本発明はまた、本発明の食品素材を衣等の油に触れる外表面に含む食品を提供する。このような食品の例として、天ぷら、本発明の食品素材を使用したバッターを用いたフライ食品、フリッター、ドーナツ、アメリカンドッグ（フレンチドッグ、ホットドッグ、コーンドッグということもある。）が挙げられる。

特許出願 2021-164538 公開2022-063243 審査中 (審査請求)
査定種別(査定無し)
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/c1801/PU/JP-2022-063243/11/ja

　例として名前があげられているだけではあるが、引用

【アメリカンドッグ】
『京都力　第五部ソフトパワー　革新　振り返れば伝統』　読売新聞2022.11.26(土)　大阪朝刊　Ｂ経　8頁

　11月上旬の週末、京都市左京区の平安神宮近くにある両手「日本料理　研野」。カウンター８席のこぢんまりとした店内は、夜遅い時間まで予約客で埋まっていた。
～
　月替りのコースには、アメリカンドッグやペンネも登場する。...

読売新聞2022.11.26(土)　大阪朝刊　Ｂ経　8頁

https://www.mbs.jp/kyoto-chishin/shoku/shokuchishinblog/kappo/85064.shtml

2023年（令和5年）

【アメリカンドッグ】
『北陸直送の新鮮な魚ずらり　江南にスーパー開店　東海地方初進出』　2023年07月01日中日新聞　朝刊　19頁

　富山、石川両県に五十一店舗を展開する食品スーパー「大阪屋ショップ」（富山市）が東海地方に初めて進出し、三十日に江南店（江南市野白町）がオープンした。
～
　惣菜にも力を入れ、店内で炊きたての富山産コシヒカリを弁当に使用。北陸で月百万個を販売する看板商品「昔のコロッケ」や、毎月十万本を販売するアメリカンドッグもある。...

2023年07月01日中日新聞　朝刊　19頁

【】

～立命館大学の食マネジメント学部で食の歴史を研究する鎌谷かおる教授は「移動販売であるキッチンカーは振り売りがルーツだ」とみている。
　その後、農村からの出稼ぎや参勤交代により、江戸の町に単身者が増えて外で手軽に食べられる屋台の需要が高まった。鎌谷教授は「腹を満たせるように、ゲンダイのてんぷらに比べて衣が多いアメリカンドッグのようなてんぷらやおにぎりのようなサイズのすしなど、その時代のファストフードのような食べ物が売られていた」と指摘する。

『なるほど！ルーツ調査隊　キッチンカー、室町の振り売りから　「道交法」乗り越え地位確立』　2023/07/10 日本経済新聞　夕刊 10ページ

【アメリカンドッグ】
【コーンドッグ】
【コーニードッグ】
【プロントパップ】

　日本では「アメリカンドッグ」の名で知られる、アメリカ発祥の屋外イベントの定番スナックだ。日本ではソーセージに小麦粉生地を付けて油で揚げるところ、アメリカではトウモロコシの粉、コーンミールで生地を作ることから、一般的には「コーンドッグ」と呼ばれる。

原亜樹子著. アメリカ菓子図鑑 : お菓子の由来と作り方 : 全50州を網羅。広大な土地と多文化が育んだ115品, 誠文堂新光社, 2023.9. 978-4-416-52342-1. https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I033006327

アメリカの菓子についてのレシピ図鑑
州ごとにカテゴライズしているが『コーンドッグ』はオレゴン州のところにある
また、『由来には諸説ある。』として、『Fletcher's Original Corny Dogs（フレッチャーズ・オリジナルコーニードッグス）』と『Pronto Pup（プロントパップ）』が紹介されている。

【アメリカンドッグ】
『現在・過去・未来をつなぐ味』　2023/12/24 日本経済新聞　朝刊 19ページ

～縁日でおなじみの「アメリカンドッグ」も日本に定着した食として、芯を干ししいたけやウズラなどのつくねにアレンジし、コース料理に並べる。

2023/12/24 日本経済新聞　朝刊 19ページ

「日本料理　研野」の記事
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUD040JH0U3A201C2000000/

2024年（令和6年）

【アメリカンドッグ】

　a)ファストフードの調理・陳列・廃棄
　レジカウンター横で販売しているフライドチキンにゃコロッケ、アメリカンドッグ等は、ファストフードと呼ばれ、店舗内にある専用の揚げ物調理器（通称「フライヤー」）を使用して、レジカウンター前に設置された専用の保温容器に陳列され、販売されている。

仲地, 二葉『コンビニ加盟店オーナーが過重労働に陥る要因分析 : オーナーの業務遂行過程と従業員との関係に着目して』,仲地, 二葉. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/13719743 (参照 2024-09-30)
https://dl.ndl.go.jp/pid/13719743
https://chuo-u.repo.nii.ac.jp/records/2000963

【】
SAVVY 2024年3月号電子版 - Google Books
https://www.google.co.jp/books/edition/SAVVY_2024年3月号_電子版/f9_uEAAAQBAJ?gbpv=1&dq=アメリカンドッグ&pg=PA17&printsec=frontcover
メニュー写真 2ページ目 : HOO （フー） - 二条城前/カフェ | 食べログ
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/26039439/dtlmenu/photo/?PG=2

