９月29日の料理記録

夫作、鶏むね肉の美味しいやつ

むね肉をひき肉にして、玉ねぎ、にんじん、卵と、たぶん米粉かな？まとめて焼いたやつ。美味しかった。

顔描いた

ブロッコリーとじゃがいものにんにくオイル蒸し

お弁当用に。ブロッコリーとじゃがいもの組み合わせ好きです。もっと崩してもいいし、スープにしても。

ブロッコリーの茎の皮のきんぴら

茎の皮のピーラーで剥いた部分。ごま油で鷹の爪とちりめんじゃこと一緒にしっかり炒めて、たしか酒と醤油で味つけしたような。最後に米酢をすこしかけました。

炒めはじめこんなかんじ。

お弁当はあと、煮卵と、白身魚のフライ。