一正蒲鉾、海藻由来原料で代替「めんたいこ」　粒感再現

2024年7月18日　日本経済新聞

一正蒲鉾は海藻由来のめんたいこ「ネクストシーフード　明太子風味」の販売を始めた。

一般的なめんたいこよりも安価で、業務用として販売する。

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