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Hawksとラーメンの備忘録 vol.11

ビアード

皆さん、こんばんは、ビアードです。

いつものことながら日曜日って何曜日だっけ？状態でございます。
いらっしゃらないとは思いますが楽しみにしていただいている方には申し訳ございません。
まぁ今日も今日とて寒いんでい、暖かくしていきましょう。生暖かい目でご覧ください。

今週のラーメン

・ラーメン山岡家 岡山奥田店(1月1日)

24時間営業が特徴の全国チェーンです。2025年1月時点で187店舗を展開されているようです。

発祥は1988年の茨城県牛久市とのことで東日本中心の展開となっているようです。

岡山県には1店舗のみでオープンしたのも2021年とかなり最近です。国道30号線沿いでなおかつ岡山市内の繁華街から2㎞ほど南下した位置の店舗になっています。

24時間営業の影響か日中サラリーマンや大学生風のお客さんが多く、深夜～早朝には繁華街でお仕事をされているであろう風貌の方やタクシードライバーの方が見られます。

ラーメンの話をしますと、「山岡家」さんと言えば「味噌ラーメン」のイメージですが、醤油や塩もありますね。ですが大体いつも味噌系を頼んでしまいますね。今回は「味噌ネギラーメン」をいただきました。

まずスープは味噌らしい赤々とした色に熱々です。豚骨ベースのコクと味噌のコクが混ざり合っている感じがしますね。

麺はもちもちの太ちぢれ麺でした。味噌ラーメンの王道です。

具は白髪ねぎ、賽の目に切られたチャーシュー、ほうれん草、海苔・・・ねぎは辛めでした。正直ねぎの辛さしか覚えていないです。

また今回は合わせて「チャーシュー丼」もいただきました。ラーメンと同じ賽の目状に切られたチャーシューは繊維質ながら柔らかく味もしみ込んでいて、後がけのタレが少なめな印象ですがご飯がしっかり進みました。

元日ではあるものの15時という微妙な時間帯でスッと行って帰ろうと思いましたが、入店まで30分は待ちましたね。正月休みのうちに2度ほど店前を通りがかったのですが見事に行列になってました。私のようなラーメン難民の駆け込み寺になっていただいた企業努力に深い感謝を。

(この翌日、ホークス120-139で敗北 vsDEN 完敗。打ち勝つしかなかろうもん。)

・尾道ラーメン燈 高島店(1月3日)

岡山市中区高島という場所にあるお店です。岡山市中心部から北東に3～4kmほど離れたエリアになります。

岡山駅近隣のオフィス街や大学へのアクセスも良いエリアであり住宅街・ベッドタウン的なイメージが強いかもしれません。実際こちらのお店も車通りに面していない住宅街の中にあり、生活道路沿いにあるお店となっています。

オープンしたのは2024年3月と超直近です。昨年は別店舗である岡山市繁華街近くの「岡山本店」さんに伺っています。今回伺った「高島店」さんは2号店でありますが、直営店ではなくフランチャイズ店とのことです。また3号店も2024年7月にオープンされています。着々と勢力拡大中のようです。

昨季「岡山本店」さんに伺ったのは11月17日でホークスは翌日にPHI戦に敗れています。このあたりはJJが日々成長しており、この試合でも18得点、10リバウンド、3ブロックと活躍しています。逆にヤングが精細を欠いていたという印象でしょうか。

ラーメンの話に戻りましょう。店名にもあるとおり「燈」さんでは「尾道ラーメン」が定番メニューとなっています。今回はこれに唐辛子の辛味を足した「うらじゃラーメン」をいただきました。

まずスープは背脂がたっぷり入っており熱々で火傷するかと思いました。ただ奥にあるのは魚介を丁寧に煮込んだであろうスッキリとした醤油スープでした。見た目の唐辛子の量に対して辛さは・・・まぁぼちぼちという感じです。最近辛いものを食べる機会が多くて測りがバカになっている感は否めませんが。

麺は細麺でコシがあり歯切れがよい感じです。チャーシューは豚モモ肉で脂身は少なめですが背脂と混ざると丁度良いと思いました。

また今回は合わせて「ミニとり飯」をいただきました。甘辛い鶏肉にマヨネーズが合うこと合うこと。

さらっと流した話を戻しますとラーメンの名前にも使われている「うらじゃ」とは岡山市内の夏祭りに踊られる盆踊りみたいなもんです。岡山近隣で有名なのは徳島県の阿波踊りや高知県のよさこい祭りでしょうか。正直それらの規模・熱量には到底及ばないお祭りです。

「うらじゃ」の語源は古来から伝わる桃太郎伝説に由来しており、「温羅(うら)」と呼ばれる鬼の名からとっているとのことです。標準語にすると「鬼ですね」くらいな感じでしょうか(適当)。　

(この翌日、ホークス102-119で敗北 vsLAL スリーが来なかった。)

・大阪王将 早島インター店(1月4日)

説明不要大手餃子チェーンです。岡山市南部の西側に接する都窪郡早島町にある店舗です。

国道2号線バイパス沿いにあり山陽自動車道早島インターチェンジにもほど近いという立地になっています。

昨季は2月7日に伺っています。この翌日にホークスはBOS戦に敗れています。ですがこの時期はシーズン序盤に中々上手くいかなかったDFが少しずつではあるものの改善の兆しが見えていたような認識です。

ラーメンの話に戻しますと、まぁ中華料理屋さんらしいラインナップです。担々麺、醤油、ちゃんぽん・・・今回はスタミナ重視で「にんにくラーメン」をいただきました。

まずスープが辛い、見た目は五目そばみたいな感じなのににんにくの味を感じないくらい唐辛子のような辛味が強かったです。

麺は中細のもちもち高加水麺です。この麺をいかにスープに絡めずに食べるかだけを考えていました。

そして今回は「炒飯」と「焼餃子」も合わせていただきました。辛くは無かったです。

(この翌日、ホークス105-131で敗北 vsLAC パスミスからのTOVは気になったかな。)

今週は3敗・・・勝率5割に。

西側でのアウェイ3連戦での3連敗となりました。この3試合を含めてロード遠征が6戦続くことを思うと3連敗自体は仕方ないと割り切るしか無いのかなと思います。

思えば3戦とも相手はセンターに毛色は違えどサイズとインサイドでの存在感のある選手をそろえていましたが、ここの対策に苦労したかなと思います。

攻撃面ではインサイドからの得点に苦労する中で、外からのシュートに頼りたいところでしたが中々流れを持ってこれるほどのインパクトは残せなかったという印象です。

守備面が特に苦労していたように見え、インサイドの選手を起点にカッティング等で崩されたシーンも多かったという印象です。今季の今までの試合では失点こそ多くてもDFで凌いで流れを掴むシーンがあったと思うだけに中々流れを呼び込めそうにない展開は苦しいものがありました。

ただ各試合ところどころで個人個人のプレーで良いシーンはあったと思いますし、今後インサイドを起点にされたDFがどうのように改善するのか、単に今回の相手が相性的に悪かっただけなのか注目してきたいです。

今回はこのくらいでしょうか。もっとポジティブな内容を書いていきたいという所存ですが、正月ボケということでご勘弁ください。

ここまでお付き合いくださった皆さんありがとうございます。

それではまた来週。

ビアード(慣れない雪道 滑って空振り)

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