名前が『アメリカンドッグ』のドーナツ？
ソーセージの真ん中に生地が巻き付けてある、なんだこれ

【ハットグ】
【チーズホットドッグ】
【アメリカンドッグ】

　しかし、チーズホットドッグはアメリカの影響を強く受けたものであり、厳密にいえばソーセージを細長いバンで挟んだホットドックではなく、1940年代頃生まれたアメリカンドック(Corn dog)の影響を受けている109。韓国では、具体的な時期や伝播ルーツについては知られていないが、筆者が集めた多数の証言をまとめると1970～80年代にはすでに露店を中心に広く普及されていたことが確認できた110。また、当時露店で売っていたホットドックは、今のように多様な食材の大量供給ができない状況であったため、今より小さくチーズも入っておらず、なかのソーセージも魚肉ソーセージが主であった。さらにアンドリューによると、ホットドックやアメリカンドック自体がアメリカで生まれたものの、その誕生にはヨーロッパ、特にドイツで発展したソーセージと、ドイツからアメリカへの移住の増加など、食文化と人のグローバルな移動が関わっている。また、アメリカのホットドックとはいえ、ニューヨークホットドックやシカゴホットドックなど地域ごとにそれ
ぞれ異なる形のホットドックが存在するという、すなわち地域的変異が行われたのである
（Andrew 2007）。
～
109 NAVER 지식백과 「세계 음식명백과」핫도그
https://terms.naver.com/entry.naver?docId=2076191&cid=42717&categoryId=42718&anchorTarg
et=TABLE_OF_CONTENT6#TABLE_OF_CONTENT6
(2023 年 6 月 25 日閲覧)
110 本論文では、なぜ韓国ではアメリカンドックが普及されるようになったのか、またそれをホットドックと示すようになった理由については解明しない

PARK, Keunmo『食文化と国家イメージの結びつきを巡る「想像」 : 日本で作られる「韓国」食品と料理の普及を事例に』,2024-03-25. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/13721982 (参照 2024-09-30)
https://dl.ndl.go.jp/pid/13721982
https://oatd.org/oatd/record?record=oai%5C:nagoya.repo.nii.ac.jp%5C:02010013

食文化についての論文の一文
けっきょくあっちにおいてもどこにおいても詳細はよくわかってないままなんだろうという感じ

【ひょうたん揚げ】
【杜のひょうたん揚げ】

笹（ささ）かまぼこ大手の阿部蒲鉾店（仙台市）は25日から名物「ひょうたん揚げ」の衣に藻を練りこんだ新商品を販売する。仙台市の初夏を彩る仙台・青葉まつりの40周年を記念した商品で、5月19日まで限定で販売する。藻を培養・研究しているイービス藻類産業研究所（宮城県石巻市）と共同で「杜（もり）の都仙台」の新緑をイメージして開発した。

仙台の阿部蒲鉾店、名物「ひょうたん揚げ」に藻使用 - 日本経済新聞
2024年4月19日 17:00
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOCC190EI0Z10C24A4000000/

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000095.000009032.html
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/tbc/1136474
https://www.abekama.co.jp/information/notice/1843/

【コーンドッグ】
【アメリカンドッグ】
https://x.com/nabenitama/status/1783685638686163165

『鍋に弾丸を受けながら　第２７話「コーン・ドッグ」』
アメリカに行き本場でコーンドッグを食べている、その際に認知するためにアメリカンドッグの名も出している
https://www.kadokawa.co.jp/product/322405000378/

【アメリカンドッグ】
【アメリカンドッ君】
【鋳鉄ドッ君】
『埼玉グルメ発見４　黒一色「鋳物の街」発信』　読売新聞2024.5.2(木)　東京朝刊　埼玉東　21頁

　川口市の首都高速道路上り線パーキングエリア（ＰＡ）内の喫茶店「ＢＯＯＭ　ＣＡＦＥ」で、黒一色の衣に包まされた異形のアメリカンドッグ「鋳鉄ドッ君」が売られている。かじりついてみると、中のソーセージまで真っ黒。「鋳物の街」として発展した地元をＰＲしようと企画された。

読売新聞2024.5.2(木)　東京朝刊　埼玉東　21頁

埼玉：鋳鉄ドッ君（川口市）　黒一色「鋳物の街」発信　：地域ニュース : 読売新聞 (yomiuri.co.jp)

【アメリカンドッグ】
『期間限定カフェ：推しは鄭成功ドーナツ　学生が期間限定　平戸・記念館にカフェ　／長崎』　毎日新聞2024.07.31 地方版／長崎　23頁

　軽食はまぼこ、鄭成功ドーナツ、中身がかまぼこのアメリカンドック。

毎日新聞2024.07.31 地方版／長崎　23頁

https://mainichi.jp/articles/20240731/ddl/k42/040/246000c

　単語検索で見つけたものを列挙したものだけであるけど、それでも見えてくるものはあるだろうからと列挙は続くと思います。
（それでもあんまりに関係なさそうな新聞記事とかは引用せず保留な状態にしてありますが）
つまり、気が向いたときに更新追記されたりするかもしれません。

＿

列挙したメディアの記述を元に色々考える

一応「独自研究」として何かしらの考察みたいのも文として形にしておかないとアレなので、いちおう書く。
駄文で失礼します。

「アメリカンドッグ」が色々と適当言われる理由

　「アメリカンドッグ」がどういう経緯で日本に入ってきたかの確証といえるものは未だありませんが、それでも「Hot dog on a Stick（ホットドッグオンアスティック）」の「ホットドッグ」の名前で入ってきたのであれば色々な意味で不幸というかややこしくさせた原因だと思います。

　まず、「ホットドッグ」という字面だけでは「何を指している」のかがわからない。
そもそも「Hot dog」という言葉自体、ソーセージをパンで挟んだものを指すものの、そのパンで挟んだりするソーセージそのものを「hot dog」と呼ぶことすらあるという、わりと面倒くさいものでもあります。
（「Dog」自体がソーセージを指す俗語としてそれなりに古い歴史のある異言い方でもあり、その辺でもごっちゃになるものでもある）
だからHot dog on a Stickも串刺しソーセージ的な意味合いもあるでしょうし、パン生地的なというかコーンブレッドで包んだソーセージな何かとしてもそうですし、言葉はいつでも面倒くさい。
（いわゆる「フランクフルト」を「フランクフルター」と称すること等の面倒さとかもありますが、ここでは無関係）

　例えば、「アメリカンドッグ」な現物を実際に出されて「それがホットドッグだ」と言われれば、それはそういうものだと認識できなくもない、というか納得するしかないものはあります。
特許情報などにおいても「ホットドッグ」の名前でありながら、実質「アメリカンドッグ」を指している特許などがありますから。

