マガジンのカバー画像

油、脂質

25

本

「何の食材を選ぶか」と同じぐらい「何の油を選ぶか」は非常に重要です。積極的に摂ってほしい油、逆に体に入れたくない油を解説します。

運営しているクリエイター: 神代知明／食養アドバイザー・サプリメントマイスター

#菜種油

パーム油は体に悪い「隠れた」植物油、トランス脂肪酸の代わりにはなりません

日本人が２番目に多く摂っている油がパーム油です。パーム油は、一体どういう脂質なのかど…

神代知明／食養アドバイザー・サプリメントマイスター

5か月前

7

多くの家庭で使われているサラダ油や菜種油がヤバいワケ

家庭でも普通に使用されるサラダ油、または同類の油を摂り過ぎた場合、体にどんな悪影響がある…

神代知明／食養アドバイザー・サプリメントマイスター

10か月前

7

多くの家庭で使われているサラダ油や菜種油がヤバいワケ

家庭でも普通に使用されるサラダ油、または同類の油を摂り過ぎた場合、体にどんな悪影響がある…

神代知明／食養アドバイザー・サプリメントマイスター

1年前

6