Photo by
uminnaka
水産各社のESG、食卓の魚を「見える化」で守る
2021年10月20日 日本経済新聞
マルハニチロや日本水産が水産資源の「見える化」に取り組んでいる。
世界の人口増と健康志向の高まりを受け、シーフードの需要は拡大の一途をたどっている。自然を食い尽くさずに収益を上げるには。ESGやSDGsへの貢献を念頭とした「新時代の水産会社」の模索が始まった。
2021年10月20日 日本経済新聞
マルハニチロや日本水産が水産資源の「見える化」に取り組んでいる。
世界の人口増と健康志向の高まりを受け、シーフードの需要は拡大の一途をたどっている。自然を食い尽くさずに収益を上げるには。ESGやSDGsへの貢献を念頭とした「新時代の水産会社」の模索が始まった。