本発明は中心に縦長に澱粉類を特に多く混入して編成する腸詰の中心に細棒を貫挿し、特に脂肪分の多い殻粒の細粉を小麦粉、ふくらし粉の材料に混合するころも用粉を付着した後揚油容器に装設する挟持金具に細棒を挟持せしめて油であげることを特徴とするホツトドツクの製造方法に係るものである。

ホツトドツクの製造方法
特許昭41-013466 (1966/03/05) 出願種別(通常)
昭45-005429 (1970/02/24)
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/c1801/PU/JP-S45-005429/12/ja

たとえば、1966年に出願特許されている「ソーセージ（腸詰）に棒を刺してふくらし粉の入った小麦粉の衣をつけて揚げるホットドッグ」。
こう説明されていたら「名前がホットドッグだからパンで挟むホットドッグだ」と考えるわけにもいかないでしょう。

　ここでの独自研究で、既存のパンで挟む方の「ホットドッグ」という呼称との混同等から「アメリカンホットドッグ」「アメリカンドッグ」になったのではないかとする説を挙げてもいますが、
その「アメリカンドッグ」が「アメリカンドッグ」の名として確立するまでの間での、文字の情報として残った「ホットドッグ」（呼称ぶれ含む）がどちらのことを言っているのかが全くわからないんですよ。
（その関係で、アメリカンドッグを最初に持ち込んだと言っている「福三」の証言に関しても混同されてそうな感じがありますから）
　ただ、縁日などの屋台や露店の場合で「ホットドッグ」と記述してる場合は、串で刺す方と判断してます。ある程度の時代ではあの手のでの露店売りでパン売りはなかったでしょうから。
学園祭などのイベントの方になると、実際にそういう写真か描写でも無い限りは本当に判断つきませんが。

　判断がつかない、ということは過去のそれらの記述や証言が「アメリカンドッグ」であると認識できない、つまりそのままでは探せない、調べられない、ということになってしまうんです。
実際そんな感じでアメリカンドッグの起源で「ホットドッグ」の名前出してる人いないじゃないですか。
（だから自分が出してる説は現状かなり無茶なこと言ってるような状態です）
せいぜい「ホットドッグ」の呼び名が残った一部の地方における「方言の一つ」という概念に終止してしまうぐらいで、何故そうなったのかは余り考えられていないような状態なわけです。
論文『「ホットドッグ」か「アメリカンドッグ」か―新しい方言・気づかない方言の一例として―』がどういう内容であるのか確認できてないので、断言はできませんが。

だから、「様々な人が「アメリカンドッグ」を食べたという思い出」が存在する1970年大阪万博がアメリカンドッグの始まり、みたいな説が生まれたりしたわけです。
　過去を調べられない（国会図書館デジタルコレクションで多くの資料が公開され、2022年に個人向けデジタル化資料送信サービスが開始されていなければ調べるのが非常に難しかったでしょう）、調べられたとしてもそれが「アメリカンドッグ」であるかはわからない（当の大阪万博について書かれた当時の資料において「アメリカンドッグ」の名前で書かれたものは今のところ見つかっていない）、
だけど「アメリカンドッグを食べたという思い出」は印象的に残り続ける、忘れることもあるだろうけど、思い出は細かい部分を変えながら残り続けたりもします、いわゆるうろ覚えというやつです。
その時に「アメリカンドッグ」という名前でなくても、「それらを食べたという思い出」が残り続けるように。
後年になって定着した「アメリカンドッグ」という名前にその存在の呼称が書き換えられても、その食べ物の存在や思い出まで消えるわけではないですから。
　それに、多くの食の転換期とも言え、巨大なイベントであり多くの人の印象の残ることの多い1970年大阪万博を起点したストーリーであるなら、一般的に納得しやすいというのもあるでしょう。
いろいろな意味で昔を調べられなかったが故の間違った一説、言い方はアレかもしれませんがデタラメな歴史、偽史です。

　過去を調べられなかった故に、「アメリカンドッグで多くのシェアを持つフルタフーズがアメリカンドッグを作った」のような（フルタフーズ紹介文からの誤解を招くような表現からの）考えも出てきちゃうわけです。

　1971（昭和46）年、マクドナルドが日本1号店を出店した年に創業したフルタフーズは、ファストフードとしてアメリカンドッグを日本に定着させた。アメリカンドッグの日本市場のシェアは80％以上とダントツのシェアを誇るパイオニア企業だ。

業務用加工食品ヒット賞地域特別貢献賞：昔亭／フルタフーズ（富山市）「アメリカンドッグ」 - 日本食糧新聞・電子版
2012.07.02 400号 17面
https://news.nissyoku.co.jp/restaurant/tanakak20120709025821775

　こういう書き方だとフルタフーズがアメリカンドッグ作ったみたいに受け取ってしまってもおかしくはないでしょう。
　でも、フルタフーズ起源説は社長（当時）自ら『七◯年の大阪万博に行った時、あちこちの露店でアメリカンドッグが売れに売れている光景を目の当たりにし』って言ってるんですから、それだけでも否定できます。
これも間違い。

　冷凍ドッグ、フル生産

東海食品（静岡市）は昨年よりドラム・スティックスタイルの「アメリカン・ホット・ドッグ」を発売したが、卸価格が十五円という手ごろな価格設定が受けたのと、ホット・ドッグの冷凍品という珍らしさから引合いが殺到、需要期を抑えてフル生産を行っている。

『食品と科学』12(3)(140),食品と科学社,1970-02. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/3323144 (参照 2024-10-24)
https://dl.ndl.go.jp/pid/3323144/1/21

　また、フルタより前に冷凍な『アメリカン・ホット・ドッグ』を発売されていたらしい記述もあるので、「冷凍のアメリカンドッグ」の販売そのものにしても最初ではないかもしれないので、どのラインでも自称他称含む「パイオニア」ではないだろう、みたいな感があります。

