【チョコ】　食べ比べ！　ダリケーとブノワ・ニアン

今年、ブノワ・ニアンのガナッシュが売って無くて、コニャロー！と買ってみたトリュフ。
(後からレシートみてお値段にびっくり)

で、そんなトリュフ。
3種✕3個で入ってるので、一粒はdariKのナチュラルと食べ比べてみようかなと。

どちらもナチュラルを食べてみます〜。
dariK　インドネシアの爽やかな酸味のあるカカオ
ブノワ・ニアン　ニカラグアのカカカオ。アプリコットみたいな果実香とナッツ香が特徴なそうな。

見た目はブノワが一回り小さいかな。(右側の方)
……全然柔らかくならんな？て待ってた。ブノワのカチコチにあら？てなって、齧りました。
トリュフとは？て言葉の定義がわからんくなる程の、コーティングの厚さよ！　多分5ミリくらいかな？　普段のガナッシュ以上に厚い。
(流石に歯型付いたのUPは汚いのでやめます…が、語彙力⚡️)
ベルギーはコーティングが厚いから、カカオの味が感じやすくて、そこも気に入りポイントなのだけど、トリュフでも??　ここだけ？　あ、レオニダスも少し厚めか。でも、ブノワ断トツよ。

味やらの好み比較のつもりが、ブノワのトリュフが予想外過ぎて味に辿りつかん。
こういう時にチョコレートナイフが欲しくなるんよなぁ…

そして、味ねー。
紹介通りの爽やかなダリケーとナッティなブノワ。
食感が違い過ぎて、同じ括りにしにくい。

ブノワ・ニアン
カリっと外壁？を噛んで、中の柔らかと口内で混ぜて食べる。外の濃厚カカオと中の少しミルキーさが混ざり合う感じが素敵。口内調理だわ！てなるトリュフはお初です〜。

dariK
やっぱりナチュールが一番好きだわ～。
私の思う普通のトリュフ。爽やかだけど、酸味強すぎず、食べやすい。なんていうんだ？素直な味？…なんか格好つけてる表現で嫌だけど。
気負わず食べられて、何も複雑な事考えずに「あぁ、美味しいな」て思える味。
　レオニダスみたいに量り売りしてくれんかなぁ…

後日ブノワ・ニアンの他の味も食べねば✨
こんだけコーティングの厚さあるならあのお値段でも納得かも😅