韓国人の友達がすぐに思い浮かぶ日本料理
韓国人の友達がすぐに思い浮かぶ日本料理
1)動機
私はテーマを日本料理で決めました。おいしい食べ物を食べることが一番好きですが、その中でも日本料理が一番ん好きだからです。そして日本料理にも一人一皿で食べ応えのある丼物や大勢で温かく食べる鍋料理、美味な味を楽しめるさしみやすしなど、それぞれ特徴が多く、人によって好き嫌いがある日本料理もたくさんあるからどんなところが好きか嫌いかが気になりました。
日本料理は韓国でも好きな人が多いので色々な日本料理を紹介したいと思います。また日本語学科なので日本料理で日本の食文化をもっと勉強できるチャンスだと思いました。何よりも実現できるとは思いませんが、私は和食のレストランを開くのが夢なので、もっと興味を持ってできると思っていました。
2)対話
私は友達にどんな日本料理が好きなのか聞いてみました。
まず最初に聞いてみた友達はラーメンが一番いいと言いました。なぜかと寿司は値段が高いから食べるには負担があるし、トンカツは食べ過ぎて飽きてしまったが、ラーメンはだしの種類も多いしトッピングも好き放題にできるし、あまり高くもないからと言いました。元々日本料理が好きな友達だったのでよく食べるから値段が高い物はアウトで、その時にトンカツが偶然飽きたみたいです。
他の友達は一緒に道を歩きながらお昼に何を食べようか話しているうちに日本料理について話すようになりました。何が一番好きか聞いてたら鮭丼と言いました。鮭のうまみが大好きで醤油ソースとわさびを付けてご飯と一緒に食べることが考えるだけで幸せになるそうです。なら、鮭の寿司はどうかと聞いてみましたが、寿司はたくさん食べられないからどんぶりの方がもっといいと言いました。で、一緒に鮭丼を食べに行きました。すごくいい選択でした。この後二人の友達に他の日本料理をたくさん教えてあげました。
3)結論
日本料理には本当にたくさんの種類の食べ物がありますがほとんど丼物やラーメン、トンカツみたいに日本料理の代表的な食べ物ばかり出て少し残念でした。私は肉じゃがや味噌汁のような家庭料理の方が好きで、こういう話になってほしかったのです。しかし、韓国にはこんな食堂が少なくて友達はあまり思い浮かばなかったようです。また鍋料理や唐揚げみたいな料理も出てこなかったのが残念です。韓国にもっと多様な種類の日本料理食堂がたくさんできたら嬉しいと思います。
最近あまり会えなかった友達と連絡がついて一緒に食事をする予定が三回ぐらいあります。その時のために日本の家庭料理店を前もって探して一緒に食べてその友達と共有したいです。
ありがとうございます。