　これらの説は、例えるならビデオゲームにおいて、一般的に任天堂のファミコンが起点にゲームの歴史が語られちゃうようなもんです。
いやここは流していいです。

　あと、アメリカンドッグが料理・食品としての区分、カテゴライズとしても微妙な存在であるのも理由かもしれません。
派生した食品や料理はそれなりのあるものの、まず「アメリカンドッグ」が普通の辞書や辞典には載ってない程度の単語であり、載らないのにも元がハッキリしない（過去を調べようにも調べられなかった）不明瞭な存在であるというのもありそうで、食品として存在はし続けるけどどういう経緯であるかがよくわかってないふわふわした浮いた状態な存在であり続けてるわけです。
料理や商品はそういうものと言われてしまえばそうかもしれませんがね。

　そんなとこに「アメリカではコーンドッグと言われている」という「元」が知られるようになったものの、その「元」からどうやって「今」に至っているかは結局誰も調べてない、調べようにも調べようがない状態であったので不明瞭なままで、その「元」と「今」を無理矢理結びつけた憶測が風潮されるようになっているのが今の「アメリカンドッグ」周りの一般的な認識です。

　アメリカンドッグに限らず、料理でも何ででもいい加減なこと言われてるのは世の常ではあるので、自分は「知りたかった」という思いの為から単語が書かれている資料を集めてそこから考えるというアプローチを取ったわけです。
何かしらの資料が発見されて、自分が今主張してる説すら「デタラメ」になってしまう時もあるかもしれませんが、今のところ、やれるだけやって考えられたものがこういう感じなので、今はただそう言っておくだけです。

　とにかく、何もわからない。
アメリカンドッグについてはまだ何もわからない。
探せば探すほど「わかりました」なんて断言できるわけがないくらいに何もわからないです。

「フレンチドッグ」の呼称

　そんなわけで、今はまだどこから「フレンチドッグ」の名前が来ているのかはわからないままです~~けど、~~
（もしかしたら1966/02/24に商標出願されている「フレンチドッグ」がそうなのかもしれませんけど、それでも何故「フレンチ」であるかはわからないままではあります）。北海道の一部地域などで呼ばれるフレンチドッグの呼称については、ただ単に「その地域ではそう呼ばれている」ではなく、「その地域ではその呼び名が残ったからそう呼ばれている」ということにはなるはずです。
その辺は「ホットドッグ」の呼称についても同様です。
実際にそれらの地域以外で「フレンチドッグ」や「ホットドッグ」の呼び名の記述があるんですから。

　その辺の理由にはいわゆる露天商、縁日だとかでの屋台の影響がありそうだと思っています。
「フレンチドッグ」も「ホットドッグ」もどちらかというと、露店で提供される場合での呼称が多いものですから。
今のとこ、道東での砂糖まぶしの最古の記述で見つかっているのが「ホットドッグ」呼びですし。

　今夜は、「知床開き」のお祭りで、魚市場で素人喉自慢大会があり、このスナックの女のコも、みんなそちらにいってるのだそうだ。
～
　露店もいくつかならんでいた。おとうさんにオンブされた坊やが、風船を買ってもらっている。
　子供たちがいちばんむらがってるのは、「アメリカ生れのホットドッグ」だった。安いソーセージを、ほそ長くきって、それに串をさし、メリケン粉をうんとこさつけて、油で揚げたやつだ。砂糖をまぶして、子供の手にわたす。看板に、うまい、うまい、と書いてあった。

『旅』46(8)(543),新潮社,1972-08. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/7887792 (参照 2024-09-07)
https://dl.ndl.go.jp/pid/7887792/1/75

　道東以外で砂糖まぶしがあるみたいな話も、露店営業の関係での移動か伝聞とかのものがあるのかなと考えてはいるんですが、それをそうだと言えるほどの資料は見つけられていません。そもそも資料として無いような話かもしれませんので。
もっと根深い北の方の文化的な話ともなると流石にお手上げですが。

⑥北海道新聞　2002.8.7　朝刊　29面
「〈なるほど釧根〉釧路のフレンチドッグはなぜ砂糖味？道東特有立派な食文化＊労働者の甘い物好みが広がる」
→1976年に長崎屋が釧路に進出した際、祭事で売り出したのが始まりだったと思う、と記載あり。

アメリカンドッグに砂糖をつけて食べる文化が道東方面にあると聞いたが、それが書かれた資料はあるか？発祥... | レファレンス協同データ
更新日時2023/11/02 00:30
https://crd.ndl.go.jp/reference/entry/index.php?id=1000339172&page=ref_view

　とりあえずは、この1976年より以前から「砂糖まぶし」はあったであろうことは伺えるわけです。
そもそもこの引用してる新聞記事にしても「と思う」との記述であって、断言もしてないんですけど、それが伝聞のうちにそうであるかのような記述が広まっていってしまう事に。
もっとも、1972年の事例も旅行記という形での伝聞のようなもので、文字情報のみで確証に至るものといえるかというと微妙なものでもありますが。
この辺のことも「ホットドッグ」がそれであるという認識が出来ないが故の過去を辿れないがための歴史の断絶というか、そんな感じのものでもあると思います。

露店により行う営業で調理、販売できる品目
（R3.6.1）
～
フレンチドッグ（フランクフルト）串に刺したソーセージを油で炒めたもの

https://www.city.toyota.aichi.jp/_res/projects/default_project/_page_/001/048/184/07.pdf

　また、この辺りのソーセージの油炒めを指して、というかフランクフルトと同一視して『フレンチドッグ』呼びする周りについてもよくわかってません。
調べて更新してするかもしれません、とこれ自体も更新追記

