こんにちは。てしかが・スタイル6期生の山下です。てしかが・スタイルのヴィヒタに次ぐ看板商品作りの参考に、大北海道展 in 京都高島屋S.C.に行って参りました。その様子をリポートします。
まず、目を引いたのがさんのコロッケ。揚げモノ好きとしては、外せないところです。購入したのは、じゃがいもHOUSEさんの北海道じゃがバターとチーズポテト。両方ともホクホク。チーズも絶品でした。
弟子屈にもじゃがいも畑はたくさんあるし・・・弟子屈産のコロッケの冷凍販売なんかもありかなっと思いながら歩いていると・・・
ロイズさんを発見しました。前回の弟子屈出張時のお土産で大好評だったあのロイズさんとの再会です。今回は、会場が京都ということもありロイズ京都の商品が陳列されていました。ロイズ京都さんでは、古来より京都で親しまれている素材や、北海道の魅力あふれる素材を使い、ロイズ京都ならでは商品を展開されています。
今回、その中でも私が購入したのは、生チョコレートの宇治抹茶とフロマージュです。生チョコレートと宇治抹茶のハーモニーが最高でした。何故にロイスさんのチョコは、しっとりしてくちどけさわやかなんでしょう。控え目に言っても最高。
京都と北海道のミックスっということで、京都在住で弟子屈スタイルのメンバーである私の理想形の商品でした。
っということで・・・新商品のコンセプトは、京都と北海道弟子屈町のコラボに決定です。ご縁に感謝しながら、このコンセプトをこつこつ形にして参ります。
yamashita てしかが・スタイル6期生 京都出身。現在も京都在住で、雑貨品の卸売を中心とした会社を立ち上げて6年目。てしかがスタイル6期生としても活動中。