#てさぐり部ってナンダ？
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毎朝、一杯のコーヒーを淹れながら考える。
ボクは「コーヒーが好き」って言ってもいいんだろうか。
これはふつうの台所で淹れる、
スーパーで買ってきた500gで400円くらいのふつうのコーヒーだ。
目覚めに飲むにはちょうどいいと思ってる。
はじめまして。
ボクの名前はミル太郎。
コーヒーを毎日飲んでいます。
ドリッパーは円錐型が好きです。
早くコーヒーが落ちるし、なんかかっこいいから。
でもケトルは全然こだわってない。
こんなボクでも
「コーヒーが好き」って言ってもいいのだろうか。
たしかに、よくよく考えてみるとコーヒーのことを、
なんにも知らない。
毎日飲んでいるのに、ぜんぜん、わからない。
コーヒーは身近にある遠い遠い存在だ。
気軽に飲めるけれど、
コーヒーをつくっている農家さんも、
コーヒー豆を焙煎している場所のことも、
なにも知らないことに気がついた。
ミル太郎がおいしいと思って飲んでいるコーヒーは、
本当においしいコーヒーなんだろうか。
もうちょっと、
ちょっとだけでいいから、
コーヒーを知りたいと思った。
豆のこと、
産地のこと、
焙煎のこと、
ブレンドのこと、
淹れ方のこと…
知りたいことはたくさんある！
まずは「手探り」で、思いついたことから調べてみよう。
なにが正解なのか分からない、
この世は分からないことだらけ。
おいしいコーヒーを求めて旅もしよう。
老舗コーヒー焙煎機メーカーのサイトを見た。
そこには「最高の一杯をつくろうや」って書いてあった。
「最高の一杯」ってなんだろう。
分からないことだらけだ。
ミルミル、これは挑戦のしがいがありそうだぞ。
そしていつかは、自分にとって最高の一杯をつくりたい。
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