「コーンドッグ」

　もう何度も言うことになっちゃいますが、コーンドッグを引き合いに出してアメリカンドッグの起源や由来を語っているものの殆どはデタラメです。
デタラメとする理由として、「アメリカンドッグ」の呼称が出てくる前に日本で「コーンドッグ」の名前が出てきている資料文献が見つかってない事、「ホットドッグ」や「フレンチドッグ」「スティックドッグ」「アメリカンホットドッグ」などの「アメリカンドッグ」以外の呼称について全く触れられてない事、何年頃に日本に入ってきた等のようなおおよその年代に触れてない事、など幾つも挙げることができます。
　英和辞典などにおいても2000年まで「トウモロコシパン」の間違った訳が直されてない（それかそもそもコーンドッグ自体載ってない）程度の知名度であったんですよ、「コーンドッグ」。
　アメリカ本国では「コーンドッグ」の名前で存在していることが周知されるようになって、ルーツである原点はわかったもののの、そのルーツからどういう経緯でその「アメリカンドッグ」になったのかは結局知られてないので、結果として原点と現在を結びつける無茶苦茶な説が蔓延ってしまった、と思っています。コレも何度も言ってますが。

「コーンミールが（一般的には）手に入りづらいので、小麦粉を使うようになった」のような説は可能性として高そうではあるんですけど、「コーンドッグ」を引き合いに出している時点でぼんやりした説になってしまってうんです。

●当社独特の配合によるフレンチミックスは粉末にした卵、ミルク、コーンミール、小麦粉、大豆ブドウ糖、パセリ等の栄養価の高い成分からできています。このような良質の成分がよく混ぜ合わされています。

実業之日本・ACC 編『オール生活』22(3),実業之日本社,1967-03. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/2220980 (参照 2024-05-19)
https://dl.ndl.go.jp/pid/2220980/1/38

それに、コーンミールの混ざった『ステックドッグ』用のミックスを販売の広告の例もあるので、一概には言えません。
全ての「アメリカンドッグ」が自ら粉を混ぜて作ってたわけでなく、その混ざった粉自体買っていたのだってあるんですから。

　知らないから故にといえばそうなんですけど、それでもちゃんと調べられもせずにデタラメが風潮されてる状態のがモヤモヤするので、ここまでやってしまった、というのもあります。
これらの主張が違うというなら、それらを否定できるだけの裏付けになる資料をください、と。本当に。

「コージードッグ」周り

　コージードッグをアメリカンドッグの元とする説は、「夜はラジオの国(4)夜明けのメサに立ち何があったかを振り返る」（1998年6月）の記述も原因であるんじゃないかなあと勝手ながら思うわけです。

　ゲイリー・スナイダーのような顔をしたその男は、この家を今は亡き父親に買ってもらった。父親は66の始発点、シカゴでレストランを開業し、今はアメリカン・ドッグとして知られる食べ物で財をなした人物だ。

思潮社 [編]『現代詩手帖』41(6),思潮社,1998-06. 国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/pid/6056142 (参照 2024-10-01)
夜はラジオの国(4)夜明けのメサに立ち何があったかを振り返る / 駒沢敏器/p170～173
https://dl.ndl.go.jp/pid/6056142/1/90

　この『アメリカンドッグとして知られる』という表現は、そのまま「コージードッグ」や「コーンドッグ」として書くよりは通じやすいだろうとしてこう書いたとも思うんですけど、この書き方だと「（ここで紹介されているコージードッグが）今はアメリカンドッグになった（なっている）」とも受け取れる表現であり、ここからの伝聞だのもあって、そんな説が出てしまったのではないかと思うわけです。
流石にそこまで影響あったかはわからないですが、それでもこの文自体はちょっと表現がまずいなあと。

　それよりも大塚浩司氏による書かれたアメリカについての紹介というか、ルート66の紹介の方が原因である可能性が高いかもしれませんが。
何しろ、どれでも「（コージードッグが）アメリカンドッグの発祥」と言い切って（書いて）いるんですもん。

「コージードッグドライブイン」は、アメリカンドッグを考案し、最初に売り出した店だ。

大塚浩司著. オールドハイウェイルート66の旅, ほおずき書籍, 2001.10. 4-434-01339-4. https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000003023300
P.24

アメリカンドッグ発祥の店「コージードッグ・ドライブイン」にも寄りたい。...

『地球の歩き方』編集室編著. アメリカ・ドライブ 2005-2006, ダイヤモンド・ビッグ社, 2005.7, (地球の歩き方 ; B25). 4-478-03685-3.
https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000007836299
P.71

アメリカンドッグ発祥の店「コージードッグ・ドライブイン」にも寄りたい。

『地球の歩き方』編集室編著. アメリカ・ドライブ 2008-2009年版, ダイヤモンド・ビッグ社, 2007.12, (地球の歩き方 ; B25). 978-4-478-05506-9.
https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000009196484
P.172

　いわゆるアメリカンドッグの原型となったコージードッグは、スプリングフィールドの郊外をはしるルート66沿いにある「コージードッグ・ドライブイン」の主要メニューとして、１本約２ドルで現在も販売されている。

大塚浩司著. ルート66、66のストーリー, ほおずき書籍, 2008.10. 978-4-434-12395-5.
https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000009696211
P.27

　コーンドッグの発祥そのものはどこがどうであるかと断言はできませんが、コージードッグとアメリカンドッグは直接関係無いでしょう。
関係あるならどこかに名前出てないとおかしいんですよ。
この辺りはコージードッグであれこれ言うのが悪いというより、コーンドッグとアメリカンドッグの同一視による混同のせいかもしれませんが。
実際、大塚氏も『アメリカでは「コーンドッグ」の名で通っているからだ』と書いているんで、同じものとして考えてたのかもしれません。
それでも変に同じもんだと考えるとどうしても齟齬があるというか、関連性がなさすぎるだろうという感じがあります。

　とにかくまあ、個人的には「コージードッグがアメリカンドッグの発祥」のような表現はどうかなあと首を傾げる方です。
けれども人の考えは止めようとして止められるわけでもないので、自分でもやもやするだけです、この辺はもう。

地球街道での『イリノイ州の州都・スプリングフィールドで立ち寄った店は、コージードッグ（日本でいうアメリカンドッグ）発祥の店。』の記述もそういうアレでしょうから。もうあれあれ。

