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国内初、陸上養殖アカアマダイ販売
2022年7月20日 日刊水産経済新聞
JR西日本イノベーションズは、陸上養殖魚ブランド「PROFISH」の９魚種目として、日本で初めて養殖されたアカアマダイを試行販売した。
五島ヤマフが、山口県産の人工種苗で地下海水を使い養殖していた。養殖は技術的に難しいとされ、これまで本格的な販売例はなかった。
2022年7月20日 日刊水産経済新聞
JR西日本イノベーションズは、陸上養殖魚ブランド「PROFISH」の９魚種目として、日本で初めて養殖されたアカアマダイを試行販売した。
五島ヤマフが、山口県産の人工種苗で地下海水を使い養殖していた。養殖は技術的に難しいとされ、これまで本格的な販売例はなかった。