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福岡・糸島のワカメ養殖、収益三重取り 化粧品に脱炭素も

2024年11月6日 日本経済新聞

福岡県糸島市で養殖したワカメの多重活用が進んでいる。

食品としてのワカメ、化粧品や健康食品としてのぬめり成分、二酸化炭素吸収としてのブルーカーボンと一石三鳥として大活躍している。

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