「ホットドッグ」呼称

　日本に入ってた時の呼称説は何度も言ってますけど、その「ホットドッグ」呼び自体については、80年代くらいまでに呼び方って感じだなと。
慣例的に残り続けてるものもあるものの、普通にそれそのものを指して呼ぶ時に使う場合の例で見られるのがだいたい80年代まで。
ちょうどコンビニエンスストアが台頭してきて、そこで売られるようになった「アメリカンドッグ」の影響もあるのかもしれないですね。明確な証拠ないですけど。

祭りの露店での呼称周りは営業許可の品目の関係もあるんでしょうね。
それこそちゃんと調べるのはめんどくさいので後々って感じになりますが。
だからあの「フレンチドッグ」でソーセージのうんたらも色々あってのあれなのかもしれません。

　十年どころか数年前のことすらすぐ忘れ去られそうなこのご時世、三十年くらいまでの呼称なんて本当に忘れ去られて、今ある呼び名だけに何もかもが上書きされてしまうのも仕方ない面はあるかもしれません。
でも、「由来」だのなんだの言う場合においてそれらの呼称を知らないが故に無視して語られている現状はデタラメが蔓延ってるのと同じです。適当な創作を言ってる事と変わりません。本当にもう何度も言っている。

それでも幾ら探してもわからないものはよくわからないままですが。
本当によくわからない。

「ハットグ」と「アメリカンドッグ」は元を辿れば語源が同じ「Hot dog on a Stick」なのではないか

　多くの人がコーンドッグの最初についてハッキリと断言できないように（出来たとしてもそれは知ってる範囲内で憶測で言っているだけにすぎない）、
韓国式のアメリカンドッグとよく言われる「ハットグ」そのものの最初についての情報は何もわかってません。

1968年の韓国貿易博覧会[1]においてアメリカ農產物館来場者にトーストやドーナツ、パンケーキとともに無料で配布されたことがきっかけとなり、韓国で本来のホットドッグが普及し始める[2]。

1970年代中頃ににソーセージに衣をつけてフライにして食す料理が普及した際に同じ名称で広まった。

項目名: アメリカンドッグ
更新日時: 2019年6月8日 05:30 (UTC)
版指定URI: https://ja.wikipedia.org/w/index.php?title=%E3%82%A2%E3%83%A1%E3%83%AA%E3%82%AB%E3%83%B3%E3%83%89%E3%83%83%E3%82%B0&oldid=73032282

　wikipediaに書かれて、これらの記述をもとに「アメリカンドッグの歴史」で検索すると、この辺りがサジェスト表示されることもあるここら辺の記述、詳細を書いているようで「何時」それが出てきたかはわかってない
じっさい、ネットでちょっと検索した限りではそういう情報は出てこない、つまり何もわかってないんですよ。

　だからといって、海外の、それも食文化についてのことが書かれた資料文献が日本語であるかというと、まず無いでしょう。韓国独自での食ではなく、他の国から伝わったであろう食品についての本のものなんて。

　でも、コーンドッグアメリカンドッグ周りで「ホットドッグ」と称するその手の食品は存在してるわけです。「Hot dog on a Stick」。
これらが何らかの経緯で伝わって、韓国にも定着したのではないかとは想像はできるわけです。
（この辺のことで韓国とアメリカの関係の歴史考える必要ありそうなのであまり掘りたくはない）

　とにかく証拠とか裏付けとかになるものが無いので断言はできないんです。
だから資料ください、手がかりください、その一説はどこから来てるのか教えてください、と言い続ける羽目になるわけです。

給食の献立のアメリカンドッグ

　かき集めたモノの中でだと、まず確実と言えるのは、『あなたの学校はどうでしたか――給食の移りかわり』の表『給食献立の変遷』の昭和47年（1972年）10月分の『アメリカンドッグ』の名。
「学校給食 : この恐るべき事実（1973年）」にて『フライドック』の名前が確認できるものの、これは文字だけであるのでこれが「アメリカンドッグ」を指しているかは不明。
そして、『今回学校給食にも、福三の冷凍ホットドックが採用されました。』という文を載せている福三の広告（1976年12月）があり、
「学校給食 : お母さん一緒に考えよう」に書かれた昭和五十一年（1976年）九月の献立にも『アメリカンドッグ』の名前は見られる。

　つまり1970年代半ばにはアメリカンドッグが給食が出ていたのは確かであり、1997年において「なつかしの給食」としての存在にもなりえるものとなるわけで。

栄養士さんの思い出
●昭和40年代に始まったメニューで、すぐになくなってしまった献立です。当時は珍しかったので、子どもたちには大人気だったのですが、おやつ的な食べ物ですから、主菜として不適当ということになりました。短い期間だけ給食に出ていた、ちょっと徒花みたいなメニューだったかもしれませんね。

本『なつかしの給食』での栄養士さんの思い出ではそうだったらしいものの、いざ全国的にというか資料を集めてみると、眉をひそめられながらも給食から全く根絶したというわけではないモノなんですよね、「アメリカンドッグ」。

ただ、出るのはいいものの、やはり出てはその度に色々を文句を付けられるような『おやつ的』な存在ででもあるようで。
（「変な給食」や同著者による他の本での記述からのアメリカンドッグへのあまりよくない思いだとか）

　流石に近年の学校給食の献立までは調べていませんが、どこかでは出ているでしょうね、アメリカンドッグ。
そういう存在なんです、たぶん、ずっと。

ガマの穂を「アメリカンドッグ」と表現するもの

　ガマ、蒲の穂自体の生育地の関係からか「フレンチドッグ」とかは言わずに「アメリカンドッグ」表現ですよね。
あと「アメリカンドッグ」の自体が定着した年代の関係もあってか。
~~この辺も探せばどこかに他の呼び方とかもあるんでしょうかね。~~

この風変わりな花（果穂）を、見立ての天才である子どもたちは、『ホットドックみたい』『ソーセージがなっている』とはやしたてる。

　探してたらありました、「ホットドッグ」の例え。
さすがにガマの穂を見てパンで挟む方なホットドッグとは言えないでしょう、アレ。

CATTAIL
Each stalk bears two flower heads. Above is a slender head ofmale flowers which drops off after shedding its pollen. Below isthe thick female head that looks like a hot dog on a stick.

