マガジンのカバー画像

油、脂質

25
「何の食材を選ぶか」と同じぐらい「何の油を選ぶか」は非常に重要です。積極的に摂ってほしい油、逆に体に入れたくない油を解説します。
運営しているクリエイター

2023年9月の記事一覧

体を破壊する危ない油3選【完全解説】

タンパク質と並んで体の重要な材料が油、脂質です。 日頃から良質な油を摂っていれば健康な体…

レシチンは動脈硬化や認知症を予防する血管クリーナーです

玉子や大豆に含まれるレシチンは、体にどのような効果があるのか。 レシチンのサプリは飲んだ…

原料高&円安の今、国産米の米油は“あり”なのかどうか?

原料高に加えて急激な円安で、食用油の価格が高騰しています。 (円安は少し落ち着いています…