韓国料理②
こんにちは。以前韓国料理ネタを書いたばかりですが、
素敵なお店に出会ってしまったので、また韓国料理のお店について
書きました 笑
友人がSNSで見つけてずっと行きたかったお店があるということで、行ってきました。そこはお母さん1人でやってる小さなお店なので事前予約が必要なのと、男性のみの来店はできないとこでした。（女性がいれば男性も入れます）
家庭料理がメインのお店で、よくある日本人向けのお店ではなく、メニューが本場に近いものばかりでした。中でもヤンミョムケジャンという、生のワタリガニをコチュジャンベースのたれに漬け込む料理があり、これは常連さんでも事前予約をしないと食べられない料理がありました。広島でこれを食べれるお店は少ないそうです。
蟹は生のままで食べるのですが、新鮮な蟹でないと食べれないし、とても美味しかったです。何よりたれが辛いけどすごく美味しくて、蟹を食べ終わったあとは、キュウリにつけて食べました。
チヂミも生地が厚くてふわふわで、とても美味しかったです。
お母さんもとても気さくで話しやすく、一人で大変なのに私達や他のお客様をすごく気遣ってくれて、やさしさにあふれる素敵なお店でした。
友人とまた通いたいお店が増えたねと満足して帰りました。
お鍋も充実してるようなので、次回はお鍋を食べに行こうと思います。
お店の情報です。
アリラン
家庭食房 アリラン - 胡町/韓国料理 | 食べログ (tabelog.com)
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