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養鰻の歴史が130 年続く豊橋で「うなぎサミットin とよはし2024」を初開催！500円でうなぎつかみ体験も 9月28日
2024年9月6日 PRTIMES
130年もの養鰻の歴史をもつ豊橋で、「うなぎサミットin とよはし2024」が開催される。
うなぎ掴みに素人セリ、うなぎの特別メニューなど、絶滅危惧種であるうなぎの食文化をつなぎ、担い手を育成する。
2024年9月6日 PRTIMES
130年もの養鰻の歴史をもつ豊橋で、「うなぎサミットin とよはし2024」が開催される。
うなぎ掴みに素人セリ、うなぎの特別メニューなど、絶滅危惧種であるうなぎの食文化をつなぎ、担い手を育成する。