ドキュメンタリー番組《舌尖上的中国》(「舌の上で味わう中国」)について
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今日は人気ドキュメンタリー番組《舌尖上的中国》（「舌で味わう中国」）に簡単について紹介します。
国営放送局である中国中央テレビは、2012年頃「舌の上で味わう中国（舌尖上的中国）」（A Bite of China） という中国の食文化に関する全 7 話のドキュメン タリー番組を制作しました。
2012年 5 月 14日から放送されました。もともと ドキュメンタリーを見る人は少ないと言われてい る中で、このドキュメンタリー番組の視聴率は非常に高かったのです。
今後、偶にこのブログで、このドキュメンタリー番組を言及しながら、中華料理について紹介していきたいと思います。
参考文献&サイト
陈志田主编『舌尖上的中国』北京联合出版公司，2014年。
程思敏「ドキュメンタリー「舌の上で味わう中国」を視聴した日本人学生の印象分析」『大学院研究年報』第 21号、2018年、33-35頁。