Park Management Series--bulletin - 第 1～9 号 - 6 ページ
公開日：1954年
https://www.google.co.jp/books/edition/Park_Management_Series_bulletin/HP0GXVfj2t0C?gbpv=1&bsq=”hot+dog+on+a+stick"&dq=”hot+dog+on+a+stick"&printsec=frontcover

あっちの方でも『hot dog on a stick』に似てるってのもあるから、その辺の思いはどこでも変わらないっぽいです。

Typha /ˈtaɪfə/ is a genus of about 30 species of monocotyledonous flowering plants in the family Typhaceae. These plants have a variety of common names, in British English as bulrush[4] or (mainly historically) reedmace,[5] in American English as cattail,[6] or punks, in Australia as cumbungi or bulrush, in Canada as bulrush or cattail, and in New Zealand as reed, cattail, bulrush or raupo. Other taxa of plants may be known as bulrush, including some sedges in Scirpus and related genera.

Typha - Wikipedia
https://en.wikipedia.org/wiki/Typha

　「アメリカンドッグ」には見えても、パンで挟むホットドッグには見えないでしょう、蒲の穂。
こういう比喩からででも呼称関係の何かも見えてきたりはするはずです。

みたいなことも一応かいておく。
これはサンプルが少ないのでいろいろ言い切れないものですけど。

結局のところ、「アメリカンドッグ」とはなんなのか

　ソーセージの違いどころか、中身がソーセージでもないものすら「アメリカンドッグ」と称しているものもあるわけで。
結局のところ、衣を付けて串を付けて揚げてあればアメリカンドッグになるのではないかな、という感じです。

　言い張ればそれはなんだってその名前なんです、という。
というかそういう主張してるもの多いじゃないですかと、実際。
そんなもんなんです世の中。

　ソーセージの違いで名前がどうこうは本当に後付でしかないでしょうし。
そんな定義どこにも存在してない、なんか勝手に生まれたものです。

これらも断言できるわけでなく、これを書いた自分がそう思う程度の事のことですけどね。

　でも、「『コーンドッグ』から（直接）『アメリカンドッグ』になった」はデタラメとは言えます。
山のように『ホットドッグ』呼称の資料はあるのに、『コーンドッグ』からそうなったという根拠と思しき理由が「アメリカではコーンドッグと呼ばれている」事以外に無いんですから。
それ以外に何か理由があるというなら、そういう説を言うのであればどういう経緯で『アメリカンドッグ』が日本に入ってきたのか、大体でも何年の何月ぐらいに誰がそうしたのかを教えて欲しいものです。大体のことでも調べ探しますから。

とにかく、まだわからないんです、なんもわからない。
アメリカンドッグについて何もわからないんです。

＿＿

アメリカンドッグ派生と思われるモノ

いわゆる串と甘い衣を付けて揚げてあるものがそれらに分類される
というか、「アメリカンドッグ風」などと言われているもの、ソーセージの違い以外の中身で「アメリカンドッグ」を名乗っているもの、調理法が多少アレンジされているもの等、一回限りのものもあるけど、一応そのへんのメモ的なものとして項目つくっておく

【あげいも】

　1968年発売？
ふかしたジャガイモが中身のもの
北海道の中山峠の名物になっているもの、有名になりイベントなどにより他の地域でも見られるもの
初出共々詳細は不明瞭な存在

【ひょうたん揚げ】

　1985年の第1回仙台・青葉まつりで販売されたのが最初らしい
蒲鉾が中身のもの
94年に通年販売を始め、今では冷凍のものもあるそう

【ニューアメリカンドッグ】

　1987年に十善商事が発売したらしい食品。
中華まんじゅうの生地で包んであるらしい。
詳細は不明。

【アメリカンドッ君】

https://americandokkun.subaru-kougyou.jp/
https://gazoo.com/column/daily/23/03/12/

　2006年に、東名高速・駒門PAにて1972年から発売されていたアメリカンドッグをキャラクター化したもの
焼印によってアメリカンドッグに顔がつけられている
現在は駒門PAは営業終了しているので、鮎沢PA等で販売されている

【城下町ドッグ（チーかまドッグ）】

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%81%8B%E3%81%BE%E3%81%BC%E3%81%93

　2007年からヤマサ蒲鉾が一部店舗限定で販売開始？
中身がチーズかまぼこのアメリカンドッグ
2008年の個人ブログで名前を確認できる、http://keytail-notebook.seesaa.net/article/107229232.html

商標取得の関係で2021年に「城下町ドッグ」に名前を変えている、https://budou-chan.jp/topic-yamasa/

【丹波地鶏とフォアグラのアメリカンドッグ】

https://web.archive.org/web/20090615110016/http://www.kobe-fiesta.com:80/index.html

　2009年、イベント「神戸フィエスタ」で販売されたらしいアメリカンドッグ、名前通り
個人ブログに写真などが残っている
http://tsukijigo.cocolog-nifty.com/blog/2009/06/20092-b5fb.html
https://kobekko-gohan.jp/2009/06/2-4.html
http://mdr55.blog74.fc2.com/blog-entry-327.html

【まぐちゃんドッグ】

https://syd.or.jp/pdf/recruitment/encouragement/22volunteerprize.pdf
https://www.city.shiogama.miyagi.jp/uploaded/attachment/2923.pdf

　平成21年（2009年）に塩釜女子高校が開発、翌年（2010年）地元ホテルの目に止まり商品化
マグロの肉団子的な中身らしい、https://tanji-sendai.blog.jp/article/215568794.html
現在は販売されていない？

