【かちゅーゆー】

漢字で書くと鰹湯。文字通り鰹節の入った椀にお湯が注がれています。
​妻のSherryが行ってみたいと夫婦でランチにおじゃました
那覇市 樋川の開南十字路近くの路地を入った「あめいろ食堂」は
かちゅーゆーに自分で味噌をといて入れる形でした。

一口素で味わったあとに味噌を入れて堪能。
滋味という言葉がぴったり。優しく、でも味噌の味もしっかりじわ~と
胃から体中に美味さが広がっていく感じでした。

​Sherryは鯖の塩焼き定食、僕はしょうが焼き定食をいただきました。​
おかずはもちろんモーイ（赤瓜）など副菜もおいしく
体が喜ぶものをいただけた感じで良かったです!!
僕は特に鰹湯に感動しました。(*´▽｀*)

​〇あめいろ食堂（OKITIVE記事）
https://www.otv.co.jp/okitive/article/60393/