サバの卵の上手な見分け方

2024年5月28日　水産研究・教育機構

水産研究・教育機構は、ゴマサバとマサバの卵の違いに新たな発見をした。

従来大きさの違いで見分けていたが、ゴマサバもマサバも「水温が高い海域で採れた卵ほど小さいことがわかった。

https://www.fra.go.jp/home/kenkyushokai/ronbun/20240527.html