鶏むね肉の酒蒸し（改良バージョン）

とっちょです！
この前の鶏むね肉の酒蒸しレシピをちょっと改良＆アレンジしました！おいしくできたので、シェアしますね！

改良点

1. 皮目を焼くときは蓋をしない、酒もかけない。

2. まわりが白くなってきたら、鶏むね肉を開いてから酒をかけ、蓋をする

3. 野菜は肉の上に乗せないで周りに置く

4. 表面がまんべんなくうっすら白くなったら、（中が生焼けなのがわかるくらいで）火を止めて蓋をして５分ほど予熱調理。

今回の野菜は、キャベツ１枚、生姜のすりおろし、にんにくひとかけです。

今日はお弁当じゃないので、そのままお皿へ！

ポン酢でいただきました！美味しすぎます。