残りのカレー　うどん

昨晩のカレー、久しぶりに国産黒毛和牛を使て作った。栄養面を考えてピーマン、しめじ、玉ねぎたっぷり。

昨晩私も食べたのですけど、余ってしまった。
＊ニンニク注射と毎日フルーツを食べ始めて、最近夕食を食べられるようになった（少し前までは夕食食べる気が出なくてすぐに横になる事が多かった）太りそうで怖い！！

お昼にカレーを食べようかと思ったのですけど何だかカレーの気分じゃない。翌日は朝一番で家を出るから夕食で消費したい。

何にしようか？
・カレーラザニア風？カレーパスタ？
・カレーうどん
・ハンバーグを焼いてカレーをかける？
・カレードリア（これって普通にカレーで良いんじゃない？）
などなど

冷蔵庫を見たら長ネギが一本。これも消費しないといけないから定番のカレーうどんにする事に決定。

うどんを茹でて（最近は冷凍うどんをチンできるみたいですね）残りのカレーに長ネギとだし汁（白だし）を入れてカレーを好みまで薄め温め、うどんにかけて卵を落としたら出来上がり。
＊これって七味かけるのかな？カレーって色んなスパイス入っていますからね、悩みます。