なぜインド料理屋さんにネパール人が多いの？
こんにちは！TinKamana(ティンカマナ)です🇳🇵
みなさんはインド料理屋さんに行くことはありますか？
インド料理なんだからインド人がやってるんじゃないの？と思いがちですが、実はネパール人が調理していることも多いんです！
今日はその理由をお話しします！
インド料理店にネパール人が多い理由
日本でインド料理屋さんを営むネパール人が多い主な理由として挙げられるのは次の2つ！
・日本はネパールよりも物価が低い
・日本ではインド料理の需要がある
そもそも、ネパールは日本よりも労働条件が悪く、経済的にも安定していないため海外に働きに出る人が多くいます。
その際、まずはお隣のインドへ料理の修行に行く人も多いんだとか。
ネパールからインドへ行くのにパスポートが必要ないので、お金をかけずに経験を積むことができます。
その後、自分でお店を開くために、日本や韓国、オーストラリアなどに出稼ぎに行きます。
中でも、日本人にとってカレーは親しみ深い料理で需要も高いため、出稼ぎ先として日本がよく選ばれるそうです。
以上、インド料理店とネパール人の関係でした！
最後までお読みいただき、ありがとうございました★
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