Photo by
nikumori
旬の魚、五感に訴え客を呼ぶ バローの販売担当者
2022年5月22日 日本経済新聞
魚離れが進む日本で、バローでは魚の販売が好調だ。
中部地方を中心に食品スーパーを展開するバロー。秘訣は磯部雄貴さんの「言葉」。客を引き込むトーク、試食を通じた料理法の提案。魚を食べたくなる言葉の数々が並ぶ。
2022年5月22日 日本経済新聞
魚離れが進む日本で、バローでは魚の販売が好調だ。
中部地方を中心に食品スーパーを展開するバロー。秘訣は磯部雄貴さんの「言葉」。客を引き込むトーク、試食を通じた料理法の提案。魚を食べたくなる言葉の数々が並ぶ。