おでんのだし割り飲んでみな、飛ぶぞ
先日ワンカップ大関について書いたこの記事▼
その中で紹介していた「おでんのだし割り」。
教えてもらってからいつかやろうと思っていたが、やってみたすぎて早くもトライしてしまった。
Twitter上で「やってみる」というツイートをしたところ、やり方を紹介してくれた友人から「飛びます」というシンプルなリプライが届いた。ゴクリ……
コンビニで手軽にそろうおでんとワンカップ。今回私はファミリーマートで調達した。おでんは最近はこんな袋に入って売っているのだな。おかげでシーズンオフでもいつでも試せるということがわかってしまった。
そのほかのおつまみもおいしかったので、一緒に載せておく。
だし割りはワンカップ2〜3割の量に対して割るそうなので、具材や他のものをつまみながらひとまずのんびりと飲む。
チルドのコンビニおでん、味はいかがなものかとあまり期待していなかったのだが、こんにゃくや卵にも味がしっかり染み込んでいておいしい。
頃合いになったので3割ほど残ったワンカップにおでんの汁を足して電子レンジへ。量が少ないので最初に600wで50秒ほど加熱して、そこから様子を見ながら少しだけ追い加熱した。
なんとも言えない香ばしい姿で電子レンジから帰還されたワンカップ。
七味をかけるとおいしいとのことだったので、もちろん入れた。そしてひと口。飛んだ。
熱燗で酒くささの増したワンカップとおでんのだしが見事にマッチ。これは禁断。これからは自宅でおでんをするときは絶対にワンカップも買おうと誓った。
旦那がすやすや寝ている深夜。片手でだし割り熱燗ワンカップを持っているという状況もなんかやばいやつな私という背徳感を煽られた。いや間違いなくやばいやつではあるのだけど。ありがとうこんなのと結婚してくれて。
今回私はワンカップ3割に対して上の写真ほどのおでんだしを混ぜたが、熱燗にしたことでかなりお酒の存在感は強くなったので、酒くささが少し苦手という方は2割程度にして混ぜた方がおいしく飲めるかもしれない。
コンビニで2品買うだけで手軽に試せるので、日本酒好きはぜひいちど飛んでみてほしい。