【アマクサンドッグ】

http://rippleland.com/image/suitotto.pdf

　2010年発売？
いわゆるタコさんウインナーをアメリカンドッグにしたもの
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43014306/dtlrvwlst/B451056862/?use_type=0&smp=1
現在は販売されてない？

【笹かまドッグ】

https://www.pref.miyagi.jp/documents/21909/117471.pdf

　2011年に塩釜で発売？
笹かまぼこが中身のアメリカンドッグ
2011年の個人ブログで確認できるので、多分この辺から販売？　https://shooooji.blog.fc2.com/blog-entry-3072.html
https://abezen.co.jp/category/diary/d_2013/

【わーにんぼ】

https://www.nisshin-oillio.com/report/kikou/vol16.html
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%AF%E3%83%8B%E6%96%99%E7%90%86

　2011年には販売している
ワニ（サメ）肉にホットケーキミックスを混ぜた揚げつみれ
衣をつけているわけではないが、ホットケーキミックスを使い揚げてあるので「アメリカンドッグみたいな食感」らしいので、一応並べて置く

【羽～杜ヴィッツ】
https://www.tama-100.or.jp/cmsfiles/contents/0000000/55/No2(2013.11).pdf

　2013年に羽村市と山梨県北杜市の産業交流事業の一環として開発
米粉を使っているらしい
https://nishitama.keizai.biz/headline/354/
https://nishitama.keizai.biz/headline/371/

【日本海ドッグ】

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=171638429687801
https://x.com/wakosyokuzai/status/366044360443314178

　2013年8月10日発売？
中身はイカのカマボコ
https://www.yamagata-np.jp/news/201308/16/kj_2013081600333.php

【鶏ミンチアメリカンドッグ】

https://hamarepo.com/story.php?&story_id=3920

　昔、神奈川のハマケイで販売されていたという鳥ミンチを使ったアメリカンドッグ

【ＪＫドッグ】

https://warp.da.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10308635/www.city.toyohashi.lg.jp/26159.htm
https://warp.da.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10308635/www.city.toyohashi.lg.jp/module/33421.htm

　2016年にイベント販売？
『フルーツを入れたアメリカンドッグ』

【鯨アメリカンドッグ】

https://michinoeki.around-japan.jp/30-Wakayama/wakayama-31.html

　販売されているみちの駅たいじがオープンした2017年8月には発売？
名前からして鯨肉を使っている？
名前だけしか見かけず詳細不明

【日本料理研野のアメリカンドッグ】

https://watobi.jp/washokunoshinsei/2875.html

　2021年にコンペで作られたらしい
干し椎茸などを入れて和食として作られている
コース料理の一つとして提供されている
https://www.mbs.jp/kyoto-chishin/shoku/shokuchishinblog/kappo/85064.shtml

【鋳鉄ドッ君】

https://kawaguchi.goguynet.jp/2023/09/27/itetu_doggun_kawaguti/

　2023年9月頃に発売？
アメリカンドッ君の派生
竹炭パウダーが入っているからか黒いアメリカンドッグ

さいごに

　これらが違うというならとにかく資料をください、手がかりをください。
それかこれらを元にちゃんと調べてください、と。

だからこその「独自研究」なんですこれは。

文字数の限界の関係で記事分割

　こののーとの内容上、山のように引用やリンクをしまくってる関係で文字数がとんでもないことになっていまして、それでnoteでの文字数の限界にまで到達してしまいました（29万文字）。
なので、一部分ける形で新たな記事を作る状態に。

　ひとまず、コーンドッグまわりのリンクのやつを別に回す。
いちおうアメリカンドッグの考察自体はここぐらいでで十分ですが。

独自研究「アメリカンドッグ」の歴史２

「アメリカンドッグ」についての時系列２

1980年（昭和55年）

1981年（昭和56年）

1982年（昭和57年）

1983年（昭和58年）

1984年（昭和59年）

1985年（昭和60年）

1986年（昭和61年）

1987年（昭和62年）

1988年（昭和63年）

1989年（昭和64年～平成元年）

1990年（平成2年）

1991年（平成3年）

1992年（平成4年）

1993年（平成5年）

1994年（平成6年）

1995年（平成7年）

1996年（平成8年）

1997年（平成9年）

1998年（平成10年）

1999年（平成11年）

2000年（平成12年）

2001年（平成13年）

2002年（平成14年）

2003年（平成15年）

2004年（平成16年）

2005年（平成17年）

2006年（平成18年）

2007年（平成19年）

2008年（平成20年）

2009年（平成21年）

2010年（平成22年）

2011年（平成23年）

2012年（平成24年）

2013年（平成25年）

2014年（平成26年）

2015年（平成27年）

2016年（平成28年）

2017年（平成29年）

2018年（平成30年）

2019年（平成31年～令和元年）

2020年（令和2年）

2021年（令和3年）

2022年（令和4年）

2023年（令和5年）

2024年（令和6年）

＿

＿

列挙したメディアの記述を元に色々考える

「アメリカンドッグ」が色々と適当言われる理由

「フレンチドッグ」の呼称

「コーンドッグ」

「コージードッグ」周り

「ホットドッグ」呼称

「ハットグ」と「アメリカンドッグ」は元を辿れば語源が同じ「Hot dog on a Stick」なのではないか

給食の献立のアメリカンドッグ

ガマの穂を「アメリカンドッグ」と表現するもの

結局のところ、「アメリカンドッグ」とはなんなのか

＿＿

アメリカンドッグ派生と思われるモノ

【あげいも】

【ひょうたん揚げ】

【アメリカンドッ君】

【城下町ドッグ（チーかまドッグ）】

【丹波地鶏とフォアグラのアメリカンドッグ】

【まぐちゃんドッグ】

【アマクサンドッグ】

【笹かまドッグ】

【わーにんぼ】

【日本海ドッグ】

【鶏ミンチアメリカンドッグ】

【ＪＫドッグ】

【鯨アメリカンドッグ】

【日本料理研野のアメリカンドッグ】

【鋳鉄ドッ君】

さいごに

文字数の限界の関係で記事分割

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