〔#043〕 古民家✖︎スパイスカレー✖︎自家栽培
昨日、10kmのウォーキング後に訪ねた【Cafe SANNKARA】さん。
古民家をリノベーションされたとあって、落ち着いた雰囲気のお店で、店主の
方も優しく品があり、気さくに応対頂いた。
おすすめの【コフタ(ベジタブルボール)カレー】を頂いたが、
スパイスと野菜の旨みが絶妙で、汗をかきつつ、お店や店主の優しさに触れる
ことができた。
デザートには【レモンカードのムースケーキ】と【自家製シークワーサー
ジュース】を頂く。
ムースケーキはほどよい甘味で、大人の男性向け(もちろん女性もオッケー)、
シークワーサージュースはそれなりに酸っぱいけど、優しい甘味とうまく
コラボしており、とても美味しく頂くことができた。
日曜日のみの営業だけど、【古民家✖︎スパイスカレー✖︎自家栽培】key wordに
上手にマーケティングされていると感じた。
地元八尾にこんなに素敵なお店があってとても嬉しい、これからも応援します。
地元の方も、市外の方もぜひ訪ねて欲しいです。
【Cafe SANNKARA】
https://www.instagram.com/hokkori_lab/
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